Ⅰ 做酸奶可不可以先放糖和蜂蜜
可以放糖但是不建議放蜂蜜畢竟酸奶要長時間發酵
放糖建議是把牛奶燒至60度左右然後攪拌牛奶的同時加入糖這樣做出來的比較好吃
Ⅱ 做酸奶放蜂蜜可以嗎 做酸奶是否可以放蜂蜜
1、做酸奶可以放蜂蜜 。
2、大家在家中自製酸奶時是可以添加適量蜂蜜的，加入適量蜂蜜之後，不但會讓酸奶的營養價值更高，也會讓酸奶的口感更為出色。蜂蜜加入到酸奶中之後，果糖與酸奶中的成份中各，會更利於人體的吸收。
Ⅲ 自製酸奶時可以加蜂蜜嗎
可以。
主料：純牛奶1000ml
輔料：乳酸菌1g、蜂蜜30g
1、准備食材，純牛奶1升，乳酸菌1克，蜂蜜30克。
Ⅳ 自製酸奶能放蜂蜜嗎 自製酸奶放糖還是蜂蜜
放不放糖根據自己的口味來，一般在外面超市購買的酸奶都是加糖的。
一般加糖量在8%左右。具體根據自己的需要微調。
還有酸奶加糖最好是在發酵之前，給鮮奶加熱的時候加糖，這樣子糖溶解均勻。
Ⅳ 做酸奶可以放蜂蜜嗎 酸奶能不能放蜂蜜
1、酸奶完全是可以和蜂蜜一起喝的，但要注意的是酸奶和蜂蜜都是熱量比較高的食品。尤其是蜂蜜，蜂蜜的熱量是同等量牛奶的4.7倍，而酸奶的熱量比牛奶還要更高些，所以注意要合理搭配，不要過量的使用。
2、酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後，再向牛奶中添加有益菌發酵製成，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁、果醬等，輔料的果味型為多。
3、酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經過加工過程還揚長避短，成為更適合人類的營養保健品。專家稱它是21世紀的食品，是一種功能獨特的營養品，能調節機體內微生物的平衡。
4、酸奶的發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子，奶中脂肪含量一般是3%到5%，經發酵乳中的脂肪酸可比原料奶增兩倍。這些變化使酸奶更容易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。
Ⅵ 用酸奶機做酸奶時可以加入糖或蜂蜜或煉奶嗎還是一定要做好後才能加可以不用純牛奶用煉奶或甜牛奶嗎
要做好再加入糖或蜂蜜或煉奶，其次必須要用純牛奶，否則不能發酵。
做酸奶時，可以加入糖或蜂蜜之類，那稱為老酸奶。但是加入的糖或蜂蜜一定要殺菌，不然有可能會倒致做酸奶失敗。原因是酸奶機內必須是無菌狀態。若加入的蜂蜜沒有殺菌，就有可能會影響酸奶的發酵。做菌種的牛奶一定要買發酵型的，不是乳飲料。
(6)炸酸奶可以用蜂蜜代替糖嗎擴展閱讀;
酸奶的製作工藝可概括為配料、預熱、均質、殺菌、冷卻、接種、（灌裝：用於凝固型酸奶）、發酵、冷卻、包裝和後熟幾道工序，變性澱粉在配料階段添加，其應用效果的好壞與工藝的控制有密切關系：
配料：根據物料平衡表選取所需原料，如鮮奶、砂糖和穩定劑等。變性澱粉可以在配料時單獨添加也可與其他食品膠類干混後再添加。考慮到澱粉和食品膠類大都為親水性很強的高分子物質，混合添加時最好與適量砂糖拌勻，在高速攪拌狀態下溶解於熱奶（55℃～65℃，具體溫度的選擇視變性澱粉的使用說明而定），以提高其分散性。
Ⅶ 製作酸奶前加蜂蜜可以嗎
可以。
准備用料：純牛奶750克、蜂蜜適量、菌粉一包。
步驟一：准備自製酸奶所需的食材。
Ⅷ 自己做的酸奶太酸了、但是不想放白砂糖、能不能調點蜂蜜酸奶和蜂蜜搭沒關系嗎
不可以，酸奶加蜂蜜是有害的。
Ⅸ 做酸奶發酵時能放蜂蜜嗎
在牛奶發酵階段最好不要放蜂蜜，蜂蜜有抑制細菌繁殖的功能，同時蜂蜜破壞了乳酸菌發酵的基本環境，建議不要放，你非常好這口，可以吃的時候放不遲。