Ⅰ 酸奶可以空腹喝么
酸奶盡量不要空腹飲用，尤其是存在胃腸疾病的患者建議避免空腹飲用，以免促進胃酸分泌，加重病情，出現腹瀉等，對身體健康不利。此外空腹飲用酸奶，酸奶的營養價值也會降低，一般建議在餐後1-2小時後適量飲用酸奶，對人體有益。
酸奶是通過牛奶加工得到的發酵乳，營養價值豐富，含有蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素B、維生素D，可以潤腸通便、促進消化、增加食慾等。大部分人都適合飲用酸奶，但在空腹的狀態下飲用，對於存在胃腸疾病的患者，比如胃炎、胃潰瘍等，胃腸道黏膜已經受到損傷，如果空腹飲用酸奶，增加了胃酸的分泌，會對胃腸黏膜產生刺激，可能導致病情進一步發展。同時酸奶當中的蛋白質含量比較豐富，空腹飲用酸奶會降低對蛋白質的吸收，加重胃腸道的負擔，所以有胃腸疾病的患者避免在空腹的狀態下飲用酸奶。另外空腹狀態下飲用酸奶，不利於有益菌生長，可能影響酸奶營養價值，因為胃裡pH值較低，空腹飲用酸奶，酸奶當中的活性菌因子乳酸菌會遭到破壞，所以降低酸奶價值。
此外，酸奶一般需要冷藏保存，但注意不宜儲存超過2周，會降低口感等。當飲用酸奶時需在室溫下放置一段時間，避免過於寒涼，但不能加熱，會影響營養價值，還可能會導致酸奶變質，若酸奶出現變質，如乳清分離、味道發酸等，則不適宜飲用，以免出現腹痛、腹瀉等，對身體健康不利。
Ⅱ 喝酸奶時可以空腹嗎該怎樣做更健康
酸奶是一種對人體健康非常有益的飲料。大人小孩都適合。當然，喝酸奶也講究個時間問題。想要酸奶發揮出最大的功效，一定要注意掌握好這個時間。那麼，空腹可以喝酸奶嗎？該怎樣做更健康？一起來看看。
3、腸胃不好的人不要喝太涼的酸奶，否則會對胃腸道刺激太大，不利於健康。喝之前可以從冰箱里拿出來放一段時間。飯後30分鍾到2小時之間喝酸奶最有利於酸奶中的營養吸收。晚上喝補鈣劑效果最好，人體血液中鈣含量最低的時間在12點至凌晨之間，有利於食物中鈣的吸收。因為酸奶中含有的酸性物質對牙齒有害，所以喝完之後要及時漱口。
Ⅲ 可以空腹喝酸奶嗎
不可以空腹喝酸奶。
空腹時人體胃酸濃度比較高，酸奶中的益生菌很容易被胃酸破壞失去應有的價值；而且酸奶可以刺激胃酸分泌，如果此時沒有食物中和胃酸，長期下來，就可能會導致胃炎、誘發胃潰瘍等疾病。喝酸奶的最適合的時間：
1、晚上喝酸奶最補鈣。12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收，同時晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少。
2、飯後喝酸奶對腸胃最好。如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出，飯後喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，並且能幫助消食。
3、使用電腦後喝酸奶防輻效果最明顯。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用，所以最好是接受輻射之後再喝酸奶。
4、午後喝酸奶最補充精力。酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。
(3)空腹喝牛奶酸奶可以么擴展閱讀
喝酸奶的禁忌
1、並非量越大越好。喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。
2、酸奶只能冷藏不能加熱，在酸奶剛生產出來時，裡面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。
3、想喝水果酸奶自己加。如果想豐富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果醬、果漿都是經過多道工藝加工的，其天然性當然不如新鮮的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切塊後放進酸奶。
4、酸奶不是越稠越好。很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑，如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體並無益處。