『壹』 發面能做什麼麵食
等包子醒發好了，就可以往鍋裡面加入適量的清水，放入蒸屜隔水蒸、把包子放到蒸籠裡面，就可以開火蒸包子了。這里在蒸包子的過程中，包子會產生第三次發酵，只有經歷了三次發酵做出來的包子才會更加松軟好吃的，而且還加入了少量糖的緣故，包子的口感和味道都會很好呢。
『貳』 發面能做什麼
發面可以做很多的食物，如麵包、饅頭、花捲、包子、蔥油餅、餡餅、燒餅，糖餅、豆沙餅以及各種小點心。
『叄』 發面能做什麼麵食
1.油條、五香餅、包子、水煎包、油粑粑等。
2.油條的做法：麵粉里加鹽、白糖，用筷子慢慢攪拌均勻。
3.水放微波爐叮20秒鍾至室溫，加入酵母溶解。
4.向麵粉里加雞蛋、水，快速攪拌成面絮狀，揉成團。
5.將面團順成長條，用保鮮膜包好，放冰箱冷藏一晚上
『肆』 發面可以做什麼麵食
發面可以做很多；饅頭，花捲，包子，發酵的烙餅，麵包，發糕等等