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痢疾可以吃什麼食物

發布時間: 2022-12-08 08:30:55

❶ 請教痢疾腸炎吃什麼食物好

一,痢疾患者飲食以少油、少纖維質為主。在發病初期,只能進食清淡流質,如濃米湯、蛋果汁、面湯、熱茶,以此解渴。

二,排便次數減少後,可喝些肉湯、牛奶、豆漿、蛋花湯汁等流質飲食,以後可逐漸給予清淡、少油、少渣的半流食飲食,如大米粥、藕粉、面片等。

三,腹瀉如完全停止,就可以增加蛋羹、魚片、最嫩的瘦肉、菜泥等軟食品,即使食慾旺盛,也只能採用少量多餐的進食方法,而且每餐食物的總量也不宜過多,以利消化。

四,如腸道發酵作用過強時,可食含有少量蛋白質及脂肪的食物,如乳類、蛋類、豆漿、豆腐等,少吃糖類,因糖類易發酵產氣,如腸道腐敗作用很強時,可食澱粉類的食物,如馬鈴薯、芋頭、米、麵粉等,少食容易引起腸內腐敗作用的。如肉、蛋、魚類以及豆類等蛋白質豐富的食品。

五,每天應給大量的含維生素c的飲料,如見鮮桔汁、西紅柿汁,有條件的,給予強化的維素c的果汁。

六,禁忌酒類、咖啡、肥肉、冷茶、汽水、堅硬及多纖維的蔬菜、水果等。

❷ 中毒性細菌性痢疾吃什麼好

對於細菌性痢疾應該多吃一些富含維生素的蔬菜和水果。通過吃香蕉、蘋果、梨、橘子、獼猴桃、菠菜、油菜等還應該吃一些高蛋白的食物,比如可以吃一些牛奶、雞蛋、鴨蛋,適當的可以吃一些動物的肝臟,比如豬肝、牛肝等。在蔬菜水果方面可以吃一些西紅柿、山葯、冬瓜、南瓜、草莓、李子、楊梅、山楂、石榴、烏梅等。還可以吃一些薏米、藕粉、糯米、饅頭、豆腐、野蒜等。

❸ 痢疾吃什麼食物

你好,患有痢疾期間飲食要清淡容易消化,又要兼顧因痢疾腹瀉丟失的營養,建議適合吃小米粥、豆漿、純牛奶、玉米粥、壓榨果汁等營養豐富脂肪又低的流質食物,要少食多餐。

❹ 痢疾適合吃什麼食物

痢疾適合吃什麼食物

痢疾適合吃什麼食物,生活中有很多的人有這樣的疾病,導致人們患有痢疾的原因有很多,一般是因為感染了細菌,這種疾病具有傳染的作用,對於痢疾的治療可以通過食物,下面一起看看痢疾適合吃什麼食物。

痢疾適合吃什麼食物1

一、患有急性痢疾的人適宜食用下列食物。

1、大蒜: 口服生紫皮蒜,每日3次,每次1~2個。一般體溫平均1~2天降至正常,里急後重平均2~5天消失,大便2~4天恢復正常。

2、莧菜: 能治赤白痢疾。《本草圖經》雲:「紫莧:主氣痢。赤莧:主血痢。」《本草綱目》中也說:「六莧,並利大小腸,治初痢。」凡痢疾初起,宜用紅莧菜煎水服食,也可參考《壽親養老新書》中的「紫莧粥」法:「治產前後赤白痢:紫莧葉一握,粳米三合。上先以水煎莧葉,擠取汁去滓,下米煮粥,空心食之。」

3、蘿卜: 民間常用白蘿卜250克,抗取汁,加白糖30克,再用開水沖服,口服2次,痊癒為止。《食物本草》亦雲:「生搗服,治噤口痢。」也可選用《普濟方》中的'方法:「治諸熱痢,血癌及痢後大腸里痛:蘿卜,截碎,研細,濾清汁一小盞,同煎,早午食前服。」

此外,急性菌痢患者還宜服食綠豆、瓠子、赤小豆、冬瓜、蕹菜、絲瓜等。

二、患有慢性痢疾的人適宜食用下列食物。

1、糯米 :《本草綱目》雲:「糯米暖脾胃,止虛寒泄痢。」慢性久痢,多為脾胃虛寒所致,故尤宜食之。《經驗良方》載:「治下痢:糯谷一升,炒出白花,去殼,用薑汁拌濕,再炒為末,每服一匙,湯下,三服。」此法供虛寒久痢者食用。

2、蕎麥: 能寬腸消積,最宜慢性痢疾者食用。古時《簡便方》曾記載一病例:「肚腹微微作痛,出即瀉,瀉亦不多,日夜數行者,用蕎麥面一味做飯,連食三四次即愈。」明代李時珍也有切身體會:「予壯年患此兩月,瘦怯尤甚,用消食化氣之葯,俱不佳,一僧傳此而愈,轉用皆效。」

3、花椒: 辛溫調味品,能溫中、散寒、除濕。《別錄》中早有記載:「療六腑寒冷,開腸理,痛血脈,調關節。」性寒濕久痢之人,食之最宜。

4、金櫻子 :性平,味酸澀,急性菌痢皆忌,但慢性久痢者宜之。《蜀本草》謂其:「治脾泄下痢」。《泉州本草》介紹:「治久虛泄瀉下痢:金櫻子30克,黨參10克,水煎服。」《閩東本草》:「治久痢脫肛:金櫻子(去刺、仁)30克,雞蛋一枚燉服。」

三、患有急性和慢性痢疾的人忌食的食物

1、柿子: 性寒、味甘澀,患有痢疾的人要忌食。清代食醫王孟英曾說:「瀉痢皆忌之。」尤其是脾氣虛寒的慢性久痢者,更不適合吃。《本草經疏》中也曾告誡:「冷痢滑泄,腸胃虛脫者忌之。」

2、鵝肉: 《本草綱目》雲:「鵝,氣味俱厚,發風發瘡。」《本草求真》也說:「發風發瘡發毒,因其病多濕熱,得此濕勝氣壅。」古今醫家及民間也把鵝肉當作發物,故急慢性痢疾者忌食。

3、狗肉: 溫補性食物,急性痢疾者切勿服食,以免助長大腸濕熱之邪,加劇病情。正如《本草經疏》所言:「治痢亦非所宜。」

4、羊肉: 性溫,味甘,甘溫補益之物。《隨息居飲食譜》中認為:「痢疾之人忌食之。」《千金·食治》亦雲:「暴下後不可食羊肉、髓及骨汁。」因此,凡急性痢疾腸炎者,切莫服食。

痢疾適合吃什麼食物2

一、痢疾的症狀

1、普通型痢疾: 起病急,體溫達39攝氏度-40攝氏度,伴有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉症狀,大便日行10-20次,初為稀便或為水瀉樣,後期為膿血便,里急後重明顯,左下腹壓痛明顯,嚴重者出現高熱、嘔吐、脫水和酸中毒症狀。

2、中毒型痢疾 :多見於3-7歲兒童,起病急劇,體溫迅速升至40攝氏度-41攝氏度,伴有頭痛、畏寒、驚厥或循環障礙等症狀。患兒面色灰白,口周青紫,肢端發冷,心率和呼吸增快,脈細弱,意識不清。

二、痢疾的治療

1、痢疾是由於感染痢疾桿菌引起,具有傳染性,多以結腸或回腸末端化膿性炎症為主要病變,使得受損部位形成膿腫或潰瘍,引起痢疾,所以殺滅抑制痢疾桿菌可有效治療痢疾。痢疾主要以腹痛、腹瀉、大便膿血相雜為主要表現,若腹瀉時間過長,會導致人體水分流失過多,造成脫水症狀,因此治療痢疾的首要任務是抗感染,止瀉,並兼以解毒排膿。

2、一旦發現痢疾病人,應予以隔離治療,並及時處理糞便。防治痢疾的發生,首先要做到注意個人的生活以及飲食衛生,飯前便後洗手,不飲用生水,變質的、腐爛的、被蒼蠅沾過的食物都不要吃。同時,要注意保護周邊環境的衛生,消滅蒼蠅,同時要加強鍛煉,注意防寒保暖,增強自身的抗病能力。

三、兩個民間秘方治療

1、取馬齒莧40克、綠豆芽20克、石榴皮10克、白菜根1個煎湯飲用,每日1次,有清熱解毒、補肝腎、燥濕利尿的作用,適用於痢疾患者。

2、取蘋果、柿子各300克分別洗凈去皮去核,放入榨汁機,加涼開水200毫升榨汁,分2次飲用,有生津止渴、止瀉消炎的作用,適用於痢疾患者。

❺ 拉痢疾吃什麼食物好

【黑木耳湯】
配方: 黑木耳50克。
製法: 木耳擇洗凈,加水1000毫升,煮至木耳熟爛即可。
功效: 益氣涼血止痢。
用法: 先將木耳以鹽、醋拌食,次喝湯。每日2次。
【綠茶蜜飲】
配方: 綠茶5克,蜂蜜適量。
製法: 綠茶放入瓷杯,以沸水沖泡,加蓋泡5分鍾再調入蜂蜜。
功效: 清熱生津,止痢消食。
用法: 每日3~4次,趁熱頓服。
【皮蛋】
配方: 松花皮蛋3個,紅糖60克。
製法: 把松花蛋剝開。
功效: 滋陰清熱止痢。
用法: 每日1~2次,每次3個,皮蛋蘸糖,空腹食用。可以常食。
【干貝燒冬莧菜】
配方: 冬莧菜750克,干貝100克,奶湯500克。
製法: 冬莧菜取帶葉嫩梗尖,去梗皮,洗凈,用開水燙熟,撈出用涼水沖涼,干貝用水發好。鍋內放100克豬油燒熱,下冬莧菜稍煸,加奶湯、干貝、鹽、料酒、味精、胡椒粉,燒入味,取出冬莧菜,整齊碼放盤中。鍋內湯汁勾芡,淋少量雞油,澆在菜上即成。
功效: 滋陰補腎,調中下氣。
用法: 佐餐食用。
【薏米蓮子粥】
配方: 薏米30克,蓮子10克。
製法: 薏米先煮至半熟,再加蓮於,繼續煮至成粥。食時加冰糖少許調味。
功效: 健脾祛濕。
用法: 每日2次,作早晚餐服。

希望對您有幫助,望採納!

❻ 痢疾患者的飲食有哪些原則

痢疾的飲食原則:急性期應禁食,清理腸胃。或根據情況進流質飲食,如米湯、藕粉、濾過去渣的菜湯等容易消化的食物。適當飲果汁水、鹽開水。一般2小時一次。還可喝紅綠茶水。

病情好轉,可食低脂肪少渣半流食,如米粥、肉泥粥、蛋花粥、菜末粥、龍須面、小薄面片及麵包、蛋糕、餅干,新鮮果汁菜汁。

恢復期可用少油少渣軟飯。干稀搭配,如軟米飯、西紅柿炒雞蛋、氽丸子湯。

急性期應忌油膩、葷腥、生冷、干硬、粗纖維不易消化的食物。忌用牛奶、雞蛋、蔗糖,既脹氣又不宜消化。

❼ 孩子痢疾能吃什麼食物

我家寶寶不知為什麼最近拉肚子,拉的不是很厲害,每次只有一滴兩地的粘稠血樣的便便,吃什麼食物好呢,我非常的擔心,寶寶看上去很難受,小兒痢疾多發於夏秋季,為腹痛、里急後重,排粘液或膿血便為主症的腸道傳染病。多因外受濕熱疫毒之氣,內傷飲食生冷,積滯於腸中所致。日常生活中我們應該如何來預防它,那麼我想知道小孩痢疾吃什麼食物。
步驟/方法:
1、 家長一定要給寶寶吃流質食物,比如粥,面湯,比如,米湯、藕粉、馬蹄粉、蛋湯、菜湯及含大量維生素C的鮮果汁等食物,寶寶腸胃功能較差,就之痢疾後由於排便次數多,導致腸道功能受損,
2、 家長一定要注意可以個寶寶喝一些鹽開水或食鹽蘇打水飲料食鹽與蘇打的比例為2:1,或加點糖,隨時飲用,以補充水分和電解質的喪失。要是病情嚴重或嘔吐劇烈,應給予適當靜脈補液。
3、 家長一定要帶寶寶及時去醫院檢查大便常規,一定要針對性用葯積極治療避免加重和出現中毒表現,也可已採用無渣少油和富於營養的半流質飲食,平時在生活中一定要讓寶寶注意個人衛生。
注意事項:
家長可以給寶寶先煮一個雞蛋,不要蛋清,留下蛋黃,加上牛奶,青菜汁,米湯和鹽,煮開後給寶寶喝。可以去火排毒,消除寶寶腸道的炎症。希望寶寶早日恢復健康。

❽ 寶寶痢疾可以吃什麼食物

寶寶痢疾可以吃以下食物
1.小兒痢疾並發期間,給予患兒流質食物,比如粥,面湯,比如,米湯、藕粉、馬蹄粉、蛋湯、菜湯及含大量維生素C的鮮果汁等食物,因為寶寶腸胃功能較差,就之痢疾後由於排便次數多,導致腸道功能受損,所以媽媽應該給寶寶吃一些流質的食物,食物中也一定要注意營養搭配,注重飲食調理。 注意:痢疾患兒保證每2~3小時吃一次,不要一次吃太多,要多吃幾次,每次適量,等寶寶適應了之後,逐漸增加食物的數量。 食譜推薦 1、馬齒莧煲粥:馬齒莧100-120克,粳米50-100克,食鹽少許。先將馬齒莧洗凈,切成小段,加粳米煮粥,服時加食鹽少許調味。馬齒莧有抑菌作用。 2、綠茶飲:小兒則減為10-15克。茶葉對痢疾桿菌有抑製作用。 3、山楂茶:取山楂30克、茶6克,用水煎服。
2.可飲一些鹽開水或食鹽蘇打水飲料(食鹽與蘇打的比例為2:1),或加點糖,隨時飲用,以補充水分和電解質的喪失。若病情嚴重或嘔吐劇烈,應給予適當靜脈補液。
3.小兒痢疾到了好轉期,患兒大便次數減少,糞便中已無膿血,可採用無渣少油和富於營養的半流質飲食,如大米粥、細面條等,烤麵包、饅頭、蛋糕、炒糊米湯、瘦肉湯和濃茶等對腹瀉有收斂作用。

4.小兒痢疾到了好轉期,酸牛奶不僅營養豐富,且因其含乳酸,能抑制腸道有害細菌的生長和收斂傷口,故可食用。此時,甜食、豆類或豆製品、牛奶、汽水等仍應避免進食。
小兒痢疾恢復期,大便次數和性質已接近正常,飲食上可以適量加油,但是要少油少渣,飯菜要細軟,易消化,如雞蛋、嫩瘦肉、面條、肉粥和含纖維素少的蔬菜等
5.小兒痢疾恢復期,宜吃生蘋果泥,因蘋果含有果膠,具有解毒、殺菌和止血的作用。 蘋果泥,這么做: 1、取半個蘋果,直接用小湯匙輕輕刮出泥狀,給寶寶餵食(紅艷美麗的「蛇果」是進口蘋果的一種,相對而言質地比較酥軟,用湯匙刮取果泥很方便,不過蛇果價格高)。 2、取一個蘋果切成小塊(可添加一些胡蘿卜),放入榨汁機將之製成泥狀。如果量較多,可置放冰箱內保存,分次食用。注意添加胡蘿卜後,果泥(或果汁)特別容易變質,不宜久放。 3、可將蘋果煮熟後,用湯匙壓成泥給寶寶餵食。 4、也可購買蘋果泥成品給寶寶吃。但要注意檢查成分,最好是選擇嬰兒食品系列中的蘋果泥,否則可能各種添加劑太多。 小竅門:蘋果有雙向調節功能,多吃通便,少吃收斂 1、腹瀉寶寶可吃蘋果,因為蘋果可促進消化系統健康,減輕腹瀉現象。媽媽可以直接給他餵食蘋果泥。 2、便秘寶寶也可吃蘋果。將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮,熟後與水同服,寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢。

❾ 哪些食療能治療痢疾

根據你說的情況來看,一般出現拉痢疾的情況可以吃一些易消化比較柔和的食物比如黑木耳湯或薏米蓮子粥等。建議在平時可以多吃一些清淡有營養的食物,多吃一些新鮮的水果蔬菜,避免辛辣刺激的食物,同時還要注意休息,避免勞累。

❿ 痢疾患者有哪些飲食禁忌

痢疾,絕大多數是由痢疾桿菌所引起的,故又稱菌痢,是一種常見的腸道傳染病,臨床特徵為有全身中毒症狀,腹痛,腹瀉及痢下赤白膿血。一般可分為急性菌痢與慢性菌痢。

急性痢疾宜吃清淡流質、半流質和具有清熱、化濕、和胃、行氣作用的食物,慢性痢疾宜吃具有益氣健脾、溫補行氣作用的食品。

痢疾潛伏期為數小時至7日,起病較急,患者畏寒發熱,體溫可達38℃至40℃。每年夏季發病率最高,小兒發病率較成人高。部分患者病程兩個月以上不痊癒者有可能轉為慢性菌痢。

為了預防菌痢傳播,除注意環境衛生和個人衛生、養成飯前便後洗手的習慣外,在飲食上還有下列禁忌:1.忌肉類濃汁及動物內臟。

因其含有大量的含氮浸出物,如嘌呤鹼和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用,汁越濃作用越強,加重了消化道負擔。而且細菌性痢疾病人腸道有病變,消化吸收更差,所以此類食品應避免食用。

2.忌粗纖維、脹氣食物。

如芥菜、芹菜、韭菜等纖維素較多的食物,不易消化,導致局部充血、水腫,炎症不易癒合。此外,牛奶和糖、豆製品也易引起腸道蠕動增加,導致脹氣。

3.忌刺激類食物。

如煎、炸及腌、熏的大塊肉、魚,對腸壁有直接刺激,使腸壁損傷加劇。這些食物又難以消化,脹氣發熱,停留的時間長,會加重消化道負擔。

4.忌污染食物。

未經徹底消毒的瓜果蔬菜,既帶菌又易引起進一步中毒,這是致病因素,並使病人抵抗力下降。

5.忌性寒滑腸食物。

如荸薺、甲魚、生梨、花生等物,性寒傷脾胃,易滑腸致瀉,故忌用。

6.忌辛熱刺激食物。

韭菜、羊肉、辣椒粉、鮮辣椒和濃茶、酒、各種咖啡飲料,都是強烈的刺激品,致血管痙攣收縮,使胃腸粘膜充血、水腫、破損,故忌用。

7.忌食部分水果。

不宜食香蕉、桃、梨、石榴、楊梅、葡萄、蘋果。

另外,在恢復好轉期間的患者,由於腸胃較弱,仍應禁食生冷、堅硬、寒涼、滑膩之物,如涼拌蔬菜、豆類、冷飲、酒類、瓜果等。