A. 韭菜可以和什麼一起做餡包素餡餃子
可以和雞蛋一起做餡，以下是具體做法。
主料：雞蛋4個、韭菜半斤
輔料：濃湯寶1粒、料酒（10克）2茶、匙香油（5克）1茶匙、油（15克）3茶匙、薑末1茶匙
步驟：
1.所有食材
B. 韭菜除了雞蛋和肉以外還可以和什麼一起包餃子
韭菜除了和雞蛋和肉以外還可以和什麼一起包餃子？
韭菜可以搭配的很多，和海鮮一類非常搭配，今天我就和你分享幾個我常吃的幾個韭菜餡的水餃。
一:韭菜老豆腐
一:韭菜老豆腐
韭菜豆腐可以說是我非常喜歡吃的一種調料餡了，把豆腐切成豆腐丁和韭菜搭配，放鹽，蔥，姜，放一點油和五香面就可以了，豆腐非常嫩滑，非常的不錯。
小貼士:拌韭菜餡可以先放油，再放鹽這樣就可以把水分鎖住了，還有蔥花的話，可以撒在餡的表面不要拌，包的時候包進去，這樣更好吃哦！以上就是我和你分享的經驗，希望可以幫到你。
小貼士:拌韭菜餡可以先放油，再放鹽這樣就可以把水分鎖住了，還有蔥花的話，可以撒在餡的表面不要拌，包的時候包進去，這樣更好吃哦！以上就是我和你分享的經驗，希望可以幫到你。
C. 韭菜加什麼包餃子好吃
想吃葷的：加豬肉、雞蛋、蝦仁、木耳拌成三鮮餡; 想吃素的:加雞蛋、粉條拌成素三鮮。
我覺得韭菜豬肉餡好吃又簡單。
做法：
1、將豬肉洗凈，剁成肉泥。蔥、姜洗凈，分別剁茸。
2、韭菜洗凈切碎後，用油拌勻。
3、將肉餡、蔥花、薑末倒進韭菜，打入雞蛋，順時針方向勻速攪拌。
4、打至餡料起膠時，放進料酒、鹽、香油，拌勻即可包餃子了。
注意：為什麼韭菜洗凈切碎後，用油拌勻？蔬菜水分大，做餡容易出水，一個有效的方法（適用於各種蔬菜）：先將切好的各種蔬菜放少許食用油（菜油或麻油都可以）攪拌，在加入肉、蔥、姜等調料攪拌均勻，這樣子拌的餡不易出水，而且營養不會流失的。原因是現放的食用油包裹住蔬菜，水分不易跑出，蔬菜的水分擠掉，失去太多營養太可惜了。
D. 韭菜可以和胡蘿卜一起包餃子嗎
主料
韭菜
300g
胡蘿卜
200g
油適量
鹽適量
橄欖油適量
味精適量
麵筋適量
木耳適量
10
鍋開開始煮餃子鍋開後再煮2分鍾出鍋裝盤