A. 大米除了蒸米飯還能做什麼美食
大米除了做米飯 還可以做飯團蛋炒飯 可以熬稀飯 也可以做 鍋巴還可以做辣條
B. 大米可以做什麼好吃的
一、甜酒釀
甜酒釀又名醪糟，由大米發酵而成，口感極其甜美，深受廣大百姓歡迎，老人孩子也喜歡。甜酒釀富含碳水化合物、蛋白質和礦物質，可以提神解乏，解渴消暑。甜酒釀還可以健胃暖身，具有一定的保健功效。
甜酒釀空口吃，會讓人有一點醉意。一般的吃法是在甜酒釀里打幾個荷包蛋、放一點糖桂花、或者小湯圓，味道特別香醇。
甜酒釀冰一下吃特別爽口，熱的時候吃也很味美。冬天來一碗熱乎乎的甜酒釀，能讓身體暖和，促進血液循環，夏天喝上一碗冰爽的甜酒釀，可以解暑解乏。
二、米糕
米糕是由大米磨成的米粉加工製作而成的，口感細膩軟糯，營養豐富，容易消化，非常適合老人和孩子吃。米糕有多種形狀，可以加入各種配料，味道有甜有咸，非常可口。
三、爆米花
噴香雪白的爆米花是多少人記憶中的美味，師傅操作著老式的爆米花機，「嘭」的一聲米花就爆好了，喜歡甜的，可以讓師傅多加點糖，一把米花可以吃上幾個月，香甜的滋味從童年想念到了現在。
四、米花糖
小時候，除了愛看老師傅爆米花，就是看老師傅現場製作米花糖，爆好的米花澆上糖漿，用刀劃成一條一條，脆脆的，甜甜的，特別好吃。
五、米粉
用大米為原料製成的米粉，口感爽口，滋味香醇，可以炒著吃，也可以煮著吃，還能拌著吃，不管怎樣烹飪，味道都不錯。
六、米面
大米為原料製作的米面，口感細膩軟滑，是南方很多人家特別喜愛的美食。
七、大米鍋巴
大米可以做成香噴噴的鍋巴，又酥又脆。鍋巴可以直接在煮飯時製作，也可以把米飯壓成米餅，在油里炸一下製成。
中國的鍋巴菜餚是歷史悠久的傳統名菜，將油炸好的鍋巴倒入滾燙的菜餚，「刺啦」一聲，鍋巴酥脆，配菜爽滑，無比鮮美。
八、蒸肉米粉
米粉炒制之後，用來蒸五花肉、蒸排骨，滋味鮮美，回味悠長，令人口齒留香。
九、米糊
大米製成的米糊，口感細膩，滋味香醇，特別適合嬰幼兒和年老體衰的人食用。
十、壽司、飯團
大米製作的壽司、飯團，裡麵包裹著各種餡料，營養豐富，方便衛生，深受年輕人和學生們的歡迎。
十一、大米粥
大米粥安神養心，健胃護脾，營養豐富，滋味清淡，是最親民的食物。
C. 用米做成的食物20種是什麼
用米做成的食物有：炒飯、煲粥、炒米茶、飯餅等，以炒飯為例，做法如下：
准備材料：冷米飯1碗、黃瓜30克、胡蘿卜半根、雞蛋1個、食用油5毫升、生抽5克、鹽3克、雞粉適量
一、雞蛋打散，倒入冷米飯。
D. 大米可以做什麼
米皮：是以大米為主要原料，通過一系列的蒸制加工，做成的一種美食，起源於陝西西安。河粉：是將米洗凈後磨成粉，加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀而成。壽司：主要原料有米飯、醋、海鮮、壽司醋、芥末、醬油等，是一種日本傳統美食。米豆腐：是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿，然後加鹼熬制，冷卻，形成塊狀「豆腐」即成。
1、米皮：是以大米為主要原料，通過一系列的蒸制加工，做成的一種美食，起源於陝西西安。
2、河粉：是將米洗凈後磨成粉，加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀而成。
3、壽司：主要原料有米飯、醋、海鮮、壽司醋、芥末、醬油等，是一種日本傳統美食。
4、米豆腐：是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿，然後加鹼熬制，冷卻，形成塊狀「豆腐」即成。
5、鍋巴：主要原料有大米、小米、黃豆、玉米粉等，是燜飯時緊貼著鍋結焦成塊狀的一層飯粒。
E. 大米可以做成什麼食物
大米涼皮、大米鍋巴、大米粥、大米糕、大米腸粉等。1、大米涼皮：涼皮起源於陝西關中地區的漢族傳統美食，是擀麵皮、麵皮、米皮、釀皮的統稱。流行於中國北方地區。2、大米鍋巴：大米鍋巴是一種美食，主要材料有稻米等，輔料有起酥油、白砂糖、鹽等，口味偏鮮咸，經常被用來做休閑小食品。
大米涼皮、大米鍋巴、大米粥、大米糕、大米腸粉等。
1、大米涼皮：涼皮起源於陝西關中地區的漢族傳統美食，是擀麵皮、麵皮、米皮、釀皮的統稱。流行於中國北方地區。是不可多得的天然綠色無公害食品。
2、大米鍋巴：大米鍋巴是一種美食，主要材料有稻米等，輔料有起酥油、白砂糖 、鹽等，口味偏鮮咸，經常被用來做休閑小食品。大米鍋巴香酥可口，廣受歡迎。
3、大米粥：大米粥是一道以大米和水作為主要原料經大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜。
4、大米糕：大米糕是將大米打成大米漿，再放入酵母粉發酵好，最後放入蒸鍋中蒸熟。
5、大米腸粉：腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃，屬於粵菜系，源於唐朝時的瀧州，腸粉則是大米用磨漿機磨成米漿，然後蒸熟的米皮。
F. 大米可以做什麼美食
米飯可以做飯團、香煎蛋米餅、油炸鍋巴、粢飯糕等，這些美食可以用剛煮熟的米飯做，也可以用剩米飯做。除了做這些較為復雜的美食，米飯還可以做蛋炒飯、火腿炒飯、醬油炒飯等。
飯團是日本的傳統食品，主要食材是米飯，主要配料是魚片等，可以根據個人口味添加不同的配料。
油炸鍋巴的原料包括米飯、麵粉，下油鍋炸至金黃色即可撈起，配料可以是辣椒面、椒鹽、孜然粉等。
粢飯糕，別名油氽粢飯糕，是一種流行於江南一帶的特色傳統小吃，口感脆、咸、鮮。
相關說明
不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的。米飯，這里有四大秘籍。只要記住這四大秘籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯。
1、洗米
洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
2、泡米
先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。但是做米飯加熱水比較好，快速蒸米飯可用此方法。
3、米和水的比例
蒸米飯時，米和水的比例應該是1:1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
4、增香
如果您家裡的米已經是陳米，沒關系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以煮了。可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四溢。
G. 大米做的食品有哪些
大米做的食品有哪些
大米做為主食之一，除了做成米飯米粥外，可做成的食品也有很多。
餐品類的：米皮、米線、腸粉、河粉、湯圓、壽司、粽子、米粿、米團、糍粑、米豆腐、粉蒸肉、米茶等
點心類的：米糕、發糕、米餅、爆米花（大米）、米花糖、大米飴糖、年糕、油炸糕、米血糕、雲片糕等
零食類的：鍋巴、雪餅，鮮貝、炒米等
此外，大米還可以做成米醋、米酒等
H. 大米除了蒸米飯還能做什麼美食
大米除了蒸米飯，還可以做很多美食，以下幾樣是我們常見的美食:
1.粥類，如紅豆粥，綠豆粥，八寶粥，皮蛋瘦肉粥，海鮮粥等食物均會使用到大米，將大米和紅豆，蓮子，薏仁，藜麥，黑米等食材均可以一起煮粥，也可以和瘦肉，皮蛋，海鮮，雞肉一起煮粥
2.如寬粉，細粉，腸粉，涼皮一類的食物也是使用大米磨的米漿蒸制之後貪涼製作而成，然後或過油炒香，配以牛肉青菜，或過水汆燙，佐以各種調料
3.發糕，面窩，鍋巴等食物，其中發糕也是用磨碎的米粉蒸制而成的，面窩是用大米和黃豆等材料磨成的米漿定型炸制而成，是武漢人不錯的早點，頗具特色，鍋巴同樣是用大米和調味料混合之後炸制而成的，酥脆可口，回味無窮
綜上所述，大米是人們日常飲食必不可少的主食之一，它以豐富的形式出現在人們的餐桌上，在時間的長河裡，它從未退出歷史的舞台，感謝農民伯伯給我們帶來的這么美味的食物！