A. 一般解封多久餐饮恢复
至少还需要2个月时间。
2022年3月1日餐饮业陆续恢复堂食，回暖迹象初显。尽管全国疫情已过流行高峰期。
，但据业内人士估计，餐饮业要恢复正常客流，至少还需要2个月时间餐饮单位须提供公勺公筷或者实行分餐制。在疫情解除前，不以自助餐形式供餐，不得举办大型宴席等人员集聚活动。
我也想问。我两个店都是私人的门面。我去跟房东求助希望减免租金。房东都异口同声回答我。除非银行减免他们的房贷。我太累了。天天睁眼就亏租金和员工宿舍的租金。我也不知道还能坚持多久
1.10更新
可能我表达得不详细。我来说说吧。其实做生意都是想着找点钱改善家庭和孩子的生活条件这不可否认吧。能在这里发牢骚的说明是有压力的没找什么钱的。如果我真的是奸商我也不会说什么压力山大了。我做小餐饮的开店三年其实除了给银行打工。给房东打工。给员工打工。最后到我手上的真的所剩无几。这2年大环境不好离职出来搞餐饮的人一大把。因为餐饮门槛低。现金流。不存在押款拖款。所以竞争越来越大。杀价越来越厉害。现在餐饮真心没有以前好做了。最后我想说一句我这也应该是在给社会做贡献吧。说难听一点我还养着银行的利息。养着房东的房租。养着员工的工资。
真心的讲，做为饭店和娱乐场所的业者，春节已经损失了很多，失去了一个春节餐饮和娱乐消费的黄金期，春节这个月的收入，一般来说很有可能就要超过两三个月甚至更多几个月的收入，这一点业者是有苦说不出的，毕竟房子租金还是要付的。
什么时候能开业，这个暂时还真不能确定，但估计不会少于两个月。
分析一，疫情防控确诊人数和疑似的病历仍然再增加，拐点还没有到来，这还需要一个14天的观察，至少要到2月14日。即便拐点来临，达到新增病历的大幅度下降，也不可能宣布解除防控警报，打赢了阻击战。
分析二，从场所性质来说，餐饮娱乐场所属于人员密集的公众场所，人员的流动性大，流动去向不可知也不可控。所以相对于各类企业复工复产、施工作业来说，对工作人员的集中管理有更多的可控措施和可操作性也强一些，所以餐饮娱乐这类场所必定会是最后解禁的场所。
分析三，从消费者的心理来说，只要还存在潜伏的传播者，没有达到足够安全的状态，这类场所即便开门营业也很少会有足够的客源。餐饮和娱乐消费并不是人的必须，和生命健康安全来比，这些肯定微不足道。所以开门营业估计连员工工资都赚不回来。
综合以上的分析，疫情防控阻击战肯定会赢，但由于目前情况依然严峻，我个人认为至少要等到两个月以上这类场所才可能被允许开业。当然，开业了以后还是需要至少一个月时间才能慢慢恢复影响。但这其中有多少变数，犹未可知。
B. 明天饭店可以堂食吗
可以。根据查询全国疫情防控资料得知，截止至2022年12月10日全国的饭店已经陆续解封了，可以堂食。解封了，放开了，饭店可以堂食了，高速路口不用查验了，各地的班车有序开通了，进店铺也不用扫码了！一天时间，消息刷屏了，遇见熟人说的第一句话都是，放开了！疫情三年了，放开了！政策放开了，疫情防护还是要做的！
C. 2022年餐饮业何时恢复营业
2022年餐饮业何时恢复营业2022年餐饮业何时恢复营业
我们今年才入驻北京、广州，刚开业不久就暂停堂食，当时是非常担忧的。”12月6日，佩姐老火锅创始人颜冬生告诉记者，“北京合生汇店12月7日正式恢复堂食，三里屯店也即将恢复堂食。防控政策优化调整，对于餐饮行业无疑是一件好事，但我们也不能掉以轻心，一切将遵循区域防疫政策进行，加强门店的相关防疫工作。”
12月6日，包括佩姐老火锅、呷哺呷哺、海底捞、永和大王、旺顺阁等多家餐饮企业均表示北京门店陆续接到恢复堂食的通知。当日，北京市餐饮行业协会发布消息提示，切勿放松警惕，要从严落实好餐饮经营单位疫情防控措施，有序恢复堂食，做好餐饮业疫情防控及安全生产服务保障工作。
餐饮门店陆续恢复堂食
“截至12月6日晚，呷哺呷哺和凑凑已有110余家餐厅开放堂食，遍布北京各区。”呷哺集团相关负责人告诉记者，“12月6日上午，呷哺呷哺北京亦庄龙湖天街店接到了购物中心开放堂食的通知，顾客持48小时核酸阴性证明就可入内就餐。由于餐厅在暂停堂食期间，一直也开放外卖业务，因此可迅速开展堂食。”
海底捞北京部分门店也已接到恢复堂食的通知。海底捞相关负责人介绍，“目前门店整体备货量充足。”巴奴毛肚火锅相关负责人表示，“北京也已有两家店铺恢复堂食，已有营业门店收到了顾客们的预定电话，感受到了顾客们对恢复堂食的热情。”费大厨辣椒炒肉相关负责人也表示，“目前北京西单大悦城店、华熙live.五棵松店、华贸中心广场店、通州万达店四家直营店全部恢复营业。”此外，西贝莜面村、永和大王北京门店都陆续收到恢复堂食的通知，餐厅在人员和物料等准备妥当后，随即恢复堂食。
不过，记者在采访过程中也发现，北京仍有部分餐饮企业的门店暂未收到恢复堂食的通知，目前仍以外卖、外送、自提为主。事实上，包括麦当劳、胡大餐饮、海底捞、呷哺呷哺等多家餐饮企业此前也通过外卖业务来提高收入。以呷哺集团为例，北京此次暂停堂食期间，呷哺集团陆续有200余家餐厅开放外卖，包含呷哺呷哺、凑凑和茶米茶品牌，“在外送门店数减少的情况下，外送订单和营收却迎来双增长，订单量较11月中上旬增长近30%，总体销售额增长近50%。” 呷哺集团上述负责人表示。
餐饮企业对业绩复苏有信心
“恢复堂食对餐饮企业是个非常大的好消息，防控政策优化也让餐饮企业对之后的业绩复苏更有信心。”永和大王相关负责人表示。
恢复信心的同时，也有部分企业心存顾虑。旺顺阁相关负责人告诉《证券日报》记者，“目前可能很大一部分顾客还是担心疫情变化，也许市场的恢复还需要一段时间。”
在北京恢复堂食之前，广州、郑州、济南、洛阳等地已陆续恢复了堂食。“堂食解封后，广州地区的西贝门店业绩有了明显提升，但整体业绩不及往年同期。”西贝集团相关负责人告诉记者，由于广州部分市民仍有顾虑，故整体上客流仍较为稀少。截至目前，广州地区恢复堂食后营业额仅达到同期20%-25%。
不过，也有部分企业表示恢复堂食后的首个周末迎来了小高峰。12月3日起，海底捞广州全部门店都已恢复堂食。海底捞广州门店周末接待顾客近6万人次。除了堂食恢复外，海底捞广州佳兆业广场店在刚刚过去的这个周末外送订单量较上周增长了35%。
“恢复堂食对餐饮行业来说是个好事。让餐饮企业恢复信心，有利于行业未来
