A. 雞肉可以和什麼蔬菜一起搭配
雞肉可以和胡蘿卜、黃瓜、花生米一起搭配成宮保雞丁。雞肉也可以與蘑菇搭配做小雞蘑菇。雞肉與土豆、青椒、腐竹搭配可以做黃燜雞米飯。雞肉也可以與生菜、花椰菜一起搭配。
B. 雞肉和什麼菜一起燉好吃 雞肉一般和什麼菜燉好吃
1、臻蘑燉小雞——把雞塊在開水鍋中焯過，焯出血水，然後起炒鍋，加食油燒熱，放入雞塊煸炒，同時加蔥段、薑片、蒜片，待雞塊炒至變色發白時，加水、料酒、八角、花椒，用武火燒開，雞肉連湯水轉入瓦罐中,然後改中火燉。燉出濃烈香味時，加入榛蘑再燉，直到雞肉燉爛,放鹽等調料即可。
2、土豆燉雞——鍋燒熱，放入適量油，放入蔥花、薑末、花椒、大料等等調料爆香，放入洗好的雞塊，略炒。依次放入醬油、料酒，略炒後放湯燉，待雞塊快燉爛時，放入土豆塊、鹽、待土豆、雞塊都酥爛，湯汁也收的差不多了，出鍋即可。
C. 雞和什麼燉好吃
雞和什麼燉好吃？我的回答是：雞肉屬於百搭食材可以和很多食材燉著吃都非常好吃，比如蘑菇，土豆，山葯，粉條，玉米，豆角，板栗等等眾多食材都可以製作出非常美味的菜餚。
雞作為非常普通的家禽，可以說是我們日常非常重要的肉類來源，可以說是除了豬肉以外的吃的最多的肉類。雞肉味甘性溫是很好的滋補食材，適合雞肉的烹飪手法也很多，無論是炒，燉，紅燒或是製作冷盤，熬粥都非常好吃。雞肉的營養成份很多並且很容易被人體吸收，尤其對身體虛弱，產前產後康復都有很好的食療效果。四大菜系中用雞做的菜也非常多，比如川菜宮保雞丁，粵菜白斬雞，魯菜糖醬雞塊，淮揚菜荷葉雞都是用雞製作的非常好吃的菜餚。當然不止這些最為東北人最好吃的當然是小雞燉蘑菇，這是無法替代的。
D. 燉雞放什麼配菜
燉雞肉放的配菜有：
1、雞肉還可以和許多菇類搭配，如雞樅菇、金針菇、杏鮑菇。菇類的香氣能襯托出雞肉鮮香，使人聞之食慾大增。
2、燉雞肉時添加適量枸杞、紅棗，有養肝明目、滋陰補血的功效。
3、想要雞肉味道更好，可以在雞肉快出鍋前放入一小把香菜，提香又增色。