牛蛋多长时间可以吃

① 牛蛋卤多久可以熟

卤牛蛋的用料牛腱子 盐 、姜、蒜、葱 料酒 生抽、老抽 白糖 白芷 丁香 桂皮 茴香 肉蔻 香叶 干辣椒 鸡蛋步骤 1鸡蛋洗净，白水煮熟，剥皮待用。步骤 2牛腱子洗净，焯水五分钟。步骤 3在卤锅里放入适量水，所有调料放进去煮成卤水。步骤 4放入牛肉大火卤十分钟，改小火慢卤1个半小时---两个小时。步骤 5一个小时左右的时候放入煮好的鸡蛋继续卤。步骤 6大概再过半个小时，筷子可以插到肉里稍稍带点儿阻力的时候就好了，太软切的时候不好成型。