① 冬天喝酸奶需要加熱嗎
酸奶是生活中最常見的飲品了，很多人都喜歡喝酸奶。一般喝酸奶的時候我們都是直接食用的，但是到了冬天的時候直接這樣喝酸奶對胃不好。那麼酸奶能加熱喝嗎？現在對於酸奶的加熱有很多人都在爭議著，但是最後的結果就是各有各的說法。現在就讓小編帶著大家來了解正確的說法哦。
1.從營養角度來說，酸牛奶最好不要加熱喝，如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。這樣乳酸菌群會被破壞，營養成分就少了！
由於需要保持這種乳酸菌的活性，酸奶要保存在低溫環境里，一般在2－8攝氏度左右，而且保存時間通常在1個月以內。如果冬天裡覺得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂熱，不可以直接加熱。飲用酸奶小常識1．喝酸奶最好的時間是飯後2小時，因為飯後胃液的PH值上升，這種環境很適合乳酸菌生長，能讓酸奶的營養充分發揮。
2.當然，如果只是為了滿足吃欲，可以加熱！
看自己的選擇！
酸奶飲用注意事項：別空腹喝酸奶！酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生長，而空腹時PH都在2以下，所以乳酸菌就會被胃酸殺死，營養價值就會大打折扣。
酸奶儲存注意事項：若一次購買幾天的酸奶，應放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質期一般只有7－14天，不要放太長時間！
其實，酸奶可以溫熱後飲用。說酸奶不宜加熱是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌。如果蒸煮加熱，所含的大量活性乳酸菌會被殺死，物理性狀也會發生改變，產生分離沉澱，口味和口感都會消失，其營養價值和保健功能便會降低。若只把酸奶進行加溫處理，酸奶中的乳酸菌就不會被殺死，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。
加熱的酸奶是可以喝的，在冬季的時候完全可以加熱的喝。但是大家在加熱的時候一定要注意溫度，加熱的酸奶溫度不宜過高，這一點大家要注意啦。同時一歲一下的孩子是不可以喝酸奶的，家長們要記住哦。酸奶還能幫助減肥美容，一起來試試吧。
② 冬天喝酸奶太冰怎麼加熱喝 酸奶可以加熱多少度
酸奶是一種一年四季都可以喝的飲品，但是在冬天喝就會有點涼了，所有很多人想著加熱酸奶喝，那麼冬天喝酸奶太冰怎麼加熱呢？ 酸奶可以加熱多少度呢？一起來看看吧！
冬天喝酸奶太冰怎麼加熱喝
微波爐加熱
冬天也有很多人都喜歡喝酸奶，但是冬天喝酸奶是非常冰的，但是我們可以用微波爐來進行加熱，不過需要把酸奶倒入杯子中放進微波爐加熱，而且還需要注意的是溫度不能過高，只能加熱20秒，加熱過久會影響酸奶的口感和營養。
熱水燙一下
我們可以把水燒開，然後把酸奶放入水中燙一下，感覺有點溫度之後就可以直接喝了，本來酸奶就是適合冰的喝，稍微有一點熱就可以了。
酸奶可以加熱多少度
一般來說酸奶太冰了是可以加熱的，但是加熱不能太久，酸奶的溫熱適宜放在45度左右的溫水中。
很多人都任務酸奶加熱之後會破壞營養元素，酸奶都是用乳酸菌製作的，不過也確實是不能很高的溫度加熱，但是我們只需要在45度左右的溫水中加熱就不會殺滅乳酸菌，低於這個溫度，保證不殺死乳酸菌，還可以保留其營養價值。
酸奶有什麼營養價值
緩解便秘
我們大家都知道酸奶中含有乳酸菌，乳酸菌可以對我們的腸胃起到消化的效果，同時還能改善我們的胃腸道紊亂，但是我們需要長期堅持喝酸奶才能有效的緩解便秘問題。
補充營養
酸奶的營養這是大家總所周知的，酸奶是經過發酵的食物，酸奶中含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等多種營養元素在裡面。
補鈣
一般大家都會認為喝牛奶才是補鈣的食物，牛奶的營養高，但是酸奶的營養並不會比牛奶的營養低，而且酸奶發酵之後進行食用，還能夠幫助身體吸收鈣元素。
③ 酸奶可以熱著吃嗎冬天喝很冷哦
在北方冬天喝酸奶，可以放在暖氣上加熱，但不要用熱水加熱，因為溫度太高會直接把酸奶中的乳酸菌給殺死，從而降低酸奶的營養價值，可以把酸奶放到暖氣加熱，因暖氣不會很熱導熱也不是很快，短時間的加熱就可以。
1、冬天在冷藏室內的酸奶馬上入口會非常涼，家中有地暖、暖氣片可以把酸奶直接放置在上面五到十分鍾，然後直接飲用就好；
2、酸奶中含有的乳酸菌可以幫助腸胃的消化，從而讓自己更有食慾，很多享受不了冰涼食物的人群就可以把水溫保持在和體溫相同的溫度，這樣酸奶就不會有任何影響；
3、從冰箱拿出來的酸奶可以室溫條件下放置一定時間後再飲用，這樣酸奶的口感還是不會發生改變；
④ 酸奶營養價值高，冬天酸奶可以加熱嗎該如何加熱
小編本人是非常喜歡喝酸奶的，因為酸奶發酵的味道讓小編覺得十分的特別。酸奶的營養價值也是非常高的，而且像市面上的無糖酸奶不會長胖，所以這也成為了小編首選的飲品。在冬天的時候，很多的家長都會害怕床位不太好的孩子，喝了冰的酸奶會出現刺激腸道的現象，所以就會把酸奶加熱給孩子喝。今天小編就來跟大家說一說，酸奶可不可以加熱？
酸奶為何要放低溫保存
很多的人都非常的好奇，既然加熱不會破壞酸奶的營養，那麼，為什麼酸奶會要求放在低溫環境當中保存呢？因為低溫環境當中，酸奶能夠保存的時間更長一些，在加熱的過程當中，確實是不會破壞酸奶的營養，但是會讓酸奶加速變質。所以我們需要把酸奶放在低溫環境當中，這樣的話，酸奶能夠保持20天左右。