❶ 酸奶發酵菌粉 哪種比較好各個牌子有何區別2菌，3菌，5菌，7菌等是什麼意思，菌種越多就越好
中等就好，2.3.5.7這個只是說，菌的種類，比如這袋發酵菌粉里含有2菌，那麼它發酵出來的酸奶裡面是含有兩種菌如：乳酸鏈球菌素，保加利亞菌等，7種就是含有7種菌，
個人認為並不是越多越好，形象點：一盆牛奶4個人吃，和一盆牛奶7個人吃，不用質疑，肯定前者的效果更加好，
❷ 7種活菌比常溫酸奶更好嗎
7種活菌是一款富含7種活性益生菌的低溫酸奶。保質期在冷藏條件下只有21天，每瓶含有大量對人體有益的益生菌。常溫酸奶為延長保質期，經過乳酸菌發酵後，再次進行了高溫滅菌，殺死了酸奶中的乳酸菌，以防止繼續發酵。所以常溫酸奶中是不含有活性益生菌的。並且高溫滅菌的酸奶中的鈣質的化學結構也有所變化，不如低溫酸奶中的鈣質易吸收，所以在條件允許的情況下，還應盡量選擇7種活菌這樣的低溫酸奶。
❸ 7種活菌可以和什麼水果一起做水果酸奶
7種活菌是富含益生菌的酸奶，酸奶對絕大多數的水果都很友好，只是酸奶與香蕉、菠蘿等水果最好不要同食，想吃這兩種水果可以在吃過酸奶30~60分鍾後再吃。
❹ 吃菌子可以吃酸奶嗎
不可以的，酸奶裡面的有益生菌
❺ 酸奶發酵菌7種菌好還是10種菌好
菌種並非越多越好，菌種太多會導致菌群之間相互爭奪營養。
國外品牌一般都是3～5菌，國內品牌一般7～16菌。
其實菌種的活性才是關鍵，是不是耐胃酸、膽汁。如果不耐胃酸，那麼都被胃酸殺死了還有什麼用。
❻ 酸奶發酵劑和5菌，7菌有什麼區別
目前很多商家在宣傳五菌、六菌、七菌，甚至都出來了九菌的酸奶發酵劑。
這種說法本身就是不負責任的、不專業的。
酸奶中的菌種不能超過三種，否則不同的菌種會爭奪牛奶中的營養物質，使發酵變得復雜，最終總會被一兩種菌佔領並成為優勢菌群，也就是說菌的種類再多，不生長繁殖也沒有用。
最科學的是三種菌種就可以了！
❼ 酸奶的菌種為什麼市面上的只有兩三種而不是七八種呢沒有含七八種菌的酸奶嗎
這牽扯到成本問題，常見的、易於發酵、口味好、經濟實用的就那麼兩三種，如果添加到7-8種，並且達到保健效果，一是味道會變差，二是增加很多的成本。你如果要喝到7-8種菌種的酸奶，可以咨詢一下合其客鮮奶吧加盟店，合其客酸奶吧做的有益生菌酸奶，含有多種益生菌。