㈠ 吉利丁粉做果凍怎麼做 用吉利丁粉做出酸奶果凍
1、材料：酸奶170g，牛奶160毫升，綿糖5g，吉利丁粉40g，黃桃，獼猴桃，葡萄。
2、將吉利丁粉倒入4倍份量的溫水中，攪拌均勻，使水參透到整體，充分將吉利丁粉泡軟後使用。
3、將牛奶、綿糖倒入鍋里用中火邊煮邊攪。煮至綿糖融化後，關掉爐火。
4、再加入事先泡好的吉利丁粉，繼續攪拌。
5、拌至全部溶解後，再將酸奶分三次加入攪拌均勻。
6、再將其過篩倒入准備好的杯子內，用保鮮膜封口放於冰箱冷藏至凝固。
㈡ 做布丁非用牛奶不可嗎，用酸奶可不可以呢
我覺得是可以不用牛奶的，有些人喝不慣牛奶，乳糖不耐受，或者不喜歡牛奶味道，是可以換成酸奶，果汁，椰汁等等你喜歡的，隨心所欲！可以的，布丁粉的配方理解就可以把牛奶替換成水就可以，牛奶主要是用來有奶香，顏色好看，口感厚重點牛奶布丁可以不用純牛奶，用酸奶或者是其他牛奶也是可以的，主要還是根據個人口味吧，不同口味，做出來的牛奶布丁，味道不一樣，但感覺還是蠻不錯的。
㈢ 酸奶可以做什麼甜品
酸奶加草莓，獼猴桃，火龍果，西紅柿可以做水果沙拉甜品。