1. 生酮減肥法是怎麼吃東西 生酮減肥法食譜推薦
減肥的方法有很多種，生酮減肥法是很受歡迎的一種減肥方式，生酮減肥法主要是不吃任何碳水食物，能燃燒脂肪，達到快速瘦身的效果。
生酮減肥法是怎麼吃東西
少吃主食，多吃高蛋白的食物。生酮飲食包括鮮雞蛋，三文魚，有機家禽，草食牛肉，發酵乳製品，非澱粉類蔬菜，堅果，植物種子，鱷梨，以及抗發炎的植物油如椰子油，特級初榨橄欖油，鱷梨油，草食牛產的黃油等。水果，穀物，糖果，精製或被加工的穀物食品(餅干，麵包，饅頭等)，可以說是任何提高血糖和胰島素水平的東西在這種飲食中都會很少見。
具體比例為：脂肪70-80%、蛋白質10-20%、碳水化合物5-10%
蛋白質也是有限制的。 蛋白質攝入不能高於每磅體重1克。就是說，如果你有130斤(143磅)，那麼你一天可以吃143克(大概3兩).如果你每天大運動，那蛋白質攝入可以每磅體重1.5克。聽起來也不多呢。不過你吃油脂是不限制的，總卡路里攝入也不限制。像乳酪，肥肉，牛油果盡管吃。綠葉蔬菜是可以吃的。水果吃的極少。主食，面條、米飯、麵包、包子、饅頭這些是不能吃的，糖也是不能吃的，作為烹飪的調味品也不行。豆類包括紅豆、大豆、綠豆這些也是不能吃的。堅果可以少量吃(堅果中也含20%的碳水)。其次，蔬菜可以吃，生酮飲食容易便秘，蔬菜中的膳食纖維可以稍微改善一些，一般一天可以吃300-500g蔬菜，根莖類蔬菜(含澱粉比較多)的蔬菜不能吃。
生酮減肥法食譜推薦
周一：
早餐:水煮雞蛋1個，原味豆漿(無糖)1碗
零食:蘋果1個，夏威夷果若干
午餐:烤鴨腿，口水雞，黃豆雪裡紅
零食:原味核桃仁若干
晚餐:煎三文魚
周二：
早餐:水煮雞蛋1個，牛油果1個
午餐:烤羊排根，白蘿卜羊肉湯，
晚餐:水煮魚
周三：
早餐:水煮雞蛋1個，原味豆漿(無糖)1碗
零食:牛油果1個，聖女果少許，
午餐:胡蘿卜西芹炒雞肉，香煎豆腐
晚餐:煎三文魚
周四：
早餐:水煮雞蛋2個，咸豆漿1碗
零食:聖女果若干，
午餐:豆腐水煮魚，炒雞蛋
晚餐:牛排
周五：
早餐:水煮雞蛋2個，水煮花生，豆腐
午餐:烤鴨，水煮青菜
零食:牛油果1個
晚餐:煎牛排
配餐明細一
肥肉34g，橄欖油6g，土雞蛋35g，青蔥3g，聖女番茄56g。
實際配餐：熱卡400kcal，比例4:1，蛋白質6.10g，脂肪40.00g，糖類3.90g。
配餐明細二
肥肉35g，橄欖油8g，冬瓜82g，青蔥3g，蝦仁54g，嫩姜2g。
實際配餐：熱卡400kcal，比例4:1，蛋白質7.70g，脂肪40g，糖類2.40g。
配餐明細三
肥肉38g，橄欖油3g，瘦豬肉22g，青蔥4g，嫩姜2g，百葉(豆腐皮)13g。
實際配餐：熱卡400kcal，比例4:1，蛋白質8.8g，脂肪39.9g，糖類1.20g。
配餐明細四
肥肉39g，橄欖油3g，瘦豬肉31g，青蔥5g，嫩姜3g，水煮燕麥片(雅士利)13g。
實際配餐：熱卡400kcal，蛋白質7.60g，脂肪40.2g，糖類2.20g。
配餐明細五
肥肉32g，鱸魚39g，橄欖油9g，嫩豆腐16g，青蔥3g，嫩姜2g。
實際配餐：熱卡400kcal，蛋白質9.60g，脂肪39.7g，糖類0.9g。
配餐明細六
肥肉28g，雞脯肉15g，橄欖油10g，空心菜40g，雞蛋黃14g。
實際配餐：熱卡400kcal，比例4:1，蛋白質8.3g，脂肪40.0g，糖類1.80g。
配餐明細七
肥肉28g，瘦豬肉19g，橄欖油12g，絲瓜55g，土雞蛋18g.
實際配餐：熱卡400kcal，比例4:1，蛋白質7.5g，脂肪39.90g，碳水化合物2.60g。
配餐明細八
肥肉28g，咸鴨蛋黃28g，嫩豆腐24g，青蔥3g，包心白菜20g。
實際配餐;熱卡400kcal，比例4:1，蛋白質9g，脂肪40g，碳水化合物1.10g。
生酮減肥法一般幾天生酮
一般周期為兩周，剛開始減肥效果是很明顯的，完全避開米飯和麵食，也是就是說澱粉類和含碳水化合物的食物都不吃。水果也是幾乎不吃或是只吃少量的水果。可以吃蔬菜，但是只吃含高纖維的蔬菜，如空心菜、花椰菜、高麗菜等。生酮飲食雖然可以燃燒脂肪，短期內體重看似明顯下降，但其實這是伴隨著大量脫水所呈現的假象。酮體首先出現在血液，其次是尿液，一旦有生酮現象出現時必須飲用足量的水分，將酮體經由腎臟尿液排出，否則會對腎臟功能產生損害，恐引發泌尿系統等問題。然而當酮排出體外時，會同時帶走大量的水分，造成細胞脫水。生酮飲食中強調限制碳水化合物和蛋白質，對脂肪沒有限制，號稱吃到滿足食慾為止，這種飲食法因為攝取過多的油脂，對心臟血管的健康會造成極大的負擔。其是患有心臟病或糖尿病者更應該特別留意，最好不要輕易嘗試。生酮飲食就是高脂低碳飲食，這個方法之所以被廣受推崇，因為這里減肥的人可以繼續吃肉。但是這里需要提醒的是，當人體進入酮症期的時候，往往會感覺到惡心難受，或者是煩躁，對身體有一定的副作用，這里不建議，使用此類減肥方法。
生酮減肥法怎麼樣
生酮減肥法，一言蔽之，就是少吃、甚至完全不吃碳水化物，攝入中等量的蛋白質，以及大量的脂肪。(也就是只吃肉，主食、蔬菜、水果等等統統不吃或者少吃)由於長期不吃碳水化合物，人體內缺乏血糖，身體就只能依靠燃燒脂肪來維持身體機能的正常運行。就算是不進行大量的運動，天天吃高脂肪肉類，照樣也能快速瘦下去。
前面，我們也提到了生酮減肥法是一種比較極端的高脂、低碳水化合物飲食，而問題就出在這里。
1. 肝、膽、胰是分解脂肪的主要器官，如果攝入大量脂肪會一定程度加重這些臟器的負荷，如果有肝、膽、胰疾病的人採用生酮減肥法，就會加重病情。
2. 與此同時，當我們抗拒碳水化合物的時候，由於食物種類單一，脂肪以外的一些營養物質，比如部分維生素、纖維素、礦物質等的攝入會大大降低，容易引發便秘、營養不良等問題。
3. 體內蓄積大量酮體的時候，身體還有可能陷入酮血症或酮尿症。此時血液有酸化現象，輕者會出現惡心、嘔吐等症狀，重者甚至會發生脫水與休克，危及生命。
4. 其他副作用比如皮疹、月經失調、低血糖反應等。
2. 生酮飲食7天食譜
生酮飲食7天食譜
生酮飲食7天食譜，人們的口味不同，需求不同，而導致的飲食的方面都會有所不同，而且現在很多的人都熱衷於飲食上的減肥，導致很多的人都盲目的跟從，以下是關於生酮飲食7天食譜。
生酮飲食7天食譜1
星期一
早餐：培根，雞蛋和番茄。
午餐：雞肉沙拉配橄欖油和乳酪。
晚餐：三文魚配黃油蘆筍。
星期二
早餐：雞蛋，番茄，帶有乳酪和煎蛋。
午餐：杏仁牛奶，花生醬，可可粉和甜葉菊雞尾酒。
晚餐：肉丸，蔬菜。
星期三
早餐：生酮雞尾酒。
午餐：蝦仁沙拉配橄欖油和鱷梨。
晚餐：豬排，西蘭花和沙拉。
星期四
早餐：煎蛋卷配牛油果，辣椒，洋蔥和香料。
午餐：少量堅果，芹菜，鱷梨調味醬。
晚餐：香蒜醬和奶油乳酪的雞肉，蔬菜。
星期五
早餐：乳酪煎蛋，番茄。
午餐：釀雞。
晚餐：牛排，雞蛋，蘑菇，沙拉。
星期六
早餐：火腿和乳酪煎蛋，蔬菜。
午餐：火腿和乳酪片和堅果。
晚餐：白魚，雞蛋，菠菜。
星期日
早餐：培根和蘑菇炒蛋。
午餐：漢堡，乳酪和鱷梨醬。
晚餐：牛排配雞蛋，沙拉。
適合零食的健康食品
如果您在兩頓正餐之間餓了，建議在用餐計劃中包括一些零食。
肉或魚。
起司。
少量堅果。
橄欖乳酪。
1至2個煮雞蛋。
高可可含量90%的黑巧克力。
杏仁奶，可可粉和核桃黃油的奶昔。
整個酸奶加上核桃黃油和可可粉。
奶油草莓。
如果您在兩餐之間都餓了，請在用餐計劃中添加小吃，您會找到適合作為健康零食的合適食物。
生酮飲食7天食譜2
生酮飲食時期的注意事項
生酮飲食期間需要注意的方面是比較多的，雖然可以吃肉，蛋奶，但是也有的時候是不能去吃的，比如不能吃土豆地瓜或者是一些米面等主食，更不能吃一些豆類的食物，對於碳水化合物的控制是比較嚴格的，每天的碳水化合物的用量不能超過50克。
生酮飲食7天食譜
想採用生酮飲食去達到減肥的效果，那麼飲食方面的控制還是比較嚴格的，一般都是建議第一天的早餐是燃脂的咖啡，加上兩個煎雞蛋，但在中餐的時候可以去吃奶油餐包或者是辣子雞丁
在晚上的時候去吃牛油果和杏仁的餅干，第二天的早餐，建議去吃芝士蛋糕或者是黑咖啡，中餐可以吃糙米飯和西紅柿，晚上的時候可以去吃杏仁奶，基本上早餐都是需要搭配燃脂的咖啡去吃的，而且也不能吃一些零食。
現在我們對於生酮飲食時期的注意事項有哪些有了更好的了解？除了需要注意以上的事項執法，另外，在平時的生活當中也一定要注意增加運動可以更好的提高酮體的水平，另外還需要注意保證充足的睡眠，對於促進減肥有著非常不錯的'效果。
生酮飲食7天食譜3
一、什麼是生酮飲食？飲食結構如何？
近年生酮飲食爆紅，網路上很多人在科普生酮飲食，也有很多人分享了自己通過生酮飲食減肥的經驗。而大部分人可能都只是聽說過生酮飲食，卻不明就裡。究竟什麼是生酮飲食，優點有哪些？生酮飲食可以吃什麼、不能吃什麼？
（一）什麼是生酮飲食？
生酮飲食，最初源自於古希臘時期的醫師。當時因為缺乏葯物，發現可以用「挨餓」的方式產生一種叫「酮體」的化合物，繼而抑制腦部不正常放電，從而治療癲癇。
然則，完全禁食非常難執行，所以後來發展出生酮飲食取代「挨餓」的禁食療法。不過隨著醫學的發展，有了治療癲癇的葯物，所以不再採用生酮飲食的治療方法，所以這種飲食法逐漸落寞，一直到21世紀因為減肥意識的興起，生酮飲食因為對減肥有幫助而重回巔峰。
生酮飲食原理是什麼？
人的身體使用能量優先用糖類，糖類用完後用脂類，脂類如果再用完，就用蛋白質供能。而生酮飲食就是限製糖類攝入，提高脂類攝入，讓脂類直接供能產生酮體，繼而達到減肥的目的。
所以，就目前來說生酮飲食的好處就是，可以調控血糖以及抑制食慾、降低體重。這也是為什麼生酮飲食也被部分糖尿病患者，和很多肥胖者採用的原因所在。然而長期使用生酮飲食是否會更健康呢？目前並沒有足夠醫療證據支持這個說法！
都知道肥胖是許多慢性病的高風險因子，所以短期內用生酮飲食減肥後，正常是整個人的健康狀況會比肥胖時更好。一般嚴格執行生酮約2~3周體態會明顯改善，只不過持續進行生酮飲食，甚至作為長期飲食模式會不會有副作用？這部分尚不明確。
備註：為什麼要產生酮體？因為酮體是脂肪燃燒代謝的產物，因此血液中酮體濃度高時，表示身體確實正在把脂肪作為能量來源。
（二）生酮飲食適合什麼人？怎麼開始？
如果決定執行生酮飲食，開始前還需要注意做到2點：
咨詢醫生或營養師的專業，充分了解自己的身體條件及情況
了解食物的種類及能量分配
以下來看看生酮飲食和一般建議飲食比例的分別：
生酮飲食怎麼吃？比例拿捏的秘訣
根據上面表格中的比例，結合自己的每日熱量需求量，即可算出自己所需營養素的量，且生酮飲食中糖類的攝入法需要限制每天糖類攝取在25-50g之間，剩餘熱量則由蛋白質和脂肪提供。 （實際上的生酮飲食菜單吃法，可以參考下方第二大段）
舉例來說，假設一個70公斤的人，算出來每天至少需要2,000大卡熱量 那麼他的 營養素可以這樣算：
糖類（1g=4大卡）：
2,000*5%=100大卡=25g糖類，生酮飲食需要身體慢慢適應，因此初期建議採取漸進式，所以可以先從50g糖類開始，再慢慢減少到25g糖類。
蛋白質（1g=4大卡）：
蛋白質比較特別，因為是維持正常生理機能和肌肉量的重要物質，不建議吃得太少。按照建議每公斤體重*1~1.3g，因此大約是70g到91g=280~364大卡，約占總熱量15-20%。
脂肪（1g=9大卡）：
剩餘不足的熱量要從脂肪攝取。計算方法是2,000-100大卡糖-364大卡蛋白質=1536大卡（約等於170g脂肪）
3. 生酮飲食食譜是什麼
生酮飲食食譜可以吃各種肉（首選豬肉，其次紅肉比如牛肉羊肉，再次是帶皮雞肉，海鮮要吃油脂多的部分），蛋，固體脂肪（豬油，牛油，椰子油等，不能吃種子油）全脂牛奶，堅果，綠葉蔬菜。
所謂生酮飲食，是一種脂肪含量較高，碳水化合物與蛋白質含量較少，但富含機體必須營養元素的飲食方案。主要原理是：原本你的身體是使用碳水化合物中的葡萄糖（糖）產生能量，但由於切斷了糖的供應，會使你的身體逐漸燃燒脂肪，而不是燃燒葡萄糖.身體會產生酮體，這-清潔能源來獲取能量。
它能夠幫助身體減少脂肪，主要因為以下兩點：改變身體的供能方式從原先的糖原驅動，變成脂肪供能，從而加速身體的燃脂力。減少胰島素的分泌刺激一旦胰島素不產生波動，我們就不會頻繁的感到飢餓。
我們每天吃下去五花八門的食物，到了我們身體內都會分解成為三大營養素：碳水化合物，蛋白質，脂肪根據我們傳統的飲食法，碳水化合物產生糖原，供給身體能量。