❶ 綠豆芽可以吃嗎
孕婦可以吃綠豆芽,注意不要過量. 綠豆芽中的維生素C、膳食纖維含量都非常豐富，具有減肥食品的高水分、低糖、低脂肪的特點。 常吃綠豆芽，能清腸胃，解熱毒，利濕熱，潔齒，有很好的保健作用。臨床上用綠豆芽煎湯治療癤瘡、燙傷等外傷感染。 綠豆芽中含有的核黃素可用來治療口腔潰瘍，還能調五臟、通經脈、解諸毒，可用於飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。綠豆富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，有預防消化道癌症的功效。
❷ 豆芽可以 吃嗎
可以哦。。豆芽是水生植物，基本沒什麼營養，既然沒營養吃了也沒什麼用處，更不可能幫助長高。但是，豆芽，對於想減肥你MM當配菜吃不錯，有助與減肥哦！！~
❸ 請問，豆芽可以吃嗎
您好！豆芽是可以的吃的，豆芽含有豐富的維生素和人體的必需大量氨基酸，而且同時豆芽富含有多種微量元素。所以不管是綠豆芽，或者是黃豆芽，都可以放心選擇適當地吃一些。綠豆芽可以通過清炒，而黃豆芽，則一般建議和肉一起炒。
❹ 綠豆芽可以吃嗎
綠豆芽可以吃的，建議不要偏食。飲食盡可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。
❺ 豆芽可以怎麼吃
【家常炒豆芽】
【製作食材】豆芽，雞蛋，蔥姜蒜，小米椒，青辣椒，韭菜，粉條，食用油，食用鹽，雞精，十三香
【製作步驟】
1、當然咱們的第一步還是將所有需要用到的食材調味料全部給它准備完畢，首先准備一碗綠豆芽。然後再准備一個雞蛋，適量的蔥姜蒜，一根小米椒，一根青辣椒，一小把韭菜，一小把粉條。這些家常炒豆芽需要用到的食材都准備完畢了之後咱們再來准備調味料。准備適量的食用油，食用鹽，雞精，十三香即可。全部准備完畢之後咱們就可以開始今天這道家常炒豆芽的製作了。
2、咱們先來把粉條處理一下，將粉條放到一個大碗中，然後加入沒過粉條的溫水，給粉條浸泡一下。將粉條泡軟即可，不要泡得時間太長。粉條泡上之後，咱們就先來處理一下其它的食材。
3、准備兩個雞蛋，打到一個空碗中，然後攪一下，放到一旁備用。再把蔥姜蒜處理一下，生薑切成片，大蒜也要切成片，小蔥直接切碎一點就可以了，形狀無所謂。然後咱們再把准備好的小米椒切一下，切碎，青辣椒處理一下，清洗干凈，然後切成絲，全部切好之後將它們放到一個盤中備用。
4、韭菜一定要好好清洗處理一下，因為韭菜中有可能會有很多壞葉，爛葉全部給它們挑選掉，然後再放到清水中浸泡20到30分鍾，泡完了之後，咱們再將它撈出來控一下水分，控干之後切成小段，把小段放到一個盤中備用。
5、將泡好的粉條撈出來，然後控一下水分，再放到一個干凈空碗中，再倒上適量的食用油和生抽。將粉條和食用油還有生抽全部攪拌均勻，攪拌均勻之後，先放到一旁，咱們來炒一下雞蛋。
6、熱油下入雞蛋液，把雞蛋煎一下，煎好後的雞蛋弄成小塊，然後盛出來備用。繼續洗鍋熱油，咱們將蔥姜蒜放進去炸一下，香味出來了之後，咱們把綠豆芽倒到鍋中，翻炒一下，炒至斷生豆芽，有一點軟軟的狀態的時候，咱們開始調味。鍋中加入一勺食用鹽，一勺雞精，適量的食用鹽，再把剛才煎好的雞蛋放進去翻炒。
7、全部翻炒均勻之後，咱們把准備好的粉絲也倒進去，一起翻炒勻了之後，把青紅椒和韭菜一起放進去翻炒，咱們盡量把各種食材炒干，炒勻。所有食材都斷生，而且炒得差不多很均勻的時候就可以出鍋裝盤了，一道很美味的家常炒豆芽，就這樣完成。
❻ 豆芽可以生吃的嗎
綠豆芽不能生吃，綠豆發芽是在溫暖濕潤的環境中進行的，而這也是各種細菌生長的極佳條件。綠豆需要烹煮才會被食用，以下是涼拌綠豆芽的做法：
主料：綠豆芽適量
輔料：麻油幾滴、鹽適量、雞精1勺、大蒜幾粒、辣椒油1勺、白醋1勺、生抽少許、香菜幾根
1、綠豆芽清洗干凈備用。
❼ 自己在家發豆芽能吃嗎
這個當然可以吃啊
我一個同事就是自己家裡種得豆芽
發得還很好呢 每次吃面得時候就會弄一點了
而且自己種得還非常得衛生啊
❽ 豆芽可以生吃嗎
最好別生吃。
綠豆發芽是在溫暖濕潤的環境中進行的，而這也是各種細菌生長的極佳條件。綠豆需要長時間烹煮才會被食用，所以即便有細菌也會被充分殺滅。
而綠豆芽很鮮嫩，只需輕微加熱就可以吃，甚至有人願意生吃。如果是感染了致病細菌，食用時又沒有經過充分加熱，出問題的可能性就很大。因此，包括綠豆芽在內的各種豆芽，最好充分加熱後再食用。
(8)豆芽可以吃嗎視頻擴展閱讀：
綠豆芽的營養價值：黃豆芽是以黃豆為原料進行製作的食物，綠豆芽則是以綠豆為原料進行製作的食材。其中囊括了綠豆的營養價值，包括蛋白質、脂肪、氨基酸、礦物質等。
綠豆在經過浸泡過程中會發出嫩芽，其中的維生素C含量不斷增多。蛋白質也會不斷的分解身體需要的氨基酸，比單獨食用綠豆更加能夠保健好身體。
❾ 生豆芽可以吃嗎
生豆芽最好別生吃，豆芽是在黑暗濕潤的環境中生長出來的，為細菌的生長提供了有利條件，可能攜帶沙門氏菌和大腸桿菌，所以最好別生吃。煮熟後食用，這些細菌都會被高溫殺滅，食用起來健康又安全，所以豆芽還是以熟食為宜。