⑴ 梅菜扣肉可以跟蒸飯櫃放一起嗎
可以
蒸飯櫃也算是蒸箱，就是用來蒸饅頭還有大米飯的，梅菜扣肉當然可以放在蒸櫃裡面了，這樣熟的更快，梅菜扣肉的口感真的是不錯的，用蒸櫃，熱一下，香味就會撲面的來，這味道讓人回味無求，直流口水，哈哈。
⑵ 蒸箱可以做哪些美食
肉末蒸豆腐、老乾媽蒸茄子、粉蒸肉、香橙蒸蛋、玉米窩窩頭等。粉蒸肉做法：五花肉切大片放碗內。加生抽、鹽、白糖、黃酒、薑片、蒜頭片和五花肉拌勻，腌2小時。腌好的五花肉加蒸肉粉拌勻，放入碗內。然後放蒸箱內，大約蒸20~30分鍾即可。
⑶ 廠里的電蒸箱哪些器皿可以放進去熟的飯菜可以放入蒸箱加熱嗎
本來蒸箱就是加熱的，但是蒸箱的種類較多，有電熱的，有電熱燒水的，還有光波的等等。
你說的廠裡面的電蒸箱，也沒有說清楚，是食堂用的蒸飯的電蒸箱？還是廠裡面用於試驗的用的電蒸箱？
一、食堂的電蒸箱，一般就是蒸菜蒸飯的，如果你需要放進去菜飯，建議飯盒使用不銹鋼的，其次再用微波爐專用的，其他材料飯盒不建議，因為溫度在一百多度，普通塑料飯盒會融化或者變形，而且有害物質會解析到飯菜裡面。
二、理論上，廠里試驗的電蒸箱如果可調溫，最低溫度能保持在80攝氏度--100多攝氏度，是可以蒸飯菜的。（僅是理論上的討論）
最後，如果是廠裡面用作試驗的電蒸箱，一般建議不能用，因為裡面有可能加熱過有毒害物質，雖然目前沒有東西，但是還會有殘余有害物質。
⑷ 蒸箱怎麼用，可以做哪些美食
剁椒粉絲娃娃菜
材料：娃娃菜2顆、粉絲40克、大蒜10瓣、剁椒醬30克、生抽10克、醬油5克、橄欖油15克、蔥一段
做法：1. 准備所有食材；2. 粉絲用溫水泡軟；3. 將大蒜剁成蒜蓉；4. 將炒鍋燒熱放入橄欖油，然後將蒜蓉放入鍋中，小火煸炒到大蒜微黃；5. 放入剁椒炒出香味；6. 再放入生抽和醬油，翻炒均勻調成味汁，盛出備用；7. 將娃娃菜洗干凈，豎著切分成條，擺入盤中；8. 將粉絲擺在娃娃菜上；9. 將調好的味汁用小勺均勻地澆在娃娃菜和粉絲上；10. 放入蒸烤箱中，選擇純蒸功能，定溫115度，定時20分鍾；11. 取出後即可食用；
苦瓜釀
材料：苦瓜1根、肉餡200克、蔥2克、姜2片、鹽3克、糖2克、生粉10克、高湯10ml、醬油10ml
做法：1. 准備食材。2. 苦瓜切段。3. 蔥姜切末。4. 掏出苦瓜瓤。5. 往苦瓜中間抹上一層薄薄的生粉。6. 把肉餡釀進去。7. 鍋燒熱，放油，把苦瓜放入煎香定型，兩面都煎一下。 8. 取出後，裝盤，進蒸箱。9. 蒸肉模式 100°，蒸制15-20分鍾。10. 鍋里放油，把蔥姜爆香，淋入生抽，加入高湯，糖，清水各適量。煮開後，倒入生粉水，打個極薄的芡11. 取出擺盤，淋汁即可。12. 大功告成。
⑸ 蒸箱都能蒸什麼食物
電蒸箱食譜大全：
一、豆豉蒸排骨
營養價值：和胃、除煩、祛寒。
准備：豬肋排、小蔥、姜、蒜、料酒、老乾媽、澱粉、生抽、老抽、鹽、白糖。
做法：
1、蒜切末，姜切絲，蔥切段，肋排洗好切塊。
2、在肋排中放入蔥、姜、蒜、老乾媽、生抽、料酒、澱粉、白糖、鹽腌制半個小時。
3、將盤子放入蒸箱中，在水箱中加水，啟動蒸箱，選擇「智能菜單-肉類-排骨」及烹飪屬性，開始蒸制。
4、烹飪結束後，取出蒸盤即可食用。
二、肉末蒸蛋
營養價值：潤燥、增強免疫力、護眼明目。
准備：五花肉300g、雞蛋3個、姜、料酒、鹽、雞精、老抽、生粉適量。
做法：
1、五花肉攪成肉丁、姜切丁，再混合在一起，再放入料酒，鹽攪拌均勻。
2、將肉沫中放入老抽，雞精，料酒攪拌均勻，再放入生粉，用手抓勻，再將碎肉鋪平在深盤盤底。
3、將雞蛋蛋黃與蛋清分開，蛋清打成蛋液，淋在肉沫上，再將蛋黃鋪在上面。
4、將盤子放入蒸箱中層，水箱加水，按下開關鍵，選擇「智能菜譜-蒸蛋-肉餅蒸蛋」模式，開始蒸制。
三、剁椒基圍蝦
營養價值：護肝、增強免疫力、延緩衰老。
准備：基圍蝦、剁椒、蔥、姜、蒜、黃酒、色拉油、番茄醬、鹽。
做法：
1、將基圍蝦洗好，剪去須須，從背部剖開，但頭尾要相連。
2、蔥、姜、蒜各自切末。
3、將香料炒好與基圍蝦放入盤內攪拌均勻，放入蒸箱中層，將水箱的水住滿，開啟蒸箱，選擇「智能菜單-河海鮮-基圍蝦」模式，開使烹飪。
4、烹飪結束後取出，撒上蔥花即可。
結語：以上就是為大家介紹的電蒸箱食譜大全以及電蒸箱能做什麼菜的相關知識，希望能為大家帶來幫助，其實，電蒸箱能做的菜還有很多，不同的菜餚，它們的材料和烹飪方法都是不同的，因此，要根據自己的需求進行操作。
⑹ 我上班的地方有個蒸飯櫃 我不會用 我可以用它蒸什麼菜 簡單點的 麻煩寫一下操作過程(蒸菜的
哈，想整什麼都可以，饅頭，米飯，可以蒸菜，雞鴨魚肉，凡可以炒的菜都可以蒸了食用，你可以盡量發揮
⑺ 蒸箱蒸什麼菜好吃
小胡蘿卜 7～8根
白菜 5～6片
土豆 2～3個
紅薯 3～4個
海苔絲 適量
生抽 20克
紅糖 5克
水 20克
胡椒油 3克
辣椒油 3克
做法步驟
1、備料。菜洗干凈，胡蘿卜削皮，蘆筍切段，小土豆對切。
2、小胡蘿卜、土豆、紅薯擺放入蒸籠中，蒸箱100度蒸20分鍾。 中間打開烤箱， 蘆筍、白菜葉比較容易熟的最後5分鍾放入。
3、蒸制完畢，放入少許海苔絲，出爐。
4、將生抽、水、糖，煮開放涼，加入少許花椒油、辣椒油、海苔絲。食用。
小貼士
1. 小胡蘿卜蒸出來口感比較綿軟，大胡蘿卜要切小段，短時間比較容易熟。 2. 不同部位、大小不同的蔬菜，熟程度不一樣，綠葉蔬菜等比較容易熟的最後5分鍾放入
⑻ 適合蒸箱做的菜
第一種：香腸土豆燜飯
所需食材：
香腸一根、蒜薹幾根、生抽一勺、米一小碗、土豆一個、胡蘿卜半根、蚝油半勺、鹽適量。
做法步驟：
1、溫水清洗干凈，切成均勻的薄片備用。
2、米提前稍微泡一下。
3、土豆去皮切成小丁兒備用，胡蘿卜切成小丁兒，蒜薹切小段備用。
4、蔥白切小段備用。
5、炒鍋里上入少許油，放入蔥白段爆香，再放入香腸片用小火繼續炒香。
6、再放入土豆蒜薹和胡蘿卜小粒兒炒一會兒，加入一勺生抽，和少許蚝油。
7、煸炒兩分鍾左右再加入適量水，注意水不要太多哦，不然太稀了就影響口感了。
8、再放入淘好的大米，小火慢煮片刻，加入少許鹽，不用太多，生抽和蚝油都很咸了。
9、再把所有的材料倒入電壓力鍋里，啟動燜飯（也就是煮飯鍵模式，沒有的直接按煮飯鍵一樣）。
第二種：臘肉燜飯
所需食材：
臘肉200克、大米150克、胡蘿卜100克、蒜苗60克、花生油8ml、鹽3克、醬油3ml、豆瓣醬15克。
做法步驟：
1、大米洗凈浸泡1小時，撈出瀝干水，放油、鹽拌均；
2、臘肉切片，胡蘿卜洗凈去皮切粒，蒜洗凈切段；PS：臘肉如果太咸，可以用鹽水浸泡可以去咸。
3、熱鍋倒油，小火煎臘肉，煎至微黃；
4、加入切好的胡蘿卜粒、蒜苗，爆香即可起鍋；
5、鍋中放油，把腌制好的生米倒入翻炒至半透明狀；
6、加入適量的水，轉為小火燜至熟；PS：需要翻轉幾次，防止粘鍋。
7、把炒好的臘肉、胡蘿卜、蒜苗倒入翻炒；
8、放鹽、醬油，翻炒至熟即可。
第三種：羊肉燜飯
所需食材：
大米400克、羊腿肉600克、胡蘿卜1根、洋蔥1個、油少許、孜然2撮、鹽適量、醬油適量、水適量。
做法步驟：
1、羊腿肉、大米、胡蘿卜、洋蔥准備好；胡蘿卜刮外皮、洋蔥剝掉老皮，沖洗干凈；孜然捏兩撮即可；
2、羊腿肉先切條再切丁，大小有大拇指第一個指節那麼大就成，太小吃著不過癮；
3、洋蔥切2公分左右的丁，將胡蘿卜先切條再切丁；
4、炒鍋中倒少許油，油溫6、7成熱時將羊肉入鍋中翻炒變色，不用加料酒噢；先把孜然撒進去鍋翻炒出香味，再倒點醬油調色；
5、把胡蘿卜和洋蔥倒進鍋中翻炒，撒適量鹽炒均勻即可，關火，無需炒熟；此時肉汁菜汁已經出來了，把這些汁水要算在米飯用水的量中；
6、米飯清洗干凈後加平時用水量一半就可以，再把炒均勻的羊肉胡蘿卜洋蔥連同湯汁一起倒入米飯中，混合均勻；電飯煲通電，用普通的燜飯程序就可以噠；
7、羊肉燜飯出鍋後用飯勺打散均勻，撒一點香蔥末開吃啦！
第四種：雞腿彩蔬燜飯
所需食材：
五常大米500g、雞腿4個、胡蘿卜1個、豆角適量、八角少許、蔥花適量、薑片適量、生抽少許、蚝油少許、鹽少許。
做法步驟：
1、所有的材料洗凈備用。
2、胡蘿卜丁和豆角丁放入開水中焯一下撈出，接下來放入雞塊也焯水撈出。
3、炒鍋放油燒熱下入雞塊小火煸炒。
4、放入八角，蔥姜，煸炒出香味，倒入胡蘿卜丁和豆角丁。
5、加入適量的開水，煮沸後加入適量的生抽、老抽、蚝油和鹽調味。
6、倒入電飯煲里，倒入大米，調整水的用量，蓋上蓋子，按煮飯鍵。
7、煮飯鍵跳起後再燜十分鍾左右就可以了，拌勻開吃。
第五種：香菇雞肉燜飯
所需食材：
大米150克、雞肉250克、干香菇25克、醬油8克、蚝油10克、料酒8克、油5克、鹽4克、細砂糖5克、姜6克、胡椒粉1克。
做法步驟：
1、准備好食材，這里是1人份的份量，雞肉切小塊。
2、大米提前用溫水浸泡2小時左右，以可以用手捻碎為准。
3、香菇浸泡發大後剪掉尾部，切成香菇絲備用。
4、泡米的時候可以處理雞肉，往雞肉加入所有的調料抓勻腌制。
5、泡好的大米撈出放入碗內，再倒入剛好沒過大米的開水，先放入蒸鍋內蒸20分鍾取出。
6、將雞肉和香菇混合均勻後放在米飯上。
7、放入ACA蒸箱或蒸鍋內，大火蒸20分鍾即可。