Ⅰ 干玉米粒能储藏多久
将玉米粒装入矿泉水瓶里,拧紧瓶盖,放入冰箱冷冻室冷冻保存。食用时拿出来瓶子取出玉米,直接加工即可,不用提前解冻。
玉米:
玉米产量高,适应性强。玉米的籽粒、茎时营养丰富,是各种家畜的优质饲料。
玉米,禾本科玉蜀黍属植物。原产于中美洲和南美洲,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。秆直立,高1到4米,基部各节具气生支柱根。叶片扁平宽大,顶生雄性圆锥花序大型,雌蕊为极长而细弱的线形花柱。
玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.3%、钙0.022% 、磷0.021%、铁0.0016% ,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。
平常的粮食玉米,只要水分低能常温下第一年渡过夏天,就能存3\4年,时间长了,容易陈化影响品质.老玉米最好带皮储存,看老的程度常温1-3天,冷藏1-2周,冷冻要是保持好水分3-5个月问题不大.冷藏老带皮老玉米的最佳温度是0到负4度.-18度冷冻保质时间最长。
新鲜玉米可以按照以下方法进行储藏
一、低温冷藏
由于在常温下甜糯玉米采后的含糖量迅速下降,所以要速度进行低温冷藏。试验表明,30℃下,采后1天约有60%的可溶性糖转化为淀粉;10℃下1天约有25%的糖转化为淀粉,尽管0℃低温对糖转化过程有明显的抑制作用,
但1天里仍有6%的可溶性糖转化为淀粉,糖分的损失,会明显影响鲜食玉米的特有风味和鲜嫩品质。所以鲜食玉米不能长时间贮藏,更不宜在常温条件下久放。鲜食玉米适宜的贮藏温度为0℃±0.5℃,相对湿度95%-98%,要点如下:
1、适期采收对保证鲜食玉米的品质和延长贮藏期都很重要。通常在玉米花丝稍干,玉米穗手握紧实,用指甲掐时玉米粒有丰富乳汁外流,味甜鲜嫩时采收为宜。
2、快速预冷是做好贮藏的一个重要环节,对鲜食玉米来说尤其重要。要求在采收后1-2小时内将玉米穗迅速预冷至0℃。适宜于鲜食玉米的快速冷却方法是真空预冷和冷水冷却,用真空预冷时要预先把玉米穗加湿,以防止失水;冷水预冷可采用喷淋的方式,冷却水温保持在0℃-3℃,预冷后将玉米苞叶上的浮水甩干。
3、贮藏:将预冷后的玉米穗剥去大部分苞叶,仅留一层内皮,装入内衬保鲜袋的箱内,每箱5-7.5公斤,扎口码垛贮藏。注意码垛时要留出通风道,库温保持恒定,控制在0℃±0.5℃。这种贮藏方法一般不宜超过20天。
二、速冻保藏
速冻是将鲜食玉米在-25℃条件下快速冻结,包装后冷藏在-18℃的条件下,这种方法可保质半年,是延长鲜食玉米供应期最有效的方法。
基本工艺流程:原料→去苞衣除须→挑选→漂烫→冷却→速冻→包装→冷藏(-18℃)。
具体做法是将鲜玉米穗去苞衣除须,选择无虫口果穗漂烫,漂烫以沸水煮8分钟为宜(可在漂烫水中加入50‰的食盐和2.5‰的柠檬,这样风味和色泽更好),然后迅速冷却(用冰水或常温水降温)沥干水分,放入-25℃下进行速冻,冻结时间以整个玉米穗冻实为宜。
然后用复合膜包装封口(单穗包装或2-3穗包装),置于-18℃下冻藏,这种方法保质期可达半年。
如果不要求长期贮藏,计划3-4月内上市销售,从生产成本角度考虑,可省去漂烫程序直接进行速冻贮藏,食用时用沸水煮20分钟即可。
三、真空包装
1、常温贮藏这是一种真空包装高温灭菌常温贮藏的方法,贮存期可达一年。基本工艺流程:原料→去苞衣除须→挑选→水煮→冷却沥干→真空包装→杀菌消毒→常温贮存。首先将鲜玉米穗去苞衣除须,选择无虫口果穗在沸水中煮8分钟,捞出冷却沥干水分,单穗真空包装(真空包装机)。
2、高温高压灭菌。灭菌消毒可采用巴氏消毒法,即用蒸锅蒸半小时,隔2天后再蒸半小时;也可采用压力蒸汽灭菌消毒法,温度125℃,压力0.14Mpa,10分钟。消毒完成后,检查包装有无破漏。
3、将完好无损的包装装箱常温贮藏。食用时也需开水煮10-15分钟
Ⅱ 存放玉米窝料的技巧 有哪些保存的办法
1、玉米窝料,有着谷物的天然烂游败清香,颗粒饵的留鱼效果,百搭的气质,是当仁不让的窝料首选。制作玉米窝料时,应选新鲜的玉米粒,有着更为浓郁的香气,陈年的玉米更容易出现质量问题,而且过于干燥,香气弥散。
2、在制作饵料之前,将玉米粒放在水中浸泡一番,多吸收一些水分,最好是用温水,可以降低需要时间。不想浸泡也可以,多少用水涮洗一下,去除一下杂质还是很有必要的。
3、玉米粒外壳坚硬,用煮的可以将饥颤其软化,保证适宜的入口效果。我个人首推普通煮饭锅煮玉米粒,大火转小火,水面翻滚就可以关火。高压磨乱锅或者电饭煲的效果均不是太好,因为它们的技术应用不同,会把玉米粒从内爆开。
4、用锅煮玉米粒时,水面盖过玉米粒,煮的过程中不断搅动,保证受热均匀。一般一个小时而已就可以了(高压锅可以缩短需要时间),煮熟后可以取出晾干,也可以继续浸泡,一晚后就好了,这个要看个人制作需要。
5、为增强玉米的诱惑力,会增添一些添加物提味,常用的添加物有曲酒、盐巴、蜂蜜、白糖等。玉米窝料最大的特点在于自然,各种小药添加物能少则少,有时越多越杂乱。
6、玉米窝料的用量大,打一个长期窝时,头天窝料可能达到十数斤,然后逐日递减。用不完的窝料也不要浪费,可以包裹起来发酵,做成发酵玉米窝料,诱鱼效果不减。或者是找一密封容器,用水把剩余窝料泡起来,加入高度酒,找一个阴凉的地方存放,延长保存期限。这样的窝料不但不一定会坏,还可能有效果增幅。
Ⅲ 配好的钓鱼打窝料能放多久啊.配的多了,不知道能放多久。放时间长了还有效果吗哪位高人能告诉我。谢谢。
所述情况确实是钓鱼人常常遇到的现实问题,在配料时怕不够用,每每都是配的窝料一次用不完,弃之可惜,有的剩的不多收杆时扔了,放几天变味,尤其是气温比较高的时节更为突出;
如果平时细心观察结合以往用料情况可尽可能少配一点特别是夏天,不过还看所配窝料的材料组合可区别对待,比如以大米、小米、玉米、麦粒等为主且用曲酒泡制的窝料一般是可以保存很长一段时间的,如果密封起来更好,而如果是以玉米粉、菜籽饼、豆饼仿辩信粉等为主经过烫、蒸、炒或者晒、发酵等配置的窝料却容易变质、发霉,尤其是仅用生水调和的更容易变质;
因此在配制窝料时前者材料的窝料可多一点,而后者材料的窝料根据具体垂钓渔情、水情、垂钓时间长短尽可能少配一点,如果配的多了用不完舍不得扔了建议用新的食品袋密封起来,外面加上干净的方便袋扎好,扎口前尽可能挤压掉里面的空气,滴一点高度曲酒,置于干燥、阴凉、背阴处,许多钓友发现,有时用陈的甚至变质的窝料打窝反而容易发窝,是与该塘平时喂食的习惯密切相关的,许多家鱼塘老板用发酵过的饼粉类饲料投喂而形成条件反射,其中不乏已变质的;
还可以在配制窝料时先多准备几个食品袋,尤其是饼粉类材质窝料,分为几个等分,如果是前期经过沸水烫或者炒、蒸等处理过的,凉过以后加点曲酒密闭保存备轮即可延长有效期,个别情况下经过长期发酵、存放的糟食灶毁是某些鱼类的美味佳肴,比如水库钓大草鱼、鲢鳙等;
本着健康卫生的角度,尽可能别依赖冰箱,即便是特制的糟食也需妥善处理保存,倾向于发酵而非发霉,也是对我们自己的健康负责;
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Ⅳ 玉米秸秆粉碎制作颗粒饲料可以存放多久
玉米秸秆晒干粉碎之后,通过机器揉丝粉碎打包成40斤左右的方包,这种储存方法简单易行,而且存放的简宴时间长。只要不受潮可永久存放。这种方法是农村家庭养殖基础母牛普遍使用的,通过打包的时候三遍除伍举尘,秸秆里面的杂质都被去除,养殖基础母牛非常适合。
这种干料一般一头基础母牛一年有两吨多就够了,一点都不浪费。目前这种储拦橘银存方法受到农村家庭养牛的普遍使用,主要原因就是把秸秆的利用率大大提高了,节约资源节省劳动力。
Ⅳ 青储饲料玉米颗干了能储存吗
您是想问青贮秸秆和玉米粒造成颗粒能存储吗?
青贮秸秆和玉米粒造颗粒之后,内部含有少量水分,在保存存储环境水分的条件下,可以存储一个月最多,根据个地方的环境情况和颗粒实际情况会有明誉下降,因为自己制作的颗粒内部不含有防腐剂,没有商业化饲料迹槐缓厂制作出来的颗粒存姿模放的时间长。
Ⅵ 钓鱼用的窝子发酵好的玉米粒一般能保存多久怎么保存
要是用酒直接泡发酵的时间长一点没事,要是还跟其它饵料搭配在一起发酵的,一般别超过3天,其实用的时候当时泡也行,要是用玉米钓大草鱼跟鲤鱼的话,你试试用煮熟的玉米粒,蘸点一品源的淡水之王小药,草鱼跟野生大鲤鱼太喜欢了,要是打窝子的话也稍微加一点然后跟玉米粒大麦粒麦麸一块打窝,效果也挺好的,我们去水库就这么用,
Ⅶ 自制老坛玉米可以放多久
自制老坛玉米可漏耐举以放一年,需要用两层保鲜袋密封,时间久了会越来越稀。老坛玉米是一款效果极佳的窝料,能很好的诱鱼和留鱼,经过几种物返碧料的融合,入水穿透力强,聚鱼快留鱼持久对深水中亩含的鱼具有很强的诱惑性。
Ⅷ 干玉米能放多长时间 干玉米能放多久
1、平培野常的拦中灶粮食玉米,只要水分低能常温下第一年渡过夏天,就能存3到4年,时间长了简扮,容易陈化影响品质。
2、老玉米最好带皮储存,看老的程度常温1-3天,冷藏1-2周,冷冻要是保持好水分3-5个月问题不大。冷藏老带皮老玉米的最佳温度是0到负4度。-18度冷冻保质时间最长。