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可以屏投的app有哪些 2022-04-08 15:53:53

做蛋撻可以用酸奶嗎

發布時間: 2022-01-18 11:21:48

『壹』 酸奶能做蛋撻液嘛

酸奶也可以做蛋撻液,但是酸奶高溫後,就沒有益生菌了。

『貳』 蛋撻用酸奶可以做嗎

蛋撻可以用酸奶製作,用酸奶製作的蛋撻和普通蛋撻口感不一樣,但是外形差不多,製作過程也很類似,如果有興趣的話,可以在家用酸奶作蛋撻嘗一嘗,可以體驗到不一樣的風味,非常好吃。

『叄』 蛋撻水裡牛奶用酸奶代替可以嗎

如果您喜歡都是可以的,但這不是正宗的港式蛋撻作法。
在酸奶剛生產出來時,裡面都是活菌,只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。
酸奶經過高溫加熱後,有益的乳酸菌會被殺掉,破壞了它的功效和營養,有點浪費。
倒不如吃完蛋撻,再來杯原味酸奶,既有營養,又可助消化。
還有,酸奶比較稠,做蛋汁時要調整一下用水和糖的量,並試試味道如何。否則做出來有點不香滑啊!
希望可以幫倒您和給我採納!

『肆』 做蛋撻液可以用酸奶嗎

可以的呀,做蛋撻可以用酸奶的,可以放幾個雞蛋放酸奶替代蛋撻液的。

『伍』 酸奶可以做蛋撻嗎

蛋撻可以用酸奶做嗎




蛋撻可以用酸奶製作,用酸奶製作的蛋撻和普通蛋撻口感不一樣,但是外形差不多,製作的過程也很類似,大家如果感興趣,可以在家裡用酸奶製作蛋撻嘗一嘗,可以體驗到不一樣的風味。


酸奶蛋撻:


把蛋撻皮放入烤盤中,解凍25分鍾;取出蛋黃,攪拌均勻,再加入酸奶、綿白糖,攪拌均勻,加入低筋麵粉,攪拌均勻,將蛋撻液倒入蛋撻皮中,倒九分滿就可以了,把蛋撻皮放入提前預熱好的烤箱中層,用上下火,調到200度,烤制25分鍾就好了。


蛋撻的製作方法比較簡單,不過大家盡量不要製作太多,因為通常蛋撻在製作過程中不添加防腐劑,所以保質期相對較短。如果放置在常溫環境,很容易滋生細菌,導致蛋撻變質,食用後很容易引起腹脹或腹瀉等不適反應的。


一般常溫下儲存的蛋撻不建議第二天食用;放入冰箱冷藏儲存的可以第二天食用,但建議在48小時內吃完。


如果蛋撻吃不完需要隔夜,可放入冰箱冷藏,隔日食用前,在微波爐里中高火加熱一至兩分鍾既可。但冷藏儲存的蛋撻要在48小時內吃完。但不管如何儲存,隔夜的蛋撻口感肯定是不如新鮮的好。

『陸』 酸奶能不能和蛋撻混著吃

當然可以咯

『柒』 做蛋撻液沒牛奶可以用酸奶代替嗎

如果您喜歡都是可以的,但這不是正宗的港式蛋撻作法。

在酸奶剛生產出來時,裡面都是活菌,只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。

酸奶經過高溫加熱後,有益的乳酸菌會被殺掉,破壞了它的功效和營養,有點浪費。

倒不如吃完蛋撻,再來杯原味酸奶,既有營養,又可助消化。

還有,酸奶比較稠,做蛋汁時要調整一下用水和糖的量,並試試味道如何。否則做出來有點不香滑啊。

『捌』 烤蛋撻的奶油可以用酸奶代替嗎

可以用酸奶油代替,但不合適用酸奶代替,不然會導致撻水中固形狀不足,烤後不凝結或下塌利害。