『壹』 辣炒鴨架怎麼做如何做好吃
主料
鴨架6個 干辣椒若干
薑片若干 大蒜若干
花椒若干 料酒1勺
白酒0.5勺 芝麻1勺
生抽1勺 老抽1勺
辣炒鴨架的做法步驟
辣炒鴨架的做法圖解11. 鴨架解凍，對半切開，再對半切開，方便入味。
辣炒鴨架的做法圖解22. 和薑片一起冷水下鍋，焯掉血水。
辣炒鴨架的做法圖解33. 鴨鎖骨瀝干水分，備用。
辣炒鴨架的做法圖解44. 薑片、蒜片、干辣椒、花椒，煸炒出香味。
辣炒鴨架的做法圖解55. 鴨架放進來翻炒。
辣炒鴨架的做法圖解66. 放料酒、生抽、老抽、白酒。
辣炒鴨架的做法圖解77. 加涼開水開始燜煮啦。
辣炒鴨架的做法圖解88. 大火熬干水分，香味撲鼻而來。
辣炒鴨架的做法圖解99. 出鍋～少了點蔥花。
『貳』 炒鴨架的做法，炒鴨架怎麼做好吃，炒鴨架的家常
用料
主料
鴨肉適量
輔料
彩椒
適量
調料
色拉油
少許
蔥
適量
料酒
適量
生抽
適量
白糖
適量
芝麻
適量
炒鴨架的做法
1.把鴨架切成塊，准備少許蔥花和彩椒
2.鍋中放少許油，不要放太多，炒鴨架的時候還會出油，夠爆香蔥花的就行
3.蔥花爆好後放入鴨架塊，烹少許料酒，中火翻炒
4.炒至出油後放人生抽和糖，繼續炒干，最後放入彩椒粒和芝麻兜勻即可
『叄』 炒鴨架的做法，炒鴨架怎麼做好吃，炒鴨架的家常做法
架的做法
1.把鴨架切成塊，准備少許蔥花和彩椒
2.鍋中放少許油，不要放太多，炒鴨架的時候還會出油，夠爆香蔥花的就行
3.蔥花爆好後放入鴨架塊，烹少許料酒，中火翻炒
4.炒至出油後放人生抽和糖，繼續炒干，最後放入彩椒粒和芝麻兜勻即可