Ⅰ 小孩冬天能喝酸奶嗎
小孩冬天可以喝酸奶,但是要控制量,還要對酸奶進行加熱熱,因為冬天冷,酸奶不加熱喝對小孩的胃不好。
Ⅱ 冬天可以喝酸奶嗎
酸奶一年四季都可以喝的。如果腸胃比較弱,從冰箱中拿出酸奶,可以先在室溫下放置一段時間。等不太涼的時候再喝就可以了。
Ⅲ 冬季適合飲用酸奶嗎
首先,冬天喝酸奶是好的,如果怕涼,可以用熱水溫一下嘛。牛奶袋上有的就寫著「熱飲更加」。
但是無論什麼季節,空腹不宜喝酸奶,在飯後2小時內飲用,效果了佳。飲用酸奶不能加熱,夏季飲用宜現買現喝。酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害,容易出現齲齒,所以飲後要及時用白開水漱口。不要用酸奶代替水服葯,特別是不能用酸奶送服氯黴素、紅黴素、磺胺等抗生素及治療腹瀉的一些葯物。
【營養功效】製作酸奶時,某些乳酸菌能合成維生素C,使維生素C含量增加。在婦女懷孕期間,酸奶除提供必要的能量外,還提供維生素、葉酸和磷酸。在婦女更年期時,還可以抑制由於缺鈣引起的骨質疏鬆症。在老年暑期每天吃酸奶可矯正由於偏食引起的營養缺乏。酸奶能促進消化液的分泌,增加胃酸,因而能增強人的消化能力,促進食慾。酸奶中乳酸不但能使腸道里的弱鹼性物質轉變成弱酸性,而且還能產生抗菌物質,對人體具有保健作用。酸奶具有降低血液中膽固醇的作用。據墨西哥營養專家們說,經常喝酸奶可以防止癌症和貧血,並可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良。
Ⅳ 誰能幫忙介紹一下,冬天可以喝酸奶嗎可以加熱嗎
冬天喝酸奶是可以的,但是太冰了對胃不好,我的胃就不是很好,可是又很喜歡喝酸奶,所以都是給稍微加熱下再喝,酸奶加熱到適當溫度是不會破壞裡面的菌類,營養也不會改變。
Ⅳ 冬天喝酸奶好嗎能帶來哪些益處呢
酸奶很多人都會喜歡喝,其實很多人都知道喝酸奶對人體的健康益處是非常多,因此無論是什麼時候人們第一選擇都會是酸奶。但部分人到冬天之後,害怕冰冷的酸奶會影響自己的腸胃而帶給身體健康傷害。所以,很多人都糾結在冬天要不要喝酸奶這個問題,若是冬天喝酸奶好不好,能帶給我們身體哪些好處呢?下面我們來具體詳細了解吧。
綜上所述:其實冬天也是可以喝酸奶的,冬天喝酸奶帶給身體健康益處還是非常多,但是需要注意喝酸奶時的溫度,特別是腸胃不好的人,需要將酸奶的溫度控制好,不宜太低容易刺激腸胃。在此也提倡,每天應該適量攝入酸奶,能夠起到很好的保健作用,對人體的健康只會帶來好處。
Ⅵ 冬天怎麼喝酸奶
冬天裡覺得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂熱,不可以直接加熱。由於需要保持這種乳酸菌的活性,酸奶要保存在低溫環境里,一般在2-8攝氏度左右,而且保存時間通常在1個月以內。
喝酸奶注意事項:
1.喝酸奶最好的時間是飯後2小時,因為飯後胃液的PH值上升,這種環境很適合乳酸菌生長,能讓酸奶的營養充分發揮。
2.別空腹喝酸奶,酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生長,而空腹時PH都在2以下,所以乳酸菌就會被胃酸殺死,營養價值就會大打折扣。
3.酸奶不要加熱喝,如果溫度過高,酸奶中的有益菌就會失去活性。若一次購買幾天的酸奶,應放在冰箱的冷藏室中保存,酸奶的保質期一般只有7-14天,不要放太長時間。
Ⅶ 天冷了能喝酸奶嗎
說天氣入涼,雖然很喜歡喝酸奶,但是又擔心酸奶會傷害腸胃。下面小編就教大家天冷喝酸奶的正確做法呢?
酸奶可以直接高溫加熱嗎?NO!
酸奶中最有價值的是乳酸菌,而乳酸菌是不耐高溫的,如果直接加熱,當溫度超過60℃時,所含的大量活性乳酸菌會被殺死,其營養價值和保健功能都會降低,連口感也不好了。
支招:酸奶可以「溫」著喝
酸奶是可以加溫的哦!酸奶的製作是將牛奶經過殺菌處理後立即降溫到45℃左右進行的接種,接種後溫度保持在41℃~42℃,培養時間2.5~4.0小時,達到凝固狀態時終止發酵。
發酵好的凝固酸乳,立即移入0℃~4℃的冷庫中,迅速抑制乳酸菌生長,以免繼續發酵而造成酸度升高,因此,酸奶可以用溫水加熱到45℃飲用,不會造成益生菌的死亡。
但是酸奶加熱不能加太高,溫度適宜即可飲用,溫度太高會殺死酸奶中最有營養價值的乳酸菌。
小編提醒:酸奶越新鮮,營養越好
酸奶在4℃以下環境中可保存14天左右,在4℃冰箱當中,酸奶中的乳酸菌數量會緩慢下降,14天後活菌數大約降至原來的十分之一左右,因此,應當盡量選擇新鮮出品的酸奶。
需要提醒的是,要盡可能縮短酸奶在室溫下的放置時間,從冰箱取出的酸奶,要在2小時內食用。
因為在較高溫度下存放,乳酸菌的死亡速度會大大加快,酸奶的保健效果將大打折扣,同時,因為乳酸菌高溫下產酸過多,酸奶的口味將變得過酸。變酸的酸奶仍然是安全可食的,但如果產生酒味和霉味的酸奶,那就是污染了有害菌,千萬不可以食用。
注意事項:
1.酸奶可以加熱處理,但不能加熱太久,溫度太高會導致益生菌死亡,也會引起蛋白質的變性,影響酸奶的營養價值;
2.酸奶加熱不宜用微波爐,微波爐加熱運用的是電磁效應,電磁波對益生菌有一定的滅殺作用;
3.酸奶加熱最好的方法是溫水浸泡,把酸奶放在45℃左右的溫水中浸泡解熱即可,同樣需要注意加熱的時間,時間太久酸奶會繼續發酵,導致酸奶過酸,影響食用。
Ⅷ 冬天能喝酸奶嗎
冬天可以喝酸奶啊,冬天喝酸奶呀,要注意,一定要在兩餐之間,這樣呢,對胃口的傷害要小,所以如果你要空肚子喝,容易傷胃,因為箱酸奶比較寒涼,比較大冬天喝呢,最好在兩餐之間,這樣既能保證他的營養,還有還有呢,就是不容易傷到胃後,希望你建議你參考一下哦
Ⅸ 冬天喝酸奶需要加熱嗎
酸奶是生活中最常見的飲品了,很多人都喜歡喝酸奶。一般喝酸奶的時候我們都是直接食用的,但是到了冬天的時候直接這樣喝酸奶對胃不好。那麼酸奶能加熱喝嗎?現在對於酸奶的加熱有很多人都在爭議著,但是最後的結果就是各有各的說法。現在就讓小編帶著大家來了解正確的說法哦。
1.從營養角度來說,酸牛奶最好不要加熱喝,如果溫度過高,酸奶中的有益菌就會失去活性。這樣乳酸菌群會被破壞,營養成分就少了!
由於需要保持這種乳酸菌的活性,酸奶要保存在低溫環境里,一般在2-8攝氏度左右,而且保存時間通常在1個月以內。如果冬天裡覺得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂熱,不可以直接加熱。飲用酸奶小常識1.喝酸奶最好的時間是飯後2小時,因為飯後胃液的PH值上升,這種環境很適合乳酸菌生長,能讓酸奶的營養充分發揮。
2.當然,如果只是為了滿足吃欲,可以加熱!
看自己的選擇!
酸奶飲用注意事項:別空腹喝酸奶!酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生長,而空腹時PH都在2以下,所以乳酸菌就會被胃酸殺死,營養價值就會大打折扣。
酸奶儲存注意事項:若一次購買幾天的酸奶,應放在冰箱的冷藏室中保存,酸奶的保質期一般只有7-14天,不要放太長時間!
其實,酸奶可以溫熱後飲用。說酸奶不宜加熱是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌。如果蒸煮加熱,所含的大量活性乳酸菌會被殺死,物理性狀也會發生改變,產生分離沉澱,口味和口感都會消失,其營養價值和保健功能便會降低。若只把酸奶進行加溫處理,酸奶中的乳酸菌就不會被殺死,反而會增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用會更大。
加熱的酸奶是可以喝的,在冬季的時候完全可以加熱的喝。但是大家在加熱的時候一定要注意溫度,加熱的酸奶溫度不宜過高,這一點大家要注意啦。同時一歲一下的孩子是不可以喝酸奶的,家長們要記住哦。酸奶還能幫助減肥美容,一起來試試吧。
Ⅹ 大人冬天能喝酸奶嗎
可以喝,酸奶一年四季都是可以喝,因為對胃有好處。