⑴ 茯苓块怎么煮粥
茯苓煮粥方法浸泡后再煮。
因为茯苓不溶于水，质地较硬，很难煮熟变软。建议茯苓在煮之前可以用清水浸泡一段时间，稍微软化后再煮。这样不仅口感更好，还能减少后续的烹饪时间。
如果想把茯苓煮的更快，也可以用勺子适当粉碎，这样也可以增加茯苓的快速加热面积，减少茯苓的煮制时间。如果是日常保健服用，一般劝服剂量不要太多，每次9-15g左右。具体片数由每片茯苓的大小决定。
茯苓可以直接吃吗？
茯苓质地较硬，难咬，口感不好，一般不建议直接食用。建议最好做成粉或者煮了再吃，对人体效果会更好。
更要注意的是，由于茯苓中淀粉较多，所以在食用时也要注意控制食量，以免碳水化合物摄入过多，对人体健康产生不良影响。
⑵ 茯苓熬粥的方法如下
第1步、提前把茯苓粉放入小碗里，加入少量水泡5小时。
第2步、薏米提前淘洗干净，用水泡5小时。
第3步、大米提前淘洗干净，用水泡5小时。
第4步、把泡好的茯苓粉、薏米、大米放入砂锅里，加入适量水。