1. 大家覺得米飯可以做成哪些美食
米飯煎餅、米飯粥、西紅柿雞蛋炒飯、米飯小丸子、米糕、米酒、鍋巴、米灌腸、粽子、發糕。
1、米飯煎餅:
將兩個雞蛋、米飯、火腿腸片、蔥花一起拌勻,按自己的口味還可以加入其它材料。
2、米飯粥:
米飯和水,加大火燒滾,溫火慢燉,將切好的胡蘿卜丁、肉末、香菇丁放入起鍋前將雞蛋拌勻放入,再放入切好蔥。
3、西紅柿雞蛋炒飯:
將西紅柿切成片,打兩個雞蛋並拌勻。先把雞蛋煎半熟後,倒入西紅柿和其它材料,放入米飯混合炒拌。
4、米飯小丸子:
將米飯倒入生抽和鹽,加入蔥花、芝麻、麵粉並攪拌好,再揉成小丸子,放入油鍋炸。
5、米糕:
它是用黏性大的米或米粉來蒸成,加工製作方便,耐貯藏,食用方法多樣。
6、米酒:
它是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。
7、鍋巴:
味道鮮美,營養豐富,通常由大米、黃豆、小米等等製成。
8、米灌腸:
豬肚子里取出的雜碎,其中的大腸子又可做成奇特的「米灌腸」它是由豬血、米飯及各種香料,按照一定的配比拌在一塊,灌入加工過的豬腸子而製成的米飯腸。
9、粽子:
又稱粽籺,其主要材料是糯米、餡料,用箬葉、柊葉或簕古子葉等等包裹而成,主要有尖角狀、四角狀等等的形狀。
10、發糕:
它是以糯米為主要材料製成的大眾化餅類食物,其味清香,孔細似針,食之甜而不膩、糯而不粘。