A. 早晨從冰箱里拿出來的酸奶可以喝嗎
早晨最好不要空腹喝酸奶，特別是冷的酸奶：
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酸奶中含有大量乳酸菌，空腹時飲用，乳酸菌在酸度較高的胃裡容易大量死亡，喪失了部分的保健作用。吃了大量食物之後，胃酸度下降，可以更好地讓乳酸菌發揮作用。
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酸奶的酸度太高，會刺激胃部，引起不適，傷胃。
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和牛奶不能空腹喝的理由一樣，酸奶蛋白質含量豐富，故而空腹喝蛋白質會變成能量而浪費。
如果是平時的話，酸奶從冰箱里拿出來可以直接飲用，但對於腸胃功能不好的人最好是室溫下飲用。
酸奶為純綠色食品，它是由牛奶經乳酸菌發酵製成的，除具有鮮牛奶的營養價值外，因內含乳酸菌並在發酵過程中產生乳酸及B族維生素(B2.B6.B12)等，可促進人體消化呼吸，提高人的免疫力，長期飲用即可保證鈣質的需求，又可健腸胃，調節人體代謝，提高人的抗病能力，使人健康長壽，對兒童、老年人尤佳。因此已被越來越多的人所青睞。
B. 酸奶是冷藏的早上喝豈不是不好
早上喝冷藏的酸牛奶，對於身體健康是不好的，最好是喝常溫的。
C. 早晨能喝酸奶嗎
早餐的話，喝一些酸奶也沒有問題，賠償其他的主食，這個也是不錯的，營養價值很好。
D. 早上如果喝一杯冷酸奶，會不會引起拉肚子
如果喝酸奶後出現腹瀉，首先要考慮的是酸奶是生冷食品，一般低溫保存。如果直接喝的話，往往會引起胃腸道的刺激和腹瀉。出現這種情況，建議在室溫下放置半小時後再飲用。同時，喝酸奶後腹瀉應被認為與乳糖不耐受有關。由於部分患者存在先天性乳糖酶缺乏，無法消化乳製品中的乳糖，飲用乳製品後常發生腹瀉。出現這種情況時，建議盡量減少乳製品的攝入，多喝無乳糖乳製品。同時，對於一些胃腸功能障礙的患者，空腹喝酸奶可能會發生腹瀉。這時候要注意腹部保暖，避免著涼。必要時可給予止瀉葯。
酸奶應在飯後服用，空腹喝酸奶影響營養物質的吸收。
E. 早上起來可以喝酸奶嗎
可以喝。但是酸奶不宜空腹飲用。因為空腹飲用酸奶能使胃酸濃度增高，活的相關葯物易被殺死，而使保健作用降低。因此早上喝酸奶時，可以先喝一杯白開水。其次，酸奶不宜過多飲用。飲用過量會使胃酸濃度過高，影響食慾與消化功能，不利於身體健康，因此，每日喝酸奶可以不要超過兩杯。另外，酸奶不宜加熱飲用。加熱後會使酸奶中存在的活的相關葯物被殺死，從而失去保健作用。
F. 早上喝冰的酸牛奶好嗎
早餐喝冷凍牛奶有害 趁冷趁熱都不好
吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱的，這是為什麼呢?
吃早餐應該吃熱食，才能保護胃氣。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指胃這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。
G. 早上空腹喝冷酸奶好嗎
酸奶，一般指酸牛奶，它是以新鮮的牛奶為原料，經過馬氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發醇後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。很多人都知道喝酸奶對身體健康有好處，然而喝酸奶未必人人都會正確科學地喝。
為什麼空腹時不宜喝酸奶呢？這是因為通常人的胃液酸鹼度在PH 1－3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在pH5．4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低。如果在飯後喝酸奶，這時胃液被稀釋，pH值上升到3－5，這種環境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯後2小時內飲用酸奶，效果最佳
H. 早上空腹喝冷酸奶好嗎
不好。人的胃酸較高，pH值在2以下，飯後胃液被稀釋，pH值上升至3．5，因此，空腹飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，效果較好。
酸奶是經牛奶發酵後製成的產品，不僅具有牛奶的營養價值，而且酸奶含有的乳。酸菌等有益微生物還會抑制人體腸道中的腐敗菌，促進營養物質的消化吸收，是一種老少皆宜的營養食品。
不宜空腹喝酸奶
適宜乳酸菌生長的pH值為5．4以下，空腹時，人的胃酸較高，pH值在2以下，飯後胃液被稀釋，pH值上升至3．5，因此，空腹飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，效果較好。
不宜加熱
酸牛奶中的活性乳酸菌對人體有益無害，它可分解鮮牛奶中的乳糖而產生乳酸，使腸道酸性增加，有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用。此外，活性乳酸菌還具有增強胃腸消化能力的作用。而經過加熱煮沸後，不僅酸奶的特有風味消失，而且其中的有益菌也被殺死，營養價值大為降低。
嬰兒不宜喂酸奶
在現代家庭中，可常看到父母給嬰兒喂酸奶，其實這種做法是不科學的，酸奶雖能抑制和消滅病原菌的生長，但同時也破壞了對嬰兒有益菌群體的生長條件，還會影響正常的消化功能。
喝牛奶腹脹的人可以喝酸奶
有些人喝牛奶後肚子里會產生氣體，感到腹脹、甚至腹瀉，這是因為這些人體內缺少一種乳糖酸，牛奶中的乳糖在小腸內未能被糖酶分解，即進入大腸，在大腸內被其他細菌發酵產生氣體。但是，這些人喝酸奶就不會有上述現象，因為酸奶中的乳酸菌在發酵過程中已經分解了牛奶中乳糖使其轉化為人體容易吸收的糖類。所以喝牛奶腹脹的人可以喝酸奶。
I. 早晨適宜喝冷的酸奶嗎
早上空腹喝酸奶是可以的，如果沒有胃腸脹氣或者胃腸道不舒服的症狀，不會對身體有什麼影響。