『壹』 酸奶沙拉——降膽固醇保護肝臟
我們每天都在吃不同種類的食物，食物的不同營養的價值也是不一樣的呢，酸奶大家都愛吃的吧，是一種可以有促進代謝和預防便秘的飲品，酸奶的食用方法有很多，今天就來介紹酸奶沙拉的製作方法，可以有降膽固醇去火氣的作用哦。
酸奶沙拉
食療功效:利尿消炎、降糖、緩解潰瘍、防癌抗癌、防治結石、養腎
營養價值:氨基酸、維生素、有益菌、鈣、果酸
適宜人群:一般人群均可食用，特別是針對通風患者更易食用。
禁忌人群:胃腸道手術後的病人不宜食用。
所需材料
主要食材草莓，香蕉，獼猴桃，酸奶
做法
1准備好草莓、香蕉、獼猴桃、酸奶備用。
2然後再將水果用清水清洗干凈，切成大小適中的水果塊。
3最後取盤，放入切好的草莓塊、香蕉塊、獼猴桃塊，淋入酸奶即可。
功效與作用
水果所含的維生素多樣化，大部分水果都有助於消化，而且味道十分的好。酸奶能有效降低膽固醇，對於高血脂患者非常有利。酸奶沙拉具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用;草莓可以去火，清熱，對肝火有抑製作用，是春秋季的水果佳品。這樣的一道甜品可以有很好的降火氣的作用，對於明目抗菌有幫助，還可以有提高免疫力的作用，同時對於降低膽固醇有一定的好處，大家可以試試。
關於酸奶沙拉的具體的做法和它的營養價值大家都了解了吧，經常吃這樣的食物補給可以滿足人體所需的營養物質，而且還可以調養腸胃，降膽固醇去火氣保護肝臟，補血增強體質，而且還可以健脾養胃。
『貳』 膽固醇高可以喝酸奶的嗎
膽固醇高的人是可以吃酸奶的。
酸奶的功效：
(1)飲用酸奶可克服乳糖不適應症。有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏症，進食鮮奶後發生腹瀉、腹鳴、消化不良症。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性，促進乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。
(2)蒙牛酸奶可以降低膽固醇。酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇，從而可預防老年人心血管疾病。
(3)酸奶對便秘和細菌性腹淀有預防作用。酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，並抑制癌細胞增殖作用，對治癌有一定的效果。
『叄』 有脂肪肝和膽固醇過高的人能喝伊利酸牛奶嗎
分類: 健康/養生 >> 保健常識
問題描述:
說明上有標出脂肪和膽固醇
那有脂肪肝和膽固醇過高的人能喝伊利酸牛奶嗎?
解析:
脂肪肝病人要嚴格限制脂肪攝入，但是不能完全不吃，因為很多機體反應要用到脂類阿，當然我們每天吃的炒菜裡面也有油，要麼炒菜少吃點，要麼選用低脂或者無脂的酸奶，裡面會加木糖醇的也很好喝，你如果在北京就可以買到三元乳業生產的那種酸奶，1.5元也不貴呢，健康很重要。
『肆』 高膽固醇喝什麼酸奶最好
膽固醇高能喝酸奶。酸奶有利於人類健康和長壽的原因有：
1．酸奶可增強人體免疫功能；
2．降低血清膽固醇的水平。有實驗證明，甚至在不用任何葯物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周後可見膽固醇降低。
3.常飲用酸奶能促進腸道運動，縮短食物口一肛轉運時間，軟化酵解結腸內容物，增加糞便排泄量，預防便秘發生，有益干預防結腸癌。因此，酸奶在國外被譽為長壽食品。
4,酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣。這就增加患者的鈣元素，對防治骨質疏鬆有一定的益處。
『伍』 最近查出來膽固醇偏高誒.....簡愛零添加糖酸奶能喝嗎
建議題主飲食可避免食用高糖高脂類食物，多吃些無膽固醇或膽固醇含量低的食物，如堅果類，簡愛無糖酸奶符合條件的，因為它剔除了99%的外源性糖，除了保留了生牛乳和乳酸菌的原味，其他沒了~
『陸』 甘油三酯高膽固醇高可以喝酸奶嗎
血脂高什麼東西不能吃
人的血液中,血漿內所含的脂類稱為血脂,包括膽固醇,膽固醇脂,甘油三脂,磷脂和未脂化的脂酸等數種。當膽固醇,甘油三脂等均超過正常值時,則統稱為高脂血症。高脂血症是動脈粥樣硬化的主要發病因素。常因侵犯重要器官而引起嚴重的後果,如冠心病,糖尿病,腦血管意外,頑固性高血壓及腎病綜合症,胰腺炎,結石症,脂肪肝等。動脈硬化的發生和發展,與血脂過高有著密切的關系。
意見建議:
1.少吃高脂食物如肥肉,油,奶油,花生等。
2.少吃高熱量食物,如麵粉,大米,巧可力,白糖,油脂等。
3忌食膽固醇含量高的食物,如動物腦,肝,腎,蟹黃,魚子,蛋黃,松花蛋等。
4可見的脂肪不要吃：減少動物性脂肪的攝入,如豬油,肥豬肉,黃油,肥羊,肥牛,肥鴨,肥鵝等.許多肉會有皮和肥肉,應在吃以前先把皮和肥肉去掉,並把裹粉炸的食物外層的裹粉去掉;吃蛋糕時應去掉外層及夾層中的奶油或鮮奶油裝飾.在排骨湯,雞湯中最容易出現浮油,食用前最好先將浮油撈掉。
生活護理:
低熱量,低膽固醇,低脂肪,低糖,高纖維飲食是高血脂飲食的"五個原則"。
1.低熱量：有部分高血脂患者體型肥胖,因此,減少總熱量,是主要的減肥方法,通常是每周降低體重0.5-1公斤合適。
2.低脂,低膽固醇飲食：血中甘油三酯受飲食影響較大,而膽固醇受飲食的影響相對要小。但長期大量進食高膽固醇的物質如蛋黃,動物內臟,魚籽,腦等,也可以導致高血脂。 最近的研究表明：有的食品除營養豐富外,還可以降低膽固醇：
1）豆製品：含有豐富的優質蛋白質,可以提高身體對蛋白利用,經常食用可使血中膽固醇含量明顯降低;
2）香菇,黑木耳：是自古以來的素食佳品,香菇的主要有效成分在菌帽,黑木耳的主要成分是水溶性的,烹調後,多存在湯中;
3）洋蔥,大蒜：每天食入一枚中等大小的洋蔥,能使血中有害膽固醇轉化成有益心臟的膽固醇.大蒜也可使血中總膽固醇降低。
4）海魚類：含有大量高級不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇作用。
5）脫脂牛奶,酸奶：人長期飲用脫脂牛奶,酸奶,其血中膽固醇含量比一般患者少50%以上。
6）茶葉：試驗證明飲茶能降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化。牧民長期食用大量肉類,但心腦血管疾病發生率並不高,與常喝茶及運動有關。
7）高纖維飲食：被稱為現代人的第七營養素,可以阻止膽固醇的吸收,降低血膽固醇的含量。燕麥是首選食物,每日服用60-70克,總膽固醇至少可降低5%左右,使患心臟病的危險下降10%.其它還有粗雜糧,干豆類,海帶,新鮮的蔬菜,水果等。
下面為高血脂一天飲食舉例：
早餐：豆漿200ml或脫脂牛奶,酸奶200ml,素餅1兩,煮熟豆子（黃豆）10g
午餐：標准粉,玉米面兩面饅頭2兩,秈米稀飯1兩,瘦豬肉 25g,炒青椒2兩,炒豆角2兩
晚餐： 秈米飯3兩,小白菜2兩,熬豆腐1兩,粉條10g,鯉魚20g,土豆絲2兩
全天烹調用植物油：12g
因此,高血脂患者應當吃得明白,吃得健康。盡早改善飲食結構,是治療高血脂的首要步驟,也是調脂葯物治療必不可少的前提,但值得說明的是,有些患者僅僅靠調節飲食還不能達到降脂目的,還要輔以一定的調脂葯物等其它治療措施。
血脂高是需要長期治療的,因為血脂長期高,會引起動脈粥樣硬化,黃色瘤,脂血症眼底改變等等,常常與高血壓,糖尿病,冠心病,肥胖症等疾病同時存在或先後發生,長期高的話,還會引起急性胰腺炎。
意見建議:
最主要的是葯物治療。
首先要看是膽固醇高,還是甘油三酯高了。
膽固醇高可以用他汀類葯物,如辛伐他汀等。
甘油三酯高可以用貝他類葯物,如苯扎貝特等。
平時少吃含飽和脂肪酸高的食品,如動物肝,腦,腎,魚子,墨斗魚,松花蛋等含膽固醇高的食物以及含飽和脂肪酸高的食品,如肥肉,動物油脂,黃油,奶油等。
保證新鮮蔬菜,水果供給,以提供維生素C,B族維生素和適量膳食纖維。
應多選用豆類及豆製品,這樣既可保證優質蛋白質供給,又能提供必需脂肪酸,避免動物性食品飽和脂肪酸和膽固醇的過多攝入,而且黃豆等還含卵磷脂及無機鹽,對防治冠心病有利。
適當增加海產品,如海帶,紫菜,海蜇等,以便為機體提供豐富的碘。
可多選用水產魚類,因其蛋白質優良,易消化吸收,且對血脂有調節作用,與畜肉類食品相比更適合老年人特點,對防治冠心病有利。
可多選用冬瓜,蘿卜,蜂蜜,山楂等食品.
『柒』 膽固醇高可以經常喝酸牛奶嗎或者是只能和脫脂或者低脂的酸牛奶。
酸牛奶含糖，也最好不要喝
脫脂的牛奶是可以喝的，並且隨便你喝
喝的不舒服了可以換成豆漿，但不要放糖
『捌』 高膽固醇的人能喝牛奶和吃雞蛋嗎想要降脂飲食上應該注意什麼
在日常生活中。對於高膽固醇的朋友，在吃一些食物的時候，他們會擔心自己能不能吃。害怕進食後，膽固醇會繼續升高，血脂也會升高。比如雞蛋，牛奶中就是兩種種有爭議的食物。那麼，高膽固醇人群能喝牛奶吃雞蛋嗎？醫生給出了飲食建議。
至於雞蛋，認為高膽固醇不能吃雞蛋的人會認為雞蛋中的膽固醇主要在蛋黃中。由於膽固醇高，他們通常要少吃高膽固醇食物，所以他們不能吃它。
但相反的觀點是，只要吃得適量，不要過量，每天吃一個雞蛋對膽固醇沒有多大影響，高膽固醇也可以吃一些雞蛋。
在這兩種觀點中，醫生們同意第二種。雞蛋中膽固醇的含量很高，尤其是蛋黃，它有很高的營養價值，可以提高人體的免疫力。 但只要吃雞蛋適量，不要過量，每天吃一個雞蛋，對膽固醇高的人沒有多大影響，所以膽固醇高的人可以吃一些雞蛋。
此外，人體內的膽固醇大部分是在體內合成的，一小部分是人體從食物中獲得的。事實上，如果我們吃適量的話，對身體影響很小。我們不能因為吃得少就忽視雞蛋中的其他營養成分，因此，高膽固醇的人可以吃雞蛋。只要吃得適量，不要吃太多，還要注意清淡的烹調方法，所以吃雞蛋對 健康 有好處。
所以，膽固醇高，可以喝牛奶嗎？
膽固醇高的人也可以喝牛奶，只要正確飲用，對降低血脂也有好處。他們可以適量喝點酸奶，這樣也能促進消化和新陳代謝。
此外，醫生還給出了一些其他的飲食建議，膽固醇高的人要注意，吃對了，膽固醇還是會慢慢下降的，血脂也會逐漸降到正常。
粗糧、蔬菜、水果缺一不可。 粗糧和水果蔬菜是膳食纖維的重要來源。比如玉米、紅薯、木耳、腰帶、各種綠色蔬菜和時令水果根據國內外專家的大量研究，膳食纖維在促進膽固醇排泄方面起著不可或缺的作用。
高膽固醇患者應注意控制飽和脂肪酸的攝入，比如動物奶油，可以多吃豆製品。大豆中的異黃酮有助於清除體內過多的低密度脂蛋白。有降脂作用。
控制體重：很多流行病學數據顯示，肥胖人的平均血漿膽固醇和甘油三酯水平遠遠高於同齡的非百萬人。肥胖人體重下降後，血脂障礙也能恢復正常。
運動：運動不僅能增強心肺功能，提高胰島素抵抗和葡萄糖耐量，還能減輕體重。
葯物治療：咨詢專家，明確高脂血症的具體原因，有以降低血清總膽固醇和LDL膽固醇為主的他汀類和樹脂類，以血清甘油為主的葯物有貝特類和煙酸。
結論：高膽固醇人群雖然有必要嚴格控制攝入量，但也不是說絕對杜絕。人體仍需進食脂肪含量來維持日常生活，應合理控制。降低膽固醇指數是一個長期的過程，需要長期堅持。