① 有哪些野菜可以吃
有哪些野菜可以吃
有哪些野菜可以吃。說起野菜大家都不陌生。在野外生長的有些食物是可以吃的，不僅清甜爽脆，甚至有些還帶有葯用功效。不過在摘野菜時，要清楚知道哪些能吃，哪些不能吃。下面跟大家分享有哪些野菜可以吃。
有哪些野菜可以吃1
1、菌陳蒿可以吃
生活中能吃的野菜有很多，像薺菜、馬莧菜以及馬蘭頭和蒲公英等，就都是可以食用的野菜，除了這些以外，茵陳蒿也是一種可以食用的野生菜品，它味稍苦，微寒，無毒，有很高的營養八價值，人們可以採集它的嫩苗，回家洗凈以後用來做餅或者涼拌都是不錯的選擇。
2、魚腥草可以吃
魚腥草是一種可以供人類食用的野生菜品，這種野菜的功效有很多，可以解毒也可以消炎，更能利尿和祛痰，是不錯的保健食材，魚腥草的食用方法有很多種，可以做湯，也可以用來炒肉，經常食用魚腥草能讓人類的肺膿瘍明顯減輕，也能讓預防其他呼吸道疾病的發生。
3、枸杞頭可以吃
枸杞頭也是一種可以食用的野菜，這里說的枸杞頭就是中葯枸杞的嫩莖和嫩葉，它在自然界中也叫天精草或者地仙苗，這種野菜的食用方法有很多，既可以做湯，也能炒制，食療功效特別出色，不但能降血壓，還能預防糖尿病，更能起表清肝明目的作用，對人們的.視力減退有很好的緩解功效。
4、馬尾松仁怎麼吃
馬尾松仁是植物馬尾松成熟種子裡面的種子是一種可以供人類食用的堅果食材，它能保護人類心血管病，能祛風除濕，活血化瘀。
1.炒著吃
馬尾松仁可以炒著吃，再炒的時候它還有多種不同的炒制方法，可以在鍋中放少量植物油加熱後，把馬尾松籽放到鍋中炒炒熟以後取出降溫就能吃，也可以在油中再放入適量冰糖，然後把冰糖化開，放入馬尾松仁炒，炒好以後也特別好吃。
2.煮粥吃
馬尾松仁還能用來煮粥吃，再用它煮粥的時候，需要先把它放到鍋中炒熟，再延上細末，然後准備適量的大米淘洗干凈以後入鍋加熱煮製成粥，在粥快要煮好的時候再把鹽碎以後的馬尾松仁放到鍋中調勻，再煮五分鍾以後出鍋就能吃。
有哪些野菜可以吃2
1、野韭菜
野韭菜每年的3至4月份最多，特別是清明節時期，田間、河坡或田間小路到底都長有野韭菜，用它們炒雞蛋，或者做成餅都非常香，在烹飪過程中老遠就能聞到野韭菜的香味，在湖北、山西等地都非常受歡迎，山西人最喜歡將野韭菜籽用來製作調料，味道香醇，好吃得很。
2、野芹菜
野芹菜通常長在河坡潮濕的地方，烹飪後它的味道非常香，烹飪前香味沒有家養芹菜的香味那麼濃郁，聞起來很清淡，野芹菜的梗不像家種的芹菜是綠色的，它的梗呈現為紫紅色。
3、地菜
地菜又稱之為薺菜，喜歡生長在閑田間或道路上，而且特別的多。它有紫葉或綠葉兩種，地菜為散開狀緊貼著地面生長，葉面上無毛，它有很高的葯用價值，湖北人喜歡拿它來包餃子和春卷，非常的好吃。
4、香椿芽
香椿芽就是香椿樹上的芽，它是樹上野蔬菜，用它來炒雞蛋，涼拌豆腐味道都特別的棒，香味宜人，百吃不利。在北方山西一帶就特別多，人們常用它來製作美味的菜餚。
5、野蕨菜
野蕨菜質地軟嫩可口，素有山菜之王的美譽，它不僅營養價值十分的豐富，而且葯用價值非常好。它有抑制細菌的效果，還能促進胃腸蠕動，促進消化，防止便秘。多被製成腌菜，還出口國外。
6、馬齒筧
馬齒筧葉綠厚，梗為紫紅色。它還有一別稱叫長命菜，性喜肥沃土壤，耐旱亦耐澇。它是農田和路旁極為常見的雜草，同時也是野生菜，炒來吃味道酸酸的，很開胃，吃了它可以清熱利濕、解毒消腫。
② 可以吃的野菜有哪些
現在我們開始認一認吧，千萬不要挖錯哦！吃錯了也有毒，挖野菜是好事，但是挖錯了就不好了，你說呢？
灰灰菜
在我們老家叫灰菜，又稱粉仔菜、灰條萊等，有很多種叫法，聽說這種菜含鈣量非常的高，不知真假。請記住不要多吃，吃完不要再太陽下強曬。不過的它的功效還是非常的高地，像感冒、痢疾、腹瀉、齲齒痛這些都有用。針對祛濕，消炎功效還是不錯了。紫色的也不要吃哦，這樣的有毒！
2.馬生菜
馬生菜又名馬齒菜，我記得小時候和小夥伴經常把莖折斷（皮連著）做項鏈。還有奶奶做的涼拌馬生菜非常的好吃。這種菜含有豐富的維生素和微量元素，是個不錯的美食。對哦孕婦不要吃哦！所以涼拌，曬干做包子餡味道非常的不錯。特別推薦涼拌的味道棒極了。
3.莧菜
莧菜在我們老家叫寧生菜（yin），小時候家裡窮，我們經常吃野菜，而且吃的最多的也是這種菜，媽媽做了一手好飯菜。用熱水焯一下，再來一個涼拌的汁，沾著吃非常的美味。有潤腸胃清熱功效，所以老人孩子多吃點都沒問題。
4.甜菜
面條菜我們叫田菜，因為它是在農田裡長出來的，這是我和小夥伴周末最好的外出活動了，那是的我們沒有什麼興趣班，補習班之類的。我們最高興的就是周末兩三個小夥伴在地里挖這種野菜，一挖就是一大袋子。包餃子，烙菜餅等都是最好的之選。現在去地里去看吧，你一顆都找不到了。因為打農葯的原因，現在都沒有了，市場上賣的都是家養的，沒有意義了。
5.苦菜
苦菜大家陌生嗎？這種在海邊比較多，這種我們一般不用來吃，都是泡水喝的，雖然有點苦，但是有句老話不是良葯苦口嗎。就是這個意思，苦菜功效大大滴。抗菌消炎不錯的選擇。還有一種跟它差不多叫婆婆丁，學名蒲公英，針對女生應該多食一點，對身體非常的好。
6.野蔥
要說我最喜歡的還是，南方的野蔥，在東北有毛蔥，在山東只有上邊哪幾種。野蔥我吃過一吃，已經16年了，我還記得那個味道-酸辣糟。現在用錢買也很少能買到野蔥了。
③ 農村常見的能食用的野菜有哪些有推薦的嗎
農村常見的能食用的野菜有鼠麴草、魚腥草、曲曲菜、馬齒莧、薺菜。
在農村，我們經常能夠看見田間地頭有一些野菜，它們風味很獨特，而且沒有污染，純天然，營養價值高，有些甚至有很高的葯用價值，被當做葯材使用，其中最常見的能夠食用的野菜有以下幾種。
第三種是曲曲菜。這種菜的學名叫作“苣蕒菜”，曲曲菜中有大量的水分，氨基酸的含量也很大，其種類超過十七種，有豐富的胡蘿卜素、維生素A，它能夠補充人體微量元素鐵和鉀，還能加快身體代謝，提高身體免疫力。它可以清熱解毒，也能涼血利濕，可以用來緩解疼痛和咳嗽，還能預防消化道疾病。
第四種是馬齒莧。這是一種非常常見的野菜，生長力很強，在田間被認為是一種雜草。馬齒莧中含有多種鉀鹽，具有降低血壓的效果，而且還能夠治療血管病，保護血管不受傷害。馬齒莧當中的胡蘿卜素，還能夠預防心血管疾病，延緩衰老。
第五種是薺菜。薺菜分布相對比較廣，常常生長在山坡、田邊、路旁，成片生長，所以很常見。有的人會用薺菜清炒，有的人會把它和雞蛋一起炒，還有一些人直接用薺菜包餃子，非常美味。
以上就是農村常見的一些野菜。
④ 到農村挖野菜，有哪些野菜可以吃而且營養價值高
坐標山東。自小在農村長大，而且多年來一直熱衷於挖野菜😄溫暖的春天馬上來了，又到了野菜萌發的季節，可以提上籃子，到田間地頭踏青、挖野菜了。
春天有薺菜、青青菜、蒲公英、薄荷、苦菜、小野蒜等，夏天有馬齒莧、掃帚菜、人性菜（莧菜）等等。
1、薺菜。提到野菜必須先說薺菜。這應該是全國各地都有而且無人不知無人不愛的野菜。
此外還有人性菜，掃帚菜等等，都很美味。
希望我的回答能給您幫助。
⑤ 能吃的100種野菜
1、苜蓿
苜蓿葉子顏色翠綠，一般是三片葉子長在一起。苜蓿最適合涼拌或是清炒來吃，還沒有做成包子吃。
2、掃帚菜
掃帚菜的葉子細長，顏色翠綠。掃帚菜加入麵粉蒸熟吃，或是涼拌吃。
3、艾草
艾草是一種葯食兩用野菜，鮮嫩的艾草焯水打成汁做成青團或是饅頭吃。
4、鼠麴草
鼠麴草清明前的野菜，一般是用做清明粑吃。
5、益母草
益母草是一種中草葯，也可以用來煮雞蛋吃，對女性身體好。
6、野蒜
野蒜長得跟大蒜有點像，很多人都吃過野蒜，野蒜炒肉或是炒雞蛋吃，非常香。
7、野韭菜
野韭菜葉子比較寬，葉子顏色翠綠。野韭菜可以炒雞蛋或是炒肉吃，或是煎餅吃。
8、黃鶴菜
黃鶴菜葉子翠綠，葉子周邊是大齒狀。黃鶴菜炒雞蛋，黃鶴菜炒肉，或是包餃子吃都可以。
9、蕨菜
蕨菜一般焯水涼拌或是炒肉吃，是很多人都喜歡吃的野菜。
10、地軟菜
地軟菜一般是下雨後長土地表面的野菜。地菜最適合包包子，包餃子吃。
11、紫蘇
紫蘇的顏色是深紫色，紫蘇可以和鯽魚煮湯，紫蘇還可以裹上麵粉炸來吃。
12、桃膠
桃膠是桃樹分泌的膠狀物質，桃膠可以和銀耳煮成桃膠羹吃。
13、黎蒿
黎蒿的葉子正面綠色，反面白色，桿是深紫色。黎蒿剝去葉子炒臘肉，非常好吃。
14、野菠菜
野菠菜吃過的人不多，野菠菜焯水後清炒吃。
15、蒓菜
蒓菜是浙江一帶的野菜，蒓菜一般和雞蛋湯，或是焯水後涼拌吃。
16、芡實
芡實的果實是雞頭米，芡實的煮粥吃最好了。芡實的葉子和莖都可以做菜吃。
17、木槿花
木槿花是一種可以食的野菜。木槿花裹上麵粉炸來吃，非常好吃，可以直接清炒來吃。
18、野莧菜
野莧菜的葉子翠綠，野莧菜焯水後涼拌清炒吃。
19、山茴香
山茴香是一種野菜，山茴香切碎後煎，山茴香炒雞蛋吃。
20、鴨嘴菜
鴨嘴菜是東北一帶的野菜，鴨嘴菜涼拌，煮湯喝，或是包包子吃。
21、菊花腦
菊花腦江蘇，湖南等地的野菜。菊花腦最適合和雞蛋煮湯吃。
22、費菜
費菜被稱為養心菜，費菜可以焯水後涼拌或是煮湯喝都可以。
23、鬆口蘑
鬆口蘑是一種非常好的野山珍，鬆口蘑用來炒菜燉湯都非常不錯。
24、洋荷
洋荷是一種姜類的野菜，洋荷炒肉，洋荷辣椒等。口感有股姜的味道。
25、猴腿菜
猴腿菜是東北，內蒙古，河北等地的野菜。猴腿菜一般焯水後涼拌，或是炒肉吃。
26、柳絮（柳葉）
柳絮吃過的人不多， 柳絮最適合焯水後攪拌或是炒辣椒吃。
27、皂角尖
皂角尖是雲南的野菜，皂角尖焯水後涼拌吃。
28、虎杖
虎杖是可以剝皮直接吃的野菜，虎杖可以攪拌或是清炒，燉湯吃。虎杖口感是酸的。
29、薺菜
薺菜是最常見的野菜，薺菜焯水後炒雞蛋，或是包餃子，包包子吃。
30、魚腥草
魚腥草可以洗凈後直接涼拌吃。適量吃些能消炎。
31、灰灰菜
灰灰菜葉子翠綠色，灰灰菜焯水後涼拌或是清炒來吃。沒有吃過灰灰菜的人不要嘗試，以免不適應。
32、槐花
槐花現在都已經快凋謝了。槐花吃法：槐花炒雞蛋，槐花雞蛋餅，槐花麥飯等。
33、構穗
構穗是長在樹上的野菜，構穗一般是加入麵粉蒸熟後吃。是河南，山東等地人愛吃的野菜。
34、水芹菜
水芹菜也是野芹菜，野芹菜炒肉，野芹菜炒雞蛋湯吃。
35、面條菜（麥瓶草）
麥瓶草就是面條菜，葉子深綠色，面條菜一般是加入麵粉蒸熟吃，或是清炒來吃。
36、蒲公英
蒲公英一種非常好的葯食兩用野菜，蒲公英焯水後涼拌，或是煮粥吃，泡水喝。
37、榆錢
榆錢是長在樹上的野菜，榆錢加入麵粉蒸熟吃，或是做成菜團，窩窩頭吃。
38、野筍
野筍是現在正吃的野菜，野蒜炒肉，野蒜炒辣椒吃，野筍可以做成泡菜吃。
39、刺兒菜
刺兒菜的葉子周邊上有小刺，刺兒菜焯水涼拌或是清炒吃。
40、曲曲菜（苣蕒菜）
曲曲菜的別名是苣蕒菜，一般是加麵粉蒸熟吃，或是清炒來吃。
41、鵝腸菜
鵝腸菜是隨處可見的野草，鵝腸菜焯水後攪拌或是清炒來吃。沒有吃過鵝腸菜的人不要輕易嘗試，以免不適應。
42、馬蘭頭
馬蘭頭是很多人都吃過的野菜，馬蘭頭也是很常見野菜。是上海等地的野菜。馬蘭頭拌豆腐，馬蘭頭清炒來吃。
43、紫藤花
紫藤花的花是可以食用，紫藤花的葉子不能食用。紫藤花炒雞蛋，蒸紫藤花麥飯。
44、鴨腳板（鴨兒芹）
鴨腳板也叫鴨兒芹，是可以食用的野菜。鴨兒芹可以涼拌或是清炒來吃。
45、枸杞菜
枸杞菜是非常好的野菜，枸杞菜炒豬肝，枸杞菜炒肉，或是清炒來吃。
46、香椿
香椿是很多人都愛吃的野菜，香椿最好吃的做法，是香椿炒雞蛋，香椿炒豆腐，香椿雞蛋餅。
47、刺苞芽
刺苞芽是河南，東北，雲南等地的野菜。刺苞芽炒雞蛋，刺苞芽炒豆腐吃。
48、拐棗
拐棗是陝西，雲南，福建等地的野菜。拐棗可以直接剝皮後食用，也可以燉湯吃，或是泡酒喝。
49、車前草
車前草是農村裡路旁隨處可見的野草，是一種非常好的野菜。車前草可以焯水後攪拌吃，或是泡水喝。
50、馬齒莧
馬齒莧是很多人都知道且吃過的野菜。馬齒莧焯水後涼拌或是清炒吃，馬齒莧炒雞蛋吃。
51、草頭
草頭是上海，南京等地人喜歡吃野菜。酒香草頭，清炒草頭。
52、血皮菜
血皮菜也叫紫背菜。血皮菜的正面綠色，反面是紫色。血皮菜清炒或是焯水後涼拌吃。
53、薄荷
薄荷是一種能清吸口氣的野菜，薄荷葉子可以做湯，或是炒雞蛋吃。
54、野豌豆
野豌豆的葉子和果實都可以食用，野豌豆尖焯水涼拌，或是清炒來吃，都非常好吃。
55、刺五加
刺五加是東北，河北等地的野菜， 刺五加可以麵粉炸來吃，或是焯水涼拌，清炒炒來吃，還可以做成餅吃。
56、馬蹄菜
馬蹄菜是湖北，雲南，四川等地的野菜，馬蹄菜可以焯水涼拌或是清炒來吃。
57、沙松尖
沙松尖是雲南等地的野菜，沙松尖清炒，沙松尖炒臘肉吃。還可以加入麵粉蒸來吃。
58、棠梨花菜
棠梨花菜是雲南等地的野菜，棠梨花菜涼拌吃，或是炒臘肉吃。
59、野苦菜
野苦菜是一種非常好的消炎菜，野苦菜焯水後涼拌吃，或是清炒來吃。
野苦菜
60、石榴花
石榴花是一種可以食用的花，石榴花就長石榴的花。石榴花炒韭菜，石榴花炒辣椒等。
石榴花
61、蛤蟆菜
蛤蟆菜吃過的人很少，沒有吃過的人不要輕易嘗試，以免不適應。蛤蟆菜炒雞蛋，蛤蟆菜餅。
蛤蟆菜
62、柳蒿芽
柳蒿芽主要產於東北等地。柳蒿芽炒雞蛋，柳蒿芽煮湯，或是焯水後攪拌吃。
63、苦麻菜
苦麻菜是一種口感比較苦的野菜，苦麻菜焯水後攪拌，或是清炒來吃。
64、花葉滇苦菜
花葉滇苦菜是一種隨處可見的野菜。花葉滇苦菜的葉子有很多小刺，開黃色小花，花葉滇苦菜炒雞蛋吃，或是焯水後涼拌吃。
65、白蘇
白蘇的葉子是翠綠色，白蘇可以做成白蘇糕吃。
66、茵陳（白蒿)
茵陳的別名是白蒿，白蒿葉子和桿上有很多白色小絨毛。鮮嫩的茵陳加面都蒸熟吃，白蒿泡水喝對肝有好處。
67、山胡蘿卜纓
山胡蘿卜纓是一種野菜，山胡蘿卜纓焯水後攪拌吃，或是炒雞蛋吃。
68、霍香
霍香的葉子翠綠，開紫色花。霍香的葉子可以炒雞蛋吃，也可以和涼粉拌來吃。或是煮粥吃。
69、茅草根
茅草根是我小時候經常去挖來吃的野菜。茅草根口感清甜好吃。新鮮的茅草根可以攪拌吃。
70、雞樅
雞樅是一種非常好的野山珍，是可以食用菌。雞樅富含鈣，鐵，蛋白質等多種營養物質。雞樅可以炒菜，涼拌，燉湯，或是油炸來吃都可以。
⑥ 可以吃的野菜 能吃的野菜有哪些
1、薺菜，最常見、最好吃的可食用野菜之一，營養價值高，吃的方法也多，可涼拌、可炒食、可做湯，可做餛飩、餃子餡，薺菜餛飩可是春天餐桌上不可或缺的美味哦。
2、苦菜，又名苦苣菜，嫩葉可採食，生吃略帶苦味，用開水燙一下制熟，苦味可除。苦菜可炒肉、做湯，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水燙後蘸面醬食用。
3、馬齒莧，又名馬齒菜、馬齒草、五方草，也是常見的可食用野菜之一，性寒，可清熱解毒、利水消腫、消除塵毒。馬齒莧的吃法也有很多種，用開水焯過之後炒食、涼拌、做餡都可以。
4、水芹菜即水芹，常見可食用野菜之一，各種維生素、礦物質含量較高，其嫩莖及葉柄質鮮嫩，清香爽口，可生拌或炒食。
5、刺兒菜，常見的可食用野菜之一，因其葉片邊緣帶刺而得名，學名叫小薊。刺兒菜可炒食，也可做湯。
6、蕨菜，又名拳頭菜，龍頭菜等，是人們最喜愛的野菜之一，吃起來鮮嫩滑爽，素有「山菜之王」的美譽。不過因為蕨菜中含有致癌成分，所以不能多吃哦。
7、小根蒜，又名薤白、小根菜，它的莖葉長得很像蒜，也有蔥、蒜的味道。主要吃法有小根蒜拌豆腐，小根蒜白木耳粥、小根蒜炒雞蛋等。
8、椿菜，又名香椿、椿芽，被稱為「樹上蔬菜」，有特殊的芳香氣味，食之鮮美可口，耐人品嘗，是大家最為喜愛的野菜之一。椿菜的吃法可涼拌、可炒、可煎，還能腌著吃。
9、蒓菜，又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等，口感鮮美滑嫩，自古便被視為珍貴蔬菜，相傳清乾隆皇帝巡視江南，每到杭州都必須以馬蹄草進餐。
10、馬蘭頭，又名「馬藍頭」、「馬菜」、「雞兒腸」，可食用野菜之一，有涼血止血，清熱利濕，解毒消腫的功效。
⑦ 你知道哪幾種野菜可以食用
野菜可以食用的有清明草、青蒿、艾草等。
1、清明草，清明草學名為鼠麴草，俗稱水牛花，菊科低矮草本植物，葉和莖均為灰白淺綠色，頂端開黃色小花。用鮮嫩的葉莖、葉片以及未開放的花蕾製作青團或清明果，為江浙地區流行吃法。
2、青蒿，青蒿又叫蒿草，成片生長，個頭矮小，由主莖、葉柄、葉片3部分組成，沒有側枝，葉片正面為綠色，背面微白帶絨毛，主莖分為青、棕紅兩色。青蒿香氣清新，主要用於製作青團和煎粑粑。
3、艾草，許多人將艾草與青蒿混淆，它們是兩種不同植物，艾草比青蒿長得高，主桿莖筆直呈多邊方形白色，一般用於熏蒸殺菌，氣味濃烈，嫩尖可用於製作青團。
⑧ 你覺得有哪些野菜是可以吃的
你覺得有哪些野菜是可以吃的？對於這個問題，相信大家都有很多的疑問，因為我們每個人對於野菜的人只是不同的，所以會有的人認為野菜能吃，有的人卻認為野菜不能吃。其實，實際上是，有的野菜是可以吃的，有的也才是不能吃的，所以說，我們今天所要討論的這個問題就是：到底哪些野菜是可以吃的？
另外，能吃的野菜還是非常多的，比如說，鬼針草，馬齒菜，蕨菜還有枸杞芽，蒲公英以及灰灰菜，這些都是我認為能夠吃的野菜，這些菜，在農村的地里是非常多的，是隨處可見的。但是對於這些野菜的樣子，我們也一定要做好區分。其實，區分起來也是非常容易的，大家可以在網上找一些圖片，然後根據圖片的特點去找，相信大家都能夠在炎熱的夏季，吃到一些清香可口的野菜。
⑨ 生活中有什麼野菜可以找到哪些野菜是可以吃的
小編從小就生活在農村，所以經常會在田野看到一些野菜，而且很多野菜也是非常好吃的。芥菜這種野菜是葯食同源的，而且也是非常常見和好吃的野菜。營養價值非常豐富，而且烹飪的方法也是非常多的，可以煲湯、炒、涼拌、包餃子等等。它的作用也有很多，可以利水止血、明目和脾等等。還可以對於頭暈眼花、水腫這些症狀進行緩解，魚腥草它的作用也是很多的。
苦菜是生長在山野或者田邊、路旁的，它的表面是黃綠色的。在莖部帶有一些淡紫色，而且含有營養物質鉀和鈣。味道是甘中帶一些苦，可以用來涼拌或者炒著吃。馬齒莧莖葉如果比較嫩的話，可以當做蔬菜來吃，含有鐵、鈣、磷、維生素等等。野菜的味道非常好，但是在煮的時候對於烹飪方式也要多加註意。最好在做之前用水燙，這樣對於野菜表面的微生物和細菌可以除去。
⑩ 有那些野菜可食用
隨著春天的到來，自然界中多種多樣的野菜也又出現了勃勃生機，喜歡吃野菜朋友也又開始忙著採集了。但是自然界中野菜種類很多，有哪些野菜是可以食用的呢？大家在採集野菜以前必須弄清楚這一點，不然採到有毒的野菜，對身體危害會很大，下面我就為大家說說哪些野菜可以吃。
有哪些野菜可以食用 有哪些野菜可以吃
1、菌陳蒿可以吃
生活中能吃的野菜有很多，像薺菜、馬莧菜以及馬蘭頭和蒲公英等，就都是可以食用的野菜，除了這些以外，茵陳蒿也是一種可以食用的野生菜品，它味稍苦，微寒，無毒，有很高的營養八價值，人們可以採集它的嫩苗，回家洗凈以後用來做餅或者涼拌都是不錯的選擇。
2、魚腥草可以吃
魚腥草是一種可以供人類食用的野生菜品，這種野菜的功效有很多，可以解毒也可以消炎，更能利尿和祛痰，是不錯的保健食材，魚腥草的食用方法有很多種，可以做湯，也可以用來炒肉，經常食用魚腥草能讓人類的肺膿瘍明顯減輕，也能讓預防其他呼吸道疾病的發生。
3、枸杞頭可以吃
枸杞頭也是一種可以食用的野菜，這里說的枸杞頭就是中葯枸杞的嫩莖和嫩葉，它在自然界中也叫天精草或者地仙苗，這種野菜的食用方法有很多，既可以做湯，也能炒制，食療功效特別出色，不但能降血壓，還能預防糖尿病，更能起表清肝明目的作用，對人們的視力減退有很好的緩解功效。