⑴ 拐枣的正确吃法
拐枣虽然外貌长的有些丑陋，每个都带有弯曲的拐历模角，但是它的“内在”很美，在人们的生活中具有很重要的作用。拐枣性平，味甘，是清热解毒的良药，如果身体中出现呕吐、发热、烦渴等症状，可以用拐枣升租。在民间，有一个秘方，就是用拐枣和酒掺到一起，制成药酒，长期喝可以治疗风湿或者跌打损伤之类的病症。
此外，拐枣还是缓解糖尿病的良药。拐枣全身都是宝，不仅果实有食用和药用价值，种子也可以治病。
而拐枣不能与蜂糖泡酒，但是拐枣可以泡酒，拐枣泡酒可以治疗疾病，具体做法：
1、先倒入锅内一些水，然后把水烧开，再把拐枣放到笼中，蒸30分钟;
2、蒸好之后放到太阳底下晒，晒成皱巴巴的;
3、再放到笼中蒸一下，晒上四五天，就这样连续九次。
4、九次之后拐枣就被晒干了，这时可以把它放到瓶中，然后再倒入酒，酒最好能超过拐枣5厘米以上。
小贴士：白酒的度数最好能在30度以上，因人而异。一般浸泡三个月以上就可以喝了。
拐枣泡酒注意事项：
用拐枣泡出来的酒具有止咳平喘，活血化瘀，生津止渴，通经祛湿的功效，对人有很好的保健作用。但是在制作的过程中，有几点需要注意：
首先，蒸拐枣的时候最好不要蒸熟，晒的时候只要晒干就可以了;
其次，每日喝的量最好是2次，早晚各一次，每次的大概在20毫升左右;
第三，一般拐枣酒泡好的时间大概一个月就可以了，这时可以直接打开喝。拐枣酒泡的时间越长也许吵烂兆喝了会越好，时间可以自由决定。
拐枣怎么吃
1、拐枣可生食，剥去果皮既可食用。
2、枳椇猪肺汤：鲜拐枣120克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。拐枣洗净，猪心、肺洗净并切成小块;将拐枣、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用。本肴具有解渴除烦之功效，可作为酒痨吐血患者的饮 食治疗。
3、拐枣酒：拐枣干2枚，低度烧酒500毫升。先将拐枣洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。
4、拐枣鸡肝：干拐枣2枚，黄鸡肝1具。先将拐枣杵成细末备用;鸡肝洗净，用刀切十字刀花，盛于盘中，撒上拐枣末，适量精盐，入笼中蒸20分钟取出食用。本肴具有健脾消疳的效果，可用来治疗小儿疳积。
5、拐枣四莓汤：鲜拐枣4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗净后，共入瓦罐中，加水适量，先以旺火烧沸，改用小火炖20分钟，滤出汤汁顿服。本汤具有祛风通络的功效，可用于治疗肝风内动，手足抽搐，小腹疼痛狗急，头风等病症。
⑵ 拐枣什么时候成熟拐枣是什么样的呀
很多人可能吃过拐枣，但是对其没什么印象，因为小时候很常见的一种奇特果实，一般在山上野生的。那么，拐枣什么时候成熟？拐枣是什么样的？
拐枣什么时候成熟
拐枣10月左右成熟。拐枣要打霜后才能成熟，没打过霜的是涩味的，打霜后就不涩了，而且会自然掉落下来，每天早上去捡。枣果实成熟期可以分为3个阶段：白熟期、脆熟期和完熟期。
拐枣是什么样的呀
拐枣，别名：万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等，拉丁文名Hovenia lcis.鼠李科 、枳椇属落叶乔木，高达10米多；嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛，后脱落。叶片椭圆状卵形、宽卵形或心状卵形。果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可生食或酿酒，俗称“拐角”；木材硬度适中，纹理美，供建筑及制家具和美术工艺品等的用材。分布河南、陕西、甘肃陇南、江西、安徽、浙江、广东、福建、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等省。果实形态似万字符，故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，味浆甜略有甘涩，亦可做汤，汤味独特醇香。
拐枣子的功效与作用
1.拐枣子的用药部位，拐枣子的果梗、果实、种子、叶及根等均可入药。
2.拐枣子的药性，中医认为拐枣子是一种味甘、性平、无毒的一种药材和水果。
3.拐枣子的功效
1）拐枣子可以须知来治风湿病，同时拐枣子的种子还用很好的清凉利团举尿药用作用，拐枣子的种子也可以解酒毒，可以用来治疗一些热病消渴和酒醉、烦渴的作用，同时拐枣子的种子也可以治疗呕吐和发热等症。
2）拐枣子可以去膈上热，也可以润五脏，也是可以利大小便，拐枣世谈子的有些功效是和蜂蜜是一样的，同时拐枣子是糖尿病人最好的食物。拐枣子的枝、叶都是有很好的止呕逆作用的，同时也可以解酒毒，辟虫毒。
3）拐枣子的拐枣果梗酿造白酒，叫“拐枣白酒”，这是一种性热，有活血、散瘀作用的一种酒，同时还塌返碧可以去湿、平喘，拐枣子酒是可以直接服用有很好的治疗风湿的人用，同时也可以用来治疗跌打损伤等症。
⑶ 拐枣怎么吃
拐枣泡酒的方法
①材料：拐枣、白酒
②做法：将拐枣准备好，然后剪掉最上面的树枝以及其他的杂质，同时洗干净沥干水分备用。将拐枣晒干，如果时间比较紧也可以将拐枣放到烤箱中烘烤，这样更加容易储存。将准备好的拐枣放入玻璃罐中，再加上埋老茄白酒，然后密封储存一周的时间左右就可以吃了。
这种方法制作出来的拐枣酒味道比较甜，如果你想要将拐枣酒的味道以及效果浸泡得更加彻底，那么在制作药酒的时候把拐枣切一个小口，这样能够让拐枣的汁液充分的浸泡在白酒中，这种方法制作出来的药酒效果也会更好。拐枣浸泡的时间不要太长，一般一弯察周七天左右的时间就可以了，然后每含竖天早晚各服用一次，每次控制在二十毫升上下就足够了。这种药酒对风湿性关节炎具有很不错的疗效，不仅可以缓解病情，同时还可以缓解疼痛。不过需要注意的是，这种药酒并不能够完全治疗风湿病，所以风湿病患者千万不能够完全依赖这种药酒。
⑷ 怀孕九个多月可以吃拐枣
孕妇是可以吃拐枣的，因为拐枣中含有很多营养成分，蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素等都十分丰富，加上一些矿物质，液数都能给孕妇带来营养上的巨大补充，而其中的葡萄糖、果糖等都对孕谈简期的妇女是很有益的，准妈妈们可以适当吃一些哦，解解馋的同时也能补充营养。
拐枣还有个很不错的地方就是治疗便秘，怀过孕含埋裤一定了解，在孕期很容易出现便秘，这时候吃一些拐枣说不定比吃药还有效呢！
而现代医学更是发现拐枣有降血压的功效，孕期出现妊娠高血压是一种十分危险的情况，为了起到预防作用，或者本身有高血压的准妈妈，可以适当吃一些拐枣。
还有一种普遍现象就是准妈妈很容易心烦意乱，这时候吃点拐枣也能起到一些缓解，尤其是在夏天，拐枣还能帮助清热解暑，是不错的选择哦！