Ⅰ 秋葵能放冰箱吗 秋葵放冰箱能放多久
5秋葵放冰箱能放多久
1、秋葵放在冰箱冷藏的话,没焯水可以保存4天左右,焯水之后大概可以保存7到8天。
2、秋葵放冷冻的话,保存时间更长,通常可以放置20天以上,若是秋葵质量比较好的话,可以保存30天以上。
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秋葵放冰箱要注意什么
1、秋葵放冰箱冷藏的话不能放在靠冰箱壁的地方,冰箱壁的温度较低,容易出现冻伤的情况。
2、秋葵放冰箱里面黄酮类物质、维生素C等易氧化的成分都一直在消耗,因此秋葵物弯不要在冰箱里保存过久。
3、若是秋葵本身比较老的话,需要先焯水之后再放入冰箱,以免秋葵变老之后不能食用了。
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秋葵老了还能吃吗
秋葵老了还能吃。
秋葵老了只是纤维变老,不方便嚼食和消化,但是其中的营养成分还是存在的,因此还是可以吃的,只不过是将食用的方式改变为泡水罩袭闷的方式,这样也能禅缺获得秋葵的营养。
Ⅱ 秋葵的长期保存方法
秋葵的长期保存方法有:冰箱冷藏、速冻、晒干、气温保存法等。
1.冰箱冷藏保存法
(1)将新鲜的秋葵准备好,在它的上面撒上一些盐,再用手轻轻地搓一下,去掉小绒毛,这些绒毛会影响到口感,最好是在保存之前给去除掉。
(2)然后再用清水把盐给去掉,把水份给擦干净,放到保鲜袋中,放入温度较高的蔬果冷藏冰箱中,这样可以存放到一段时间。
2.速冻式保鲜法
(1)把秋葵给处理好,然后放到开水中,加入一点适量的盐,焯一分钟再捞起来,把水份给沥干。
(2)接下来我们把焯好的秋葵给放到冷水中,等秋葵凉透之后,再把秋葵给捞出来控水。
(3)再将控完水的秋葵给放到保鲜袋中,放到冰箱的冰冻室中,冷藏起来便可以了。
(4)这种方法可以保鲜九个月左右,存放得越久,营养流失的也就越多,大家最好是在两周的时间将它给吃州笑完。以防营养流失。
3.晒干保存法
(1)把秋葵给清洗干净,然后放到太阳下给晒干,这种方式需要在炎热的夏天进行,若是冬天就算了吧。
(2)等秋葵晒干之后,把它收集起来,放到口袋中进行保存,保存的地点可靠,保存的时间会比较久。
(3)晒干式保存秋葵,会将秋葵的营养元素都锁住,在烹饪的时候,需要用水给泡制好。
4.气温保存法
(1)秋葵的果芯有着好的呼吸能力,在温度比较低的环境下,可以让秋葵很好的保存下来。
(2)当然这种保存方式,最好是在气温比较低的时候保存,若是在普通保存下,发现有发黄或者是喊祥变质的秋葵,要及时的挑出来,以免传册渗含染到其它的秋葵。
(3)在进行保存的时候,最好是挑选一下好的秋葵,不要选择快变质的秋葵,这样保存的时间要久一些。
秋葵简介
秋葵通常是在五月到九月之间开花,喜温暖的环境。是一种蔬菜,被称之为蔬菜王。它的原产地是在印度,耐干热,且生长周期较短,现已被广泛栽培,在我国的山东,湖南,云南,广东等省份也被引入栽培。
Ⅲ 秋葵放冰箱保鲜能放多久 秋葵放冰箱要洗吗
1秋葵放冰箱保鲜能放多久
根据情况看。
一般冰缓谨箱保鲜有两种方式,一种冷藏,一种冷冻,都可以延长秋葵的保存时间,冷藏可以维持平衡的低温环境,抑制细菌卫生物的滋生,将秋葵冷藏,大概可以保存7天左右。
而冷冻的温度更低,基本没有细菌微生物生存,可以直接将秋葵冻起来,能保存更长时间,大概存放一个月左右甚至更长。
但随着保存时间的延长,秋葵的营养成分会慢慢流失,建议在两周内吃完,这时候的营养基本还没有什么损失。
2秋葵放冰箱要洗吗
建议洗干净焯水保存。
秋葵含有较多的粘液,肉质较嫩,很容易受到擦伤,擦伤的部位很容易发生氧化反应变黑,出现变质的情况,所能保存的时间较短。
而将秋葵清洗干净焯水,可以加熟秋葵,将秋葵的粘液变性,去除粘液感,变的不易发生氧化反应,并且能保存的时间更长。
3秋葵放冰箱变黑了还能吃吗
不建议食用。
一般正常的秋葵呈绿色,会出现发黑的现象,说明秋葵发生氧化反应出现变质,这样的秋葵滋生了大量的细菌微生物,将秋葵中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质分解破坏。
导致秋葵的营养价值大大降低,甚至到不能食用的程度,避免引起身体不适的情况,建议不要再食用。
4秋葵怎么扰闷基挑选
看长度
一般低于10厘米的秋葵通常还比较嫩,嫩的秋葵口感会更好一些,要是超过10厘米,秋葵可能会比较老。
看颜色
颜色比较鲜艳并且微微泛黄的会比较嫩一些,要是颜色较深,呈深绿色的话,说明秋葵比较老了。
看果柄
一般刚摘罩余下的果柄还没有被氧化,断面比较新鲜,说明秋葵摘下来没多久,要是果柄断面发黑,说明秋葵摘下来比较久,已经不太新鲜。
Ⅳ 秋葵放冰箱能放多久
水煮秋葵
秋葵适合夏秋季采收,新鲜秋葵放在冰箱冷藏一般可以保存约5至7天,
材料
秋葵500克、油适量、盐适量
做法
锅里指胡凯烧开水加入蒜、油、盐,将清洗干净的秋葵放入锅煮5分钟,捞出上碟配生抽或辣酱即可食用,也可以隔水蒸。
拓展资料:
白灼生菜
生菜适合一年四季采收,新鲜生菜放在冰箱冷藏一般可以保存约5至7天。
材料
生菜500克、油适量、盐适量、生抽适量
做法
把清洗干净的生菜投进沸水中加入油,用猛火将生菜迅速加热煮5分钟,上碟后以蘸食佐料即唯唤可食用。
白灼菜心
菜心一年四季都可以,新鲜菜心放在冰箱冷藏一般可以保存约3至5天。
材做扰料
菜心500克、油适量、盐适量、生抽适量
做法
锅里烧开水加适量蒜片、油,将清洗干净的菜心放入锅煮5分钟,捞出上碟加入盐即可食用。
Ⅳ 秋葵可以冷冻储存吗
1.秋葵可以冷藏明岩或冷冻保存,所以冷冻时可以食用。2.新鲜的秋葵一般在冰箱里可以保存七天左右。可以用白报纸包好,然后用塑料袋或保鲜膜包好,放入冰箱冷藏。3.需要注意的是,由于秋葵容易碰伤,碰伤后很快就会变黑,所以无论是挑选还是储藏,都要单独取放,不能挤压。放入冰箱前最好用保鲜袋激弊御装好,尽量平放。4.如果一次买很多秋葵,可能一天都吃不完。这时候你就需要考虑如何保存了。黄秋葵的最佳贮藏温度是7℃到10℃,这里指的是新鲜的黄秋葵。如果不在这个温度范围内保存,新鲜的秋葵很快就会变质,导致口感变差,营养流失。5.要保存秋葵,首先要对它的特性有所了解。众所周知,卜闹秋葵在高温下,呼吸作用相当快,使其组织迅速老化变黄,导致腐败变质。大量科学实验证实,黄秋葵最好在7℃至10℃的温度下保存,新鲜黄秋葵的保存期在10天左右。
Ⅵ 秋葵可以冷冻保存吗
秋葵可以冷冻保存。
要将秋葵的果柄修剪整齐,装入保鲜袋或塑料保鲜盒里,密封,再包上报纸,防止与冷藏室内的碎冰直接接触,包好报纸后放入冷藏室最下层冷藏即可。
如果是大量采收,需要将嫩荚装入塑料袋中,于4-链嫌指5℃流动冷水中,经10分钟冷却到10℃左右时,再贮于7-10℃环境下,保持95%的相对湿度,可保鲜7-10天。
(6)秋葵可以放冰箱多长时间扩展阅读:
秋葵的功效:
秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含者谈的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。
秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种棚配黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。
Ⅶ 秋葵能放冰箱吗 秋葵放冰箱能放多久
1秋葵能放冰箱吗
秋葵可以放冰箱。
秋葵是一种很容易变老的蔬菜,一般在室温放1到2天就变老了,而冰箱中较低的温度可以减慢秋葵变老的速度,延长秋葵保质期,因此秋葵可以放冰箱。
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秋葵放冷冻还是冷藏
秋葵既可以放伏纤冷冻又可以放冷藏。
秋葵在低温环境中不会太过改变形状和性味,因此既可以放冷冻又宴缓可以放冷藏,只是保存时间和方式是不相同的,因此可以依据自己的保藏时间选择合适的保存方式。
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秋葵放冰箱需要焯水吗
秋葵放冰箱可以焯水,也可以不焯水。
秋葵短时间保存的话是不需要焯水的,但是保存时间较长的话,就需要焯水了,因为秋葵焯水之后营养物质的损耗较慢,可以更好的保存营养物质,因此可以焯水也可以不焯水,依据自己的保存时间确定。
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秋葵放冰箱怎么放
冷藏
将秋葵挑选一下,选择品质比较好的秋葵用保鲜袋装好,直接放在冷藏室中就可以了。若是想要保存时间长一些,可以将秋葵焯水,过凉水晾凉之后用厨房纸擦干秋葵表面的水分,再放入保鲜袋中保存即可。
冷冻
或者是将焯过水的秋葵,沥缺祥仿干水分,用厨房纸擦干,然后将秋葵放在看冷冻室中,24小时之后将秋葵按一次一袋的量装好保存。
Ⅷ 冷冻秋葵可以放多久不坏 冷冻秋葵可以存放的时间
1、冷冻秋葵一般可以保存1-2个月。
2、秋葵祥卖放置在冷冻区域保存,能够在一定程度让庆上抑制细菌等有害物质的滋生,从而延长食材的保存时间,但是其时间不宜过长。
3、因为秋葵是一种热带植物,在低温条件下时谨滑逗间过长容易出现冻斑,且营养成分流失过多,一般建议保存1-2个月即可。
Ⅸ 秋葵放冰箱能放多久 秋葵放冰箱变黑了还能吃吗
1秋葵放冰箱能放多久
新鲜秋葵
新鲜的秋葵用保鲜袋或者保鲜膜包裹好放入冰箱的冷藏室内老笑,大约可以保存2-3天左右。在放置的时候要注意不要靠着冰箱壁放,冰箱壁的温度较低,秋葵容易冻伤,会导致整个秋葵长冻斑、出现变软的现象。
焯水秋葵
焯过水后的秋葵相对于新鲜秋葵来说保存时间要长一些,而且也不会因为秋葵变老而口感变差,大约可以保存5-7天左右。但是同样保存时间越长,其中的营养成分流失得就会越多,口感也会越差,所以建议还是吃多少做多少,现做现吃。
2秋葵放冰箱变黑了还能吃吗
不建议食用。
秋葵变黑的其中一种原因可能是秋葵受到了擦伤。因为秋葵富含糖类和蛋白质,在受到轻微擦伤之后秋葵很容易被氧化变黑,没有及时烹饪的话其中的蛋白质也容易被细菌分解,产侍知含生有毒物质。
食用变黑了的秋葵后,细菌和毒性物质会进入到人体内,肠胃不好的人可能会出现腹泻腹痛、恶心呕吐等食物中毒的症状,长期下来还可能会对肝肾造成一定的影响,不建议再继续食用。
3吃秋葵为什么会中毒
可能是食用了不新鲜的秋葵。
秋葵本身无毒,幼嫩秋葵可以生吃,正常情况下一般不会导致中毒,出现中毒时可能是食用了发黑、变质的秋葵。
如果是食用了发黑、变质或不新鲜的秋葵是有可能出现头晕头疼、腹泻呕吐等食物中毒症状的。因为秋葵含有较多的营养物质,放置时间过长或者表面变黑变质的话会很容易被细菌和微生物分解,从而产生有毒物质,人体食用后就可能会出现身体不适的症状。
4秋葵怎么冷冻储存
秋葵焯水后置于冷冻层保存可以保鲜9个月左右,但是保存的时间越长,秋葵的营养物质流失得就越多,建议尽早吃完。
1、将新鲜的秋葵清洗干净后,切掉多余的果柄,注意果柄不要切得太长以免里面的黏液流出;
2、将水烧开后加入适量盐,将秋葵置于沸水中烫30秒左右,出锅后置猛搏于冷水中或冰水中浸泡;
3、待秋葵完全凉透后捞出沥干,用保鲜袋或保鲜盒装好,密封放入冰箱的冷冻室内,食用前取出解冻后烹饪即可。
Ⅹ 秋葵能放几天
新鲜秋葵放在冰箱冷藏一般可以保存七天左右,可以白报纸包裹,再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆,放入冰箱冷藏。
秋葵,是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9月。素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食汪弊用等价值。
中国河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南和广东等省引入栽培。原旅弯产于印度。由于生长周期短,耐困镇族干热,已广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北等省栽培面积也极广。