『壹』 吃什麼可以肝臟排毒
1、胡蘿卜
胡蘿卜是很有作用的排汞毒的食物。其中存在的果膠可以和體內的汞相結合，加速使汞排到體外。胡蘿卜裡面含有的維生素A可以幫助肝臟將體內毒素排出體外。胡蘿卜裡面含有的纖維素可以協助加速清理腸胃中的垃圾。
2、豬血
豬血具有解毒的效果，可以加快肝臟的排毒速度。其他動物的血，也能夠去除人體中的毒素。
3、紅棗
有研究表明，堅持吃紅棗的患者，能夠加快三倍以上的速度進行康復。每天給肝功能不好的群體喝紅棗泡的水，堅持一個星期就可以增加體內的血清蛋白，起到排除毒素保護肝臟的作用。
4、小白菜
多吃一些小白菜可以達到排毒、護肝、清火的功效。小白菜中含有大量粗纖維、膳食纖維、維生素等，使用進入我們的身體之中與脂肪相結合，可阻滯膽固醇的患發，可以讓廢物得以排到人體之外，從而可以來保持各個血管的彈性。
5、大蒜
經過研究表明了大蒜中的蒜素可以保持巨噬細胞的活性、促進淋巴細胞增殖，避免腹部堆積過多脂肪的同時還可以加大肝臟裡面解毒酶的活性。大蒜裡面含有的一種特殊成分還可以降低體內人體中的含鉛量。
(1)什麼食物可以排肝毒擴展閱讀：
1、粗糧類食物：例如番薯，番薯含有的纖維質松比較容易消化，能夠促進腸道的蠕動有助於排便，能把肝臟排出來的毒素、廢物通過糞便的形式排到體外。
2、蔬菜類食物：例如胡蘿卜，胡蘿卜中的大量果膠、維生素A等營養元素能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪；再如小白菜，適當吃小白菜能起到養肝排毒，祛火的效果，小白菜中富含維生素、礦物質、膳食纖維等成分可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸排出體外，有利於肝的排毒。
3、水果類食物：例如葡萄，可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾，增加造血機能，能夠去除氧自由基，增強肝細胞活性，有利於肝臟排毒解毒。
4、茶飲類：例如檸檬茶、枸杞菊花茶等，檸檬可以疏肝、解郁，促進毒素的排泄，枸杞能提升肝臟對毒素的耐受性，也有很好的保護肝臟的作用。
參考資料：人民網-怎麼幫助肝臟排毒
『貳』 什麼食物排肝毒最有效
什麼食物排肝毒最有效
什麼食物排肝毒最有效？肝臟這個器官是幫助我們排毒的器官，但這個器官難免也會積累一些毒素，此時我們可以通過飲食調節來排肝毒。接下來就由我帶大家了解什麼食物排肝毒最有效的相關內容。
什麼食物排肝毒最有效1
1、紅棗：紅棗當中含有豐富的維生素c，因此被稱為「天然維生素丸」，如果平時經常吃大棗或者喝一些大棗茶可以防治貧血，美膚養顏，提高肝功能，排出肝臟內淤積的毒素，保護肝臟健康。因此想要排肝毒的朋友們在平時不妨多吃一些紅棗。
2、白菜：白菜可以說是白菜之王，因為白菜當中含有多種維生素、礦物質、膳食纖維，這些營養物質對身體健康有諸多好處，在平時經常吃白菜可以起到非常好排出肝臟 毒素、凈化血液、清火、治便秘等效果，但是白菜屬於寒性的食物，但白菜屬於寒性的食物，烹飪白菜時最好放幾片姜壓制其寒性，如本身大便溏薄、脾胃虛寒者不宜多食白菜，否則症狀會加重。
3、大蒜：雖然吃大蒜會在口腔中殘留令人難以忍受的氣味，但這種氣味正是其含有的蒜素散發出來的，蒜素的功效和作用是增強身體的殺菌能力、維持巨噬細胞的活性、提高淋巴細胞再生功能、增強肝臟中解毒酶的活性。因此在平時也可以經常吃些大蒜排肝毒，需要注意的是，吃大蒜時最好把它搗碎成泥放置15分鍾左右再吃，可以讓其產生更多的'蒜素。
4、胡蘿卜：胡蘿卜同樣也是一種排肝毒不可錯過的食物，因為胡蘿卜本身具有非常好的清肝明目的作用，因為其含有大量的果膠，果膠可以與人體內的汞結合，加快其排泄速度，從而減輕肝臟的負擔。在吃胡蘿卜的時候不要加太多醋，也不要把它與柑橘、菠菜、檸檬、油菜、花菜等富含維生素C的食物一起吃，防止其含有的營養物質丟失。
5、檸檬：檸檬不僅可以促進膽汁生成，還可以防止膽汁分泌過量，起到排肝毒和凈化肝臟等功效，但是本身胃酸分泌量過多的患者不宜多吃檸檬。
什麼食物排肝毒最有效2
熬夜的人怎麼排肝毒
1、按摩太沖穴
太沖穴是養肝的要穴。太沖穴位於足背側，第一、二跖骨結合部之前凹陷處。太沖穴為人體足厥陰肝經上的重要穴道之一，是肝經的原穴，大約相當於儲存肝經元氣的倉庫，按摩刺激太沖穴，能很好地調動肝經的元氣，使肝臟功能正常。用拇指按揉3-5分鍾，感覺輕微酸脹即可。不要用太大的力氣，兩只腳交替按壓。
2、眼淚排毒
相較於從不哭泣的男人，女人壽命更長，這不能不說和眼淚有關系。中醫早已有了這個認識，而且也被西方醫學所證實。作為排泄液的淚液，同汗液和尿液一樣，裡面確實有一些對身體有害的生化毒素。所以，難受時、委屈時、壓抑時就乾脆哭出來吧。對於那些「樂天派」，周末的午後看一部悲情的電影，讓淚水隨著情節流淌也是一種主動排毒方式。
3、吃青色的食物
按中醫五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬於幫助肝臟排毒的食物。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。
4、多吃高纖維食品
所有在胃腸道內消化吸收的食物，都要經過門靜脈運送至肝臟加工，很多食物和葯品在腸內腐敗、發酵常產生有毒物質。所以便秘會迫使肝臟負擔加重，所以保障便便通暢是為肝臟排毒的首要任務，因為把毒性物質及時從體內排出才能減輕肝臟負擔。可用手掌從上腹向下腹推揉10次，從左右肋緣分別向左右下腹按摩10次，都會使排便更順暢。
哪些情況暗示你要排肝毒
1、指甲表面有凸起的棱線，或是向下凹陷。中醫認為「肝主筋」，指甲是「筋」的一部分，所以毒素在肝臟蓄積時，指甲上會有明顯的信號。
2、乳腺出現增生，經前乳腺的脹痛明顯增加。乳腺屬於肝經循行路線上的要塞，一旦肝經中有「毒」存在，乳腺增生隨即產生，尤其在經血即將排出時，會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。
3、情緒容易抑鬱，肝臟是體內調控情緒的臟器，一旦肝內的毒不能及時排出，阻塞氣的運行，就會產生明顯的不良情緒。
4、偏頭痛，臉部的兩側長痘痘，還會出現痛經。臉部兩側以及小腹，是肝經和它的搭檔膽經的「一畝三分地」，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院就會先著火。
紅棗五吃法養肝排毒
紅棗泡水
養肝排毒實驗證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續一周，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。紅棗的果皮堅韌不易消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。需要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡易使維生素C流失。
紅棗泡茶
補氣護嗓紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣的養生佳品，適合教師等使用嗓子頻率較高的人。
紅棗熬湯
止咳潤肺唐代盂詵所著的《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。具體做法是銀耳20克、紅棗20顆、加冰糖一起煮半個小時左右。
紅棗煮蛋
補血養顏用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋，繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
紅棗泡酒
血管通暢 紅棗在浸泡過程中，其所富含的有機物更容易在酒中溶出，適當飲用，對保持血管通暢有一定效果。
值得注意的是，紅棗雖然有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15顆，過量食用有損消化功能，容易引起胃酸過多和腹脹。
『叄』 哪些食物可以幫助肝臟排毒呢
下面就介紹幾種補肝食物，希望會對大家有所幫助。
（1）優質蛋白食品
1.大豆：含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。
2.豆腐：益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除濕。
3.豬肉：補中益氣、滋陰養肝的作用。濕熱痰滯內蘊者慎用。
4.豬血、鴨血：補肝血，豬血有解毒的作用，鴨血性平，營養豐富維持肝臟機能，肝主藏血，以血補血是中醫常用的治療方法。
5.豬膽：清熱、潤燥、解毒、除濕、瀉肝膽之火、通大便等功。
6.動物腎臟：「以臟補肝」食用動物腎臟具有補腎益精、補肝養血的作用。
（2）蔬菜水果食品
1.菠菜為佳蔬：菠菜具有滋陰潤燥，舒肝、補肝養血等作用。對肝氣不舒並發胃病的輔助治療常有良效。
2.小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；
3.青色捲心菜、芝麻等富含維生素E的食物，可提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力，對肝炎患者很有益處。
4.葡萄：葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，有補益氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利濕的功效，對強肝、保肝效果尤佳。
5.荔枝：荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果。食用多會出鼻血，或引起牙痛，容易上火。滋養強壯作用之外，並有消除體內的病毒，及鎮靜精神的作用。
（3）酸性食品：
1.酸奶：酸奶中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道里的腐敗菌，減少由其它毒素引起的中毒現象。飲用酸奶，使腸道呈現酸性環境，可減少氨的吸收以及腸道細菌對蛋白質的分解作用。
2.食醋：以味補肝，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用，為補肝之品。
3.烏梅：烏梅可以解宿醉，強化肝臟，加強肝臟的解毒作用，因為如果肝臟衰弱，即使是少量的酒也會發生宿醉。
其他有山楂、五味子、白芍等酸味食物或葯物可養肝。
（4）滋補性食物：
1.蜂蜜：具有養肝和保護肝臟的功能。
2.蜂乳：滋補、強壯、益肝及健脾，既有利於養肝，又能固護脾胃。
3.枸杞：補血養肝，為補肝之佳品，較其它動物肝臟補肝的作用更強，且枸杞可溫胃，對肝臟效果尤佳。
冬季益肝祛寒粥-紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
其他如核桃、花生、大棗、桂圓、蜂蜜、蝦、魚、肉、蛋等都屬於補肝食物，只要合理的食用，都可以起到補肝的作用。
『肆』 排肝毒最有效的5種食物
排肝毒最有效的5種食物
排肝毒最有效的5種食物，正所謂「民以食為天」，吃是人生中的一大樂趣，現在很多人熬夜都有很多肝毒，所以有很多人想通過吃東西來排肝毒，那吃什麼排肝毒最有效呢，下面我和大家分享排肝毒最有效的5種食物。
排肝毒最有效的5種食物1
1、胡蘿卜
胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿卜中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾，並加速將其排出體外。
要想把胡蘿卜中的營養釋放出來，需要在烹飪中進行加熱，或者通過機械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能讓類胡蘿卜素的可用量增加6倍，此外，由於類胡蘿卜素是脂溶性的，因此胡蘿卜最好加油烹調，或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、豬血
據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益於肝臟排毒。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內的污物。這在空氣污染的現在，每天應該進行深呼吸，吐出污染的空氣，並時常吃豬血湯或上述中葯的強肝葯，維持肝臟機能，非常必要的。
食用豬紅一般用來滾湯和滾粥。靚的豬紅簡單地用幾棵香菜、少許白鬍椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯，滾粥亦一樣，加一點香菜末和胡椒粉，能帶出整鍋粥的「精氣神」。
3、紅棗
有研究顯示：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素葯劑快3倍以上。因此，紅棗就有了「天然維生素丸」的美譽。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
4、小白菜
適當吃小白菜能起到養肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
需要指出的.是，小白菜不像大白菜那樣可以生吃，用小白菜製作菜餚時，炒、煮時間不宜過長，以免營養流失。脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。
5、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，並且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
大蒜最好搗碎成泥，放10-15分鍾後再吃，這樣有利於蒜素的生成。
排肝毒最有效的5種食物2
1、大蒜
大蒜含有大蒜素，就有刺鼻的氣味，大蒜素能維持巨噬細胞活性，增強殺菌能力，促進淋巴細胞增殖，避免腹部脂肪堆積，可以增強肝臟解毒的酶活性。其中含有一種特殊的成分，能夠降低體內鉛的濃度。大蒜可以清除肝臟當中的毒素。
2、葡萄
葡萄是很多人喜歡吃的水果之一，吃葡萄的好處非常的多，頭痛能夠清除肝臟的毒性，同時又具有補血氧氣的效果，能夠清除體內的垃圾，與「清道夫」有著異曲同工的作用。
3、無花果
無花果果實富含維生素、有機酸、果膠和各種酶。無花果的果實能吸收各種化學物質，食用無花果之後，胃中的有害物質就能被其吸收，與果渣一同排出體外，可以幫助肝臟排毒。
4、胡蘿卜
胡蘿卜含有維生素，能幫助肝臟排毒，其中果膠和體內汞相結合，對降低血液當中的汞濃度有很大幫助，使其加速排出體外。其中胡蘿卜A能清除肝臟 毒素，減少肝臟中的脂肪含量，清除腸道中的垃圾。
5、木耳
黑木耳含有膠質，能將消化系統的廢棄物質排出體外，同時也能吸附體內的毒素。平時應該多吃一些黑木耳，對清洗腸胃中的垃圾有很大的幫助，還能降低肝臟的毒素。
『伍』 吃什麼能夠排出肝毒
經常吃以下食物有助於肝臟排毒解毒：
1、粗糧類食物：例如番薯，番薯含有的纖維質松比較容易消化，能夠促進腸道的蠕動有助於排便，能把肝臟排出來的毒素、廢物通過糞便的形式排到體外。
2、蔬菜類的：例如胡蘿卜，胡蘿卜中的大量果膠、維生素A等營養元素能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪；再如小白菜，適當吃小白菜能起到養肝排毒。
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什麼是肝毒?
絕大多數進入人體的東西都在肝臟代謝，因此都對肝臟產生一定的毒性作用。
對現代人肝臟造成較大毒性的東西，最常見的就是：
過量的脂肪（脂肪肝）、酒精（酒精肝）、病毒（肝炎） 、 病菌產生的毒素例如黃麴黴素、化學品例如農葯、超量的食品添加劑、化學葯品、植物毒例如有些中草所含的毒素等等。
從這個意義上說，能夠增強肝臟代謝能力、修復能力的東西，都有排肝毒作用。
維生素c和b族維生素對肝臟的修復和排毒具有重要作用。 新鮮水果蔬菜的c、b含量較高，是很好的排毒食物。葯食同源葯材中，枸杞子、山楂、葛根等都是養肝排毒的好東西，枸杞子所含的枸杞多糖和甜菜鹼有明確的降脂、 增強肝細胞功能等 作用，山楂所含的山楂黃酮有明顯的擴張血管、降血脂降血壓作用。葛根解酒作用加強，所含的葛根素擴血管作用顯著。
因此，這些安全的葯材在防治脂肪肝、酒精肝、養肝方面是很好的材料。
大便通暢可減少肝臟的代謝負擔，因此通便的食材也可看作排肝毒材料，例如含粗纖維豐富的芹菜、韭菜等等。葯食同源中葯材的決明子也有較好的通便作用。
整個排毒過程梳理一下：
肝臟功能增強了，解毒速度就快了，肝腸等血管擴張了，毒素能更快的排入腸道，腸道通暢了，毒素被快速排出體外。
肝臟日常保養：
少吃油、少喝酒、多吃蔬菜水果、營養均衡、不熬夜、心情好、不生氣、不郁悶
如果你肝臟正常，平日里多吃蔬菜水果即可。
如果你油吃的多、酒喝的多，除了多吃蔬菜外，可服用維生素c、b，經常喝點枸杞山楂茶。
如果你肝臟已經有明顯病變，就應該去看醫生了。
特別提醒：
堅決不吃霉爛變質的東西，特別是發霉的花生、玉米、瓜子等等，含有大量黃麴黴素。黃麴黴素是引起肝癌的第一兇手。萬一吃到嘴裡發苦，趕緊吐掉，並好好的漱口。
靚妹寶媽，經常喝點枸杞子等搭配的茶， 面色會逐漸變得白里透紅，細嫩有光彩。
銀耳富含蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質，可以加速身體對肝臟病毒的排出，有效刺激免疫清除。同時可以增強身體免疫力。這道銀耳羹，推薦大家試一下！
BY 美食 我
主料
『陸』 十大排毒養肝食物 以下食物要多吃
1、蒜頭：幫助肝臟啟動排出毒素的酵素，而且含有高量的大蒜素（allicin）和硒（selenium），有助肝臟排毒。
2、葡萄柚：有助肝臟排出致癌物和毒素，葡萄柚也有豐富的維他命C和抗氧化作用。
3、甜菜：含有大量植物類黃酮（plant-flavonoids），可改善肝臟整體功能。
4、綠葉蔬菜：像菠菜和生菜的綠葉蔬菜，能中和食物所含的金屬、化學物和農葯，具有保護肝臟的作用。
5、綠茶：綠茶有大量被稱為「兒茶素」（catechins）的植物抗氧化劑，可改善肝臟功能。
6、鱷梨：飲食增加鱷梨，有助身體生產名為「谷胱甘肽」（glutathione）的抗氧化劑，肝臟需要這種抗氧化劑來過濾有害物質。
7、十字花科蔬菜：包括綠花菜和孢子甘藍在內的十字花科蔬菜，增加人體內硫代配醣體（glucosinolate）的分量，協助製造負責消化的酵素生產。
8、檸檬：像檸檬的柑橘類水果有豐富維他命C，但是檸檬還幫助身體排毒，促進消化過程
9、姜黃：作為香料的姜黃，有助身體消化脂肪，刺激生產膽汁，幫助肝臟自然排毒。
10、核桃：核桃也有大量的「谷胱甘肽」和Omega-3脂肪酸，支持肝臟的排毒過程。
『柒』 哪些食物可以有效幫助肝臟排毒，起到養肝護肝的作用
引言：隨著人們生活水平的提升，他們也就更加關注自身的健康，這也就使他們在日常生活中增加了關於健康的一些常識，從而使自己的身體能夠得到進一步的保障。對於一些肝臟不好的人來說，就需要通過一些食物來幫助肝臟排毒，從而達到養護的作用。在我們日常生活中，這些食物也是比較常見，其中就包括枸杞，綠豆，香蕉，西紅柿以及大棗，這些都能夠達到養護的作用。
三、番茄
番茄中含有非常豐富的番茄素，可以達到滋陰補血的作用。如果長期食用的話，也可以有效的預防肝炎，所以肝臟不好的人也可以多吃西紅柿。不僅可以補充其他的營養元素，而且也可以使自身的肝臟更加健康。除此之外，也可以多吃梨子，從而促進消化，養護肝臟。如果肝臟方面有一些疾病，也需要第一時間到醫院進行診治。
『捌』 哪些食物可以解肝毒
以下食物可以解肝毒：
1、粗糧類食物：例如番薯，番薯含有的纖維質松比較容易消化，能夠促進腸道的蠕動有助於排便，能把肝臟排出來的毒素、廢物通過糞便的形式排到體外。
2、蔬菜類的：例如胡蘿卜，胡蘿卜中的大量果膠、維生素A等營養元素能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪；再如小白菜，適當吃小白菜能起到養肝排毒，祛火的效果，小白菜中富含維生素、礦物質、膳食纖維等成分可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸排出體外，有利於肝的排毒。
3、水果類食物：例如葡萄，可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾，增加造血機能，能夠去除氧自由基，增強肝細胞活性，有利於肝臟排毒解毒。
4、茶飲類：例如檸檬茶、枸杞菊花茶等，檸檬可以疏肝、解郁，促進毒素的排泄，枸杞能提升肝臟對毒素的耐受性，也有很好的保護肝臟的作用。
5、豬血：據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益於肝臟排毒。當前環境空氣質量不良的情況下吃點豬血可清除體內的污物，有利於維持肝臟機能。
(8)什麼食物可以排肝毒擴展閱讀：
如何保護肝臟
1.保持正常體重
我們人體的體重比較重的時候往往都會讓我們的肝臟工作起來更加辛苦，患有脂肪肝的機率也會升高，所以生活中控制合理的體重是非常重要的。
2.遠離各種可能受血液污染的器具
避免不必要的輸血、打針、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮鬍刀等，以及減少接觸可能受到血液污染的器具。
3.均衡飲食
不均衡的飲食增加肝臟負擔。肝臟負責把吃進的食物，轉換成身體能量來源。對肝臟來說，把非碳水化合物轉化成能量，比把碳水化合物轉化成能量更吃力。
『玖』 養肝排毒吃什麼食物好
大夥都知道，肝臟是我們人體重要器官之一。養肝排毒一直都是養生重點。在我們日常生活中，養肝護肝不僅要學會控制自己的情緒、多運動，還要多吃有益於肝臟排毒的食物。那麼養肝排毒吃什麼食物好呢？下面一起和 飲食文化 來一起看看。
花椰菜
常吃菜花（花椰菜）可增強肝臟的解毒能力，且能提高機體免疫力。另外，在各種蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
西紅柿
番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等，對肝臟、心臟等器官都具有營養保健效能。所以，我們經常聽家裡的長輩說多吃番茄防癌的，這話真的一點都不假哦，西紅柿在我們日常生活中也會有非常多的應用，所以說，大家不要忽視它的作用。
苦瓜
苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發現，其中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性，清除體內有毒物質。尤其女性，多吃苦瓜還有利經的作用。
黃瓜
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。
胡蘿卜
是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。
山葯
山葯雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經常吃山葯可以增強腎臟的排毒功能。
姜黃
姜黃是保持健康的肝臟功能最強大的食品之一，目前已被證明能夠防止毒素損害肝臟，甚至能夠修復再生受損的肝臟細胞，姜黃能夠促進膽汁的自然產生，縮小腫脹肝管。
枸杞
枸杞葉清肝排毒，枸杞子滋養補肝。用枸杞與去核紅棗泡水，長期飲用，有補肝養血的功效。也可以用枸杞煎湯、熬膏、浸酒或入丸、散。
甲魚
甲魚滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。
韭菜
中醫認為春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養陽護肝本身就會有很大的幫助養肝。
『拾』 吃什麼飲食可以排肝毒素
說到肝臟養生了。事實上，我們生活中的許多葯物飲食可以幫助我們解決一些身體問題。那麼什麼葯粥適合排肝毒素呢？
牛奶粥
做法：先取5-7朵梅花，洗凈，然後將100克大米放入鍋中煮熟，加入梅花和一些白糖，煮沸。
功效：此梅粥具有疏肝明目、健脾開胃的功效。適用於肝疼、胃痛、精神萎靡、頭暈目眩的人群，是開胃的好食品。春天吃東西非常好。
冰糖菊花粥
做法：菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先熬菊花湯，再把粳米煮成粥。粥好了，加冰糖融化。
功效：春季中老年人食用菊花粥，不僅能治癒風熱頭痛、頭暈耳鳴，還能使人四肢放鬆，保持耳聰目明，延緩身體衰老。