Ⅰ 喝酸奶有沒有什麼需要注意的老年人適合喝酸奶嗎
老年人適度喝酸奶對健康有很多好處，如補充鈣質、預防骨質疏鬆、改善消化功能、改善腸道菌群等。老年人容易缺鈣，所以要注意通過飲食或葯物補鈣，酸奶是一種很好的鈣質食物來源，老年人平時喝酸奶可以補鈣。老年人如果食慾不振、消化不良，喝酸奶可以促進消化吸收，增強食慾。萊賓是發酵的，不易引起乳糖不耐受，因為這種牛奶會脹氣，對乳糖不耐受的老人更適合喝萊賓。
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Ⅱ 老人可以喝酸奶嗎
老人喝酸奶的五「不宜」有哪些內容？酸奶是時下的一種許多人都喜愛的健康飲料，老年人也喜歡它酸酸甜甜的滋味。那麼老人喝酸奶的五「不宜」具體有什麼內容呢？下面為您介紹老人喝酸奶的五「不宜」。
人在不同的年齡階段對乳製品的需求不同，對於老年人而言，飲食補鈣最具營養的來源是乳製品。老年人常喝酸奶，對健康有益，酸奶一方面可以激活腸胃的消化酶，通暢腸道，調節腸道內菌群，增加益生菌，促進消化和吸收。另一方面酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用，還可以助消化。酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸，使腸道內酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖，防止蛋白質發酵，減少腸內產氣，從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等症狀。
常喝酸奶還可預防老年人心血管疾病。酸奶能降低膽固醇，膽固醇是人體脂肪的代謝產物。隨著年齡的增長，新陳代謝失常，血漿中的膽固醇就會升高，造成「高膽固醇血症」。經常飲用酸奶還能夠潤膚、明目、固齒、健發、防止細胞老化等。大多數老年人都知道要多喝鮮牛奶，因為它含有豐富的蛋白質和鈣，但很少有人了解，酸牛奶其實對老人的身體更有益。
他們說你高冷，卻沒發現只不過是思想的不同
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酸牛奶不僅保留了所有鮮牛奶的優點，而且通過乳酸菌的發酵又產生其特有的益處，對老人的健康特別有幫助。例如，酸奶中的游離氨基酸含量比鮮奶增加了10%~17%，酸奶含有大量的活性乳酸菌，可以改善腸道菌群，調節機體的免疫功能，對於防癌和抗衰老有一定作用。酸奶的乳糖含量低於鮮奶，而乳酸含量增加，適合乳糖不耐受的老人。
老人喝酸奶的五「不宜」
1、不宜過多飲用
許多人認為酸奶營養價值較高且含有益健康的嗜酸乳桿菌，便認為多飲有益無害。實際上，過多飲用酸奶會造成某些營養物質暫時過剩而可能引發代謝障礙，特別是嗜酸乳桿菌群攝入過多會導致腸道中原有的微生物菌群生態平衡失調，從而引發某些腸道疾病。
2、不宜加熱
酸奶中的嗜酸乳桿菌是活的細菌營養體，若加熱，活菌變為死菌，使菌體失去其特有的保健功效。當然，也不要用開水沖服，以免嗜酸乳桿菌群被殺滅或使其活力下降。酸奶飲用的最佳溫度是10℃～12℃，在這種溫度下，酸奶的口味較好。夏季酸奶的飲用溫度可適當降低。
除了以上內容，下面小編繼續為您介紹老人喝酸奶的五「不宜」的相關內容。
3、不宜空腹飲用
酸奶跟牛奶一樣都不宜空腹飲用。在酸奶中含有大量的嗜酸乳桿菌，它的存活與胃腸道中的酸鹼度（pH值）密切相關。據醫學研究部門的細菌學培養試驗結果表明，嗜酸乳桿菌在pH值5。4以上的環境中生長繁殖良好，而在pH值2以下則難以存活。如空腹時喝酸奶，此時胃液的pH值一般在2左右，嗜酸乳桿菌將被殺滅或使活力嚴重下降，從而達不到酸奶應有的保健功效。因此，飲用酸奶的最佳時間是在飯後30分鍾到兩個小時之間，此時胃液的pH值一般已升至5左右，較適宜於嗜酸乳桿菌的存活與生長，從而有利於發揮其獨特的保健功效。
4、不宜與葯物同服
飲用酸奶前後最好不要服用葯物，特別是紅黴素、氯黴素、磺胺類葯及其他抗菌素葯物，以免酸奶中的嗜酸乳桿菌被殺滅或使活力下降。同樣，飲酸奶前後最好不要喝濃茶。
5、不宜喝酸奶的人
酸奶雖然味道好、營養價值高，但是並不是所有的人都適宜喝，例如胃腸道手術後的病人、腹瀉或其他腸道疾病的患者就不適合喝酸奶。酸奶在製作過程中會添加蔗糖作為發酵促進劑，有時還會有各種糖漿調味，所以糖尿病患者要特別注意，還有對牛奶過敏的人也不能喝酸奶。
老人喝酸奶的最佳時間
飯後喝酸奶有利於吸收營養。一般來說，飯後30分鍾到2個小時之間，飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1～3之間；空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。
只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利於健康。飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3~5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。
晚上喝酸奶補鈣效果最好。酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。
不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時刷牙。
了解了老人喝酸奶的五「不宜」以及相關內容，溫馨提醒您，酸奶有益身體健康，老年人最好在醫生的指導下正確的飲用酸奶。
Ⅲ 老年人可以喝酸奶嗎
老年人可以喝酸奶。酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使腸道趨於酸性，抑制在中性或鹼性環境中生長繁殖的腐敗菌，還能合成人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養物質，其本身又富含蛋白質和維生素A，對年老體弱十分有益。
健康人喝酸奶的時間也沒有特別的限制，基本上可以在任何時候飲用。不要在餐後大量喝酸奶，以免造成體重增加，因為酸奶本身含有一定能量，飯後喝就等於額外攝入這些能量。
(3)夏季老年人可以喝涼酸奶嗎擴展閱讀
喝酸奶的注意事項：
1、並非量越大越好
許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。
2、空腹別喝飯後喝
由於胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶，選擇飯後喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前後最好別喝熱飲。
3、只能冷藏不能加熱
很多人知道酸奶里千千萬萬的「菌」是好東西，但卻不知道如何留住它們。南慶賢教授介紹，在酸奶剛生產出來時，裡面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。
Ⅳ 天氣轉涼了,老年人是不是不要喝酸奶了吧
老年人當然也是可以喝酸奶的，需要把這個酸奶稍微加熱一下，不至於太涼就好了。
Ⅳ 喝酸奶有沒有什麼需要注意的老人適合喝酸奶嗎
冷藏酸奶中含有益生菌成分，益生菌能釋放酶，輔助食物的消化和吸收，能增加食慾，促進消化，對人體也是有有益效果的。酸奶還能形成保護膜附著在胃黏膜上，避免胃黏膜受到劇烈刺激。說到酸奶，這可是個好東西，口感好，營養價值高，可以算是老少皆宜的一種好食品。但是，總會有人有些疑慮。
喝酸奶是不是也都有好處呢？這個問題就需要從不同的方面來看了，客觀的說，飲用酸奶有對胃的保護作用；但在有些胃部疾病存在的時候，也可能會加重胃腸道的損傷。
Ⅵ 老年人適合喝酸奶嗎s2
大多數老年人都知道要多喝鮮牛奶，因為它含有豐富的蛋白質和鈣，但很少有人了解，酸牛奶其實對老人的身體更有益。
老年經常食用酸奶，可以刺激腸胃蠕動，改善便秘症狀。
酸奶中含有大量維生素和一些活性物質，有助於減輕內臟負擔，減輕煙、酒對人體的毒害。經常食用酸奶有助於心血管疾病、肝臟疾病、癌症化療等疾病患者的康復。
目前市場上常見的兩種酸奶製品，一種是由鮮牛奶添加兩種菌類後，發酵製成的傳統酸奶；另一種是在前者發酵的基礎上，又添加了另外兩種乳酸菌類的益生菌酸奶，其在標識上通常有「益生菌」字樣。
傳統酸奶VS益生菌酸奶 自選一個.
※ 傳統酸奶是不含有活性乳酸菌，但是非活性乳酸菌的酸奶也是有營養價值的，因為在乳酸菌發酵過程中，消耗掉了乳糖，產生一系列的代謝產物如維生素類、酶類等，這些代謝產物對人體都是有益處的。而益生菌酸奶必須含有活性乳酸菌，這種酸奶除了具有乳酸菌發酵過程中產生的一系列有益人體的代謝產物外，其含有的活性乳酸菌，還有利於調節人體腸道微生態的平衡。
※ 一般來說，提到乳酸菌發酵酸奶，乳酸菌可以是活性的，也可以是非活性的；而益生菌酸奶的最大特點就在一個『活』字上。益生菌酸奶從生產、製作到銷售等過程中必須保持冷鏈保存，並且在保質期內要保持一定的活菌數，才稱得上保證質量，才能更好地增進人體健康。
PS:酸奶的好處很多，但老人飲用時不要過量，以每天250g—500g為宜。酸牛奶因含活的乳酸胃功能較弱，不宜飲用太涼的酸牛奶，適宜的溫度為37℃—42℃。還要提醒老人注意，現在市面上乳酸奶很多，但它是由牛奶或奶粉、糖、乳酸、香料和穩定劑等混合配製而成的，保健功能遠不如酸牛奶，老人購買時要留心。
原味的酸奶對老人比較有好處!
Ⅶ 老年人腸胃不好怎麼辦
1、勾芡淋汁好味道
一般來說，老人家的飲食應該少鹽少糖。在這樣的原則下，做菜時，先以少許的糖和鹽調味，然後把調味較重的湯汁淋在菜上，或勾芡；也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和鹹味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的慾望，也不必擔心攝取過量的鹽和糖。
2、代糖代鹽保健康
另一個方法是以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。這樣既可滿足甜食慾望，又不會威脅身體健康，其法也適用於有糖尿病毛病的老人家。此外，也可採用低鈉鹽和低鹽醬，不過腎功能較差的老人家則不適合。
色澤誘人的食物可以刺激人腦，引發進食的慾望。
3、趁熱食用味正香
食物香味的控制也很重要，因為香味有刺激食慾的作用。控制食物的溫度，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃，或者上桌時才澆上熱湯汁，都可以取得相當不錯的效果。
(7)夏季老年人可以喝涼酸奶嗎擴展閱讀：
對於經常出現胃脹、消化不良等狀態的中年人，專家建議可以多吃一些健脾胃的食物，如茯苓、蓮子等，這些葯食同源的食物有助於健脾胃，另外，可以喝點酸奶進行調節，酸奶經過發酵更容易消化，最好喝益菌多的酸奶。
需要注意的是，酸奶不建議喝太涼的，特別是夏季，常溫的酸奶對腸道健康更好，因為涼酸奶溫度過低，會對腸道造成刺激。年輕時火力旺，問題顯現不出，年紀逐漸變大後，涼酸奶對腸胃的刺激更大。
同事鍛煉有助於腸道保健。壓力會影響腸道蠕動，而運動可以釋放壓力，刺激腸道蠕動。此外，運動也會讓人釋放多巴胺，使人感到快樂。
參考資料來源：人民網-夏天老人胃口不好三個技巧可幫老人養胃
Ⅷ 聽說喝酸奶不錯，中老年人也能喝嗎
可以的，喝酸奶有助於腸胃消化，而且可以補鈣，很適合中老年人飲用。
Ⅸ 老年人能喝酸奶嗎給解答一下
病情分析：
你好老年人是非常適合喝酸奶。
指導意見：
酸奶不但有豐富的鈣質而且富含有益生菌，可以促進，胃腸蠕動特別是，老人胃腸蠕動相對緩慢，容易導致消化不良所以，非常適合喝酸奶。
Ⅹ 老人可以喝酸奶嗎
老人是可以喝酸奶的，因為酸奶呈酸性，促進消化易於吸收。活乳酸桿菌在腸道中具有抑制腐敗菌生長的作用，慢性病的人在服用抗生素的同時喝一杯酸奶，可以減輕抗生素的副作用。