A. 榴槤不能和什麼一起吃
1、榴槤不能和牛奶一起食
吃榴槤之後飲牛奶，毒過眼鏡蛇。這個說法聽起來很嚇人，但同食後是會出現不適症狀的，因為會導致過多的咖啡因中毒而使血壓飆升，引發心臟病猝死。有些朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴槤一起吃下去了，若出現不適一定要馬上去醫院洗胃。
2、榴槤不能和海鮮同吃
榴槤不能和海鮮一起吃。榴槤屬於熱性食物，而海鮮是絕對的寒性食物，如果吃榴槤的同時又吃海鮮很容易造成腸胃受到冷熱刺激而不適，影響消化。特別是海鮮中的螃蟹。
3、榴槤不能和韭菜同吃
榴槤不能和韭菜一起吃。榴槤屬於熱性食物，而韭菜也屬於溫熱食物，兩種一起吃很容易導致上火。除了韭菜之外，像茄子、羊肉、荔枝等等都不宜喝榴槤一起吃，以免上火。
4、吃榴槤後不能喝酒
因為酒和榴槤都是屬於熱氣之物，而且榴槤中的大量硫成分可使乙醛脫氫酶的活動減弱七成，而這種酶對清理酒精毒素非常重要，如果吃榴槤後喝酒，會影響人體肝臟對酒精的代謝，容易加重酒後不適，引起酒精中毒，尤其是大量進食榴槤和酒。
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榴槤富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和纖維素，另外還含有維生素A，維生素B，維生素C，維生素E，葉酸，煙酸，無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。吃榴槤具體有以下好處：
1、治療痛經
榴槤是熱性水果，食用後能起到活血化瘀、緩解經痛的作用，尤其適合身體寒冷、身體疼痛、怕冷的婦女吃。同時，榴槤的熱量能改善腹部的寒冷狀況，促進體溫升高，對感冒體質的朋友很有幫助。
2、滋陰壯陽
榴槤含有很高的糖份，還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴槤，榴槤可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。
參考鏈接：人民網-吃榴槤後能喝酒嗎 榴槤不能和什麼一起吃
B. 什麼蔬菜吃了營養價值最高
蔬菜的四性五味 一．蔬菜的四性——即寒、涼、溫、熱四種屬性，介於這四者中間的為平性。中醫將食物分成四性，是指人體吃完食物後的身體反應。如吃完之後身體有發熱的感覺為溫熱性，如吃完之後有清涼的感覺則為寒涼性。了解食物的屬性，再針對自己的體質食用，對身體大有裨益。 四性 功效 適應體質 主要蔬菜 寒 清熱降火、解暑除燥，能消除或減輕熱症。 溫熱性，如容易口渴、怕熱、喜歡冷飲或寒性病症者。 芹菜、大白菜、空心菜 涼 冬瓜、白蘿卜、萵筍 溫 可抵禦寒冷、溫中補虛，消除或減輕寒症。 寒涼，如怕冷、手腳冰涼、喜熱飲的人或熱性病症者。 生薑、韭菜、蒜、香菜、蔥 熱 辣椒 平 開胃健脾，強壯補虛，容易消化。 各種體質都能食用。 黃花菜、銀耳、胡蘿卜 二．蔬菜的五味——蔬菜的五味是指酸、苦、甘、辛、咸，對應人體的五臟：即肝、心、脾、肺、腎，不論是食物本身的味道，還是佐料，都會對五臟起不同作用。五味食物雖各有好處，但食用過多或不當也有負面影響，要依據不同體質來食用。如辛味食得太多，而體質本屬燥熱的人，便會發生咽喉痛、長暗瘡等情形。 五味 功效 對應器官 禁忌 主要蔬菜 苦 降火除煩，清熱解毒。 心 胃病者宜少食不消化 苦瓜、芥蘭 甘 健脾生肌，補虛強壯。 脾 糖尿病患少食或不食 玉米、甘紅薯 辛 補氣活血、能促進新陳代謝。 肺 多食傷津液火氣大 姜、蔥、辣椒 酸 生津養陰，收斂，如胃酸不足、皮膚乾燥。 肝 多食易傷筋骨 豆類、種子類 咸 通便補腎。 腎 多食會造成血壓升高 海帶、紫菜 淡 利尿、治水腫 無濕性症狀者慎用 冬瓜、薏仁 三．蔬菜的五色——蔬菜的五色，即為青、赤、黃、白、黑五種顏色，而五色分別對五臟有不同的作用。各個臟肺之間互相關聯，相生相史，如肝太旺傷脾、脾太旺傷腎、腎太旺傷心、心太旺傷肺、肺太旺傷肝，所以我們在日常飲食中不能偏食某一色。要均衡攝取，即午餐多吃青、白，晚餐多吃赤、黃、黑，這樣可以使王臟都能得到洋養。 1． 營養與五色 從營養的角度說五色食物，青色蔬菜中一般富含胡蘿卜素，白色蔬菜富含黃酮素，黑色蔬菜中則富含鐵。 2． 五色的作用 赤色蔬菜：可提高心臟之氣，補血、生血、活血。如辣椒等 青色蔬菜：可提高肝臟之氣，排毒解毒。如菠菜、青椒等 黃色蔬菜：可提高脾臟之氣，增強臟肝功能、促進新陳代謝。如韭黃、胡蘿卜等 白色蔬菜：可提高肺臟之氣，清熱解毒、潤肺化痰。如大白菜、白蘿卜、銀耳等 黑色蔬菜：可提高腎臟之氣，能潤膚、美容、烏發。如木耳、香菇、海帶等 四．什麼體質吃什麼菜 1． 寒性體質 A． 寒性特徵：畏風、畏冷、手腳經常冰涼，易傷風感冒；喜歡熱食物和熱飲料；不愛喝茶；臉色嘴唇比較蒼白；舌頭帶淡紅色；精神萎靡不振，說話、動作有氣無力；女性月經來遲，且天數增多，多血塊。 B． 健康忠告：要多食溫熱性蔬菜、食物，因為溫熱性蔬菜食物可以溫暖身體、活化身體生理機能。 C． 對應蔬菜：韭菜、姜、蒜、辣椒、蔥等。 2． 熱性體質 A． 熱性特徵：經常口乾、口臭、嘴破；喜歡喝冷飲或冰鎮之類的食物；怕熱、汗多、長時間體溫偏高；易長痘疹、臉紅、眼睛有血絲；常有便秘現象、尿少而黃；容易煩躁不安、易失眠、脾氣較壞；女性經期提早，分泌物濃而有異味。 B． 健康忠告：要多食寒涼性蔬菜、食物，因為寒涼性蔬菜、食物可達到清涼、調節的作用。 C． 對應蔬菜：苦瓜、蘿卜、冬瓜、白菜、黃瓜、竹筍等。 3． 實性體質 A． 實性特徵：身體強壯，聲音宏亮，精神飽滿，中氣十足；有時口乾口臭、便秘、小便色黃；呼吸氣粗、容易腹脹；抵抗力強，常覺悶熱；性格固執，不喜歡突然的變化。 B． 健康忠告：要多食寒涼性的蔬菜、食物，寒涼性蔬菜食物可清涼、幫助代謝體內毒素。 C． 對應蔬菜：蘆筍、芹菜等。 4． 虛性體質 A． 氣虛特徵：食慾不振、臉色蒼白、氣喘氣促、頭暈不振。 B． 血虛特徵：臉色蒼白萎黃、唇色指甲皆發白；經常頭昏眼花、失眠健忘；女性月經量少。 C． 對應蔬菜：菠菜、胡蘿卜等。 D． 陰虛特徵：容易口渴、喜喝冷飲；形體消瘦、失眠健忘；經常盜汗、手足心發熱、冒汗；常有便秘，且小便黃而舌質紅。 E． 對應蔬菜：白木耳、茄子、黃瓜等。 F． 陽虛特徵：喜歡熱食，不愛喝水；畏寒、怕冷、易倦、嗜睡；性慾減退，陽萎早泄；尿多易腹瀉。 G． 對應蔬菜：辣椒、韭菜等。 五．蔬菜與飲食禁忌 1． 蔬菜與疾病的禁忌 在疾病發生時，必須避免食用不該食用的蔬菜，否則，會加重你的病情： A． 腸胃炎時：不能吃辛辣刺激的蔬菜，如生薑、辣椒等 B． 全身性紅斑性狼瘡時：不能吃苜蓿等 C． 痛風時：不能吃竹筍、香菇、黃花菜、玉米等普林含量高的蔬菜 D． 糖尿病時：不能吃玉米、紅薯、蓮藕、豆類等 E． 消化性潰瘍時：不能吃芹菜、竹筍、空心菜、洋蔥等 F． 腎功能不良、尿毒症時：不能吃莧菜、油菜、南瓜等，因為它們鉀的含量較高，會給治療帶來負面的影響。 2． 蔬菜與食物的禁忌 在日常飲食中，某些蔬菜不能與某些食物同時食用，否則會產生適得其反的效果： A． 白蘿卜不可與柿子同食——極易誘發甲狀腺腫病 B． 韭菜不可與菠菜同食——極易引起腹瀉 C． 南瓜不可與羊肉同食——極易誘發黃疸現象 D． 芥菜不可與鯽魚同食——極易導致水腫 E． 芹菜不可與醋同食——極易損傷牙齒 F． 紅薯不宜與柿子同食——極易導致腹脹、胃脹等現象 六．蔬菜的營養成分及熱量 品名 性味 熱量 營養成分 大白菜 性微寒，味甘平 每百克17千卡 蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、 維生素B1、B2、C等 荸薺 味甘，性寒 每百克55千卡 蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、維生素、B2、C等 苦瓜 味苦，性寒 每百克18千卡 蛋白質、鈣、磷、鐵、脂肪、維生素、C等 綠豆芽 味甘，性寒 每百克15千卡 蛋白質、鈣、磷、鈉、維生素、C、E等 小白菜 味甘，性微寒 每百克12千卡 蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、脂肪等 茄子 味甘，性寒 每百克17千卡 蛋白質、鈣、維生素B1、P等 萵筍 味苦，性寒 每百克9千卡 維生素、鈣、磷、鐵、膳食纖維 黃豆芽 味甘，性寒 每百克33千卡 蛋白質、磷、鈉、維生素C、脂肪、銅、鋅 空心菜 味甘，性寒 每百克21千卡 蛋白質、鈣、磷、鐵、鈉、膳依纖維等 竹筍 味甘，性寒 每百克19千卡 蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、 多種氨基酸、維生素B1、、C等 芹菜 味甘苦，微寒 每百克12千卡 鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等 生菜 味苦，性微寒 每百克16千卡 鈣、磷、鈉、鉀、維生素E、抗壞血酸等 蒜 味辛，性溫 每百克24千卡 蛋白質、大蒜甙、鈣、磷、鐵、 核黃素、抗壞血酸等 南瓜 味甘，性溫 每百克37千卡 多種氨基酸、胡蘿卜素、糖類、南瓜子鹼等 生薑 味辛，性溫 每百克20千卡 鈣、磷、鐵、鉀、維生素B2等 芥菜 味辛，性溫 每百克18千卡 蛋白質、鈣、磷、鐵、鈉、鉀、 維生素E、A、抗壞血酸等 蔥 味辛，性溫 每百克26千卡 蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素B1、B2、C 韭菜 味甘辛，性溫 每百克22千卡 鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B、、C等 香菜 味辛，性溫 每百克24千卡 鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等 洋蔥 甘辛，性溫 每百克45千卡 蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素C 辣椒 味辛，性熱 每百克18千卡 維生素C、檸檬酸、辣椒鹼、 辣椒紅素、龍葵甙等
C. 飲食健康小常識
飲食健康小常識有吃多種食物、少吃鹽、低脂少油、限制吃糖、控制飲酒。
1、吃多種食物
均衡飲食有助增強身體抵抗力，使人更加健康長壽。世衛建議，日常飲食應盡量包括小麥、大米、玉米、土豆等多種主食，外加各種豆類、新鮮果蔬以及魚肉蛋奶等動物來源食品；盡可能多吃燕麥、糙米等富含膳食纖維的全穀物食品；零食最好選擇新鮮果蔬和無鹽堅果，而非高糖、高脂和高鹽食品。
4、限制吃糖
吃糖過多不僅有害牙齒，還會增加超重和肥胖風險，導致慢性健康問題。世衛建議限制甜食和碳酸飲料、果汁和果汁飲料、沖調飲料、調味乳飲料等含糖飲料攝入；選擇新鮮的健康零食，摒棄加工食品；少給兒童吃含糖食品，不應將鹽和糖添加到2歲以下嬰幼兒的輔食中。
5、控制飲酒
飲酒過多過頻不僅會增加受傷的直接風險，還可能給身體造成長期影響，如肝損傷、癌症等。世衛建議盡量少喝或不喝酒，某些特定人群應絕對禁酒，比如孕婦和哺乳期女性、駕駛員、機械操作人員，以及患有某些疾病而酒精會加重病情的人、正在服用能與酒精直接發生反應的葯物的人等。
D. 懷孕可以吃香菜嗎
不要吃太多 我有網路過 是說別吃太多 香菜吃太多會弓縮
E. 為什麼牛肉與羊肉要加香菜才好吃
香菜又叫芫荽，味郁香，能調味增鮮去牛羊膻味。也有葯用價值，可開胃消郁，止痛解毒，就是促進食慾促進消化的作用。其他像孜然，胡椒之類的也有這種功能， 所以很多肉類烹調的時候都會放各種香料。