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酸奶保質期過了三天可以喝嗎

發布時間: 2022-11-23 07:38:45

㈠ 過期3天的酸奶能喝嗎

你好
1.
酸奶過期三天就不能喝了。
2.
過期的酸奶最好別吃,表面上看起來好像沒有變質,其實裡面的營養成分流失比較多,而且還可能滋生出大量有毒有害的物質。
3.
酸奶過期後在溫度較高的環境下存放後,會導致有害細菌的滋生。如果喝了過期的酸奶,有害細菌將會抑制人體腸道內的正常菌群,造成菌群紊亂,可以表現為肚子疼,嚴重時可導致腹瀉。

㈡ 酸奶放冰箱過期三天還能喝嗎

在生活中,任何一種食物過了保質期都是不能食用的,酸奶也是不能例外,過期3天的酸奶飲用是會導致腸胃不適以及腹瀉的症狀,而且過期的酸奶營養價值也不存在的,所以大家不能貪便宜夠買過期的食品。雖然酸奶含有很多的乳酸菌,是可以幫助我們腸胃消化的,但是大家要購買新鮮的酸奶。

一、酸奶過期幾天能喝嗎

酸奶過期能不能喝主要看過期多久了,如果過期不到一星期,可以考慮喝。專家解答:酸奶過期還能喝嗎?因為酸奶本身就是發酵而來,過期的酸奶只是發酵更厲害了,而且,一般廠家標注的有效日期不是說,到了那個有效期酸奶就壞了,就不能喝了,有效期都會留有餘地的。過期的酸奶什麼情況下能喝?一般酸奶放久了,其中的活菌數量會降低,過期幾天,酸奶中的活菌就死了,但是不是說酸奶就不能喝了,因為酸奶中還有蛋白質和鈣,如果超過保質期,大家可以聞聞酸奶的味道來鑒別,如果只是酸酸的味道,大可以喝。過期的酸奶什麼情況下不能喝?過期的酸奶如果能聞出酒味,或者酸奶生了黴菌,這種情況下千萬不能喝。個人建議能不喝則別喝

二、酸奶的作用

1、是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更容易消化和吸收。

2、是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效。

3、是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而具有防癌作用。

4、是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素。

5、是有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。

6、是一般來說,無論是手術後,還是急性、慢性病癒後的病人,為治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素,使腸道菌叢發生很大改變,甚至一些有益的腸道菌也統統被抑制或殺死,造成菌群失調。酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝0.25~0.5千克,可以維持腸道正常菌叢平衡,調節腸道有益菌群到正常水平。所以大病初癒者多喝酸奶,對身體恢復有著其他食物不能替代的作用。因此,對於久病初愈的人來說也是最需要的。酸奶除了營養豐富外,還含有乳酸菌,所以具有保健作用。這些作用是:

1)維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。

2)通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

3)酸奶中含有多種酶,可以有效促進機體對營養物質的消化吸收。

4)酸奶可以通過抑制腐生菌在腸道的生長,抑制腸道內食物腐敗產生毒素,從而使得肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。

5)酸奶通過抑制腐生菌和某些有害細菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子,達到防癌的目的。

6)提高人體免疫功能,乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作,研究員吉恩邁爾表示,酸奶不僅可以改善腸道環境,還可以提高機體免疫力。無獨有偶,台灣的一項研究也發現,酸奶能提高某些消炎葯的治療效果。