❶ 紅棗酸奶蒸糕怎麼做好吃
用料
雞蛋 5個
麵粉 150g左右
白糖 60g
白醋 兩滴
紅棗去核 自己喜好多少
紅棗酸奶蒸蛋糕的做法
忘記過程拍照，那就看著成品和文字吧！
1:紅棗去核切成小粒
2:蛋黃蛋清分離放
3:蛋黃碗里放酸奶拌勻，加麵粉和紅棗粒拌勻
4:蛋清滴兩滴白醋，一個方向打，放三分之一糖（糖一共分三次放）繼續打，有泡泡出來後第二次放糖，繼續繼續…泡泡有點稀稠放最後一次，然後不間斷打15分鍾，至蛋清立起來為止。（當然啦，你要是有電動的，以上就省去手酸到無力啦）
:蛋清分三次倒入蛋黃糊糊里，上下翻滾攪拌勻奧，千萬別大圈，不然好不容易打發的蛋清白費了……
5:攪拌好後一起放入可以裝的下鍋里或者盆里，保鮮膜包好。冷水入鍋蒸，中小火蒸30分鍾左右關火，悶5分鍾就大功告成啦…紅棗酸奶蒸蛋糕的做法 步驟1
成品紅棗酸奶蒸蛋糕的做法 步驟2
一致滿分好評，不到五分鍾解決完
❷ 紅棗味酸奶布丁怎麼做
酸奶（酸奶或者自製酸奶） 三00G 吉利丁 一片（5G） 蜂蜜 適量 朗姆酒 丟丟 酸奶布丁做 吉利丁片入水泡軟泡脹撈用擠干水哈 隔溫水融化加入丟丟朗姆酒（酒吉利丁片腥味）加入適量蜂蜜（完全看自甜程度加少）拿稍稍放溫熱 放涼吉利丁同用手攪拌器酸奶攪拌均勻糊狀看酸奶濃稠度我用自製酸奶沒做所水含量點 先稍微加勺酸奶吉利丁液面溫度相差要太防止吉利丁遇冷凝固攪拌均勻再攪拌吉利丁液加入剩酸奶面攪拌均勻 拿準備容器倒入攪拌酸奶吉利丁混合液放入冰箱冷藏四 用漂亮花紋容器裝冷藏吃前倒扣盤脫漂亮花
❸ 家裏有紅豆紅棗和原味酸奶可以做什麽吃
紅豆、紅棗可以蒸熟後做成紅豆沙，和原味酸奶拌在一起吃，紅豆沙酸奶就很好。也可以做紅豆酸奶。還可以做酸奶麵包，裹上紅豆沙餡。總之，這三樣食材在甜品里都可以用的。
❹ 低糖無油紅棗酸奶蛋糕怎麼做好吃，低糖無油
主料
雞蛋
3個
低筋麵粉
70g
輔料
酸奶
65g
白砂糖
35g
紅棗
30g
檸檬汁
幾滴
步驟
1.將雞蛋蛋清和蛋黃分別放入無水無油的干凈容器里。
2.蛋黃里加入酸奶，充分拌勻。
3.篩入低筋麵粉。
4.用上下翻拌的方式將麵糊拌勻，切記轉圈拌，以免起筋。
5.蛋清里加入幾滴檸檬汁，加入白砂糖。
6.由低到高的速度打倒濕性發泡，然後中速打倒乾性發泡，一鼓作氣打發。（新手檢測打發的程度，看打蛋器上面的堅挺尖角，還可以穩穩插上筷子即可）
7.紅棗切成碎末。
8.紅棗加入蛋黃糊里拌勻。
9.分次加入打發好的蛋白，上下翻拌、切拌的方式拌勻。
10.全部拌好的蛋黃糊。
11.倒入六寸中空模具中，稍微用力震動幾下，去掉多餘的大氣泡。
12.放入預熱的烤箱中下層，上下火，165度，55分鍾。
13.非常松軟香甜的蛋糕做好了
小貼士
一、糖的用量少，一次性加入，一鼓作氣打發好，打發的程度一定要掌握好，這個是成敗的關鍵；
二、烤的時候蛋糕沒有膨脹完全的時候一定不要開啟烤箱門；
三、建議用中空模具烤，因為中空模具受熱均勻，不易失敗。
❺ 紅棗酸奶戚風蛋糕怎麼做
1. 雞蛋4個，蛋清和蛋黃分離開；
2. 酸奶50克、紅棗丁100克、低粉85克、白糖60克、色拉油40克；
3. 酸奶倒入蛋黃液中攪勻；
4. 色拉油也倒入蛋黃液中攪勻；
5. 把低粉篩入蛋黃液中，攪勻就得到了蛋黃糊
6. 打發蛋清，把白糖分3次加入
7. 打發好的蛋清，拉出的蛋清成堅挺的三角狀
8. 先把三分之一的蛋黃糊倒入蛋白糊中
9. 用刮刀上下翻拌均勻，不要亂攪拌，以免消泡
10. 把拌勻的「蛋黃蛋白糊」倒入剩餘的蛋黃糊中，再次翻拌均勻
11. 把棗丁撒入最後的蛋白蛋黃糊中
12. 所有的材料都倒入模具中
13. 用力震幾下模具，以盡量消除內部的氣孔
14. 160℃，上下管，中下層，烤50分鍾（最後十分鍾要密切關注哈，注意上色情況）
❻ 紅棗酸奶蛋糕的做法大全，紅棗酸奶蛋糕的做法怎麼做更
紅棗酸奶蛋糕的做法
材料：
低粉40克、玉米澱粉24克、紅棗酸奶200克、蛋黃5個、蛋白5個、白砂糖40克、濃縮檸檬汁幾滴、鹽少許
模子：8寸活底蛋糕模
做法：
1、打散的蛋黃，攪拌均勻，倒入酸奶；
2、攪拌均勻，篩入低粉和玉米澱粉；
3、攪拌均勻；
4、蛋白中加入幾滴濃縮檸檬汁和少許鹽，打至粗泡後，分三次加入白砂糖，打發至濕性發泡；
5、取1/3打發好的蛋白霜，加入到蛋黃麵糊中；
6、用刮刀，抄底，上下翻拌均勻；
7、倒回剩餘的蛋白霜中；
8、用刮刀，抄底，上下翻拌均勻後，倒入模子中；
9、輕震幾下模子，去掉大氣泡，水浴法，入預熱140度的烤箱，下層，上下火，80分鍾左右，烤箱中冷卻至室溫後脫模。
❼ 紅棗味酸奶布丁的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
牛油果 一隻
糖 一勺×2
淡奶油 一勺×2
酸奶 100g
牛奶 100ML
牛油果酸奶布丁的做法
這份材料剛好做兩碗（吃飯的小碗）…
1.牛油果切粒，加牛奶、加糖攪拌弄碎（沒有料理機的用勺子雜碎）
2.取碗兩個，分別加入半瓶酸奶，一勺淡奶油（可以不用加，增加奶味而已），一個雞蛋。
3.把1加到2，分別攪拌均勻。蓋上錫紙，烤箱上下170℃，30分鍾。（注意烤盤上要裝滿水！）