㈠ 奶粉能做什麼簡單美食
奶粉可以做雙皮奶。
雙皮奶,是一種粵式甜品。清朝時起源自廣東順德,用水牛奶做原料。現遍布於廣東、澳門、香港等地。
雙皮奶的製作方法不算很復雜。一般需要用到的材料是奶粉5-10勺、一個雞蛋、300克左右的水以及糖15克左右。先用熱水沖泡奶粉,之後加熱放涼。雞蛋需要放糖,等到雞蛋起皮後把奶粉倒入雞蛋中,不過要留一點防皮粘在碗底,等到奶粉、水和雞蛋攪拌後放回碗里,需要沿著邊倒不然不會起皮,然後放入鍋里蒸十分鍾就可以了。
奶粉是將動物奶除去水份後製成的粉末,它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料,用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,乾燥後添加適量的維生素、礦物質等加工而成的沖調食品。
奶粉別名又叫牛奶粉。奶粉是以新鮮牛奶為原料,用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,乾燥後添加適量的白砂糖加工而成的食品。奶粉沖調容易,攜帶方便,營養豐富。速溶奶粉比普通奶粉顆粒大而疏鬆,濕潤性好,分散度高。沖調時,即使用溫水也能迅速溶解。
㈡ 喝不完的奶粉可以用來做什麼,奶粉吃不完可以做什麼食品
很多寶寶的父母為了能夠保證孩子足夠的奶粉供應,會從母嬰店一次性購入整箱的奶粉。然而當寶寶到了轉奶的時候,總會有上一階段的奶粉剩下來。那麼喝不完的奶粉可以用來做什麼,奶粉吃不完可以做什麼食品呢?
寶寶奶粉具有豐富的營養成分,是製作美食的優選食材。常見的使用奶粉製作的美食如下:
1、奶香饅頭。准備奶粉、鹽、酵母、蘇打、麵粉。將上述食材混合攪拌成面團,至於陰涼處發酵;當面團發酵至兩倍大時,取出面團切成合適大小的劑子;將劑子壓成薄片,從一側向另一側捲起;卷好後將半成品放到蒸籠中,醒30分鍾後開鍋蒸15分鍾。
2、餅干 。准備黃油、低筋麵粉、雞蛋、奶粉、蔓越莓干。先 將黃油軟化並與奶粉攪拌均勻,並同時將雞蛋打入碗中攪拌均勻,再將雞蛋倒入黃油中,將兩者充分攪拌均勻;隨後將蔓越莓干撒入攪拌均勻的黃油中,將低筋麵粉倒入盆中再次攪拌均勻活成面團;將面團擀成長方形並放到冰箱中冷藏一小時,待冷藏完畢後,再將其切成厚度適中的片狀;半成品的餅干放入烤箱中烘烤20分鍾即可出爐。
除了上述幾種製作方法以外,奶粉還可用於製作牛軋糖、鳳梨酥等美食,總之,奶粉是不可多得的美食材料。
㈢ 奶粉可以做什麼好吃的
奶粉可以做奶香蛋黃奶豆、奶香饅頭、溶豆、奶茶等可以做很多。
把奶粉倒入鍋中,用中小火燒開後倒入少許的白糖、煉奶。再把澱粉倒入鍋中不斷攪拌,待越來越稠,像漿糊的時候離火。
在椰絲里滾一圈即可,也可裹上麵包糠,放進烤箱就可以吃了。
奶粉是很多有小孩的家庭都會有的食材,除了直接喝以外,奶粉還可以做很多其他簡單美食,讓奶粉更好吃,也再不擔心會剩下來了。
奶粉也可以做成奶茶定不能沸水沖奶粉,奶粉是很怕沸水的,水溫過高,會使奶粉結塊,無法充分溶解,降低營養價值,影響消化吸收。
㈣ 奶粉可以做什麼美食
奶粉可以做成奶粉條,常見做法如下:
准備材料:奶粉150克、酸奶20克、堅果燕麥50克
1、首先准備好需要的材料,如下圖所示:
㈤ 用奶粉可以做什麼零食
用多餘的奶粉可以做很多的零食,比如說奶昔、奶片、蛋黃溶豆、冰淇淋、牛奶麥片等等。
不知道你有沒有遇到過這樣的情況,寶寶吃奶粉吃的好好的突然就不肯吃了,怎麼都沒辦法,但是打開的奶粉又不能退掉了,那麼就只有浪費掉嗎?其實我們可以拿奶粉來做一些小零食,下面我就來跟大家說一說用奶粉可以做什麼零食。
詳細內容
- 01
奶昔
1、把水果洗凈切成小塊裝進輔食機杯子里。
2、把奶粉沖泡的奶倒入輔食機杯子里。
3、啟動輔食機,大概運作1分鍾,將杯子裡面的水果塊和奶製品絞碎成糊狀即可。 - 02
奶片
1、把稱好的奶粉放入容器中,一邊加入牛奶,一邊用刮刀攪拌,然後用手抓成團——奶粉團不要太軟,硬一些為好。
2、把奶粉團蓋上保鮮膜,用擀麵杖擀平,用模具印出形狀,重復這個操作直到剩餘奶粉團用完。
3、將印好的奶片依次放入烤箱,一般是建議90度烤30分鍾左右,大家也可以具體參考自家烤箱的性能進行烤制即可。 - 03
蛋黃溶豆
1、蛋黃、白糖、檸檬汁放到碗里開始打發。(注意:碗一定要無油無水)
2、蛋黃打到濃稠發白並有小氣泡的狀態,流動性差即可。
3、把奶粉加入到打好的蛋黃里,用切拌的手法,把奶粉和蛋黃均勻地切拌在一起,有點濃稠厚重的感覺。(注意:不可以畫圈圈,不然蛋黃會消泡,發不起來噢。混合好的蛋黃液呈糊狀,用刮刀翻起會往下流,但是很慢,就可以啦。)
4、准備個裱花袋,把蛋黃糊裝到裱花袋裡,在裱花口用剪刀剪一個牙簽粗細的小口就可以啦。
5、將擠好的溶豆放入烤箱中層,上下火100度,烤20分鍾左右即可。
㈥ 奶粉做的美食
奶粉是很多有小孩的家庭都會有的食材,除了直接喝以外,奶粉還可以做很多其他簡單美食,讓奶粉更好吃,也再不擔心會剩下來了,那麼,奶粉能做什麼簡單美食呢?讓我們一起來看看吧。
奶粉能做什麼簡單美食:雙皮奶 材料:奶粉5-10勺,雞蛋1個,水300g,糖15g。
做法: 1、先用熱水沖奶粉,再開火加熱,放涼。
2、雞蛋放糖,起皮後把奶粉水倒進雞蛋,留下一點以防皮粘在碗底。
3、奶粉水和雞蛋拌勻後倒回碗里,要延邊倒,不然奶皮會沒有。 4、放在鍋里蒸10分鍾即可。
奶粉能做什麼簡單美食:牛軋糖 材料:棉花糖100g,奶粉80g,花生70g。 做法: 1、在棉花糖上面噴點水,扔進微波爐叮40秒。 2、棉花糖拿出來的時候迅速加入花生和奶粉,再使勁攪拌均勻。 3、切塊、冷卻即可。
奶粉能做什麼簡單美食:小饅頭 材料:麵粉,水,奶粉,酵母 做法: 1、放入原料,用麵包機和面。
2、揉成長條,切塊。
3、醒面20分鍾。
4、蒸20分鍾即可。
奶粉能做什麼簡單美食:煉乳 材料:奶粉100克,純凈水300克,糖100克。
做法: 1、奶粉放入純凈水裡,用蛋抽攪拌均勻。
2、倒入奶鍋,小火加熱,要用刮刀不停的超底攪拌,防止糊底,直到熬的冒大泡即可出鍋。
奶粉能做什麼簡單美食:蛋糕
材料:雞蛋2隻,奶粉40g,水50g,低筋麵粉50g,糖適量(可選)。
做法: 1、蛋黃蛋清分開,裝入兩個無油無水的容器。
2、蛋黃中加入全部麵粉、奶粉和水,混合均勻,要沒有結塊,滑溜滑溜的狀態哦。順便預熱烤箱160℃。
3、蛋清中加入幾滴檸檬汁或者白醋,還可以適量加點糖,打發蛋清到出現小勾勾。
4、蛋白霜分三次混進之前的蛋黃液裡面,混合均勻後倒進模具。 5、放進烤箱,150-160℃烤60分鍾,最後10分鍾稍微加溫上色即可。
奶粉能做什麼簡單美食:溶豆
材料:蛋黃3個,嬰兒奶粉18克,檸檬汁(沒有就不放)兩滴,糖粉(可不放)5克。
做法: 1、蛋黃加糖粉、檸檬汁放進一個尺寸稍微大一點的碗里,打發至硬性發泡,可寫8字為止。
2、加入奶粉,翻拌幾下。
3、放入裱花袋,剪一個牙簽直徑那麼大的小小的口,擠到油紙上。
4、擠到一半的時候烤箱上下火100度左右預熱。預熱好後,放入擠好的溶豆坯子,烤網中層,上下火70度烤了15分鍾,烤的過程最好在旁邊看著,因為挺容易糊的,而且沒熟千萬別開烤箱門,會塌,中間會凹陷
5、出爐要趕緊密封起來,不然很容易會潮哦。
奶粉能做什麼簡單美食:奶茶
材料:奶粉,茶葉,清水,糖。 做法:
1、水燒開,泡茶葉。
2、泡好的茶葉稍微涼一下,沖奶粉。
3、在沖好的奶茶中加入糖或蜂蜜等即可。 小貼士:一定不能沸水沖奶粉,奶粉是很怕沸水的,水溫過高,會使奶粉結塊,無法充分溶解,降低營養價值,影響消化吸收
㈦ 嬰兒奶粉可以做什麼食物
奶粉能做什麼輔食
有的家長喜歡給寶寶一次性買很多的奶粉,吃不完又要過保質期了,很難處理。也有的寶寶隨著年紀增長,不是那麼喜歡吃奶粉了,剩餘的奶粉扔掉有很可惜。這時,可適當做些輔食給寶寶吃。那麼,奶粉能做什麼輔食?
1、蛋糕或蛋羹
可以用奶粉做些小蛋糕。其實生活中很多食物製作時,都要用到一定的奶粉。寶寶不喜歡喝奶了,可以把奶粉和麵粉等一起做成小蛋糕給寶寶吃。但最好是做得松軟一些,有利於寶寶消化。此外,用奶粉蒸蛋羹也很不錯,將雞蛋和奶粉調和均勻後,加入一定的水分,蒸熟後就能吃了。
2、饅頭和酸奶
奶香饅頭就是用白麵粉和適量奶粉做的,寶寶也比較愛吃。若是家中條件允許,還能用奶粉和牛奶等製作酸奶,添加一些益生菌,可以幫助寶寶腸胃消化,有益於健康。
3、牛奶水果泥
此外,將奶粉和水果一起做成好吃的食物,也可以當做輔食給寶寶吃。比如,將奶粉調好後,與香蕉一起打爛成泥狀,混合起來給寶寶吃,味道好且營養豐富,還能預防寶寶便秘。把香蕉換成蘋果或桃子等也是可以的,比較涼的水果可以蒸熟了再給寶寶吃。
㈧ 奶粉可以做什麼輔食、怎麼做
寶寶雖然到了合適的月齡,可以添加輔食吃,但是在1歲之前,寶寶還是要以奶為主。可是一些媽媽經常會一下子囤上很多奶粉,自己寶寶卻又喝不了很多,這樣就會剩下很多奶粉,喝不完的奶粉容易受潮,放久了的奶粉又容易變質。怎麼辦呢?這時媽媽們可以試著將這些奶粉做成一些小點心給寶寶吃,既能更好地保存,又能提供給寶寶更多樣化的輔食。下面我就整理一些奶粉輔食的做法給媽媽們參考吧。
一、蛋黃小溶豆
食材:蛋黃一個,配方奶粉適量,檸檬一片
做法:
1、擠幾滴檸檬汁到蛋黃中去腥,然後將打蛋器調至最低檔,將蛋黃進行攪打,打至抬起打蛋器,蛋黃液滴入後痕跡不會很快消失,也可以用筷子,但是會比較費時費力;
2、打好蛋黃後,倒入奶粉,用硅膠刀輕輕攪拌均勻,在烤盤上鋪一層油紙,然後將蛋黃糊裝入裱花袋中,在裱花袋頭處剪一個小口,再擠入烤盤油紙中,擠成一粒一粒的,注意間隔;
3、烤箱提前預熱幾分鍾,將擠好的烤盤放入,調至適和的溫度(100度左右)烤上約半個小時,具體的溫度媽媽們要根據自家烤箱的品牌和擠的溶豆的厚薄來決定,如果不確定,媽媽們可以分兩三次來烤,烤的時候要注意觀察烤的情況,以防焦掉或者糊掉。
二、奶香小蛋糕
食材:低筋麵粉、奶粉適量,蛋黃兩個
做法:
1、將蛋黃充分打散,加入過篩的麵粉和奶粉,用硅膠刀攪拌均勻;
2、提前預熱好烤箱,然後將拌好麵糊倒進模具中,在放入烤箱里,調至適和的溫度(150度左右)烤上約25分鍾即可,具體的溫度媽媽還是要根據自家烤箱的品牌和放入烤箱的麵糊的厚薄來決定,不確定的媽媽可分次烤。
三、奶香蒸蛋
食材:奶粉適量,蛋黃1個
做法:
沖泡好奶粉後加入打散的蛋黃攪拌均勻(蛋黃和奶的比例約為1:3),過一下篩,然後在碗口覆上一層保鮮膜,用牙簽戳一些洞,放入蒸鍋中蒸十分鍾,再燜幾分鍾即可。
四、奶香小饅頭
食材:奶粉適量,蛋黃1個,酵母和低筋麵粉適量,白糖少許
做法:
1、沖泡好奶粉,加入酵母攪拌融化,然後在麵粉中加入蛋黃和一點白糖,攪拌均勻,一點點加入奶,邊加邊攪拌,加好後揉成面團,再放置一旁讓面團醒約半個小時;
2、醒好面後,用擀麵杖將面團擀成面餅,然後用塑料刮刀將面餅刮成條狀,再將每一條面片搓細圓條,切成面丁,放入不粘鍋中用小火煎至兩面金黃即可。
以上就是奶粉輔食的一些做法,家中若奶粉較多,寶寶又吃不完,媽媽們不妨動手做一下。
㈨ 用奶粉做的超簡單美食
用奶粉做的超簡單美食,剩下的奶粉做簡單零食 奶粉是嬰幼兒比較重要的口糧,不過奶粉不僅可以直接喝,剩餘的奶粉還可以做酸奶,或者是做一些比較簡單的美食,吃起來口味是非常不錯的,也不用擔心剩下的奶粉浪費了,那麼剩下的奶粉能做哪些簡單零食?下面跟著我了解一下用奶粉做的超簡單美食。
奶粉可以做雙皮奶,製作方法不算很復雜。一般需要用到的材料是奶粉5-10勺、一個雞蛋、300克左右的水以及糖15克左右。先用熱水沖泡奶粉,之後加熱放涼。雞蛋需要放糖,等到雞蛋起皮後把奶粉倒入雞蛋中,不過要留一點防皮粘在碗底,等到奶粉、水和雞蛋攪拌後放回碗里,需要沿著邊倒,不然不會起皮,然後放入鍋里蒸十分鍾就可以了。
可以用奶粉做小饅頭,需要用到的材料是麵粉、水、奶粉以及酵母,先把准備好的原料放一起,然後用麵包機和面,把面揉成長條,之後切成塊,一般醒面需要20分鍾左右,然後放入蒸鍋里蒸20分鍾就可以了。
其實奶粉能夠做的簡單美食有很多,除了上面提到的雙皮奶、小饅頭,也可以做牛軋糖,需要准備的材料有棉花糖、奶粉以及花生。需要先把棉花糖沾上水,然後放入微波爐叮40秒左右,然後拿出棉花糖後需要迅速的加入花生和奶粉,均勻攪拌後切塊。
最簡單的奶粉做雪糕、家庭做法大全,怎樣製作冰淇淋、冰棍
夏天的時候,吃一個冰涼蛋糕可以讓人感覺清爽,不過很多人擔心市面上買的雪糕添加劑太多,吃了對身體很不好,所以有些人喜歡自己做了吃。其中最簡單的就是用奶粉做雪糕,這樣安全又衛生,本文介紹製作冰淇淋、冰棍,奶粉雪糕家庭做法大全。
其實奶粉做雪糕步驟不復雜,應該先把奶粉加水沖泡後,煮到溫熱,然後往裡面加入澱粉,之後加入幾個雞蛋黃,把它們攪拌均勻,然後加熱煮成糊糊,等到放涼之後,把雞蛋清打在煮好的糊糊上,指導上面有一層泡泡為止,然後放入冰箱速凍。等到兩三個小時後取出,需要用筷子不斷地攪動,這樣做是為了把冰塊打成碎冰,當然有攪拌器會更加方便,等到變成冰淇淋樣接著放入冰箱中冷凍就算是做好了。
而奶粉做冰淇淋其實更簡單,先把雞蛋打散到氣泡,把奶粉放入杯里,把剛剛的燒開的水加入奶粉中,並且攪拌均勻,再把奶粉倒入雞蛋液中攪拌均勻,還應該加入適量的糖,最後放到冰箱中冷凍就可以了。
總之,奶粉制止冰淇淋、冰棍,雪糕的方法其實不復雜,家中有剩下奶粉的話,可以嘗試做一做。
奶粉做的零食、怎麼做、做法大全
配方奶粉中會加入各種營養成分,滿足嬰兒成長的需求,但是有的父母喜歡一次性給寶寶買很多奶粉,導致有很多奶粉剩餘,而剩餘的奶粉可以做零食,小孩子會比較喜歡,那麼奶粉怎麼做成零食,下面跟著我了解一下純奶粉零食做法大全。
用奶粉可以製作酸奶,酸奶是很多人都喜歡吃的,自製酸奶需要准備的材料有礦泉水800毫升,奶粉200克左右,酸奶發酵粉1克。製作酸奶需要用到酸奶機,不過在使用酸奶機之前需要把酸奶機的各種器具先用開水消毒。然後取一部分溫熱水把奶粉沖泡好,把酸奶發酵粉一起加入攪拌好的奶粉中,並且攪拌均勻。
之後就把攪拌均勻的奶粉倒入酸奶機中,設置好酸奶製作功能,一般需要8個小時左右,不過具體的根據酸奶機的程序決定。建議把製作好的酸奶放入冰箱中冷凍一會,口感會更好。需要注意的是如果想要吃稍微稠一些的酸奶,應該少放一點水。
一般來說自己動手製作的酸奶不僅營養,而且還衛生,當然大家也可以根據自己喜歡的酸奶口味,適當的加入一些水果和蜂蜜。
用奶粉做最簡單的點心、不用烤箱呢
對剛剛出生的寶寶來說,媽媽母乳充足最好是母乳喂養,不過寶寶到了一定階段是可以離開母乳,添加輔食和適當的吃一些奶粉,而寶媽們也可以用嬰兒奶粉做一些簡單的輔食點心,不僅健康安全,而且口感非常細膩,下面跟著我了解一下用奶粉可以做點心的,而且不用用到烤箱也能夠製作完成。
用奶粉做的最簡單的點心是椰蓉牛奶小方,需要用到的食材是奶粉、砂糖、煉乳、椰蓉、玉米澱粉。做法其實也是比較簡單的,先用開水把奶粉沖泡好,然後加入適量的椰蓉、砂糖、煉乳進行攪拌。另外容器中需要用椰蓉墊底,然後倒入攪拌好的奶粉,奶粉上撒一層椰蓉,之後放入冷凍室冷凍三個小時左右就可以了。
奶粉可以做汁撞奶,把奶粉用開水沖泡開,並且在裡面加入適量的白砂糖攪拌均勻,之後把生薑去皮,磨成碎渣,把攪拌好的奶粉倒入姜粒中,等到自然凝固的時候就可以吃了,注意一點不需要攪拌。
奶粉的用處真的很多,不僅可以直接沖泡水喝,還可以用來製作甜點、蛋糕、冰淇淋、酸奶等,想吃的朋友們可以自己嘗試做一做。
㈩ 吃不完的奶粉可以做什麼美食,奶粉喝不完怎麼做美食
在寶寶喝奶粉期間,寶媽們都會囤一些奶粉在家中以防不時之需,而寶寶一天天長大,主食吃得多,奶粉吃得少,家裡出現奶粉剩餘比較多的情況。而嬰幼兒奶粉是專為寶寶研製的,大人一般都不喜歡喝,丟掉浪費,可以用來製作各種美食。那麼吃不完的奶粉可以做什麼美食,奶粉喝不完怎麼做美食?
吃不完的奶粉可以做的美食有不少,比如饅頭、蛋糕、酸奶、餅干、小奶方、蛋黃奶豆、香蕉雞蛋小餅、紅棗奶香燕麥糊、花生牛軋糖、奶粉冰淇淋、奶昔等等,很多用奶粉製作的美食操作簡單,家裡有剩餘奶粉寶媽們可以嘗試做做。下面介紹一下奶香蛋黃奶豆的做法:
1、先准備食材,10g奶粉、40g玉米澱粉、90g低筋麵粉、20g糖粉、85g無鹽黃油、2個蛋黃。
2、先將無鹽黃油軟化,然後將糖粉倒入攪拌均勻,在將蛋黃碾碎並攪拌均勻。
3、將玉米澱粉、糖粉、低筋麵粉、奶粉過篩倒入,然後將其揉成面團。
4、將揉好的面團放入冰箱冷藏20分鍾左右,注意要蓋上一層保鮮膜。
5、面團取出來之後,揉成適合寶寶大小的圓。然後預熱烤箱,將弄好的小顆小顆的奶豆放入烤箱,設置烤箱溫度170度,烘烤10分鍾即可。
總之,奶粉喝不完做成美食是不錯的選擇,畢竟嬰兒奶粉價格貴,而且奶粉製作的美食也別有一番風味。