❶ 用灰面做餅
灰面雞蛋餅的做法步驟1原料:石磨老灰面 土雞蛋2把原料和調料 放大碗裡面 調均勻 成流動液狀即可3電餅鐺預熱 刷油 倒入調好的麵糊4煎至兩面金黃5切小塊 配上煮好的粥粥水水 一頓完美早餐 留住老公的胃和孩子的心
❷ 灰麵粉可以做什麼好吃的
灰麵粉可以加蛋加水加蔥混合,放入油鍋炸至金黃蔥油餅就做好了,可以加糖或者加鹽一定要一起混合
。
❸ 灰面調稀了可以做什麼
麵粉調稀了可發面做蒸包、蒸油餅、糕點。
如再稀點還可以做菇扎頭、麵疙瘩湯,如再稀了就只能做稀飯了。做甚麼好吃,是需要根據自己喜好的,自己喜歡,做甚麼都可以。
❹ 灰面怎麼做好吃 灰面如何做好吃
1、食材:灰面適量、雞蛋2-4個、火腿腸1個、蔥2根、食鹽少許。
2、倒入灰面,把雞蛋打進去,加入清水攪拌。
3、洗蔥,把蔥切成蔥花。
4、撒入攪拌好的麵糊中。
5、把火腿腸切成顆粒狀。
6、加火腿腸,鹽攪拌。
7、平底鍋放油,待油燒熱。
8、舀一勺麵糊放入平底鍋。
9、待一面煎至金黃翻面。
10、待兩面煎至金黃,放入碗里即可。
❺ 用灰面可以怎樣做食品
灰面饅頭
原料:蕎麥麵粉100g,高筋麵粉150g,黑芝麻粉20g,速溶燕麥片少許,酵母3g,奶油25g,雞蛋一個,鹽3g,糖30g,溫水適量
做法:
1).蕎麥,麵粉,芝麻粉,一半的麥片,混和在一起,加入鹽,雞蛋混和
2).酵母放入少許溫水(大概60ml左右)溶解,放入糖融化,慢慢倒入麵粉裡面,邊倒入邊攪拌,看看麵粉的濃稠度,如果覺得麵粉太硬可以再加溫水,最後加入奶油揉啊揉啊揉,揉成光滑的面團,蓋上油紙,開始濕溫發酵到2倍大。
3).面團發酵好取出,用擀麵棍壓出裡面的氣泡,分成適合大小的圓堆。
4).烤盤塗油,放在烤盤上,再用上面的方法發酵30分鍾,表面上面撒上燕麥片
5).烤箱預熱170℃,上下火烤8分鍾,改下火150℃烤5分鍾,直到烤熟為止。
備註:
1).雜糧粉的黏性不是很清楚,吸收的水分比例也不是很正確,所以水最好一點點的加,酵母水用完了,就用溫水一邊攪拌一邊加,直到和成滿意的面團為止
2).如果烤箱發酵的話,本身烤箱裡面就濕氣很重了,就不用撒水,如果烤箱是乾的,那麼烤前噴濕烤箱內部
備注
:高梁粉做咖啡的饅頭、黑米粉做黑饅頭、蕎麥粉做灰饅頭,都可以類似的做法做成饅頭,香味淳樸、風味獨具。