❶ 如何腌制柠檬保存十几年
用料：柠檬、盐、白糖、冰糖、蜂蜜。
具体步骤：
1、首先要选购健康无伤无斑点的柠檬。然后用清水清洗干净，去除皮上的蜡，用盐水浸泡。然后把柠檬自然晾干。用菜刀切成薄片再切的时候，菜刀菜板都要保持干消晌净无油。选用无油无水的玻璃瓶来腌制，柠檬是最适合的了，我们可以用白糖进行腌制。撒一层白糖，放一层柠檬片，怎样相互交叠，直到瓶子放到7成满，用密封盖子盖上；
2、也可以用冰糖来腌制，其方法也是一样的，而且冰糖的甜拿派锋度更低，对于一些担心发胖的人士可以选用冰糖来腌制柠檬；
3、除了白糖还可以选用蜂蜜来腌制柠檬，蜂蛮是天然的防腐剂，味道香甜。把柠檬切成片放到瓶子里面，然后倒上蜂蜜，蜂蜜要没过柠檬，盖上盖子放在冰箱里储存可以保存2~3个月左右时间；
4、除了腌制甜的柠檬，我们还可以用盐来腌制柠檬，我们知道盐也有防腐的功能，用盐腌制柠檬是广西福建等地区群众的习惯，盐柠檬，腌制的柠檬羡此具有镇咳化痰的功效。放一层柠檬，撒一层盐，这样脚底一直到瓶子放满为止，盖上盖子放在阴凉通风处保存。需要使用的时候取出柠檬，用温水冲泡即可服用。
❷ 新鲜柠檬加白糖腌制能放多久
白糖柠檬在一起能够发挥很好的保健身体的作用，不但吃起来口感好，而且还有很好的促进消化的作用，在美容养颜方面也有一定的效果，白糖腌制柠檬的保质期相对比较长，一般来说能够达到一个月左右，当然如果放到冰箱里面冷藏时间会更长一些，下面我们来看一下这方面的内容。
柠檬砂糖做法
材料
柠檬2个(只用皮)、砂糖300g-500g、盐少许(清洗用)
做法
1、用盐把柠檬表面摩擦一下，然后用清水清洗干净;
2、用刨刀把柠檬皮刨成柠檬片屑;
3、烤盘垫一层油纸，把柠檬皮屑放上去，90°烘烤10分钟烘干即可
4、和细砂糖混合在一起放入玻璃瓶中密封保存，大约保存1周后可以开始使用(如果保存时间太短，香气还不能完全渗透出来);
5、直接取出使用，像普通砂糖一样加入甜点制作中即可。
柠檬的功效与作用
1、预防坏血病
坏血病是人类的高发疾病，而且这种疾病的发病原因是身体内维生素c缺乏，但平时多吃一些柠檬，就能吸收大量的维生素c，可以满足人体正常工作时对维生素c的需要，也能减少坏血病发生。
2、美白肌肤
柠檬是一种美白功效特别出色的水果，它含有的维生素c和柠檬酸都能抑制人体内色素的堆积，而且维生素c还能消除皮肤表层炎症，淡化色斑，经常用新鲜柠檬片泡水喝可以美白肌肤，也能延缓皮肤衰老。
3、加快伤口愈合
平时人们做手术或者受伤以后，也可以适量吃一些柠檬，因为它含有的维生素c对伤口愈合以及骨骼再生都有很大的好处，它它能让人们手术或者受伤后的伤口尽快愈合，而且能预防伤口感染。
4、延缓衰老预防疾病
平时多吃一些柠檬，不但可以吸收丰富的维生素c还能清除身体内的自由基，能有效延缓人体衰老的进程。柠檬中含有的维生素c还能与人体内的氨基酸之间生成明显反应，能促进免疫细胞再生，可以让身体抗病能力明显提高，所以平时多吃柠檬还能预防一些常见疾病发生。
5、清热化痰滋阴润燥
柠檬是一种性质微寒的水果，它能清除人体内的湿热毒气，也能滋阴润燥，平时人们出现咳嗽痰多或者肺燥咳嗽时多吃一些柠檬对病情恢复有很大好处。
❸ 柠檬怎么腌制保存长久
柠檬里稍微放一点盐。然后把它阴干了。这样就保存长久。而且味道还是鲜的。
❹ 用白糖泡柠檬，怎么样才放的久
将腌好的柠檬放在玻璃瓶中，然后放在冰箱中冷藏，可以保存三到四天。
柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可哗猜猛以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。
切开的柠檬表面涂一点蜂蜜，用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。这是由于柠檬酸度大，大部分微生物往往知难而退。柠檬干也可以用来泡水，但因为皮的香气失去，维生素C也有损失，柠檬水的香味会打不小的折扣，但仍然可以用来做柠檬茶，能提供一些柠檬酸和钾元素。还有个柠檬保存小窍门，将柠檬洗净，插入一支吸管，挤汁儿，兆迹取出吸管，在洞乱桥眼处覆盖保鲜膜入冰箱冷藏，能存3～5天。
❺ 柠檬怎样腌制长期食用
主皮毕缓料：柠檬1000克、老冰糖1500克。
辅料：电压力锅1个。
1、准备好柠檬和冰糖。
❻ 新鲜柠檬怎么腌制保存
1.柠檬用温水洗净（主要是怕表面有腊），再用清水泡半小时左右，切薄片，瓶底铺一层白糖，在上面铺一层柠檬片。
2.再铺一层白糖，这样一层柠檬片一层糖交错来，直到柠檬片铺完。
3.最后在面上再厚厚的铺一层白糖，白糖是保鲜的，所以得多放些
4.然后把瓶盖好，常温阴凉处保存即可， 心急的话一周后就可冲水含尺喝了谈旅高，不过镇告，腌制时间长些更好。
❼ 用白糖泡柠檬，怎么样才放的久
半个柠檬就可以满足一天的VC了．
你可以不要这样喝，新鲜的柠檬片泡水，一片一杯水，如果觉得酸，就加蜂蜜，蜂蜜也有很多种，看你加什么蜜．建议喝新鲜的,什么都不加一样甜.
白糖蜜蜂蜜一个星期就可以了.要一片柠檬一些糖,一片柠檬一些糖.多给点糖不好紧的.白糖夹着柠檬片.
❽ 用冰糖腌制柠檬片 可以放多长时间
冰糖腌柠檬可以存放一年、甚至1年以上。
冰糖腌柠檬，如果存放的久，是需要足够的糖份，就是说需要大量的冰糖将柠檬腌到的。如果在穗汪前存放中需要密封存，放置于通风阴凉处，不能暴晒，不能放置在有温高于30度左右的。因为冰糖腌柠檬，受到高温影响，会起泡发孝的。
冰糖腌柠檬的做法
1、密封的广口瓶开水烫过后，晾干，柠檬洗干净后晾干。
(8)怎么用糖腌制柠檬才可以放长时间扩展阅读：
柠檬片分为烘干柠檬片和冻干柠檬片。烘干柠檬片一般是比较薄;冻干柠檬片一般是比较厚。而冻干柠檬又分为普通的冻干柠檬和蜂蜜冻干柠檬。柠檬片富含维生素，美白养颜，提神醒脑陵握，防止骨质疏松，还可加入食物中提味。
❾ 用冰糖腌的柠檬能保存多久
用冰糖腌的柠檬是可以放置一年左右的，必须要足够的糖分才可以放的时间长，放在通风处不能暴晒，也不能温度高于30度左右，如果受到高温影响，放的时间就短一些。用蜂蜜腌的柠檬，在冰箱中是可以放一个月左右的，放到通风处，可以放置一到两周，因为现在夏天非常的热，非常容易招虫子，而且这样的高温会使它发酵，时间长了柠檬就会变成黑色了就坏了，蜂蜜也已经变质了，所以泡的时候一定要少泡一些，够几天喝的就可以。柠檬的小妙招，在三明治上放上柠檬就可以让三明治的新鲜，把柠檬汁放在苹果上面就可以防止它变色，家里芥末上放入柠檬汁，它的辣味儿就会更增加，柠檬片盖上芥末可以保持它的新鲜，不会变硬，在洗衣服的时候放上柠檬精油，可以保持衣服的香味，榨完的柠檬汁的皮不能丢掉，放在冰箱中可以去臭，保持食物的新鲜或者放在浴缸中可以泡柠檬澡。
❿ 柠檬用冰糖怎么腌制
准备材料：柠檬 360g，白砂糖 360g，冰糖 360g，玻庆孙销璃罐 一誉游个
1、把柠檬洗干净，用盐水泡30分钟后擦干备用。