㈠ 純牛奶可以和酸奶混在一起喝嗎
純牛奶和酸奶是可以一起喝的，一般不會造成不良影響。但還是建議分開喝，以免一次性攝入的蛋白質含量過高，機體無法完全吸收，導致營養流失。注意不要空腹喝酸奶或者牛奶，以免引起腹瀉。
㈡ 酸奶和牛奶可以一起吃嗎
酸奶和牛奶可以一起吃。以下是關於酸奶和牛奶一起食用的幾點說明：
- 營養成分相似：酸奶和牛奶的主要營養成分包括蛋白質、維生素和微量元素，因此它們在一起食用時不會產生營養上的沖突。
- 酸奶助消化：酸奶由純牛奶發酵而成，保留了鮮牛奶的全部營養成分，並增加了乳酸菌產生的多種維生素。這些乳酸菌有助於改善腸道環境，促進消化，因此與牛奶一起食用可以增進消化效果。
- 適用人群廣泛：對於大多數人來說，酸奶和牛奶一起食用是安全的。特別是對於那些不能消化牛奶中乳糖的人來說，酸奶是一個更好的選擇，因為它在發酵過程中已經分解了部分乳糖。
- 選擇適合的牛奶類型：雖然純牛奶是常見的選擇，但對於肥胖、高血脂等特定人群來說，低脂牛奶或脫脂牛奶可能更為合適。這些類型的牛奶與酸奶一起食用同樣沒有問題。
綜上所述，酸奶和牛奶可以一起食用，它們之間不會產生不良反應，反而可以互補營養，促進消化。在選擇牛奶類型時，可以根據個人健康狀況和需求進行選擇。
㈢ 酸奶能和純牛奶混在一起喝嗎
酸奶和純牛奶是可以在一起喝的。
但酸奶不能加熱喝，而牛奶可以加熱喝，對一些胃怕涼的人來說喝鮮奶比較合適。酸奶的含糖量高一些，不太適合胖人和正在減肥的人喝。嬰兒腸胃發育不健全，也不適合喝酸奶，最好喝牛奶。
對於消化系統不好的人，還是建議不要混在一起喝，因為喝多了會讓人拉肚子，當然我們在超市買牛奶的時候要格外的謹慎小心，因為現在很多的牛奶都是假冒偽劣產品，所以我們要擦亮眼睛，而且要注意生產日期，過期的牛奶對人體健康有害，總而言之，我們要注意各方面的問題。
(3)鮮牛奶里加點酸奶可以嗎擴展閱讀
酸奶的飲食須知
1、酸奶切記不要空腹喝，因空腹時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。
2、飲用時，最好不要加熱，因酸奶中的有效益生菌在加熱後會大量死亡，營養價值降低，味道也會有所改變。
3、牛奶量能夠供你喝兩天為宜，約500毫升，做多了放置的時間過長，酸奶會變得太酸，那樣就不好喝了。
4、容器最好選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒，這種容器密封效果好，酸奶不易變質。
5、做酸奶時不要放糖，吃時再放口感更好。
㈣ 用純牛奶做酸奶時可以多放酸奶嗎
可以的。
用純牛奶做酸奶時作為菌種的酸奶加入量在10%左右比較合適。比如說，發酵500克牛奶，用50克（小杯酸奶半杯）就可以了。這樣的量是為了讓乳酸菌一開始就建立絕對的數量優勢，能有足夠的能力壓制其他雜菌，即便是經驗不足的人，也能保證酸奶製作成功。
自製酸奶最好及時放在冰箱中冷藏，如果一次吃不完，每次用干凈勺子舀出來一部分，餘下的仍然放在冰箱中。建議保存時間不超過3天。
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自製酸奶的原理：
自製酸奶的基本原理就是牛奶中接種乳酸菌，讓它在合適的溫度（常用40-42攝氏度）下大量繁殖。因為乳酸，牛奶發酵液的酸度逐漸下降，到pH值大致達到4.6左右的時候，牛奶中的酪蛋白就會緩慢地沉降下來，形成細膩的凝凍。
其他雜菌雖然也存在於牛奶中，但它們的數量和乳酸菌相比實在太少，成不了氣候。而乳酸菌產生的乳酸和其他抗菌物質，也讓雜菌們感覺十分不舒服，無法大量繁殖。這樣就保證了酸奶的安全性。
家庭自製酸奶最好用酸奶機，因為它可以提供穩定的溫度，保證旺盛繁殖的一定是乳酸菌，而不是其他雜菌。酸奶機的溫度是40-42攝氏度，正好是製作酸奶所用的保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌的最佳繁殖溫度。