① 白蘿卜怎麼做好吃 一
1、准備大米、干貝浸泡30分鍾2、白蘿卜去皮切成方塊3、小米煮20分鍾4、將白蘿卜放入鍋中煮20分鍾,調入鹽即可。
② 白蘿卜能做什麼好吃的
白蘿卜,冬季應季蔬菜,物美價廉,兩塊錢能買很大一個。蘿卜含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化……總之,白蘿卜,是非常健康的養生蔬菜,大家一定要多多食用。
都知道白蘿卜對人的好處,所以話不多說,直接上菜譜。白蘿卜的第一種做法:素炒。這道菜在我家出現的頻率相當高,快手簡單還好吃,一個人幹掉一盤不成問題。把白蘿卜刨成細絲,准備好蔥姜蒜干辣椒,先熗鍋再放白蘿卜絲大火快炒至軟,撒上鹽和蔥綠翻炒均勻後即可出鍋。
白蘿卜的第二種做法:五花肉燉白蘿卜。五花肉切塊兒,白蘿卜切滾刀塊兒,熱鍋冷油下冰糖,小火炒出焦糖色,放五花肉炒上色,再放蔥姜八角桂皮香葉炒香加熱水,小火燉半個多小時後加入白蘿卜塊兒繼續燉至白蘿卜成熟,調入鹽,大火收汁即可。
白蘿卜的第三種做法:蘿卜絲餅。這個餅非常軟,基本上是白蘿卜絲佔一半麵粉佔一半,做法也簡單。把蘿卜切細絲,與麵粉放一起,加入蔥花、五香粉、鹽,再加入適量清水調勻成稀糊狀,用平底鍋煎成餅即可。
白蘿卜的第四種美味做法:肉丸湯。這碗湯非常鮮甜,但要做到鮮甜是有訣竅的。豬肉剁成肉糜,加蔥姜水少許鹽調味,白蘿卜切細絲,蘿卜絲冷水下鍋,一定要冷水下鍋湯才會鮮甜,等水溫上來後再氽丸子,期間記得把浮沫撇掉,煮幾分鍾待丸子成熟加鹽調味即可。
最後介紹的是白蘿卜棒骨湯,它好喝又補鈣,實為冬天不可多得的一道靚湯,而它的做法更為簡單。把棒骨斬斷冷水下鍋焯水,再重新起鍋添加清水,放入棒骨和幾片姜小火慢熬兩個小時後加入白蘿卜塊兒再煮上半個小時加鹽調味即可。全程只用到姜和鹽,味道卻是杠杠的。
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③ 白蘿卜最好吃十種做法
白蘿卜的十種好吃的做法,既簡單又有營養,學會了可以每天換著吃,餐餐不重樣。
1、現腌現吃的蘿卜泡菜(酸甜口味)
【食材】:豬肉(9瘦1肥或是全瘦)200克、北豆腐200克、白蘿卜半個、姜1小塊兒、五香粉少許、鹽適量、香油幾滴、香蔥或是香菜兩棵。