㈠ 香蕉雪梨牛奶可以一起榨汁喝吗
可以。
主料：雪梨半个、猕猴桃2个、香蕉半根
辅料：牛奶100ml、酸奶半杯、蜂蜜1小勺
1、准备食材，猕猴桃，雪梨，香蕉，酸奶，纯牛奶。
㈡ 雪莲果的作用与功效
雪莲果的作用与功效
雪莲果的作用与功效，大家都知道雪莲果经常出现在菜品中，雪莲果可以说是一种天然的保健食物，对人们的身体是有很多营养的，那么雪莲果的作用与功效有那些？跟我一起来看一下吧！
雪莲果的作用与功效1
1、雪莲果的功效与作用及食用方法
雪莲果经常出现在很多美味的菜肴中，雪莲果可以说是一种天然的保健食物，对人们的身体是有很多好处的。从大体说，雪莲果可以软化人们的血管，还可以健脾养胃，清热解毒降火。再从细说，雪莲果对于女性也有很多作用，女性的身体比较虚，而且很多女性体寒，而雪莲果是可以改善这些症状的。雪莲果是可以治疗女性月经不调，还可以去寒气。
2、雪莲果的副作用
雪莲果是非常好的一种药用水果，对人们的身体有很大的帮助，但是这并不是说雪莲果就完全没有副作用。雪莲果也有副作用，因为雪莲果性寒，所以胃不好的人最好不要吃太多，吃多了可能会导致腹泻。另外，如果对雪莲果过敏的话，最好不要吃，否则可能会出现中毒的情况，所以最好要了解自己的身体情况。还要注意的就是吃雪莲果一定要吃新鲜的。
3、吃雪莲果的好处
雪莲果的.好处有很多的，吃雪莲果可以清热解毒，雪莲果是非常好的药用水果，里面含有丰富的蛋白质，是非常具有保健意义的。雪莲果对于女性来说，好处更是大大的放大，很多女性经常都会遇到月经失调，痛经的情况，十分恼火，雪莲果对于女性来说，作用更大一些，它是可以治疗女性月经不调之类的疾病的。另外，吃雪莲果的时候一定要吃新鲜的。
4、雪莲果炖排骨
雪莲果炖排骨是非常常见的食物，雪莲果本身就是非常有营养的药用水果，排骨也是非常好的肉类。雪莲果和排骨一起炖是有很多好处的，像便秘的人吃了雪莲果炖排骨是可以帮助通便的。多吃雪莲果炖排骨还可以控制糖尿病，对于很多糖尿病患者来说，也是非常好的一道补品。雪莲果炖排骨的做法非常简单，需要的食材也是很好找的，可以多吃。
5、雪莲果不能和什么一起吃
雪莲果其实并没有什么大禁忌，很多东西都可以和雪莲果一起吃，但是大家在吃雪莲果的时候还是要注意。因为雪莲果本身就是非常有营养的食物，所以就不太适合再和其他或许营养，蛋白质丰富的食物一起吃，这样可能会使营养过剩。所以说，雪莲果最好不要和牛奶，鸡蛋之类的高蛋白食物放在一起吃，雪莲果可以用来炖汤，效果可能会更好些。
雪莲果的作用与功效2
雪莲果为什么叫雪莲果
1、营造好的品牌印象。
雪莲果原产地在南美地区，其学名叫yacon，翻译过来可以音译成亚贡，这个名字有着神果的含义，但在我国引进种植时间不长，而雪莲花在我国也是一种被称之为“百草之王”的药材植物，很多新的水果、花卉植物，都会起一个很好听的名字，雪莲果也是如此，借用雪莲之名，一来是为了销售有个好的噱头，二来有个好的寓意，这样就能快速被大众所接受，获得好的销量。
雪莲果与雪莲花有关系吗
2、没有关系。
天山雪莲也被叫做雪莲花，是菊科风毛菊属植物，是我国原产特有植物；而雪莲果是菊科菊薯属植物，原产于南美，八几年的时候引入日本，后来通过各种渠道才引进我国，我国种植雪莲果时间并不长，只有短短的十来年的时间，雪莲花和雪莲果两者虽然同属菊科，但是菊科是个非常大的科，而且雪莲果与天山雪莲，无论是在生物学上，还是在生长环境上，还是在外形上，都没有任何近似的地方，所以两者基本没啥关系。
雪莲果为什么跟番薯一样
3、除了外形形似并非一样。
从雪莲果的外形上就能看出来，雪莲果长得像红薯，而它与红薯很多地方都相似，都是块茎植物，能吃的部分都埋在土里。
但实际上，雪莲果与红薯的关系也不大，红薯是葵花科番薯属的植物，雪莲果是菊花科的，两个植物之间有着不同科的差距，而且口感上相差也较大，雪莲果果肉如雪梨一般晶莹剔透，生吃起来香甜多汁，而红薯生吃是比较坚硬的，适宜加热蒸煮烤食。
雪莲果的营养价值及功效
雪莲果味甘、苦，性寒，归肝、脾、肾经，含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、果寡糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、钙、钾、磷、钠、等多种营养物质，食用具有润肠通便、清肝解毒、降火、辅助降血糖、减肥瘦身、开胃生津、增强免疫力、养护肠胃的功效和作用。
㈢ 牛奶和水果能一起煮着吃吗
可以。
主料：牛奶240ml
辅料：苹果1个、香蕉1根、水适量
1、将香蕉去皮。
㈣ 剥皮吃的水果,果肉是一丝一丝的是什么水果
剥皮吃的水果果肉是一丝一丝的应该是菠萝蜜，菠萝蜜的果肉如果掰开就是一丝丝的。
㈤ 雪莲果的营养价值
雪莲果的营养价值
雪莲果的营养价值，雪莲果是一种与甘薯相似的水果。 味道甜，口感清脆嫩滑。经常食用雪莲果能补充机体内部的氨基酸，改善机体体质，增强机体的免疫能力。来看雪莲果的营养价值。
雪莲果的营养价值1
雪莲果含糖类
1、雪莲果味道甘甜，是因为它含有大量的糖类，但是其中大部分却是低聚果糖，这类糖有甜味，却不被能被人体吸收，因此雪莲果是一种很好的减肥水果，同时也适合糖尿病患者食用。
雪莲果含纤维素
2、雪莲果中的膳食纤维含量也比较高，其中主要是半纤维和木质素，这类纤维素被人体食用后能在胃肠内吸收膨胀，
增加食用者饱腹感，减少食用者对其他食物的食用，同时还能刺激胃分泌胃酸，肠动力增强，促进肠壁的收缩运动，有减肥和养护肠道、改善便秘的功效。
雪莲果含有鞣质
3、雪莲果在去皮后如果味及时放入水中隔绝氧气就会发黑，这主要是因为雪莲果中含有鞣质，鞣质具有很强的抗氧化能力，所以经常食用雪莲果或者用雪莲果保养皮肤的人都比较显年轻，具有很好的美容养颜的功效。
雪莲果含丰富的氨基酸
4、雪莲果含一定量的蛋白质和20中氨基酸，其中包含有人体所不能合成的8中必需氨基酸，经常食用雪莲果能补充机体内部的氨基酸，改善机体体质，增强机体的免疫能力。
雪莲果矿物质含量丰富
5、雪莲果含有钙、铁、钾、硒等各种矿物质及微量元素，钙能作为钙源未计提补充钙元素，保证机体骨骼和牙齿的健康；铁能促进机体的血液再生能力，改善和治疗缺铁性贫血；钾可以调节机体的液体电解质平衡，在稳定血压有很重要的作用。
雪莲果的`食用方法
6、滋补雪莲果汤
食材：雪莲果，红萝卜，牛腱，鸡爪，水。
做法：牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇到肉沫，慢火熬起码一到一个半小时，然后加进雪莲果和红胡萝卜，再熬半小时即可。
功效：这个汤味道鲜美，汤色清澈，非常的滋润。对胆固醇偏高者和糖尿病人还有食疗的作用，具有解毒、防暗疮、降脂调压和消滞润肠的作用。
雪莲果的营养价值2
雪 莲果的营养价值与功效
雪莲果具有很高的营养价值。 它含有大量的天然低聚果糖，以及20多种氨基酸和多种矿物质。
特别是，这种低聚果糖不会增加胰岛的负担，并且可以转化为正能量。 可以吃吗 此外，雪莲果还含有一些硒和维生素E的微量元素。身体吸收后，它可以减少各种衰老症状的发生。
雪莲果能润肠通便
它是雪莲果的重要功能之一。 它含有纤维素，可加速肠胃蠕动，清理肠道废物。 它含有低聚果糖，可调节肠道菌群，促进益生菌的繁殖。 饮食要保持肠道菌群的平衡，从而起到保护肠道，防止便秘的重要作用。
雪莲果能清热去火
清除热量也是雪莲果的重要功能之一。 它本质上是冷的，可以清除人体内的各种热毒性。 由于人体内过热会引起口臭，喉咙痛和喉咙痛。
症状有很好的缓解。 此外，在正常时间吃更多的雪莲果还可以增加体内免疫细胞的活性，加速人体的新陈代谢，并减少许多常见疾病的发病率。
雪莲果的营养价值3
雪莲果外国名叫“阿贡”，天生娇贵，因生长在地下，俗称“地下水果”。天山雪莲果是野生植物，无需化肥和农药，属纯天然绿色保健食品。
它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和20种人体必须的氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品，具有清凉退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。
雪莲果营养价值
雪莲果营养价值优势在于其中所含有的菊糖类物质．聚合度低的叫做雪莲果果寡糖。它不能被人体吸收．
却可以促进肠道中双歧杆菌的增殖．改善微生态平衡．间接地起到解毒、降脂、预防便秘的作用．所以属于双歧因子”和”膳食纤维”的范畴。在这方面．它和牛蒡的作用非常相似。
雪莲果的吃法有：
1、 从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度；
2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴；
3、 现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
4、炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。
5、把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。
6、还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
食用雪莲果的注意事项
虽说雪莲果果寡糖是一类不错的成分．但也不是没有缺点的。吃得多了便可能引起腹胀、腹泻等反应，平日容易腹胀腹泻者都应少吃。
有很多人问：雪莲果有点甜，糖尿病人可以吃吗?应当说．糖尿病人是可以吃的．只是并不能无限量地吃．而且不要储藏太久之后食用。吃一小块雪莲果．替代其他水果．理论上不会引起血糖的飙升，而对肠道也有好处。
由于雪莲果的能量低于多数水果，用它作为水果不会引起肥胖。不过，千万不要把它当成减肥期问的唯一食品．因为它的蛋白质不足以供应人体全部需要．用它替代其他食品．容易造成蛋白质营养不良．最后患上浮肿病．和当年的大头娃娃一样。
据研究报告称．雪莲果中的果寡糖在储藏过程中容易分解成为蔗糖、果糖和葡萄糖．不避光储藏6天后．
损失可达5O％以上．因此储藏过久之后．雪莲果果寡糖的好处就会大打折扣．食用后也有血糖升高的顾虑。考虑到如今市场上的雪莲果都是长途运输而来．恐怕果寡糖不损失是不可能的。
虽说雪莲果果寡糖升高血糖的速度比葡萄糖要慢，但是数量大时却可能带来血脂的上升。此外，雪莲果切开之后容易发生褐变．所以要马上吃才好。褐变之后虽对身体无害，但看起来好像变黑的薯仔块．会令人降低食欲。
㈥ 雪莲果的功效与作用及食用方法
雪莲果的功效与作用及食用方法
雪莲果的功效与作用及食用方法，很多人都喜欢吃雪莲果，雪莲果的营养是丰富的，它既可以当做蔬菜来食用，也可以当做水果来吃。现在分享雪莲果的功效与作用及食用方法。
雪莲果的功效与作用及食用方法1
雪莲果的功效与作用
1、提高身体素质
雪莲果中含有丰富的果寡糖，还含有丰富维生素b和维生素c以及大量的微量元素，钙，镁，铁，锌等营养成分，这些物质进入人体以后，能提高身体各器官的功能，并能促进身体代谢，阻止毒素在身体内淤积，经常食用能增强人体素质提高人体健康水平。
2、维持肠道健康
雪莲果中不得含有丰富膳食纤维，它还含有，丰富的果寡糖，这些物质进入人体以后，能促进肠道蠕动，也能加快人类肠道中益生菌生成，它能维持人类肠道菌群平衡，也能阻止肠道炎症发生，对维持人体肠道健康保持大便通畅有极大的好处。
雪莲果的食用方法
1、雪莲果是一种味道甘甜，口感脆嫩的高营养水果，它在去掉外皮以后可以直接吃，特别是那些从地下刚刚才挖出的新鲜雪，连果再洗掉表面的泥沙以后，用水果刀削掉它的外皮，得到的果肉可以切成块状，直接放在盘子中，然后直接吃就可以，这是最简单，也最能品尝到雪莲果原汁原味儿的'一种吃法。
2、雪莲果除了可以直接吃以外，它还可以用来煲汤，也可以用来做沙拉，在用它煲汤的时候，可以给她搭配不同的肉类食材，排骨就是最适合和雪莲果一起煲汤的健康食材，把它们一起处理干净后，放在汤锅中，加清水煲至两小时，再加入少量食用盐调味就可以。如果喜欢吃甜品，还可以把雪莲果与银耳桂圆红枣等食材一起入锅，加适量冰糖和清水，煲至成汤后食用。
雪莲果的功效与作用及食用方法2
雪莲果好吃吗
雪莲果口感非常脆，而且还很甜，有很多的汁水，但有朋友觉得雪莲果的味道其实和胡萝卜的味道有些相似。其实夏季是雪莲果上市的时间，这时候的雪莲果是非常新鲜的，放在冰箱里冷藏后，做成沙拉吃起来非常的凉爽舒服。
雪莲果的营养价值很高。另外雪莲果的功效非常多，例如排毒降火和改善便秘，这是因为雪莲果可以促进肠胃蠕动、增强自身的免疫力还有自身的抗病力，与此同时还可以促进钙、镁、铁等矿物质吸收。
雪莲果是寒性的吗
确实，雪莲果属于寒性水果。平时肠胃不好的话，可以适量的吃一些雪莲果，但切忌不可多吃，因为雪莲性寒，一旦吃多了就容易拉肚子。
雪莲果热量
其实雪莲果的热量并不算是太高，每一百克的雪莲果只含有17卡路里，也许你并不明白17卡路里到底是多少，那么我来告诉你，想要消耗17卡路里，只需要做以下的运动即可：走
4分钟路，跑2分钟步，跳1分钟的绳，然后再做3分钟的健美操就可以了。
不仅如此，雪莲果还可以防癌抗癌，这是因为雪莲果里含有一种果寡糖含量，恰恰是这种果寡糖含量可以降低人类粪便中有毒致癌化合物的含量，居然可以降低百分这四十以上。
雪莲果里的碳水化合物很难被人体所吸收，所以如果你是糖尿病患者，或者是正在减肥的朋友，都是可以食用雪莲果哦。因此雪莲果的热量并不高，想减肥怕肥胖的人群是可以放心大胆吃的，更重要的是还很适合糖尿病人吃哦，大家可以放心。
雪莲果食用禁忌
1、因为雪莲果性大寒，所以肠胃不好的话，一定要谨慎食用。一旦不小心大量食用后就会会出现胃寒和便汤等症状。
2、建议胃寒的朋友如果想吃雪莲果，可以用开水泡一下再吃,一般吃开水泡过的雪莲果，在开始吃的前三天会有轻微腹泻的现象,这是正常的，一般四天后就会慢慢正常。
3、如果是过敏性体质，在食用雪莲果时一定要注意，雪莲果吃多了会出现腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克等症状。但是这种情况的发生的概率非常低，大概是一百万分之一。
雪莲果的吃法
当水果生吃
1、方法简单，只需将雪莲果的外皮洗净。
2、然后用削皮刀削去薄薄的外皮，即可咬食。
3、斯文点的吃法就是切块后再用牙签戳着吃，味道清甜脆爽，多汁无渣，口感像梨。
雪莲果甜汤
材料：荸荠、雪莲果、银耳、红枣、枸杞、山楂。
做法
1、银耳泡发，雪莲果、荸荠都去皮切块，丢水里。
2、红枣洗净丢水里，山楂也随手洗了几片丢进去。
3、开火，煮。枸杞洗净，最后再放，营养会保存比较好。
4、煮到银耳熟、红枣绵软，放冰糖，煮到冰糖化开就好了。
雪莲果炒虾仁
1、把雪莲果去皮切成块状。
2、然后再虾仁洗好，去掉虾线，用料酒的食用盐腌制一下。
3、锅中放油加热以后先把虾仁入锅炒制。
4、炒匀以后再把雪莲果入锅一起炒制，加入少量的白糖。
5、炒匀以后起锅装盘，上面放几个小圣女果进行装饰，然后上桌就能供人食用了。
雪莲果沙拉
1、备好雪莲果1个，弥猴桃2个，橙子1个。
2、把橙子、弥猴桃去皮，切成块状，装入大碗中备用；
3、雪莲果去皮，切成块状，放入热水中焯一下。
4、最后，调入沙拉酱，装盘即可。
雪莲果鸡汤
1、准备材料雪莲果500克，老母鸡1只，姜3片，盐适量。
2、老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。
3、雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。
4、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。
5、加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可。
雪莲果熟吃还是凉性吗
是的。
雪莲果本身就是寒凉性水果，和生吃熟吃没多大关系，这里的凉性并不是指食物温度，而是食物的五味属性，通过加热后无法去除和改变，如果正因为如此，雪莲果吃后才具有清热降火的功效，适宜体热上火的人群食用。
雪莲果熟吃和生吃的作用一样吗
一样。
雪莲果熟吃和生吃主要的区别在于品尝时的温度和口感不同，一个温热，吃着软甜爆汁，类似于煮梨，一个生冷冰凉，清脆香甜，但在营养成分上并没有多大改变，吃后对人体起到的作用也是一样的，都有促进食物消化、调理胃肠道、提高抵抗力、辅助降低血糖、血脂和胆固醇、清热降火等功效。
雪莲果没有熟是不是白色的
不一定。
雪莲果白色的可能是品种问题，也可能是成熟度不高导致的，可以尝试一下，如果甜味不足，带有青味的话，则说明雪莲果还不够熟，但若是甜度较高，清脆爽口，则说明熟了。
对于不熟的雪莲果可以放几天再吃，等其催熟变甜后就好吃了，平时挑选雪莲果要注意观察其外皮，外皮颜色较深的就属于熟果，还有看上市时间，雪莲果在10-11月份大量上市，在这之前出现的雪莲果很可能还未熟，选择11月份吃最好，成熟度最佳，口感最好吃。
㈦ 吃雪莲果有什么好处雪莲果的功效与作用
雪莲果是一种低热量的水果，受到很多减肥人群的喜爱，吃雪莲果有什么好处？雪莲果的功效与作用是什么？
雪莲果的功效与作用 润肠通便促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。果寡糖食用后，在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强肠动力和肠蠕动的协调性，促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。从根本上解决了因结肠问题引起的大便干燥、便秘、腹泻等肠道紊乱的问题。
增强免疫力促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。
排毒降火
快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。
控制血糖雪莲果含有带有甜味的果寡糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪莲果。由于糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，因此，多食雪莲果对于糖尿病患者来说也是一种饮食控制。
调理血液能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
清肝解毒雪莲是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另 含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。
雪莲果的营养价值雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。 雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。 日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。 雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。 小贴士
雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。
雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。
为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
㈧ 牛奶苹果可以一起榨汁吗
可以一起榨汁做成奶昔。
具体步骤：
1.苹果洗净。去皮去核。切小块。
小贴士
去皮的苹果牛奶果汁口感更细腻，更易于入口，更容易被接受。带皮的则更多一种自然的味道，略微有点点酸涩。好像香水一般，前味是浓郁的苹果牛奶芬芳，中味牛奶香甜，后味苹果淡淡的清新酸涩。
㈨ 雪莲果的功效与作用
雪莲果的主要功效
1、肠胃清道夫。雪莲果帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显着促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃的清道夫和保护神。
同时雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。
2、控制血糖。雪莲果含有带有甜味的果寡糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪莲果。由于糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，因此，多食雪莲果对于糖尿病患者来说也是一种饮食控制。
3、提高骨密度。雪莲果的第三大功效与作用在于它能够帮助骨骼保持健康状态。初步的研究发现，雪莲果似乎可以增加人体吸收矿物质的能力，比如钙。众所周知，钙是骨骼的主要成分，充足钙元素的吸收可以持续维持骨骼的健康，这样可以帮助我们抵御骨质疏松和骨折。
这三类人最好不要吃：
1、肠胃虚弱的人不要多吃雪莲果。肠胃功能弱的人也不能吃雪莲果，因为雪莲果属大寒食物，肠胃不好的人吃雪莲果会出现腹痛、腹胀的情况，还容易拉肚子。如果实在想吃的话，建议在开水中烫一下或者煮熟来吃。
2、易过敏的人不要吃雪莲果。容易过敏的人吃雪莲果也不太好，经调查表明，有极少部分易过敏人群，吃了雪莲果以后，会出现腹泻的症状，这还是比较轻微的。严重的很可能会出现代谢性酸中毒、心率加快、血压降低、脱水、意识不清、低蛋白血症，甚至休克等情况。所以过敏体质的人群还是尽量不要吃雪莲果。
3、低血压、低血糖的人不要吃雪莲果。血压、血糖较低患者不宜食用。雪莲果有降血糖、降血压的作用，若是患者本身的血糖、血压较低，继续食用雪莲果就有可能会引起头晕、眼黑、肢软、冷汗、心悸等身体不适的症状。
㈩ 雪莲果的功效
功效与作用：补血养血、补气益气、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴、治疗便秘、排毒解毒、开胃消食、清热、祛斑、抗衰老。
副作用(坏处)：见过敏者中毒症状：腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。
雪莲果用清水洗干净后去皮，直接生吃当作一般水果，口感嫩脆、爽口、味甜。雪莲果用于炖鸡或者煲排骨汤，汤清味甜，香浓可口，具有开胃健脾的功效。雪莲果切碎做成甜饼，是一道美味小茶点。
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