A. 烤面包需要多长时间多少温度
用烤箱加热面包一般需要用160-220度的温度,大约烤20-35分钟。面包不宜烤制太长时间,否则面包就会糊掉,另外,烤箱温度太低的话,面包就会发干。想要烤出好吃的面包,其中最重要的两点就是面团的发酵以及烘烤温度、时间的设定。如果温度过低的话,会使面包过份膨胀,从而影响面包的口感。
B. 烤箱烤面包要多少温度多长时间烤面包要多长时间多高的温度烤
1、一般普通面包放入220度预热的烤箱烤25-35分钟即可。
2、烤面包的温度取决于面包的种类及烤箱的种类。大土司需要时间长一些,一般用180°C烤45分钟。中土司30分钟,丹麦和大型面包25分钟,小料理面包在12--15分钟左右。除大土司外,其它要在发酵后刷蛋液--装饰表面--烘烤。具体情况还要通过实践去掌握。
C. 电烤箱烤面包是多少度多少分钟
烤箱温度160到220度,烘烤18到20分钟。
烤面包做法如下:
1、先将汤种材料混合均匀,用小火加热,用手动打蛋器搅拌,成糊状后倒入保鲜盒,马上盖上盖子,以防水分流失,放入冰箱冷藏17到24小时;
2、拿出汤种与主面团混合,揉面至表面光滑后加入黄油和盐继续揉,面包机揉面程序2次,揉好后盖保鲜膜进行第一次发酵,到2.5倍大;
3、拿出粉团再手工揉面10到15分钟排气,揉至面团细腻没气孔;
4、排气后将粉团分成6等份滚圆,盖上保鲜膜松驰15分钟后进行造形,造形后进行第二次发酵,约2倍大;
5、在面包上涂一层蛋液,放烤箱中层180度烘烤18到20分钟,烘烤完毕取出即可。
D. 请问面包要烤多少时间
烤15分钟就可以了,以下是面包的制作方法:
主料:高筋面粉360g、黄油40g、鸡蛋1个、水180ml、糖40g
辅料:酵母3g、盐3g
步骤:
1、所有材料放烤箱里,下面水再加鸡蛋黄油糖盐,然后放面粉,最后在上面挖小洞放酵母。
E. 用烤箱烤面包温度设几度呢,多少分钟呢
如果你早上没有时间做饭,面包应该是你的首选。它蓬松可口,非常有压力,最重要的是,非常方便。前一段时间因为不能出门,家里的每个人都应该学会做面包。现在想吃的面包都是家里做的,很少买来吃。面包烘焙时间有很多因素,比如不同的面包,烘焙时间是不同的,不一样的烤箱使用时间也是不同的,在不同的温度下使用,自然使用的时间是不同的,所以没有一个具体的答案,如果一定的温度范围,那么烘焙面包使用的温度应该设置在150℃~200℃之间。
F. 烤面包需要多长时间
一般面包需要烤15-45分钟。烤面包的时间取决于面包的种类及烤箱的种类。大土司需要时间长一些,一般用180°C烤45分钟。而中土司则需要30分钟,丹麦和大型面包需要25分钟,而小料理面包需要烤制15分钟左右。
G. 面包要烤多长时间 一般烤面包要多长时间
1、用烤箱烤面包的时间是25-30分钟就可以了,温度控制在220度左右就行了。
2、相信大家一听到面包这两个字,都会想到它的美味。面包不仅是早餐的最佳搭配,而且还是饥饿时最方便的食品之一,做面包是很有讲究的。
3、其实面包的口感与面包的发酵有关系。如果面包发酵发的很好,那么烤面包的时间一般在30分钟左右就可以了,温度最好设定在220度左右,这样做出来的面包口感才会更加好,而且面包还会比较松软。需要注意的是烤面包有一个醒发的时间过程,这一步相当关键,一般醒发时间20分钟就比较好了,而最后的醒发还要根据当前情况来判断,如果醒发的时间比较长就会导致面包变得比较粗糙,形状也不好看,而且吃起来还有一种酸酸的味道,从而就会导致面包的口感变差。当然烤不同的面包时间也是不一样的,如果要烤土司时间可能就要比一般面包烤的时间更长,一般需要45分钟左右。烤面包的温度还要取决于面包的种类以及烤箱的种类,具体情况需要通过真正的实践去把握。
4、有很大一部分人由于第一次做面包没有很好的经验,很多人都不知道具体要烤多长的时间,总是要打开烤箱看一下面包烤好了没。这样做其实是很不好的,不仅会影响面包的成熟度,而且还会影响面包的口感,有些有可能烤箱的烤制时间设置的比较短,导致拷出来的面包基本上不能吃,而有些是烤箱的时间设定的太长了,导致面包烤焦了,影响了面包的口感。其实烤面包正常情况下烤半个小时左右就可以了,但是有些要根据情况来定。
H. 烤箱烤面包烤多长时间 烤箱烤面包烤多久呢
1、正常情况下的话,保守就是半个小时左右。另外,还需要根据具体的情况,具体分析。如果你烤的东西大小适中,不是特别大的话这样的时间是足够的了。
2、除此之外,你还需要跟据你自己使用的材料进行时间上的调节。如果的确无法预估的话,可以尝试第一次烤上个30分钟,然后可以观察它的变化,再决定要再烤,还是这样就已经OK了。
I. 烤面包需要多长时间
其实,面包的松软程度与面团的发酵有一定的关系,如果面团发酵得比较好,那么在烤面包时烤箱的温度控制在160-220度之间,烘烤时间在20-35分钟之间即可,这样烤出的面包就会特别松软。
特别提醒:烤面包时有一个中间醒发和最后醒发的关键过程,中间醒发一般在15-20分钟最合适,而最后醒发要根据情况而定,醒发过度会导致面包内部组织粗糙,形状不饱满,而且有时候会产生酸味,导致面包口感不佳。
另外,烘烤不同的面包时间并不都相同。大土司烘烤的时间需要长一些,一般是45分钟,中吐司烘烤的时间大概为30分钟,丹麦和大型面包烘烤的时间大致为25分钟,小料理面包烘烤的时间大概为12-15分钟左右。烤面包的温度主要也取决于面包的种类以及烤箱的种类,除大土司以外的面包需要在发酵后刷蛋液来装饰表面再进行烘烤,具体情况还要通过实践去掌握。
很多的人在第一次自己用烤箱做面包实践的时候,大概大多都不知道要烘焙多长时间,总是会打开烤箱来看看行不行或者好了没有,这样做其实有些时候会影响到面包的烘焙结果的,或者有些人设置的时间过于短了,烤出来的面包基本上吃不了;又或者有些人设置的时间过于长,这样就导致烤出来的面包有点焦焦的感觉,口感也不好。
那么,用烤箱做面包究竟到底需要多长的时间?其实,不出意外,正常情况下,保守估计就是半个小时左右,但是还是需要根据具体的情况,具体的分析与操作,如果你烤的东西大小适中,不是特别大的话30分钟左右是合适的。
J. 面包要烤多久烤箱 面包的营养价值
1、面包用烤箱要烤15-45分钟。烤面包的具体时间主要与面包的种类和烤箱的温度有关。
2、面包主要是用面粉制作而成的一种主食,其中含有大量的蛋白质、脂肪还有多种维生素、矿物质。适量的吃一些面包可以有效的吸收其中的多种营养成分,能够促进肠道内消化液的分泌,从而起到增加食欲的目的。而且面包中的膳食纤维和不饱和脂肪酸也比较丰富,不但可以帮助减肥,而且可以增加人体的免疫力,对于高血压、高血脂有一定的改善作用。