『壹』 山葯和排骨可以一起燉著吃嗎
排骨和山葯是比較常見的兩種蔬菜，在平時可以用來燉湯或者炒菜，一般排骨和山葯在處理干凈以後加上枸杞食鹽，香菜和清水上鍋就可以製作了，一般排骨和山葯比較適合做清湯包成如白色的湯羹，能滋補元氣，還可以修復身體，預防感冒，提高免疫力，所以排骨和山葯是能一起燉的。
主料：排骨、去皮山葯、蔥段、姜
輔料：枸杞、鹽、雞精、清水、香菜
製作方法
做法一
食材准備
山葯100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽4克，味精2克，雞精2克，胡椒粉2克。
製作步驟
1.將山葯用溫水浸泡一夜、切成片，排骨洗凈、剁成段，姜拍松，蔥切段;
2.將山葯、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內，加入清水2800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鍾;
3.最後加入鹽、味精、雞精、胡椒粉，山葯燉排骨即成。[吃地帶]
做法二
食材准備
豬小排(豬肋排)500克，山葯500克，江米酒15克，鹽5克，冰糖10
製作步驟
1.將小排骨用熱水汆燙之後洗凈，再放入鍋中加水煮20分鍾備用;
2.將山葯去皮，切成約0.5公分厚片再切對半;
3.切好的山葯放入排骨中，加上其它材料並調味，再以中火繼續熬煮15分鍾，山葯燉排骨即成。
『貳』 山葯能燉排骨嗎
可以的。下面我們先來看下山葯排骨湯的做法吧。
1.1、山葯排骨湯的材料
主料:豬排骨(大排)500克
輔料:山葯250克,芹菜25克
調料:味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,鹽10克,大蔥15克,料酒20克,姜15克
1.2、山葯排骨湯的做法
1.2.1、將排骨切成5厘米的條,放入沸水中汆約5分鍾,洗凈,瀝干水分。
1.2.2、芹洗凈切段。
1.2.3、取一炒鍋,放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜,用中火燒開,轉為小火燉,放入花椒。
1.2.4、將山葯去皮切成塊後放入沸水中汆一下,撈起。
1.2.5、待排骨燉至5成熟,放入山葯燉3小時,待排骨酥爛時,揀去蔥、姜、芹菜,放入鹽、味精、胡椒粉即可。
『叄』 山葯可以燉排骨嗎
山葯排骨湯所需材料
主要食材山葯、排骨、白芍、蒺藜、紅棗、鹽
山葯排骨湯的做法
1、白芍、蒺藜裝入棉布袋系緊，山葯去皮切滾刀塊，紅棗以清水泡軟。
2、小排骨汆燙後撈起。
3、將棉布袋、紅棗、小排骨、山葯放進煮鍋，加1600毫升水大火燒開後轉小火燉約30分鍾，加鹽調味即可。
山葯排骨湯的功效與作用
山葯排骨湯是以山葯和排骨為主要食材的家常湯品，口味咸鮮，營養價值豐富。更為難得的是，此湯味道苷美，還具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎養血，增強免疫力等功效。山葯具有補脾養胃，生津益肺，補腎澀精之功效。排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。這樣的一道湯品可以有健脾潤肺的效果，同時也可以美容肌膚的哦，潤澤毛發的同時也可以有補腎的效果，大家可以經常食用，同時也可以有增強體質的效果，大家不妨試試吧。
『肆』 山葯可以燉排骨吃嗎
營養和美味兼備，教你山葯燉排骨的正確方式，吃一次就忘不了
小謝今天給大家帶來的是山葯燉排骨，香料很少的香要燉排骨，山葯是一道潤胃的東西，而山葯燉排骨的味道相信大家一定不會錯過這道美食吧。
說到田園田園的生活一向讓人很嚮往，鄉村的每一種都給大家一種特別和諧而又自然的感覺，記得以前去鄉下只能坐大巴車，家裡還沒有買車，從公路上下就來到鄉下，邁著輕盈的步伐，我走到了姥姥家，再往前走便看到很多。
姥姥養的牲畜們，再往下走就看到一排排房屋，讓人感覺是特別的溫馨甜蜜。每到夏天屋前的西瓜，便是種滿了片地。在鄉下幾乎每家每戶都會養著雞兒，每到清晨都會有雄雞，來說早上好。放眼望去，田野是一片綠的興奮地，農民伯伯們也在。
播種插秧苗。更是希望明年是一個豐收的好季節，能賺到更多的錢，而今天姥姥做的正是山葯燉排骨，聽姥姥說，這是他們第一次用山葯燉排骨，平常山葯都是蒸著吃，因為它很稀有，它的種子就很昂貴，所以一般不會用它來燉排骨吃再加上姥姥家的條件，本來就不是很好，所以看到是我們來了才燉了排骨給我們吃
吃完後我一個人站在安靜的角落裡，仰起頭看看這鄉間的夜晚呼吸著新鮮的空氣，這時我才發現到原來，還有這么難的事情，原來鄉間的夜晚也是這么的美好，並不是所聞一樣那麼差，從此我開始嚮往起鄉間生活來。
下面我來教大家如何製作這一道山葯燉排骨，喜歡的寶寶們趕緊往下看哦！
首先製作這一道是菜需要准備到的用料是：
山葯四根。
排骨一盆。一斤左右就好了。
姜一塊。
蔥花一把。
花椒一把。
干辣椒四個。
白鬍椒粉適量。
鹽適量。
先用涼水浸泡排骨，然後再多次換水把排骨清洗干凈漂走，浮沫和血水，避免狠心大概侵泡兩三個小時就好了。然後把山葯切成丁狀備用，最好准備那種粗的山葯，大家給山葯削皮的時候一定要帶手套，不然就會很癢哦，然後准備燉鍋接適量的水，接適量的水之後，淹沒排骨和山葯，再加入拍好的一塊生薑。
開大火，再把漂好的排骨放入鍋中，加入適當的鹽，蓋上鍋蓋，大火煮20分鍾左右轉小火，慢燉十分鍾左右。再加入花椒，干辣椒從蓋上蓋子再燉上30分鍾左右，等排骨燉熟之後再倒入山葯，一定要先燉排骨再燉山葯
這樣的話才會口感更好，加蓋煮至山葯軟弱就可以了，最後撒上白鬍椒粉提鮮，這樣一碗山葯燉排骨就做好了，小謝在這里溫馨提示大家如果覺得鹽不夠多，可以再放幾勺鹽，干辣椒不是必備的
『伍』 山葯燉大骨頭湯的做法
山葯和排骨在我看來，絕對是一道絕配的食材，排骨可提供身體必需的優質蛋白、脂肪，尤其豐富的鈣質可維護骨骼的健康。山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。兩者相結合在一起，會顯得清淡而不油膩，還能提高免疫力、補充鈣質等作用。
山葯排骨湯怎麼做湯汁濃郁，肉質軟爛？好多人可能就不知道了，今天就為大家分享一道，山葯排骨湯的家常做法，真的很鮮很嫩，喜歡的朋友趕緊學一下吧，周末的時候燉上一鍋和家人分享吧。
【山葯燉排骨】
1.首先，我們准備一下食材，豬大骨一塊，用砍刀砍開，也可以在買骨頭的時候讓賣肉的幫忙砍好，砍成小塊以後，放在盆中加入清水，加入一點小蘇打，用手焯勻以後，浸泡十分鍾左右。
2.這個時間我們把山葯削一下外皮，山葯中含有植物鹼，過敏的朋友最好是戴上手套，防止摸了山葯手癢，把山葯皮削干凈以後，泡在清水中清洗一下，切成滾刀塊放在盆中，加入清水浸泡防止山葯氧化變黑。
3.我們再准備一些小料，生薑一小塊，切成薑片，大蔥白一根，切成蔥段。
4.食材全部准備好以後，我們把排骨焯一下水，鍋內加水，涼水下入骨頭，這樣更容易析出骨頭裡面的血水，加入一點食鹽，能為骨頭入一下底味。
5.倒入料酒10克，利用料酒揮發的特性，在加熱的過程帶走骨頭的腥味，水燒開以後，沿鍋邊打去浮沫，焯水5分鍾左右，撈出用清水再次清洗一次。
6.下面，我們開始烹飪，首先把鍋燒熱，倒入植物油，油熱以後倒入蔥段，薑片翻炒出香味，加入清水
清水的量要沒過骨頭，水燒開以後，倒入骨頭，開大火煮至湯汁沸騰，再打去浮沫，轉為小火煮20分鍾。
7.20分鍾以後，撈出骨頭，把骨頭倒在煲湯鍋內，再倒入湯汁，把山葯從水中撈出和骨頭倒在一起，放在小火上面燉20分鍾。
8.20分鍾以後，掀開鍋蓋，放入食鹽3克，淋入一點芝麻香油，撒上幾粒蔥花就可以食用了。
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好了這道營養美味的排骨湯就做好了，喜歡的朋友趕緊試一下吧。
『陸』 大骨頭燉山葯的做法 大骨頭燉山葯簡單做法
1、食材：豬棒骨1000g，山葯200g，植物油適量，鹽適量，蔥姜蒜少許，料酒10g，雞精少許。
2、將買回的豬棒骨用清水浸泡半小時，將血水泡掉。
3、將水燒開後放入棒骨，加入少許料酒。開水煮5分鍾左右，撈出將沫沖洗干凈待用。
4、換水再次燒開後放入棒骨，加入適量植物油，蔥姜蒜少許，小火慢燉。注意水燒開以後再放入棒骨可以使湯更加清澈乳白。
5、在燉骨期間將山葯去皮切斷，泡在清水中，防止氧化。水中可以適當加入少許白醋，效果更好。
6、豬棒骨使用高壓鍋燉30-40分鍾，使用砂鍋的話大約需要1小時，能聞到骨香味，快要骨肉分離時起鍋放入山葯。
7、加入鹽、雞精少許後再小火燉10-15分鍾即可出鍋。
『柒』 拿山葯燉排骨可不可以呢，應該要怎麼燉呢
山葯燉排骨作法一
製作原材料
主料：豬排骨(大排)500克
輔材：山葯250克,芹菜25克
調味品：雞精2克,麻椒2克,白鬍椒粉2克,鹽10克,小蔥15克,米酒20克,姜15克
山葯燉排骨作法四
原材料：山葯、排骨、蔥、姜、鹽、米酒
作法：
1、山葯洗凈，削皮斷開，蒸2分鍾；
2、排骨洗凈，石鍋滿油水，燒開，撇掉白沫子；
3、放生薑片蔥結，加米酒，轉小火；
4、煨一小時，揀去蔥結，放山葯，開文火燒開後再轉小火；
5、半小時後加少量鹽，再次煨半小時至山葯排骨軟爛就可以；
『捌』 白參山葯排骨可以一起燉嗎
白參山葯排骨可以一起燉著喝，因為這些食品相互之間不相剋，一起食用不會引起任何不良反應，口感清香鮮美，營養價值高，裡麵包含有人體所需的各種營養成分，相互之間取長補短，有補腎補鈣、補血補氣，健脾養胃的功效。
『玖』 山葯可以燉排骨嗎
山葯當然可以燉排骨了這兩種食材放在一起效果很好的。