Ⅰ 酸奶銀耳百合羹製作方法
要製作一款清爽美味的酸奶銀耳百合羹,首先,你需要准備一些銀耳。將銀耳用溫水仔細清洗干凈,然後浸泡一段時間,直到它變得柔軟並能輕松撕成小片。
接著,取一個小湯鍋,往鍋中加入適量的水,將泡發的銀耳放入。用中小火慢慢熬煮,期間可以適時加入一些冰糖,讓甜味逐漸融入。當銀耳熬至粘稠的狀態時,關火,讓其自然冷卻。
接下來,將百合、獼猴桃、木瓜、蘋果和梨分別切成小丁,准備用來增添果香和口感。將這些水果丁加入到已經冷卻的冰糖銀耳中,輕輕拌勻,讓每一片食材都均勻地吸收銀耳的甜潤。
最後,主角酸奶登場。倒入適量酸奶,輕輕地與水果銀耳混合,確保每一口都能品嘗到酸奶的酸甜和水果的清新。這樣,一款美味又營養的酸奶銀耳百合羹就大功告成了,可以立刻享用或者冷藏後稍後品嘗。