1. 虫虫意思和来源是什么
在中国古代文学作品中，“虫虫”一词常用来形容天气的炽热。最早见于《诗经·大雅·云汉》：“旱既大甚，蕴隆虫虫。”毛传解释为“虫虫而热”，意思是天气极为炎热。这一词语在《尔雅·释训》中也有记载，写作“爞爞”，同样表示炎热的状态。
“虫虫”一词不仅用于文学表达，还出现在宋朝王安石的《酬王濬贤良松泉二诗·泉》中：“虫虫夏秋百源乾，抱瓮复道愁跚跚。”这里描述了夏季和秋季的干旱，由于水源干涸，人们为了取水而劳累不堪。明末文学家何景明在《忧旱赋》中也提到：“惟徂暑之届兹兮，气蒸蕴而虫虫。”这段文字表达了酷暑季节带来的不适感。
到了清朝，文人钱谦益在《祭都御史曹公文》中写道：“天开地辟，阉孽虫虫。”这里的“虫虫”用来形容天象异常，暗示了政治上的混乱和腐败。这些例子展示了“虫虫”一词在古代文学中的广泛运用，不仅用来形容气候的炎热，也用来描述各种复杂的社会现象。
综上所述，“虫虫”一词承载着丰富的文化内涵，反映了古代人民对于自然现象和社会状况的深刻观察和感悟。它不仅在诗歌中被广泛使用，还成为了表达炎热天气的重要词汇。
此外，“虫虫”一词还被用来形容其他事物的炽热或激烈状态。例如，在现代汉语中，有时会用“虫虫”来形容某人的情绪激动或态度强烈，如“虫虫生气”、“虫虫激动”等。这种用法虽然与古代的含义有所不同，但同样体现了“虫虫”一词的广泛适用性。
总之，“虫虫”一词在中国古代文学中具有重要的地位，它不仅准确地描述了炎热的天气，还被赋予了更深层次的文化意义。通过不同文人的作品，我们可以看到“虫虫”一词在不同情境下的独特表达方式，这使得它成为了古代汉语中的一个重要词汇。
2. 炸酥肉怎么做肉需要先煮烂吗什么原理
酥嫩炸酥肉，味蕾的饕餮盛宴
提起炸酥肉，不禁令人垂涎欲滴，那外酥里嫩的口感，令人回味无穷。想在家中制作美味的炸酥肉，可别小看了这一道看似简单的家常菜，它也有着专属的烹饪窍门。
肉需要先煮烂吗？
在制作炸酥肉的过程中，肉是否需要先煮烂是一个颇受争议的问题。有些食谱建议先将肉煮至七八分熟再进行油炸，这样做的好处是能缩短油炸时间，保证肉质的软嫩。
直接将生肉油炸往往能获得更加酥脆的口感。这是因为，在高温油炸的过程中，肉中的水分会迅速蒸发，形成一层酥脆的外壳。如果肉先煮熟，这层外壳就难以形成，从而影响炸酥肉的整体口感。
酥肉炸制的原理
炸酥肉之所以酥脆可口，其背后的原理在于热油的作用。当生肉放入热油中时，肉表面的水分会迅速蒸发，形成一层薄薄的酥皮。随着油炸时间的延长，这层酥皮会逐渐变硬，形成酥脆的外壳。
肉内部的水分也会逐渐蒸发，造成肉质收缩。肉内部的蛋白质会发生变性，形成一种致密的网络结构，从而保持肉质的嫩度。
炸酥肉的家常做法
掌握了炸酥肉的基本原理，接下来让我们分享一道简单易学的家常炸酥肉做法：
食材准备：里脊肉500克、鸡蛋2个、淀粉100克、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉少许、盐少许。
肉的处理：将里脊肉洗净切成薄片，加入料酒、生抽、胡椒粉、盐抓匀腌制30分钟。
裹粉：将鸡蛋打入碗中打散，加入淀粉搅拌成糊状。将腌好的肉片放入蛋糊中裹匀。
油炸：锅中倒入适量油，烧至五成热。将裹好粉的肉片放入锅中，中火炸至两面金黄酥脆即可捞出沥油。
烹饪小贴士：
切肉时，注意肉片不要太厚，否则不容易炸熟。
裹粉时，蛋糊的浓稠度要适中，太稀挂不住粉，太稠会影响酥脆度。
油炸时，控制油温至中火，油温太高容易糊，油温太低容易吸油。
炸好的酥肉趁热食用，口感最佳。
结语
掌握了以上技巧，在家中也可以轻松制作出外酥里嫩的炸酥肉。这道令人垂涎的美食不仅美味可口，还能带来一份烹饪的乐趣。让炸酥肉的香气萦绕在你的厨房中，为你的餐桌增添一抹亮色吧！
3. 什么虫子可以吃
可食用的昆虫有甲虫、毛虫、蜜蜂、黄蜂、蚂蚁、蚱蜢、蟋蟀、蚕蛹、蝗虫、知了等。
昆虫蛋白质含量很高，是一般肉类、鱼类的两倍多。同时，还具有繁殖速度快，产出量大的优点，在价格上也比常吃的鸡肉、猪肉要便宜得多。
另外，昆虫的维生素、矿物质如锌、铁、钙等元素含量也丰富，远比一般肉类更有营养价值。有数据表明，每100克牛肉中铁含量为6毫克，而每100克蝗虫里的铁含量从8毫克到20毫克不等。
(3)虫虫酸奶可以热下吃吗扩展阅读
全球共有20亿人口吃昆虫，消费最多的是：甲虫(31%)、毛虫(18%)、蜜蜂、黄蜂和蚂蚁(14%)以及蚱蜢和蟋蟀(13%)等。
粮农组织数据显示，全球主要有527种昆虫被人们当作美味佳肴摆上餐桌。就地区分布而言，包括非洲36个国家、亚洲29个国家（尤以泰国、柬埔寨、印度、老挝等东南亚国家最盛），以及美洲23个国家和地区都将昆虫作为辅助性食品。
报道称，意大利科学家关于食用“虫虫”的研究报告曾发表在《营养先驱》(Frontiers in Nutrition)科学期刊上，引发了医学界的广泛关注。
意大利科学家研究了12种市售食用昆虫和两种无脊椎动物，包括蚂蚁、蚱蜢、蟋蟀和蚕等。科学家去除了这些昆虫不可食用的部分后，将剩下的部分磨碎成粉状，再萃取水溶性和脂溶性的部分，研究其抗氧化的能力。
结果显示，蝗虫、蚕和蟋蟀的水溶性提取物显示出极高的抗氧化能力，比新鲜橙汁高5倍。家蚕、夜蝉和非洲毛虫的脂溶性部分的抗氧化能力则是橄榄油的2倍。