1. 納豆與酸奶能同時吃
相互之間沒什麼沖突。我每天早上都吃自製納豆和牛奶。酸奶沒什麼區別。
2. 酸奶可以做納豆
可以做
步驟如下：
1）清洗浸泡 取150克大豆用清水洗凈，用三杯水浸泡大豆，使大豆充分浸泡開，夏季6-9小時，冬季12-15小時。 2 蒸煮浸泡後的大豆加少量的水上壓力鍋蒸40分鍾，要把豆子煮透，手一捏就癟。 3 取半粒納豆發酵菌用5ML溫水溶解， 4 接種將蒸好的大豆趁熱（60-70度）倒入容器均勻的倒入豆子上，用無菌筷子充分均勻攪拌。 5 將酸耐飢蓋上蓋子。 6發酵打開電源發酵16-24小時。發酵結束的依據是將納豆攪拌一下（不要大面積，幾個豆子實驗）能拉出長長的絲。納豆有臭臭的氨味屬於正常情況，如果出現酸臭味，吃起來發苦，說明感染雜菌了，就不能吃了。
2）
後熟發酵結束後，將納豆裝盒，放冰箱冷藏一碗，進行熟成。這樣納豆不論外觀或口感都會更好。如果一周吃不完，置冷凍層，吃前自然解凍。
3. 納豆發酵粉和酸奶發酵粉一樣嗎
納豆發酵粉和酸奶發酵粉不一樣。
1、納豆粉是由納豆研磨製成的，富含異黃酮和不飽和脂肪酸，能夠促進人體的新陳代謝，加入人體腸胃蠕動，從而達到緩解便秘的症狀，適量食用能夠調節人體血糖以及在一定程度上溶解血栓，有助於預防心血管疾病。酸奶粉是酵母沒有經過分解。
2、但酵母浸粉的營養物質得到過分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，發酵殘留少，生物發酵研究基本上採取酵母浸粉、酵母浸膏為多，酵母粉主要在傳統的抗生素等發酵行業應用較廣泛。
4. 用納豆機做酸奶一次可不可以放三包牛奶
可以的，因為酸奶菌繁殖速度非常快，只要容器夠大，放少量的酸奶菌就可以製作一大堆酸奶。做做的過程中要主要衛生，最好把容器用開水煮開消毒下，會有做出更好品質的酸奶，祝您幸福！
5. 做酸奶可以放納豆菌嗎，
做酸奶放了納豆菌的最終結局是失敗！ 因為做酸奶需要密封發酵,而做納豆需要氧氣的介入，另外酸奶機的溫度低達不到納豆發酵溫度,發酵不好。 酸奶含有大量的活性乳酸菌，可以促進腸道的蠕動，治療便秘，減輕體重。酸奶有很強的飽腹感，想減肥的人士，可以多用酸奶來代餐充飢。自從電視報道過皮鞋膠之類不安全的酸奶後，我就一直是自己做，方法簡單，喝著安全放心。希望我的回答能夠幫助到你！
6. 用了納豆菌做酸奶，怎麼七個小時還是水
因為做酸奶需要密封發酵,而做納豆需要氧氣的介入;另外酸奶機的溫度低達不到納豆發酵溫度,發酵不好。
用料
主料：純牛奶1000克 乳酸菌：1克
二、自製酸奶的做法
1.成品酸奶發酵劑和兩袋500克的純牛奶。
2.用開水燙一燙酸奶桶和蓋子消消毒，待酸奶桶晾乾以後，倒進純牛奶。
3.根據純牛奶的用量，需要1克發酵劑，1小包是1克裝。
4.取一小包酸奶發酵劑加入純牛奶中。
5.攪拌半分鍾，充分混合均勻，蓋上桶蓋。
6.將酸奶桶放進酸奶機，蓋上蓋子，設定好時間開始發酵。（一般8至10小時，冬天建議10至12小時）
7.發酵好的酸奶，像不像豆腐腦 一樣呢？晾涼放入冰箱，冷藏過後再吃口感更好。吃之前拌 上蜂蜜或白糖，就不那麼酸了 ，再配上新鮮水果和果仁，味道更佳。
7. 納豆可以用酸奶機做嗎酸奶機怎麼做納豆
納豆一般若是自己在家製作需要進行發酵處理，而有些家庭中有酸奶機，所以想試著用酸奶機做納豆。那麼，納豆可以用酸奶機做嗎？酸奶機怎麼做納豆？
納豆可以用酸奶機做嗎
大部分品牌的酸奶機是可以做納豆，只是做少時能成功，多做時成功率就低。想長期自己做納豆還得買真正的納豆機，它不但做的多，成功率也高。
酸奶機怎麼做納豆
1、取150克大豆用清水洗凈，用三杯水浸泡大豆，使大豆充分浸泡開，夏季6-9小時，冬季12-15小時。
2、蒸煮浸泡後的大豆加少量的水上壓力鍋蒸40分鍾，要把豆子煮透，煮透依據是的手一捏大豆就癟。
3、取半粒納豆發酵菌用5ML溫水溶解，將蒸好的大豆趁熱(60-70度)倒入容器均勻的倒入豆子上，用無菌筷子充分均勻攪拌。
4、將酸奶機蓋上蓋子，打開電源，發酵16-24小時。發酵結束的依據是將納豆攪拌一下能拉出長長的絲。納豆有臭臭的氨味屬於正常情況，如果出現酸臭味，吃起來發苦，說明感染雜菌了，就不能吃了。
5、發酵結束後，將納豆裝盒，放冰箱冷藏一碗，進行熟成。這樣納豆不論外觀或口感都會更好，如果一周吃不完，置冷凍層，吃前自然解凍。
吃納豆有什麼好處
納豆中所含的納豆激酶，具有溶解血栓、抗凝血、抗血小板聚集、改善微循環等功能，是一種預防血栓引起的各種疾病新的保健食品。博士指出，納豆在食後1——12小時，納豆激酶發揮溶栓功能，而心梗、腦梗等血栓病多發生在清晨，建議每天晚餐食納豆30克，效果最好。食納豆除預防心腦血管病外，對糖尿病、胰腺炎、骨質疏鬆、潰瘍病、腸道菌群失調、解醉保肝、更年期綜合征、老年痴呆、減肥美容、防癌、防輻射及提高免疫力等方面都有良好的輔助治療及保健作用。將納豆裝在膠囊中，食用更加方便。
8. 納豆與酸奶如何吃好納豆的功效與作用
納豆是一種豆製品，是由黃豆發酵而成的，雖然氣味臭，但是吃起來還是很好吃的，納豆和酸奶一起吃更好吃，能吃出不一樣的味道，特別是對於想要美容的人來說，納豆和酸奶搭配，簡直好吃到爆。納豆與酸奶如何吃好？納豆的功效與作用？
納豆是一種豆製品，是由黃豆發酵而成的，雖然氣味臭，但是吃起來還是很好吃的，就跟榴槤和臭豆腐一樣，聞著臭吃著香。納豆和酸奶一起吃更好吃，能吃出不一樣的味道，特別是對於想要美容的人來說，納豆和酸奶搭配，簡直好吃到爆。那麼我就來告訴你納豆與酸奶如何吃好？納豆的功效與作用？
納豆與酸奶如何吃好
直接拌著吃，這招方法給次吃納豆的人！據吃過的人都說，這招完全吃不出納豆的味道，再加上酸奶本來也是稠稠的煳狀，和納豆混在一起，讓吃的人完全不覺得口感有異！
納豆的功效與作用
一、功效
納豆中的亞油酸佔到了全脂質的50％，而有研究稱亞油酸能夠有效降低膽固醇的含量，對於預防動脈硬化、心臟病以及高血壓等疾病具有很好的作用。
納豆中含有一種能夠溶解血栓的酶叫做納豆激酶，這種酶能夠有效溶解血液中的血栓，對於預防血栓類疾病具有重要的作用。一般在晚上食用的效果。
納豆中含有能夠降血壓作用的血管緊張肽轉化酶抑制劑，在納豆表面的粘稠物中存在比較多，這種物質能夠起到預防和治療高血壓的作用。調節腸道
納豆中含有半纖維素、纖維素以及木質素等膳食纖維，這些膳食纖維可以促進排便，還能預防大腸癌和直腸癌等疾病。
二、作用
納豆中含有澱粉酶、蛋白酶、纖維素酶、脲酶等眾多酶類，這些生物酶能夠很好的促進人體腸胃的消化吸收。
納豆中的黃酮類、膳食纖維、硒等元素可以有效預防乳腺癌、皮膚癌、前列腺癌、腎癌等癌症，所以經常吃納豆，對預防癌症有很好的作用。
納豆中的維生素E含量比較高，能夠修復過氧化物對細胞的傷害，起到很好的抗氧化、延緩衰老、保護皮膚的作用。
納豆中的維生素K能夠促進骨蛋白質的生成，這種蛋白質和鈣質共同作用，可以增加骨密度，起到預防骨質疏鬆的作用。
除此之外，納豆還有美容養顏、提高記憶力、減肥、促進血液凝固等作用。因此多吃納豆對身體保健具有很好的作用。
以上是我介紹的納豆與酸奶如何吃好？納豆的功效與作用？納豆和酸奶直接拌在一起吃就可以，不僅僅有減肥的效果，還可以美容，延緩衰老。我們可以選擇晚上吃納豆比較好一些，在睡之前吃就可以，納豆的維生素B比較豐富，所以多吃也不會發胖。
9. 為什麼納豆機可以做酸奶，酸奶機不可以做納豆
通常酸奶機的發酵溫度在43----45°C，納豆機在40°C左右。納豆機能做酸奶說明納豆機的溫度沒有超過43°C，酸奶發酵劑可以發酵酸奶，相比酸奶機做酸奶時間稍微長點。酸奶機做不出納豆是因為酸奶機溫度高於40°C，不適宜納豆菌的發酵。
簡單地說，我們通常洗澡溫度在40°C左右，36----37°C也可以，當溫度在42--45°C時我們大部分就無法適應了。
另一方面，酸奶機不能做納豆，主要是因為酸奶機的發酵膽，沒有納豆機那樣的發酵裝置。酸奶機只能提供溫度和空氣，沒有一定的濕度。（酸奶機有時能做成功是因為你在某個季節和時間正好達到了納豆的發酵條件，它就發酵了，你就認為酸奶機能做納豆。但發酵肯定不如納豆機發酵的好，當你把酸奶機當納豆機用，經常做納豆時，肯定就不行了，基本上不成功。這時你就說這個品牌的多功能納豆機（酸奶機）不好，那個品牌納豆機不好，實際上你用的都是酸奶機）
所以買納豆機一定要看它是不是通過了國家對納豆機的3C認證，它的發酵裝置有沒有產生濕度的裝置。做納豆必須有溫度、濕度、空氣三者缺一不可。
建議你買大連傑之傑納豆機，國內第一台唯一通過國家3C認證的納豆機，唯一獲得國家兩項實用新型專利，唯一採用全不銹鋼雙容器發酵裝置，獨一無二的發酵裝置，確保納豆發酵成功。
買傑之傑納豆機可以在淘寶拍下價格更低，淘寶網----「傑之傑納豆機」寶貝或「傑之傑百貨」店鋪。
10. 納豆能和酸奶拌在一起吃嗎
可以拌在一起吃的，納豆味道確實不太好吃，與其吃納豆不如吃納豆激酶膠囊了，營養成分更比純納豆高