㈠ 適合病人吃的清淡的蔬菜
1、胡蘿卜：味甘平，食之補脾健胃。胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上，而生食、涼拌，人體僅能吸收10%。
2、小白菜：秋季是小白菜的生長期，我們可以適當的吃點小白菜，小白菜富含豐富的維生素C，同時還含有各種微量元素，對身體健康非常有益，如果沒有小白菜，可以拿洋白菜即捲心菜來代替。
3、芹菜：芹菜性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等，它能興奮中樞神經，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛啖作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食，無不色彩鮮艷，味道清香。
4、菜花：菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每百克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3~4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來有「色白入肺」之說。
5、豆芽：黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素，生芽後不但能保持原有的物質。
而且增加了維生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌，其中含水量豐富的天門冬氨酸，能使機體大大減少乳酸的堆積，從而有利於消除疲勞。中醫認為，豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼，有清熱解毒、利濕通下等作用。
㈡ 適合病人吃的清淡食譜有哪些
適合病人吃的清淡食譜有：排骨燉蘿卜、山葯燉粥、清蒸鱸魚、蜂蜜紅棗等。
1、排骨燉蘿卜
注意不要放任何的油脂，就五百克的排骨和八百克的蘿卜，撒上少許鹽，鹽不可超過一克，等到出鍋以後，把湯上所存在的油分離。
4、蜂蜜紅棗
蜂蜜也是高蛋白一類的物質，且蜂蜜較甜，性味屬甘，糖是人體主要的供能物質，它不僅能夠供給機體能量，它還具有消炎止痛的作用，減少人體發生感染的幾率，而紅棗又能夠補養氣血，這兩種食材，不管是單獨放入菜品當中還是合在一起泡水給病人喝，也都能夠加速患者傷口的癒合！
㈢ 對病人身體有益的蔬菜有哪些吃了有哪些功效呢
對病人身體有益的蔬菜有哪些？吃了有哪些功效呢？
蔬菜含有豐富的維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要，不過維生素C在烹煮時會大量流失，蔬菜顏色越深綠或深黃，含有的維生素A和維生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質等鹼性礦物質，不僅能平穩血液中的酸鹼值，也是生長需要的營養素重要來源。
六、滋陰養血健脾胃吃茼蒿
茼蒿的開花期在4至6月，田裡地里，大家常常能見到星光點點的乳白色薺菜花。它的關鍵飲食療法功效是活血止血方法、滋陰養血健脾胃、清熱解毒利濕。春季摘些茼蒿的嫩莖葉或過冬芽，焯之後拌冷盤、蘸醬?做湯?做餡?炒食都能夠，還能夠熬出美味的茼蒿粥。
㈣ 適合病人吃的家常菜有哪些
選擇食物的原則是：高熱量、高維生素、低脂肪的清淡飲食。注意增加品味，如甜、酸等可刺激食慾，減少化療所致的惡心、嘔吐、食慾不振。x0dx0ax0dx0a一般常用的化療食譜：番茄炒雞蛋、山楂燉瘦肉、黃芪羊肉湯及蟲草燒牛肉等。還有鮮蜂王漿、木耳、猴頭、雞肫等食品，既補氣又健血又健脾胃，減少反應，提高警惕療效。但要忌腥味。x0dx0ax0dx0a薑汁牛奶飲x0dx0ax0dx0a[組方]鮮生薑汁5毫升、鮮牛奶250毫升、白糖適量。x0dx0a[製法]將薑汁、牛奶、白糖一起放入砂鍋內煮沸即成x0dx0a[用法]早晚分服。x0dx0a[適用]放化療出現惡心、嘔吐、厭食、反胃等症。x0dx0ax0dx0a香菇面x0dx0ax0dx0a[組方]鮮香菇50g、面條150g、生薑絲、蔥花、黃酒、味精、醬油、香油、鹽適量。x0dx0a[製法]先將調料放入碗中，再將香菇去蒂洗凈，切成小片，放入沸水中煮數分鍾，然後倒入已調好調料碗中，再按常法煮熟面條，撈入碗中即成。x0dx0a[用法]當主食，隨意食用。x0dx0a[適用]健脾和胃，促進食慾，放化療出現消化道反應者。x0dx0ax0dx0a猴頭菌燉銀耳x0dx0ax0dx0a[組方]猴頭菌50g、銀耳30g、冰糖20g。x0dx0a[製法]將猴頭菌用開水浸泡洗凈後，用溫水加適量鹼泡發，再漂洗干凈鹼味，將猴頭菌、銀耳共入碗內加冰糖隔水燉熟即成。x0dx0a[用法]當甜點，隨意食用。x0dx0a[適用]放化療毒副反應者。x0dx0ax0dx0a化療後：食療：大棗龍眼枸杞粥：具有健脾補腎,填髓生血的功效,適合化療後血象減少的患者.製作方法是把大棗10枚,龍眼肉15克,枸杞子15克,薏苡仁100克,冰糖10克,加水煮粥.x0dx0ax0dx0a化療後身體較虛弱,宜選擇營養豐富且易於消化的食物,如軟飯,稀飯,麵包,饅頭,包子,魚肉,雞蛋,雞肉,煲湯,土豆,香蕉,果醬等.x0dx0ax0dx0a海帶蘿卜湯x0dx0ax0dx0a由於患者惡心嘔吐，在第七天的時候，人體可能因為食慾差、嘔吐等丟失了很多維生素，此時食用海帶蘿卜湯，較為清淡，容易入口，且能補充維生素，提高身體免疫力。x0dx0ax0dx0a海帶蘿卜湯x0dx0ax0dx0a材料：干海帶30g，白蘿卜250g。x0dx0ax0dx0a製法：先將海帶用冷水浸泡12小時，其間可換水數次，洗凈後切成條備用。將白蘿卜放入冷水中浸泡片刻，反復洗凈其外皮，連皮及根須切成細條狀，與海帶同放砂鍋，加水足量，大火煮沸後，改用小火煨煮至蘿卜條酥爛，加精鹽、蒜末、麻油即成。胡蘿卜、海帶含有豐富的維生素，在減輕病人症狀、增強機體免疫力、改善食慾等有明顯的效果。
㈤ 適合病人吃的簡單菜譜
想要 健康 穩穩的,飲食方面要注意，適合病人吃的飯菜有哪些?做完手術後的患者應該怎樣注意飲食，適合患者吃的食物都有些什麼。以下是我分享給大家的關於適合病人吃的簡單 菜譜 ，一起來看看吧!
適合病人吃的簡單菜譜篇1：妙炒雞蛋
雞蛋 營養 豐富，做法是五花八門。這道用雞蛋炒火腿，孩子很喜歡。
食材
主料：雞蛋4個、火腿腸1根
輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量
步驟
1.將火腿切成長條。
2.雞蛋打散，放入適量的精鹽。
3.油七分熟後，放入雞蛋煸炒，雞蛋金黃色後，放入火腿腸一起煸炒。
4.炒好後裝盤即可食用。
小貼士
喜歡吃火腿的可以多放些。
適合病人吃的簡單菜譜篇2：皮蛋豆腐
皮蛋豆腐美味而且簡單好學，老公拌的皮蛋豆腐很好吃，今天就給大家露一手吧!
食材
主料：盒豆腐200g皮蛋2個
輔料：辣椒油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量、陳醋適量
步驟
1.先把食材准備好。
2.用刀切開封皮，用水沖洗一下，這樣容易把豆腐拿出來。
3.在把豆腐倒入盤中，用刀切成小塊。
4.在把皮蛋剝皮，用刀切成小塊狀。
5.在把蔥也切成小段和切好的皮蛋一起放入盤中。
6.這時開始進行調味了，倒入適量的辣椒油、
7.在倒入適量的陳醋、精鹽、味精、醬油、
8.一盤美味的皮蛋豆腐這就做好了，在吃的時候拌勻即可!
小貼士
有愛吃香菜的放入點香菜末也很好吃!
適合病人吃的簡單菜譜篇3：裙帶豆腐湯
裙帶菜俗稱海芥菜，是主要的經濟藻類之一，主要分布於中國、日本、朝鮮半島及法國等地，我國的主要產地為大連。2001年去大連某小島度假，剛抵達第一日的黃昏，掩飾不住看海的興奮，晚飯後牽著琦琦的手一起去海邊拾貝，突然發現退潮之後許多岩石上有密密麻麻生長的裙帶菜，一直綿延至海的深處，興奮的甩開琦琦跑去貼近細看，結果，被我撒開手的琦琦被裙帶菜滑倒，手肘磕在岩石上，一道一厘米多長的口子鮮血直流，七歲的小女孩很堅強，硬著一聲沒哭。第二日帶著傷下海 游泳 ，被鹹海水浸蝕，傷口是怎樣的疼啊，那也是我這么多年來，第一次帶孩子失誤，我很內疚，數次向家長道歉，琦琦的父母善解人意，從未責怪過我半句。
裙帶菜味道鮮美，富含營養，含有粗蛋白14-20%、褐藻酸13-29%、甘露醇11%以及各種礦物質，含有的鉀能夠消除鈉的危害，容易去除浮腫和油脂，有利於身體代謝。它的食物纖維可消除 便秘 保護肌膚，高纖維的裙帶菜熱量低、最適宜 減肥 ，還能緩解現代人的煩躁情緒，是理想的健康食品。
食材
主料：裙帶菜30g、豆腐30g
輔料：油適量、鹽適量
步驟
1.裙帶菜切段，
2.豆腐切塊，
3.入開水焯熟，
4.加青椒末、紅椒末、蔥末放碗中備用。
5.鍋置旺火上，加水，
6.薑片、鹽煮開，撈出薑片不用，清湯澆於湯碗中即成。
小貼士
記得一定要在開水裡焯熟哦
適合患者吃的零食
骨質疏鬆症：葡萄乾。葡萄乾富含硼，有助於降低絕經婦女骨質流失的危險。葡萄乾可與富含鈣的酸奶一起吃，再增加富含硼的碧根果(美國山核桃)，效果更好。
疲勞乏力：紅棗。疲勞時人們愛吃甜食，升糖指數較低的紅棗是很好的選擇，不會導致 血糖 猛升。紅棗可與堅果一起食用，以增強飽腹感。
痛風 ：櫻桃干。櫻桃中富含花青素，對 關節炎 、痛風具有很好的治療效果。美國密歇根大學一項近期研究發現，富含櫻桃的飲食可使炎症降低50%。建議每天吃兩次櫻桃干，每次約132克。
高 血壓 ：杏干。杏乾的鉀含量是香蕉的3倍，而鉀具有降低血壓的功效。美國疾控中心的一項近期研究發現，鉀的攝入量大於鈉的攝入量，有助於預防高血壓和 心臟病 。
膀胱炎 ：蔓越橘干。美國一項研究發現，每天兩把蔓越橘干(42.5克)，可降低女性膀胱炎患者尿樣中大腸桿菌的“黏附性”。其關鍵原因是蔓越橘中的活性物質原花青素具有抗黏附的功效。
便秘：吃梅干。一項新研究發現，每天兩次，每次6個梅干(大約50克)，緩解便秘的效果比葯物更好。梅干富含山梨糖，有助於增加大便濕度，具有通便功效。
貧血 ：無花果乾。每天吃4個無花果乾可滿足四分之一的鐵日需求量，有助於防止貧血。無花果乾與富含維生素C的橙汁一起食用，更有利於身體對素食中鐵的吸收。
適合 腫瘤 病人吃的菜譜
1.海帶肉凍
適用於 內分泌 系統的一切惡性腫瘤，如甲狀腺癌、 乳腺癌 、前列腺癌以及鱗狀上皮癌等。海帶含海藻多糖，有較強的抗腫瘤效能，其中“磺醯基”可殺滅癌細胞，將海帶泡軟洗凈切絲，帶皮豬肉等量，洗凈切小塊，放鍋內加適量水，放人桂皮、大料等調味佐料，文火煨成爛泥狀，加適量鹽調勻，盛人方盤中，晾冷成凍，吃時切成條、片狀，蘸糖、醋佐飯食之。
2.排骨芫荽凍
適於慢性 白血病 、何傑金氏病、成骨肉瘤以及 消化 系統的惡性腫瘤，骨髓中分離出的“棒狀桿菌溶解素”具有抗腫瘤效能，可增強體液和細胞的免疫功能，殼舅貪有脂溶性揮發“酶”，能阻礙癌細胞的生長。二者協同抗癌及增強免疫力效果更好。將骨頭敲碎，熬煮成濃糊狀，除去骨渣，每500m1糊汁加入一市斤洗凈切碎的芫荽，並放人適量五香粉、食鹽等凋味，放冷成凍狀。吃時切凍成塊，蘸糖醋尤佳。每日1—2次，佐飯食之。
3.糖醋胡蘿卜洋蔥頭
適用於 癌症 早期和恢復期，並可用於預防癌症復發。洋蔥頭含有可激活巨噬細胞的揮發性 生物 鹼，胡蘿卜含豐富的維生素A原，此菜具有穩定上皮細胞、防止癌變及殺癌細胞的作用，將胡蘿卜、洋蔥頭洗凈切片，豬油煎炒至七成熟時，加入麻油、鹽、糖、醋調味，佐飯甚宜。
4.西紅柿花生小棗粥
適宜於虛弱的癌症患者如消化系統(食道、胃、腸、肝、胰、膽)癌症手術後的病人。小棗和西紅柿含豐富的維生素C，能增強人體的抗癌能力，西紅柿中“番茄素”也被認為有抗癌作用，先煮花生米和小棗，熟時加入洗凈的大米或小米煮成粥，食用前拌入洗浄切碎西紅柿，每日1-2次。
5.腦髓韭菜合子(或包子)
適用於 神經 組織惡性腫瘤及淋巴性或骨髓性白血病，並有預防癌細胞轉移或癌症復發的作用。腦髓中磷含量較多，韭菜含揮發性的酶，能激活巨噬細胞，增強它對異物與癌細胞的吞噬能力，取豬腦(牛、羊、狗、兔腦亦可)蒸熟後切成小丁，韭菜(量為腦的4倍)洗凈切末，與腦丁相加，加油鹽適量，拌勻成餡，用麵包成合子烙熟食之，或發面蒸包子食用。
6.蒜苗肉包子
適用一切惡性腫瘤，白血病，成骨肉瘤等，並可預防腫瘤的復發和轉移。蒜苗內含 微量元素 硒，在體內有抑制致癌物的作用，可限制腫瘤發展並使其縮小甚至消除。將蒜苗和肉按8：2製成餡，加適當凋味品，做包子蒸熟食之。
7.南瓜子菜蔥油蝦皮餅
適用於肉瘤、白應蔽及尹辦、皮冊蘑等+馴+力雛多擻星元素鉬，不利於亞硝胺在體內的合成;蝦皮、大蔥含維生素A及可分解亞硝胺的酶。將上述食物製成餡料，起油鐺，人一勺麵糊，攤成餅狀，加一匙攤勻，餡上再攤一層麵粉糊，炸成一個“油煎餡餅”，即可食用。
8.糖醋大蒜頭
適用一切癌症，尤其是 泌尿 系統和 呼吸 系統的癌症。大蒜素是一種含硫化合物的混合物，有很強的殺滅癌細胞的效能。大蒜中脂溶性揮發油能激活巨噬細胞，提高機體抗癌能力。用醋——斤加紅糖半斤，煎煮至沸，放大口瓶中，俟冷，將去皮洗凈晾乾的蒜辦放入瓶中醋內，浸10天即可取食。每日2—3次，或隔日食用。
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㈥ 有哪些適合病人吃的食物
適合病人吃的食物有大蒜、菜花、紅薯、土豆、茄子、栗子、醋泡生花生 等等。
這些適合病人吃的食物可以緩解這些疾病：
吃大蒜抗病毒
菜花是乳腺癌患者「救星」
膽固醇高每天吃兩塊紅薯
心臟不好多吃些土豆
糖尿病多喝「粗老茶」
茄子生吃可降血脂
老人多吃栗子防治腰腿痛
胃口不好吃點醋泡生花生
大蒜又被稱為「地里長出來的青黴素」，具有抗病毒能力。菜花不但能夠補充硒和維生素C，還提供豐富的胡蘿卜素，阻止癌前病變，遏制癌腫生長，對防治胃癌、乳腺癌有效。現在得了乳腺癌的病人，或是要預防乳腺癌的人，就應該多吃菜花。乳腺癌與體內雌激素水平有關，菜花含有一種含氮化合物吲哚，能降低體內雌激素的水平。從而阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激，起到抗癌、防癌的作用。日本東京大學對130種食物抑制膽固醇的功效進行研究，發現紅薯的作用是其他食物的10倍。所以，如果你膽固醇高，就可以每天早晚吃兩塊紅薯。土豆還含較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等，尤以鉀含量最為豐富，每100克土豆含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全患者，均有不同程度的浮腫，常服用利尿消腫的葯物，易導致體內鉀的丟失，導致低鉀傾向。因此，常吃土豆既可補充鉀，又可補充碳水化合物、蛋白質及礦物質、維生素。粗老茶裡麵茶多糖的含量是一級茶的兩倍，而茶多糖是公認的具有很好降血糖、降血脂功效的物質。茄子有很強的吸附脂肪的功能，有降脂、降膽固醇的能力。栗子對老年人的腰腿痛有非常好的食療效果。生花生仁拿醋泡，這個菜具有非常好的消食作用。
㈦ 適合各種病人吃的營養餐食譜有哪些
1、紅糖小米粥
材料：小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克。
做法：果仁可以整粒放入，也可切碎後加入。小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鍾左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鍾就可以關火了。
2、茼蒿煮肉片
材料：茼蒿150克，瘦豬肉50克，雞腿蘑（干）50克，枸杞子10克
做法：茼蒿去老葉，洗凈；瘦肉切成片；姜去皮洗凈切絲；雞腿菇切成片，洗凈；枸杞用開水泡洗干凈；鍋內倒入開水，放入茼蒿稍煮片刻立即撈出；另起鍋倒油燒熱，放入姜絲熗一鍋；鍋內倒入適量水，放入雞腿菇片、枸杞燒開；再放入瘦肉片、茼蒿，加入鹽、味精、白糖、雞精煮熟即可。
胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，是最適合貧血的人吃的食物，而且還可以用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
發菜：發菜的顏色很黑，不好看，但發菜內所含的鐵質較高，用發菜煮湯做菜，可以補血，適合貧血的人吃。
金針菜：金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。
龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
麵筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應，麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
(7)什麼菜病人可以吃擴展閱讀：
含鐵食物不與牛奶同食。含鐵的食物如果與牛奶及一些中和胃酸的葯物同服，會阻礙鐵質的吸收，所以，吃含鐵食物補血時，盡量不要喝牛奶，不服用中和胃酸的葯物，這樣才能夠保證你的葯物或者是食物中所含的鐵能夠最大可能的被吸收到體內。
紅棗補血不宜長期吃。紅棗雖是補血的佳品，但不宜長期服用，否則肚子容易漲氣，且會使身材變胖。一個禮拜吃2至3次即已足夠，以免補了血卻還得擔心減肥問題，只要注意這個問題，自然能夠讓補血不跟增肥沾邊。
㈧ 適合病人吃的清淡的菜
一般患病的朋友不能吃太重口味的食物，要清淡飲食，少鹽少油少糖。清淡飲食有利於病情的緩解。那麼，適合病人吃的人清淡食譜有哪些呢？接下來，小編就為大家詳細介紹一下這方面的內容，希望對大家有所幫助哦。請大家聽一聽小編的介紹。
1,補氣健腦：小米紅棗粥
功效：紅棗和小米營養價值都很高，熬煮成粥可以補氣養血、清熱除濕、養胃健脾、安神健腦，特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。
材料：小米、紅棗、紅糖。
做法：小米清洗後浸泡30分鍾;紅棗洗凈、去核、切小片;將准備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時;待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋;出鍋前10分鍾加入少許紅糖融化到粥里即可。
2,養肝明目：菠菜豬肝粥
功效：補鐵、養肝明目，幼兒食用，可以預防貧血、夜盲症，還可以促進人體新陳代謝，有利於生長發育。不過，豬肝膽固醇含量較高，最多一周食用一次，不可多吃。
材料：豬肝、菠菜、大米、鹽。
做法：大米淘洗干凈，放入水中泡30分鍾;豬肝切成薄片，放在涼水中浸泡去除血水;菠菜洗凈切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調味後即可關火。
3,補脾止瀉：山葯瘦肉粥
功效：滋補脾腎、促進消化、斂汗止瀉，非常適合體質虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。
材料：鐵棍山葯、豬肉、大米、鹽。
做法：大米淘洗干凈放入水中泡30分鍾;豬肉洗凈切末或小丁;山葯去皮、洗凈、切小塊備用;將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥，再放入山葯塊、豬肉末攪勻煮至山葯和豬肉熟透;最後加少許鹽調味後即可關火。
4,風寒感冒：蔥白粳米粥
功效：解表散寒，和胃補中，適用於小兒風寒感冒。
材料：蔥白、生薑、大米、白糖。
做法：將蔥白摘去外皮，沖洗干凈，切段;生薑洗凈、去皮、切片;大米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時;將大米倒入鍋中加適量清水，大火燒開後加入蔥白段、生薑片;再改用小火熬煮成粥;關火前加入少許白糖調味，即可食用。
5,滋陰潤燥：雞蛋蔬菜粥
功效：補肺養血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化，是一道非常有營養的快手早餐粥，非常適合營養不良的孩子食用。
材料：大米、雞蛋、青菜、鹽。
做法：大米淘洗干凈放入鍋中煮製成粥;將雞蛋在碗中攪拌打散，緩慢淋入粥中，邊煮邊攪拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分鍾，起鍋前加適量的食鹽調味即可。