A. 寶寶一歲食譜
一周歲寶寶營養食譜如下：
主要有軟飯、碎肉、碎菜、蛋、魚肉、豆製品、水果。這個時候一天要喝三次奶，吃兩餐飯、一次水果。
寶寶的營養需求增大，自身胃腸功能增強，可以吃的食物范圍更廣。
B. 一歲寶寶吃什麼飯菜好
一歲的孩子主食應該吃什麼好一點？
寶寶滿周歲後，幾乎可以和大人吃一樣的飯菜，孩子的進食方法，有明顯的個人差別。孩子沒有固定的吃飯「標准，概括地說：孩子不怎麼愛吃飯。其中只有少數能吃得多的。對這個年齡期的孩子來說，少給吃飯，多給吃些魚、肉、蛋等動物蛋白比較好。如果不願意吃這些東西，可用牛奶補充。一般這個年齡段的孩子一天可以給喝三瓶牛奶，孩子滿了周歲，建議可以給孩子三次的牛奶中加一次是酸奶，因為酸奶有調節胃腸道的作用，也利於吸收。孩子的成長，需要特定的氨基酸。這些氨基酸只存在於雞蛋、牛奶、肉類等動物性蛋白內，而在米飯、面條、麵包里是很少的，所以特別是對於食量小的孩子應多吃蛋類和牛奶。少吃些飯，是合理的喂養方法。一般的情況是，一天給一歲多的孩子吃二瓶牛奶，早晨吃麵包或面條，午間加餐可給予酸奶，中午晚上吃米飯。當然青菜和水果是必不可少的。滿周歲的孩子吃青菜時沒必要做的那麼精細，稍切一下即可，這樣有助於孩子牙齒的生長。總之一點盡量讓孩子和大人一起進餐，別太刻意為孩子做的如此精細，這樣有利於孩子的生長！另1歲小兒尚處於易患佝僂病的年齡。在冬季，北方天氣寒冷，曬太陽機會大為減少，易引起維生素D缺乏，從而影響食物中鈣質的吸收，因此食譜中的一些牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶等都含有豐富的鈣質，特別是海帶，每100克就可提供1177毫克的鈣：牛奶中鈣的含量雖不及海帶，但其鈣的利用率高達87%，因此也是補鈣的好食物，其它含鈣較多的食物還有蝦皮、魚松及豆製品，可經常給小兒食用。
一歲寶寶吃什麼菜好，要注意什麼
一歲大的寶寶在食物上比較豐富，另一方面對食物也比較挑剔，因為寶寶的消化系統功能還不完善，有很多食物是列於寶寶食譜黑名單的，媽媽切不可將這些食物擺在寶寶的小餐桌上。
1、精細谷類食物：
給一歲大的寶寶添加谷類食物是正確的但不宜偏向於精細的谷類食物，因為精細的谷類食物里維生素遭到破壞，特別是減少了B族維生素的攝入會影響寶寶神經系統的發育。而且，還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育，成為近視眼的一大成因。給寶寶添加谷類食物最好的選擇自然是糙米。
2、蛋清：
雖然說雞蛋清中的蛋白分子較小，容易吸收利用，但有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中，使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應，導致溼疹、蕁麻疹等疾病。最好要等寶寶在一歲以後才給他吃蛋清。
3、汞含量較高的魚：
在選擇魚類時，應避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類，包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚金目鯛及吞拿魚，特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚等。因為這類魚所含的汞比較高，會影響到寶寶的神經系統。除此之外，螃蟹、蝦也不適宜一歲以下寶寶食用，因為這些食物可能會引起過敏。
4、含有大量草酸的蔬菜：
寶寶在長成過程中需要大量的鈣質，而含草酸的蔬菜將影響寶寶對鈣的吸收利用。像菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有的大量草酸，不宜給寶寶食用，須將其列入寶寶食譜黑名單。
5、不易消化的蔬菜：
一歲寶寶的消化功能正在慢慢發育完善中，不宜給難消化的食物給寶寶吃!像竹筍和牛蒡等就是比較典型的難消化蔬菜。除此之外，含纖維素太多的菜梗也不要給寶寶食用。這與寶寶積食有一定聯系。拓展閱讀：寶寶積食怎麼辦 三分飢與寒是決竅。
6、易過敏的水果：
食物過敏會引起皮膚的紅腫癢、皮疹、腹痛、腹瀉，告示。特別是兒童，食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一。像芒果、菠蘿、水蜜桃(包括其它外表有毛的水果)都是不適宜給一歲寶寶吃的。
7、礦泉水、純凈水：
這點很多媽媽都不知道，以為礦泉水經過清化，所以干凈衛生，適合寶寶飲用，其實正好相反。寶寶消化系統發育尚不完全，濾過功能差，礦泉水中礦物質含量過高，容易造成滲透壓增高，增加腎臟負擔。長期飲用純凈水，還會使得孩子缺乏某種礦物質，而且純凈水在凈化過程中使用的一些工業原料，可能對嬰幼兒肝功能有不良影響。飲水機容易造成二次污染，也不宜使用。寶寶最好的飲料就是白開水。還有，其它功能性飲料也是不適宜寶寶喝的，比如「紅牛」。
8、零食：
嚴格地說，在寶寶長成的任何一個階段，都應少吃零食。對於一歲以下的寶寶更應完全拒絕零食。零食一般都會含有添加劑及色素的，這些東西糖份高營養卻少。寶寶一旦吃過這些零食，就會越發偏愛上它而不喜歡吃飯。
9、調味品：
大人為了口味，往往在飯菜里加很多調味品，比如沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精等。這些調味料本身是為了增加口味，對寶寶健康是沒有任何益處的，會增加寶寶的腎臟負擔，還會影響營養物質的吸收。除此之外，鹽也是應列入一歲以下寶寶食譜黑名單的，這些物質會影響體內對鋅的吸收利用
寶寶在日常生活中的安全問題是第一位的。居家、睡眠、洗澡、游戲、乘車等，看似平常的情形有時潛藏著致命危險。做父母的，或者其它看護人，有必要了解這些存在潛在危險的所在。
居家環境中可能存在的危險
1. 很平常的室內植物對你的寶寶來說可能有危險，因為寶寶又不曉得這個東西不能吃，可能會自說自話的吞噬植物上的有毒葉子。又或是家裡的地板上散落的大孩子遺留下的玩具，對小寶寶來說也有很大的危險。
2. 大多數的玩具使用壽命都很長，但是仍需要每隔一段時間就檢查一下，零部件有否松動，有沒有連線斷落，或者出現破洞。仔細閱讀玩具產品的說明......
小孩一歲一個月每天給他吃什麼飯好
一歲多的寶寶一般的食物都可以吃了，但要注意能否消化是關鍵。主食：軟飯、面條、饅頭、粥；配食：蔬菜、蛋、魚泥、肝、肉末、豆製品、油等；零食：水果、餅干、牛奶。注意：食譜要多樣化，要全，多吃湯類，主食達配食，每天相互調整。至於什麼食物最好要看寶寶身體缺什麼，一般一歲多的寶寶為了生長發育須足夠的鐵、鈣、蛋白，維生素和脂肪。上述食物中含的是很高的。
一周歲的寶寶吃什麼飯好
你好！一歲多的寶寶一般的食物都可以吃了，但要注意能否消化是關鍵。主食：軟飯、面條、饅頭、粥；配食：蔬菜、蛋、魚泥、肝、肉末、豆製品、油等；零食：水果、餅干、牛奶。注意：食譜要多樣化，要全，多吃湯類，主食達配食，每天相互調整。
C. 適合一周歲寶寶的食譜
一周歲寶寶該怎麼吃?很多媽媽都很煩惱，下面我給你整理了，一起來了解吧!
有哪些?
一、香椿芽拌豆腐：
選嫩香椿芽洗凈後用開水焯5分鍾，擠出水切成細末;把盒裝豆腐倒出盛盤，加入香椿芽末、精鹽、香油拌勻即成。
此菜清香軟嫩，含有豐富的大豆蛋白、鈣質和胡蘿卜素等營養，很適合寶寶食用。
二、蝦皮紫菜蛋湯：
蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段;雞蛋一個，打散備用。用薑末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開後淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜，並加香油、精鹽、蔥花適量即可。
此湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素，對寶寶補充鈣、碘非常有益。
1歲寶寶適合吃什麼?
1歲寶寶已經長出6-8顆牙齒，但大牙萌出速度緩慢，加上腸胃功能仍未發育完全，寶寶的咀嚼功能和消化功能屬於下級水平，吃得太粗糙不利於寶寶消化，還容易導致腹瀉。
因此1歲寶寶適合吃營養豐富、細軟、容易消化的食物。所以，媽媽要給寶寶准備一些軟、爛的食品。
一般來講，主食可吃爛面條、小混沌、煮得很軟的米飯、米粥等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。
1歲寶寶吃雞蛋好嗎?
雞蛋含有豐富的營養，1歲寶寶適當食用，對身體發育大有好處。但爸爸媽媽們要注意了，若寶寶未滿1歲，不可以給寶寶吃整個雞蛋，只能給寶寶餵食雞蛋黃。
1歲前，嬰兒的消化系統發育尚不完全，腸壁很薄，通透性很高，而雞蛋清中的蛋白為白蛋白，分子小，可以直接透過腸壁進入寶寶的血液中，易引起一系列過敏反應或變態反應性疾病，如溼疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。因此，1歲前的寶寶雖然可以吃雞蛋，但不宜吃雞蛋清。
1歲以後，寶寶就可以吃整個雞蛋啦。但是需要注意的是，1歲後的寶寶每天最多吃2個雞蛋，當然一般一天1個就足夠了。雞蛋吃得太多，寶寶的胃腸負擔不了，也會導致消化吸收功能障礙，引起消化不良。
1歲寶寶吃什麼水果好?
水果營養豐富，且生津止渴、潤喉去燥，食後會使人頓覺清爽舒適，因此不少爸爸媽媽都想喂給寶寶食用。那麼，1歲寶寶吃什麼水果好?下面一起來了解下吧。
適合1歲寶寶吃的水果1：蘋果
蘋果營養豐富，含有多種維生素、微量元素、礦物質等營養元素，具有生津、潤肺、開胃、止瀉、通便等功效。寶寶若出現消化不良，可用蘋果榨汁服用。平常可將蘋果切成小塊或弄成蘋果泥給寶寶餵食，也可榨汁服用。
適合1歲寶寶吃的水果2：香蕉
香蕉中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、多種微量元素和維生素，有清熱潤腸、防治便秘等功效。此外香蕉果肉軟，適合咀嚼能力還不是很好的寶寶食用;也可以弄成香蕉泥給寶寶食用。
適合1歲寶寶吃的水果3：橘子
橘子是常見的美味佳果，其果肉中富含維生素C、鈣、膳食纖維、胡蘿卜素等營養物質，有通便、開胃、止咳、潤肺等功效。媽媽可以直接給寶寶吃，也可以榨汁給寶寶飲用。
適合1歲寶寶吃的水果4：梨
梨被一些科學家和醫生稱為「全方位的健康水果」，其果肉中含有維生素C、蛋白質、碳水化合物、礦物質等營養元素，有清熱、解毒、潤肺、止咳、通便等功效。
D. 1歲寶寶可以吃什麼輔食
1歲寶寶可以吃什麼輔食
自從寶寶可以吃輔食之後，許多寶媽都為給寶寶做什麼吃而發愁。接下來我整理了1歲寶寶可以吃什麼輔食的相關內容，文章希望大家喜歡！
1、南瓜拌飯
食材：南瓜50g、米飯100g
製作方法：將南瓜洗凈切皮，放入蒸鍋內蒸，蒸熟後取出切成小丁。起鍋放入少許油，油熱後將米飯與南瓜丁一同倒入，攪拌均勻，放入些許鹽即可。南瓜與米飯都要蒸的軟一些，利於寶寶咀嚼消化。
營養：南瓜中富含寶寶生長發育所需的`重要物質——鋅。
2、肉沫蒸蛋
食材：精瘦肉50g、雞蛋一個、調料少許
製作方法：將精瘦肉切成肉沫（越碎越好），加入少許醬油腌制。雞蛋加入適量食鹽打散，然後將肉沫放入蛋液中攪拌均勻。小火蒸15分鍾，吃時可淋上少許香油調味。
營養：瘦肉富含鐵與蛋白質，雞蛋富含多種維生素與蛋白質，均是寶寶生長發育所需的營養。
3、迷你菜餛飩
食材：白菜、胡蘿卜、杏鮑菇
製作方法：白菜、胡蘿卜、杏鮑菇洗凈，然後將胡蘿卜與杏鮑菇切薄片下鍋煮，煮到七分熟時候撈起切碎，煮菜期間將白菜切碎。切好後將它們混合到一起，放入適量食鹽、醬油與食用油，充分攪拌。把買來的混沌皮一切為二，半個皮包一個混沌。包好後下鍋煮，水中放入少許紫菜與蝦皮，起到調味作用。
營養：胡蘿卜、白菜與杏鮑菇都是營養豐富的蔬菜，具有提高人體免疫力，消食健脾的作用。
4、雪梨酪
食材：雪梨、甜乳酪、麵粉、白糖、食用油
製作方法：將雪梨洗凈去皮，切成1cm厚的片，放入淡鹽水中浸漬。將甜乳酪與適量白糖（不用放太多）放入麵粉中，加少許水攪拌（稀稠度以能掛糊為宜）。起鍋倒入食用油（橄欖油最好），讓雪梨均勻裹上乳酪糊，小火煎炸，炸至兩面金黃撈出。全部炸好後一同放入微波爐加熱1~2分鍾，讓里邊的梨肉徹底熟爛。
E. 寶寶一周歲了可以吃什麼
一般來說，1歲寶寶吃的東西，應該以輔食為主，通常建議一天三頓輔食加兩頓奶。輔食的種類有很多，包括果蔬類、肉類、蛋類、碳水化合物等，具體如下：
1.果蔬類：比如胡蘿卜、蘋果等，蔬菜和水果中含有豐富膳食纖維，有利於寶寶的胃腸道的蠕動，防止便秘。可以給寶寶弄成菜泥、榨成果汁食用。
2.肉類：比如雞肉、豬肉等，肉類中含有豐富的鐵元素，能有效預防缺鐵性貧血的發生。可以給寶寶做成肉丸、肉腸食用。
3.蛋類：比如雞蛋、鴨蛋等，蛋類中含有豐富的蛋白質，能促進寶寶的生長發育。可以直接給寶寶煮熟搗碎後食用，也可以做成蛋羹食用。
4.碳水化合物：比如米飯等，碳水化合物中含有很高的熱量，能夠維持寶寶正常的活動和運動。可以給寶寶把米飯蒸爛食用，也可以做成稀粥食用。
F. 一歲寶寶可以吃哪些食物
一歲寶寶食譜大全及簡單做法。
飲食要求
一歲寶寶正是出牙期，寶寶消化能力進步，對食物適應性也提高了，爸媽可以為寶寶製作一些爛飯、饅頭、碎菜和水果等食物，豐富食物種類，但注意食物不能太硬，而且要容易消化的。在烹調時要注意口味比成人的口味稍淡一些，重油或很甜、很鹹的食物不適合1歲的寶寶，並且要避開刺激性較強的調味料，以免寶寶對其他食品產生厭惡感。
一歲寶寶食譜
牛奶大米飯
材料：大米400克，牛奶400毫升。
做法：
將大米淘洗干凈，放入燜罐里，加入牛奶（可根據情況適量加水以補充牛奶的不足），用文火慢慢燜熟即可。 營養功效：本品優質蛋白質、碳水化合物、鈣的含量豐富，對嬰兒發育十分有益。
雞湯青菜小餛飩
材料：雞肉末、青菜、雞湯各少許，餛飩皮10張。
做法：
將青菜剁成末。與雞肉末攪拌做餡，包入餛飩皮中。
待雞湯煮沸後將10個小餛飩放入煮熟即可。 營養功效：將青菜、雞肉末做成小餛飩，不僅保證了嬰兒所需的營養，又照顧到嬰兒對口味的需求。
大米紅豆軟飯
材料：紅豆10克，大米30克。
做法：
紅豆泡1個小時後，與大米一並放入鍋內。
鍋內加入比平時煮飯多一半的水，大火煮開後，改用小火熬制米湯收盡、紅豆酥軟時即可。 營養功效：紅豆富含維生素B1、維生素B2、蛋白質及多種礦物質，常給寶寶吃可以補血利尿。
肉末青菜
材料：肉末2大匙，青菜2大匙，糖、醬油、植物油少許。
做法：
將肉末放入鍋內，加少量水，用微火煮熟後加入少許醬油、糖。
另起鍋放植物油，將肉末倒入，翻炒片刻，再倒入青菜末一起炒，炒熟即可。 營養功效：綠色蔬菜含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種微量元素和纖維素，與動物蛋白混合，提供給寶寶身體發育的眾多的營養。
西紅柿豆腐湯
材料：西紅柿1個，豆腐1塊。植物油、食鹽、料酒、薑末適量。
做法：
將西紅柿用開水燙一下，去皮，切成丁。
豆腐用開水燙一下，切成丁。
將油放入鍋內，下入薑末稍炸一下，加入湯，西紅柿、豆腐、食鹽、料酒攪勻，開後撇去浮沫，用水澱粉勾芡即可。
營養功效：西紅柿有生津止渴、補充維生素C的作用。豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素，且易於消化。本菜鮮香質軟，適宜嬰兒食用。
豆腐太陽花
材料：豆腐100克，鵪鶉蛋1個，胡蘿卜泥20克，蔥末、鹽各少許，高湯適量。
做法：
用勺子在豆腐上挖出一小坑，把鵪鶉蛋打入小坑中。
將胡蘿卜泥圍在豆腐旁，入鍋蒸。大概10分鍾左右，即蒸熟。
炒鍋內放油，油熱後爆入蔥末，加一點高湯煮成濃汁後加鹽調味，淋到蒸好的豆腐上即可。
營養功效：豆腐本身富含植物蛋白，清淡宜口，適合嬰兒食用，加了鵪鶉蛋和胡蘿卜，色香味俱全，營養更加全面，小朋友愛吃。
一歲寶寶進食時間表
主要食物：粥、麵食（面條、包子、餃子、餛飩等）、軟飯。 輔助食物：配方奶、白開水、魚肝油、水果汁、菜湯、肉湯、米粉（糊）、磨牙食品、水果、豆製品、蒸全蛋、饅頭、麵包、小點心等。 餐次：配方奶2次，輔食3次。
上午 6：00配方奶200毫升； 8:00喂磨牙食品/小點心若干，菜湯/肉湯100～120毫升，水果1～3片； 10:00喂粥一小碗(加肉鬆、菜泥、菜末等)，雞蛋半個，餅干2塊/饅頭一小塊； 12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐30～60克，溫開水/水果汁/菜汁/100～120毫升。
下午 14:00喂軟飯一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30～60克，雞蛋半個； 16:00喂磨牙食品/小點心若干，水果1～3片，溫開水/水果汁/菜汁100～200毫升； 18:00喂面條/面片一小碗/小餃子3～5個/小餛飩5～7個，豆腐/動物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉湯50～100毫升。
夜間 20:00喂饅頭/蛋糕/麵包一小塊，磨牙食品若干，溫開水/水果汁/菜汁100～120毫升； 22:00喂母乳10～20分鍾/牛奶或配方奶200毫升； 備註：魚肝油每天1次，每次400μ。