A. 生菜的10種家常做法
耗油生菜，生嗆生菜，油煮生菜，油淋生菜，鮑汁生菜，涼拌生菜，蒜蓉生菜，水煮生菜，生菜魚肉粥，茄子生菜包
【.蚝油生菜】
食材：生菜1個、食用油1小勺、蚝油1湯匙、蒜1瓣、干辣椒1個、白細糖1茶匙、雞精1/4茶匙。做法：1.准備所需材料。2.把生菜掰開，然後洗凈。3.蒜和干辣椒洗凈剁碎。4.蚝油加入白砂糖、雞精、清水調勻。5.鍋內加入清水燒開。6.把生菜放入鍋內焯燙。7.焯燙至熟後，撈起裝盤。8.重新起油鍋，把油燒熱。9.放入蒜和辣椒碎炒出香味。10.再倒入調好蚝油。11.把它煮沸。12.最後把蚝油汁澆在生菜上即可食用。
【.生菜魚片粥】
食材：草魚1條、生菜1把、大米1把、芹菜1根、姜適量。做法：1.草魚片出薄肉片，用點鹽腌入味。給小寶貝吃的話，一定要保證沒有魚刺，片魚片的時候就要檢查清楚。2.生菜洗凈，切絲。3.芹菜去葉，洗凈切碎。4.大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開後，倒入大米，沸騰後改用小火熬制60分鍾。或用你自己平時煮粥的辦法煮好白粥。5.倒入魚片、姜絲滾煮3分鍾左右。6.最後倒入生菜絲和芹菜碎，鹽和香油調味即可。
B. 生菜能做什麼菜
生菜能做的菜有：
1 蒜蓉生菜
准備食材如下：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水澱粉適量
5 蚝油生菜
准備食材如下：生菜400克，食鹽3克，蚝油15克，紅椒1/2個，水澱粉10克，白醋3克，生抽6克，植物油10克，蒜3瓣，香油3克
具體做法如下：生菜清洗干凈，撕成大塊，紅柿子椒切成絲，蒜剁成末，鍋里放入適量水，加入少許食鹽，燒開，紅柿子椒用食鹽抓一下，碗里加入適量蚝油、香油、白醋、生抽、涼開水，兌成醬料汁，生菜放入開水鍋里再次燒開立即撈出，生菜和紅椒裝盤，鍋里放入植物油，爆香蒜末，加入水澱粉，混合均勻，將做好的汁倒入即可！
C. 生菜的10種家常做法
生菜的家常做法大全如下：
一、炒生菜
主料：球形生菜1棵。
輔料：蒜2粒、枸杞10顆、調和油10毫升、蚝油1勺、白糖5克、香醋5毫升、生抽5毫升、水澱粉適量。
步驟：
1、買來的結球生菜，看著是很新鮮的。