① 燕麥葡萄乾酸奶可以一起當早餐吃嗎
當然可以。燕麥屬於主食，酸奶屬於高蛋白食物，葡萄乾屬於乾果，屬於搭配得當、健康的早餐。
② 能減肥的酸奶有哪些
可以飲用脫脂酸奶、達能Taillefine脫脂酸奶、Line低脂（0.1%）純酸奶等有利於減肥。
脫脂酸奶是指除去奶上層的脂肪（奶油），所含的脂肪在1%以下酸奶的一種。脫脂的酸奶的熱量每100ml只有57大卡，酸奶中含有大量活性乳酸菌，能夠有效調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘，達到一定的清腸減肥效果。
(2)哪種酸奶可以當主食擴展閱讀：
酸奶最適合飲用的時間：
一般來說，飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間；空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利於健康。
飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3—5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。另外，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出；飯後喝則可減少刺激， 讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
參考資料：中國新聞網-正確的酸奶減肥方法
③ 什麼酸奶能減肥
酸奶為什麼能減肥 哪種酸奶減肥效果好
減肥推薦喝無糖脫脂酸奶。
酸奶本身熱量低，但我國市面上常見的酸奶基本都不是純粹的原味酸奶，為了改善酸奶的口感，在製作過程中會加入蔗糖，果醬，這些都會讓酸奶所含的熱量增加。所以，在減肥期間最好選擇無糖脫脂的酸奶，如果接受不了這種酸奶的口感，不妨選擇脫脂酸奶或無糖酸奶，卡路里含量也會低於普通酸奶。
酸奶可以是現成買的，也可以是自己製作。選用原味的酸奶，搭配切片的香蕉，吃的時候充分攪拌。濃郁的香蕉酸奶就完成了，每天保持一杯，便秘不再是問題。
黑糖可以取適量，再隔水煮融。然後再加入到原味酸奶中，充分攪拌。由於黑糖富含鉀，每天適量的攝入能去水腫、降血壓。而且補血效果對於女性來說很不錯。
這就需要自製酸奶。在製作酸奶的時候，將白開水換成鹽水，如此一來，鹽分融合在酸奶中。每天一杯鹽水酸奶，增加飽腹感又能抑制食慾。
飯後兩個小時後，人體胃液的PH值會上升到3—5，這個時候喝酸奶，對於吸收裡面的營養是最為有利的，另外，飯後喝酸奶可以減少刺激，並讓酸奶充分被胃部吸收。
晚餐吃的太早的話，肚子很容易感到飢餓，如果這個時候吃東西的話，食慾馬上會變大，可能導致你吃進更多的高熱量食物，如果你實在想吃東西的話，建議你用酸奶代替高熱量食物，這樣比較容易消化，不會對胃部造成任何負擔。
首先回答第一個問題，減肥期間吃什麼，喝什麼，都沒有一個准確的規定，而是要綜合考慮一個人攝入的總熱量和營養的配比。所以對於減肥期間能喝多少酸奶，沒有絕對的答案。
同時，不能指望酸奶能有助於減肥，有的傳說表示，酸奶里的益生菌能提升腸胃 健康 ，從而達到減肥的目的，這些說法都是不靠譜的。減肥無非是控制能量攝入，同時盡量多的輸出能量，沒有什麼神奇的減肥食品。
如果你在減肥的同時，還比較在意鈣的補充，那麼酸奶，包括脫脂奶，無疑是一個很好的選擇，奶製品都是非常好的鈣的來源（例如給准媽媽的建議是，一天最好至少保證至少500毫升奶的攝入，就是一個佐證）。再看酸奶的營養組成，它和牛奶一樣，含有蛋白質、脂肪、乳糖等等，但是從質量上來看，大多數還是水，所以能量並不是很高，不過，在減肥期間，的確建議限制各種「不必要」攝入的熱量，從這個角度考慮，喝牛奶的時候，就建議採用脫脂奶，同理，如果是酸奶的話，盡量攝入不含額外添加糖的酸奶。
回答你第二個問題，什麼品牌其實並沒有所謂，酸奶的製作很簡單，也沒有什麼技術難度，無非是兩種細菌，保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌，加入牛奶里，然後保溫一陣時間就好了。所以，除了你提到的某個品牌的無糖酸奶，也可以考慮自己製作。方法有兩種，第一個是買現成的菌的乾粉，再准備一個恆溫的裝置，比如現成的酸奶機，能把溫度恆定在兩種菌最喜歡的40攝氏度（所以酸奶機的原理很簡單，就是恆溫裝置）；第二種方式也是用酸奶機，但是接種的時候不是用現成的菌粉，而是放進去商業化的幾勺酸奶就可以了。兩種方法都非常簡單，恆溫過夜，最多到不了20小時就好了。
問這個問題應該也想問什麼酸奶不發胖啊吧？在全脂無糖和低脂有糖的酸奶面前，我選擇低脂無糖的~具體原因可以看下面的回答
又到了一年一度讓少女們苦夏的日子吃不香吃不下的，這會一碗酸甜冰涼的酸奶估計是佛系肥宅少女們的首選吧，但是選擇酸奶裡面雷區也是蠻多的，今天我們就來開撩這個話題！
如果你沒時間，請30s通讀本篇概要：
1.每天建議100~200g的酸奶飲品；
2.選擇酸奶別選乳酸飲料；
3.乳糖不耐症、術後的人更適合喝酸奶；
4.餐後2小時，睡前喝酸奶是最佳時期；
5.添加了增稠劑的酸奶可以喝；
6.喝錯了酸奶真的容易PANG啊！
【酸奶的營養】
1. 每天我能喝多少酸奶？
在最新版的中國居民平衡膳食寶塔裡面，對於奶製品的推薦數量是每日300g，現在市面上銷售的小杯酸奶基本上都在100g~150g之間，所以每日酸奶2~3哦，可別貪杯。
奶製品的推薦數量是每日300g
2. 酸奶和乳酸飲品的區別
酸奶 乳酸菌
我一直覺得乳酸飲品是個偷梁換柱的噱頭，從營養學的角度選擇，我更傾向於選擇酸奶，因為乳酸飲品的營養成分遠遠不及酸奶，只佔酸奶營養的1/3。按照乳品行業的規定，100克的酸奶要求蛋白質的含量 2.9克，而乳酸飲品的蛋白質含量卻只有1克左右。如此看來，乳酸飲品只是一款酸酸甜甜的飲料而已。
酸奶 乳酸菌
3.什麼人更適合和酸奶？
酸奶在牛奶發酵的過程中，乳酸菌分解了牛奶中的蛋白質和乳糖，有乳糖不耐症的人選擇酸奶補鈣是首選哦。另外，手術後，還是急性、慢性病癒後的病人，為治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道菌叢發生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統統被抑制或殺死，造成菌群失調。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25 0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調節腸道有益菌群到正常水平。所以大病初癒者多喝酸奶，對身體恢復有著其他食物不能替代的作用。
酸奶裡面的營養成分哦
【酸奶的安全性】
1. 什麼時候喝酸奶比較好？
餐後2小時及晚上喝酸奶補鈣。
從乳酸菌到達腸道率和人體鈣吸收的角度來說，飯後2小時胃液被完全稀釋PH會上升，不會因為過酸的胃環境殺死乳酸菌，
從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說，晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。
2. 酸奶保質期越短越好？
酸奶的保質期長短是由乳酸菌的比例，生產環境和包裝程序等因素決定，酸奶的品質包括了菌種活性、各類營養素含量等內容，和原料與加工環境息息相關，與保質期長短並沒有幾毛錢關系。
3. 酸奶加了增稠劑，還能喝么？
能喝啊，增稠劑品種很多，包括改性澱粉、果膠、黃原膠、食用明膠等，它們屬於可溶膳食纖維，有利於延緩餐後的血糖、血脂上升速度，對於人體安全性非常高，所以在很多食品中都沒有限制其使用量。
4. 冷藏後，酸奶表面有層黃水，還能喝么？
能喝啊，這就是很正常的乳清析出現象了啦，增稠劑添加的越少酸奶越容易析出乳清，請安心食用啦。
【酸奶也能越喝越胖？】
1. 酸奶能保持體重原理
發酵後牛奶的蛋白質還保留著，鈣的含量也沒有損失，酸奶還比其他的鈣源補鈣效果更好。最讓肥宅們驚喜的是，燃燒脂肪提高代謝的重要元素——B族維生素，在發酵後會增加。另外酸奶含有大量的活性乳酸菌和短鏈脂肪酸，可以促進腸道的蠕動，從而治療便秘，減輕體重（但這里不是說喝酸奶越多越能控重昂！）
2. 控重時期我是喝【全脂低糖酸奶】還是【脫脂有糖酸奶】？
請在控重期間選擇 全脂無糖酸奶！
其實細看熱量全脂酸奶和脫脂酸奶是差不多的，因為酸奶脫脂後口感會大大下降，廠家為了彌補這種口感的下降往往會加入大量的糖，導致脫脂酸奶熱量上升。在全脂低糖和脫脂有糖兩者之間，前者的飽腹感要更強，營養也要更加全面，建議選擇全脂酸奶。
最後我再念叨幾句：酸奶並不是給你平時吃飽飯當零食用的，如果你想減重控制體型，也請講酸奶提供的熱量計算進你每日餐食熱量中，酸奶的好處固然多，也有一丟丟效果，但是吃多了也胖人。其次跟我說晚餐只吃【酸奶+水果】=減脂餐，這一類的豬精妹妹們，請盡快收手，這樣下去胖起來的速度不亞於啤酒炸雞哦~
首先，對於減肥來說，你要控制食物中的熱量（卡路里）。 其次，不是額外多吃酸奶，而是使用酸奶替代一些高糖高鹽高脂肪的不 健康 食物是有利於減肥的。
為什麼酸奶有助於你減肥？
酸奶高鈣
不管是不是減肥，酸奶都是 健康 的零食選擇。中國營養學會建議成人每天攝入液體奶300克或相當的奶製品。如果在正餐吃200克牛奶，酸奶有100克就好了。如果當天沒有喝奶，可以吃200-250克酸奶也不錯。對於減肥的小夥伴們而言，什麼樣的酸奶比較好呢？
減肥期間對食物的要求一般以低脂低糖比較好。現在市售的酸奶往往含糖比較高，比如很受歡迎的某牛一款酸奶的含糖量在12.5克/100克，吃200克就吃進去25克糖，平白多吃了100kcal。另外，添加糖會讓血糖急速上升，過多的胰島素也對減肥不利。建議減肥的小夥伴們吃自製的低脂無糖酸奶，吃的時候放入一些新鮮的水果塊，營養增值又好吃。
一起來減肥呀
減肥過程中，無論是酸奶還是牛奶都是必可少的飲品的選擇。在減肥過程中，建議酸奶和牛奶的飲用量符合中國居民膳食寶塔的推薦，兩者的總量相加是300克即可。
減肥過程中，需要控制的是食物的整體熱量，而不是要糾結一杯酸奶。
減肥過程中，最關鍵的是控制好食物的整體的熱量，而酸奶中雖然是含有糖，但是控制好飲用量，沒有必要糾結是選擇無糖還是有糖的酸奶。
選擇酸奶的關鍵一是選擇原味的；二是建議大家選擇帶有益生菌的；三是飲用酸奶的時間要把握好，不要等都吃飽了，消消食再來上一杯酸奶，這樣喝，容易發胖。應該是放在上、下午加餐飲用，如果非要隨餐喝，那麼就要控制好整體的進食量，吃個半飽來上一杯酸奶也是不錯的。
至於說酸奶的品牌，只要是正規軍的大品牌都可以換著選擇。
總結一下就是，酸奶中營養價值豐富，無論是不是在減肥階段，都是推薦大家選擇的 健康 飲品之一。飲用的過程中，一是控制好飲用量，二是控制好飲用時間就可以了。至於品牌，還是那句話，大品牌之間隨意挑選就行。
酸奶都是由牛奶發酵而成的，其中含有豐富的乳酸菌和鍛煉脂肪酸，除了跟牛奶一樣可以補充我們身體中所需的鈣質之外，還能促進我們體內的腸胃蠕動，能加強我們體內消化的速度來達到減肥的效果。除此之外，酸奶中還含有豐富的B族維生素，可以燃燒我們體內的脂肪。
但是，想要利用酸奶達到減肥的效果的，要選擇脫脂奶粉和不含糖的才可以。
如果是非脫脂奶粉製成的酸奶，在加速我們體內脂肪燃燒的同時也會讓我們體內吸收大量的脂肪，有可能不能達到減肥的效果的同時還會增加我們體內的脂肪。所以在選擇酸奶時要選擇無糖的，脫脂的奶製成的。
最後，在選擇酸奶進行減肥時要注意不可一天過量的食用酸奶或是直接將酸奶當成主食進行食用，這樣對我們身體造成不良的影響，對身體機能可能會減弱等。所以在選擇酸奶進行減肥時，要注意根據自身情況選擇食用的量和酸奶的類型，不能一味的、盲目的跟從他人的方案進行套用。
亞洲人標准體重（kg）=[身高（cm）-100] 0.9正負百分之二十是正常范圍超過最好增肥或減肥 只要是正常范圍我建議無需人為干預，畢竟這是自然狀態，如果不超正常標準是沒必要改變這個平衡，人為改變未必不會影響身體機能。所以我們不能因為減肥而減肥，應要以 健康 標准為准則。超過一照范圍對身體 健康 是有一定損害的，特別是肥胖，過度肥胖可導致血脂高，血壓高，心腦全身血管硬化，代謝高，全身多器官負擔加重超負荷工作。特別是老人老來瘦，仙風道骨是合符生理狀態的，人老了人體器官退化，人體逐漸變瘦變矮，人體器觀就能和機體匹配，有利於器官低負荷工作延長使用時間，相反長期高負荷工作肯定影響器官和人體的正常壽命。 愛美之心人皆有之，但美是有不同標準的，如非洲，俄羅斯以胖為美。就算在相同國家各個人喜歡的標准都不同，甚至同一個人不同年齡段喜歡都不盡相同。不同的人喜歡不同的類型，你不是對所有人有喜歡負責的不可能兼顧成所人能喜歡你類型。所以盡量做自己喜歡的或自己喜歡的人喜歡的類型就行了。減肥可以多食蔬菜類水低能量又可口的食品，結合適當的美體運動。
可按摩胸部穴位及乳房按摩按摩時身體前傾，可飯後半小時後做，做完壓迫兩邊腋下的動脈幾分鍾這樣可促進乳房血液循環，增加乳房脂肪組合血液供應，增加脂肪細胞分裂增殖。
經過上個星期的「二奶」之爭後，好多蜜妞兒都對「什麼樣的酸奶才最好」「如何避免挑選的雷區」十分感興趣，並強烈要求醬醬進行推薦！
這不，醬醬今天就把我整理好的內容發給各位蜜妞兒，不要太愛我。
記得文章末尾給個 ZAN 就好啦！
酸奶
說酸奶比牛奶好的人都表示：
「酸奶」
不僅僅保留了牛奶的營養，還增加了活的有益菌，對腸胃好。
但是，實際上的酸奶並非你想像中的酸奶。
我們在超市買的酸奶絕大多數是「風味酸乳」「風味發酵乳」。
這個有什麼不一樣的嗎？這個真的有，而且還能顛覆你的日常認知！
這款就是風味發酵乳
在國家標准中，有四類產品都屬於「酸奶」，它們分別是：酸乳、發酵乳、風味酸乳和風味發酵乳。
所以，酸奶算是對所有產品的統稱。
「酸乳」是僅使用嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌發酵；
「發酵乳」則沒有那麼明確的限定，什麼菌都可以。
一句概括：所有的酸乳都可以叫發酵乳，但不是用特定兩種菌發酵的「發酵乳」不能叫「酸乳」。
看標簽，風味酸牛奶
而「風味不風味」則是只有沒有添加：
「風味酸奶」說明這款酸奶里加了其他成分，比如糖、食品添加劑、果蔬或穀物。
酸奶名字里沒有「風味」的，只能用奶或者奶粉為原料，不能添加其他成分，並且蛋白質含量需要 2.9%。
總結一下：
如果你喝的酸奶是按照國家標准「酸乳」或「發酵乳」，那麼可以說「酸奶比牛奶營養價值更高」；
但如果「酸奶」指的是「風味酸乳」「風味發酵乳」，因為可能加了糖，並不一定比牛奶好。
有添加的「酸奶」不能一概而論說一定比牛奶差，關鍵看是添加了什麼：
「酸奶」最常用的酸奶添加劑：乳清蛋白粉、增稠劑和甜味增加劑、白砂糖。
乳清蛋白：蛋白質，可以增加營養價值；
增稠劑和甜味增加劑：改善口味，並沒有任何營養價值；
白砂糖：增加熱量，降低營養價值。
通常我們喝的都是含有白砂糖的，所以......你會月半
看一下這款酸奶的配料
白砂糖增加熱量的罪魁禍首
還有食品添加劑：乙醯化二澱粉磷酸酯是增稠劑
添加增稠劑能夠改善口感
也有的酸奶含有澱粉，也是減肥大忌
為什麼市面上不加糖的「酸奶」這么少？
按照現代人的飲食習慣來說，只有牛奶和菌種發酵出來的酸奶，真的不好喝！所以很少有廠家來生產。
想喝無添加的酸奶這么難？不難，醬醬給你推薦一款：光明酸奶如實。
蜜妞兒在看風味酸乳或者風味發酵乳時，只要不添加白砂糖就可以，比如明智保加利亞式酸奶。
看配料表的時候，含有乳清蛋白粉所欲是風味酸乳
但是沒有額外加糖
當然，你覺得還是不放心的話，可以買個酸奶機自己做酸奶。安全、衛生、無添加！
范老師教你如何自製酸奶~
看完這篇文章，蜜妞兒們你們學會怎麼挑選酸奶了嗎？
酸奶這么多，總有一款適合你
④ 減肥喝的酸奶有哪些
1、酸奶減肥的話最好選脫脂酸奶，千萬不要選什麼乳酸菌或者是酸奶飲料，此外也不能選那種含有各種各種風味的酸奶，譬如草莓、黃桃等等口味的，這些雖然是暖奶，但本身糖分很高，不利於減肥。具體的脫脂酸奶牌子包括三元、光明（低脂）、伊利、蒙牛（無糖、低脂高鈣）、完達山、雀巢等。
2、酸奶配合燕麥一起當早飯吃有利於增加飽腹感，很適合在減肥期間食用。但是暖奶最好不要加熱，因為加熱容易殺死酸奶裡面裡面的乳酸菌，從而無法起到通暢腸道，清除腸道中堆積的垃圾，減輕體重的效果。如果嫌暖奶太涼，可以從冰箱拿出來放一會，等恢復常溫後再吃。
3、減肥一方面要依靠控制飲食，另一方面也要加強運動鍛煉，僅僅依靠控制飲食來減肥的話，一旦恢復正常飲食便容易反彈，還是應該配合運動比較健康有效。
(4)哪種酸奶可以當主食擴展閱讀：
瘦身食譜：
1.早餐：只吃一個雞蛋或者一杯酸奶
注意，不是一個雞蛋加一杯酸奶，而是只吃一個雞蛋或者一杯酸奶，酸奶不能太甜，能自己製作最好。你可以買一台酸奶機，自製酸奶等，每天把雞蛋和酸奶換著吃比較不會厭倦。
2.午餐：分成可以吃的，跟不可以吃的
中午的午飯要認真選擇，只吃可以吃的，這類有饅頭、花捲、素餡包子等發麵食品、雞鴨鵝魚等白肉和所有青菜;
不能吃得有米飯面條餃子、牛肉、豬肉等紅肉類、油炸食品、堅果類。
Tip：午餐可以吃飽，但不能太飽。
3.晚餐：吃一點點水果。
晚餐只吃水果，而且不是全部水果都能吃，要選擇可以吃的，如梨子、草莓、柚子、木瓜、火龍果、獼猴桃;不可吃的有：西瓜、香蕉等，看起來好吃的都不行。
晚餐關鍵點：六點以後什麼都不能吃。
6點之後絕對不可以吃東西了，一定要忍，不然的話你的減肥效果會差很多。因為6點之後再進食的話，熱量不容易被消耗掉，容易堆積脂肪，影響減肥。