① 南瓜粉可以做南瓜餅嗎
南瓜粉不可以做南瓜餅，南瓜餅的做法是這樣的：
主料
南瓜 (200克)
糯米粉 (90克)
粘米粉 (10克)
調料
豆沙餡 (適量)
麵包糠 (少許)
白砂糖 (60克)
植物油 (適量)
廚具
微波爐、平底鍋
步驟：
准備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。
把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
蓋上蓋子，把南瓜碗放入微波爐，分次轉8分鍾左右，直至南瓜軟爛。
南瓜碗從微波爐中拿出，趁熱加入白砂糖，攪拌均勻。
用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。
把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀，如太干可以稍微加入一點牛奶或者清水。
用手把麵糊揉成光滑的面團，然後搓成長條，分成大小相當的坯子。
把坯子放在手中壓扁。
放入適量的紅豆沙。
把放有紅豆沙的面團收口，輕輕地在砧板上按成餅狀。
把南瓜餅兩面沾上麵包糠。
鍋中倒入適量的植物油，放入南瓜餅，用小火煎至兩面金黃色即可。
出鍋後的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多餘的油即可裝盤食用。
小竅門：
1.家裡沒有粘米粉也可以單用糯米粉做。
2.沒有麵包糠不沾也沒關系。
3.具體口味可以按照個人喜好增減。
4.南瓜也可以用蒸的，但我覺得蒸出來的南瓜水分比較多，而且用微波爐的比較方便。
② 南瓜粉一般怎麼吃
南瓜粉怎麼吃
1、沖水喝
南瓜粉可以直接沖水喝，再想吃的時候需要取20克南瓜粉，直接放在杯子中，沖入熱水，用筷子調勻直接飲用，如果能堅持在每日三餐前都喝一杯用奶粉沖出的水可以起到明顯減肥作用，能讓人們的身材更苗條。
2、搭配果汁
南瓜粉還可以和果汁搭配在一起喝，在需要的時候你准備兩個檸檬和20克南瓜粉，以及適量的蜂蜜，把檸檬切開以後炸出果汁，再把南瓜粉放到炸好的果汁中，加入適量蜂蜜，放入適量涼白開調勻即可食用，這種加入南瓜粉的果汁能緩解人類的頑固性，肥胖也能淡斑美白滋養肌膚。
南瓜粉的功效與作用
1、減肥瘦身
減肥瘦身是南瓜粉的重要功效之一，因為奶粉中含有大量纖維素，它既能增加人類飽腹感，又能加快人體內腸胃蠕動，促進腸道中大便生成和排出，經常食用能讓體重明顯減輕， 也能預防便秘和痔瘡等高發疾病發生。
2、提高人體健康水平
平時多吃一些南瓜粉，還能提高人類身體的健康水平，約為南瓜粉中不得含有植物蛋白和多種礦物質，它還含有煙酸和豐富的維生素e，這些物質不單能提高人體消化系統功能，還能凈化血液，清理人體內堆積的垃圾和毒素，更能提高人體腸胃、肝腎功效，能增強人體自身免疫力，預防多種疾病發生。
③ 南瓜粉的用途
南瓜粉由南瓜加工而製得，是一種特效食療營養保健產品。它是糖尿糖患者必需的膳食，還是多種果茶的主要配料,既可沖飲,又可作為食品添加劑。
南瓜，學名Cucurbitaspp，葫蘆科南瓜屬蔓性草本植物。果肉中富含瓜氨酸、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴鹼、腺嘌呤、胡蘿卜素、各種維生素（尤其是VA、VC、VE）、葉酸、泛生物素、果膠、環丙基氨基（CTY）、甘露醇及微量元素（尤其是鈷、鉻、鉬鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等）。南瓜的葯用和食用價值在醫食界廣受推崇，但鮮南瓜不易貯藏，因而將南瓜製成南瓜粉受到普遍關注。
關於南瓜的營養和葯用價值，李時珍在《本草綱目》中有詳細記載。而清代起學敏在《本草綱目拾遺》中則提醒人們：「南瓜滋補元氣，不能以賤而忽之」。南瓜營養成份全面而獨特，居一切植物之冠。民間偏方把南瓜粉作為糖尿病患者首食物，國際營養學家將南瓜粉列為糖尿病、胃病和十二指腸潰瘍患者的必需膳食。
防治糖尿病的獨特效果
糖尿病是一種頑症，也是一種復雜的代謝性疾病。它屬三大病魔中的第三號病魔。糖尿病是誘發其它病症的根源，也可稱為是人類的隱形殺手。很多患者是受害於糖尿病後期的並發症。
近年來，南瓜粉防治糖尿病已被國內外所公認。研究人員證實，服用南瓜粉後，II型糖尿病患者70-90%發生血糖降低現象，說明南瓜粉具有降血糖和升胰島素作用。南瓜粉是如何防治糖尿病呢？多年來，許多科學家致力於南瓜防治糖尿病功能因子的研究，指出南瓜粉防治糖尿病是幾種成分共同作用下實現的，而不是單一成分作用的結果。南瓜粉中的微量元素鈷是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素。南瓜中含有的CTY，能促進胰島素正常分泌，增強胰島素受體的敏感性，同時可激活葡萄糖酶，加快葡萄糖的轉化，降低血糖濃度。南瓜粉中富各種微量元素、維生素在控制血糖中起著重要作用，如鉻作為葡萄糖耐量因子（GTF）的活性中心，可刺激葡萄糖的攝入，協助維持糖耐量，缺鉻可使體內GTF生成減少，胰島素生物活性降低。南瓜中鉻含量，比一般食品高出50倍。
南瓜中的果膠可延緩腸道對糖和脂質吸收，能減少胃腸道激素「胃抑多肽」的分泌，使餐後血糖及血液胰島素水平下降；同時果膠具有飽腹效果，能改善病人的飢餓感。
對其它病症的特殊療效
同時，南瓜粉對高血壓、動脈粥硬化、肥胖症等也有驚人的療效。南瓜粉中的果膠具有降低膽固醇的作用，可以預防結腸病，抑制膽固醇吸收，預防動脈硬化。它還含有橡黃素、鉬及某些酶，具有防治癌和抗環境毒物的特殊療效。經國內外醫學專家反復驗證，南瓜粉對腎炎、肝炎等多種疾病都有一定的療效。
南瓜粉中含有大量鉀鹽和少量鈉鹽，具有很強的利尿作用，可用來加速溶解腎結石和膀胱結石，緩解前列腺炎和肝炎。由於南瓜粉中含有豐富的氨基酸和微量元素，因此它也是一種理想的美容食品。有研究證明，南瓜粉可以消除致癌物質---亞硝胺的突變作用，防止癌症的發生，且可增強肝、腎細胞的再生能力。因此在國外稱之為「防癌產品」之一。
以上回答你滿意么？
④ 南瓜粉怎麼吃的做法
南瓜粉的做法
將南瓜洗凈切開去籽，切成小塊放入蒸鍋，蒸爛。（大火半小時左右）南瓜粉的做法 步驟1
涼涼，去皮。南瓜粉的做法 步驟2
放入盤子，散開。入微波爐三至四分鍾，反復幾次，每次取出將微波爐水汽擦乾，在進行下次。注意不要貪心，一次將水分打幹，容易打糊。南瓜粉的做法 步驟3
打到含有一定水分，也就不到半干狀態。打糊了就前功盡棄了。南瓜粉的做法 步驟4
將南瓜泥放在兩張烤紙中間，用擀麵杖擀壓成薄片，越薄越好。南瓜粉的做法 步驟5
烤箱溫度六十到七十度，烤二十至三十分鍾取出看看，反復幾次，別烤過了。不要想烤的全乾了，到了能和烤紙分開有硬度就可以了。南瓜粉的做法 步驟6
將烤好成片狀的南瓜剪成條狀，放在通風處晾乾。（能聽到乾脆的聲音