A. 員工拒簽解除勞動合同通知書但拍照，後提出仲裁，單位不承認，照片可以作為證據嗎
首先，照片可以作為證據使用，並且可以作為有利證據；其次，對於解除勞動合同書，如企業已經蓋章，但員工未簽字認可，則依法應認為企業存在過錯，提出解除在先；最後，在提起仲裁後，可以不理會該到崗通知，另外對於加班費的證據，基本不予支持，證據不足。
B. 未簽收單位解除勞動合同通知書，但偷偷拍照；後員工提出仲裁單位不承認，照片可作為證據嗎應如何答辯
簽收不等於同意。照片可以作為證據，但照片上字跡不能鑒定，所以可以變化策略，主張經濟補償金。