『壹』 用糯米做的美食有哪些
用糯米做的美食有:糯米涼糕、糯米飯、糯米切糕、糯米團子、粽子等。
1、糯米涼糕
糯米涼糕是一道適合夏天食用的老北京特色傳統糕點。涼糕也是佳節美味,在北方的山西、陝西、內蒙古西部地區,流傳著過端午節吃涼糕的習俗。
2、糯米飯
糯米飯是以糯米為主料製作的葯膳。糯米飯是苗族主食之一,在苗族人民生活中佔有重要地位。凡逢走親訪友的禮品,各種節日(姊妹節)的主食,多為糯米做成的各種食品。
3、糯米切糕
糯米切糕是一種常見的傳統小吃,屬於重陽節食品。
4、糯米團子
糯米團子,別名毛團子,是江南地區小吃,以糯米、豬肉末、雞蛋、生薑、花椒粉、鹽、雞精等製作而成。糯米團子依據各地習俗不同,其製作的原料和形態也有所差異。
5、粽子
粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
『貳』 糯米吃法大全
1、荷葉糯米雞
荷葉糯米雞,將糯米的粘、雞肉的滑、香菇的鮮、荷葉的香,在一炒一蒸之間,相互滲透在一起。慢慢的拆開荷葉,撲鼻的清香,讓人回味悠長。
2、糯米切糕
切糕,各個地方做法、用料都不一樣。以下,給大家介紹的是用紅棗、糯米做成的。做法很適合家庭製作,只需一個保鮮盒,就可以做出一塊整整齊齊的切糕。
3、紅豆長粽
這種長粽的包法非常容易上手,而且,因為綁的嚴實,在煮的時候也不容易漏米。另外,這款紅豆粽子將米香、豆香、粽葉香很好的融合在一起,甜度適中,營養豐富。
4、蔓越莓糯米糕
糯米和蔓越莓干做的糯米涼糕,酸酸甜甜,軟糯可口,可以說是美味中的美味。
5、糯米蒸排骨
糯米蒸排骨,可以用山葯、南瓜、紅薯,芋頭和土豆墊底,也可以不用墊底食材,也是春季不可多得的一道菜。
『叄』 糯米最簡單的十種吃法
糯米最簡單的十種吃法有糯米棗、香煎南瓜餅、麻團、紅薯圓子、荷葉糯米雞、黑芝麻湯圓、驢打滾、紅薯糯米糍、糯米糍粑、糯米飯。以下是糯米飯的做法:
主料:糯米適量、三層肉300克、臘腸一條、干香菇6個、胡蘿卜1個、上海青2棵、芋頭半個。
輔料:小白蔥2棵、香菜2棵、鹽適量。
步驟:
1、糯米飯泡水1-2個小時,就可以開始煮糯米飯。煮飯的時候去把其他的材料切丁備好。
『肆』 糯米可以做什麼美食
糯米飯團:糯米蒸熟後與豆沙等配料一起拌勻,捏成飯團,在裹上芝麻即可。湯圓:糯米打成細粉,也可直接買糯米粉,加入熱水拌勻可以製作成湯圓面。糯米粽子:糯米洗凈後與想要的配料混合在一起,包成粽子,煮熟即可食用。雪媚娘:糯米打成粉末,加入玉米粉、白糖、牛奶和黃油拌勻,揉成雪媚娘的外皮。
1、糯米飯團:糯米蒸熟後與豆沙等配料一起拌勻,捏成飯團,在裹上芝麻即可。
2、湯圓:糯米打成細粉,也可直接買糯米粉,加入熱水拌勻可以製作成湯圓面。
3、糯米粽子:糯米洗凈後與想要的配料混合在一起,包成粽子,煮熟即可食用。
4、雪媚娘:糯米打成粉末,加入玉米粉、白糖、牛奶和黃油拌勻,揉成雪媚娘的外皮。
5、桂花糯米藕:將糯米放入蓮藕的孔內壓實,蒸熟再加入糖水即可。
『伍』 糯米可以做哪些好吃的
糯米飯、水果糯米滋、糯米雞、糯米餅、糯米蒸排骨。糯米飯做法:糯米清洗浸泡2小時,蒸熟;准備蔥花,臘腸、香菇、胡蘿卜切丁,雞蛋打散;鍋中倒油,倒入雞蛋,炒熟;倒入臘腸、香菇、胡蘿卜,翻炒均勻;加鹽,倒入糯米飯,中火炒熟即可。
『陸』 糯米可以做什麼好吃的
糯米可以做糯米燒麥。
主料:豬肉餡100克、香菇100克、糯米100克、玉米粒一小把、青豌豆一小把、餃子皮20張
輔料:食用油適量、蔥花少許、鹽少許、蚝油1勺、糖少許、老抽1勺
1、糯米提前浸泡一夜。
『柒』 糯米做的小吃有哪些
糯米做的小吃有驢打滾、雪媚娘、糍粑、糯米紅豆餅、糯米蛋糕等。1、驢打滾:驢打滾是是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,很是好看。2、雪媚娘:Q彈的糯米皮,香甜的水果奶油餡,是一款好吃的免烤小甜點,夏天冷藏過後更好吃。
糯米做的小吃有驢打滾、雪媚娘、糍粑、糯米紅豆餅、糯米蛋糕等。
1、驢打滾:驢打滾是是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,很是好看。
2、雪媚娘:Q彈的糯米皮,香甜的水果奶油餡,是一款好吃的免烤小甜點,夏天冷藏過後更好吃。
3、糍粑:糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹搗成泥狀製作而成,一般此類型的食物都可以叫做糍粑。
4、糯米紅豆餅:糯米紅豆餅是用糯米粉和紅豆沙做成的餅,不用一滴油,熱量低,吃起來香甜軟糯。
5、糯米蛋糕:用糯米粉做的蛋糕吃起來糯糯的,比用低粉做的蛋糕有嚼勁。