1. 早上起來可以空腹喝酸奶嗎
不宜空腹喝酸奶。
原因：
酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生長，而空腹時PH都在2以下，所以乳酸菌就會被胃酸殺死，營養價值就會大打折扣，因此選擇飯後喝效果比較好。如果早上喝酸奶，應該搭配一些粗糧、麵包等。
另外，為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前後最好別喝熱飲。
(1)空腹喝伊利酸奶可以嗎擴展閱讀
四個時間點喝酸奶最好：
（1）、晚上喝酸奶最補鈣
12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收，同時晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少。
（2）、使用電腦後喝酸奶防輻效果最明顯
酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用，所以最好是接受輻射之後再喝酸奶。
（3）、午後喝酸奶最補充精力
酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得 微小， 游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午後喝一杯酸奶，可以讓上班族放鬆心情，在整個下午都精神抖擻，更有利於提高工作效率。
（4）、飯後喝酸奶對腸胃最好
在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出，飯後喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，並且能幫助消食。
2. 酸奶能早上空腹喝嗎
早上空腹不能喝酸奶，否則會引起胃部不適，還會降低酸奶的營養。酸奶主要原料就是新鮮的牛奶，經過消毒添加一些有益菌，經過發酵後就可以服用，由於裡面添加了有益菌，可起到增加食慾的作用，並能緩解患者便秘症狀。但是在服用酸奶時盡量避免空腹，因為空腹時胃酸濃度比較高，服用後會把乳酸菌的活性降低殺死，所以空腹服用酸奶不會起到增加食慾的作用。
酸奶本身就有一定的酸度，再加上胃酸的酸度，容易導致胃黏膜損傷，引起胃部疼痛、燒心、反酸等表現。酸奶裡面含有的蛋白質比較多，空腹服用酸奶時，容易把蛋白質轉化成熱量消耗掉，所以就會降低酸奶的滋補作用。
3. 酸奶可以空腹喝么
酸奶盡量不要空腹飲用，尤其是存在胃腸疾病的患者建議避免空腹飲用，以免促進胃酸分泌，加重病情，出現腹瀉等，對身體健康不利。此外空腹飲用酸奶，酸奶的營養價值也會降低，一般建議在餐後1-2小時後適量飲用酸奶，對人體有益。
酸奶是通過牛奶加工得到的發酵乳，營養價值豐富，含有蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素B、維生素D，可以潤腸通便、促進消化、增加食慾等。大部分人都適合飲用酸奶，但在空腹的狀態下飲用，對於存在胃腸疾病的患者，比如胃炎、胃潰瘍等，胃腸道黏膜已經受到損傷，如果空腹飲用酸奶，增加了胃酸的分泌，會對胃腸黏膜產生刺激，可能導致病情進一步發展。同時酸奶當中的蛋白質含量比較豐富，空腹飲用酸奶會降低對蛋白質的吸收，加重胃腸道的負擔，所以有胃腸疾病的患者避免在空腹的狀態下飲用酸奶。另外空腹狀態下飲用酸奶，不利於有益菌生長，可能影響酸奶營養價值，因為胃裡pH值較低，空腹飲用酸奶，酸奶當中的活性菌因子乳酸菌會遭到破壞，所以降低酸奶價值。
此外，酸奶一般需要冷藏保存，但注意不宜儲存超過2周，會降低口感等。當飲用酸奶時需在室溫下放置一段時間，避免過於寒涼，但不能加熱，會影響營養價值，還可能會導致酸奶變質，若酸奶出現變質，如乳清分離、味道發酸等，則不適宜飲用，以免出現腹痛、腹瀉等，對身體健康不利。
4. 酸奶空腹可以喝嗎
早起空腹的狀態下，可以喝酸奶嗎？
答案是當然可以空腹喝酸奶，很多人覺得空腹的情況下不適合喝酸奶，這是因為空腹時，人體內胃酸的PH值是低於2的，若是這個時候喝了酸奶，不利於酸奶里的乳酸菌存活，這樣一來酸奶促進腸道蠕動的效果就沒有了。然而事實真的是這樣嗎？
其實對於酸奶里的乳酸菌，是否能夠促進腸道蠕動，這樣的作用學術界還存在很大的爭議，因此大家不必擔心空腹的情況下，乳酸菌沒辦法在胃裡存活。拋開乳酸菌的作用，酸奶里含有的蛋白質、脂肪、營養元素的比例是非常合理的，人體在空腹的時候，喝一杯酸奶能夠很好的起到墊肚子的效果，避免空腹時間太長，胃酸分泌太多，從而影響了胃黏膜的健康。
酸奶和牛奶，該如何進行選擇？
不少朋友在平時，進行選擇的時候，往往會在酸奶和牛奶中糾結，不知道該選哪個好。其實大家可以根據自己的情況來進行選擇，如果你一喝牛奶就會腹瀉拉肚子，說明身體存在乳糖不耐受的情況，這個時候可以選擇喝酸奶。酸奶之所以有酸味，是因為它裡面含有的乳酸菌，會將牛奶里的乳糖給分解掉，形成大量的乳酸，同時還可以保存牛奶里的蛋白質和鈣元素。
但是目前市面上大部分酸奶，為了迎合消費者的口感，酸奶在生產製作的過程中，會添加大量的糖分，熱量是比較高的。無糖的酸奶其實是比較好的選擇，但是很多人可能難以接受這樣的味道，因此大家可以根據自己的實際情況進行選擇。
5. 可以空腹喝酸奶嗎
不可以空腹喝酸奶。
空腹時人體胃酸濃度比較高，酸奶中的益生菌很容易被胃酸破壞失去應有的價值；而且酸奶可以刺激胃酸分泌，如果此時沒有食物中和胃酸，長期下來，就可能會導致胃炎、誘發胃潰瘍等疾病。喝酸奶的最適合的時間：
1、晚上喝酸奶最補鈣。12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收，同時晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少。
2、飯後喝酸奶對腸胃最好。如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出，飯後喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，並且能幫助消食。
3、使用電腦後喝酸奶防輻效果最明顯。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用，所以最好是接受輻射之後再喝酸奶。
4、午後喝酸奶最補充精力。酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。
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喝酸奶的禁忌
1、並非量越大越好。喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。
2、酸奶只能冷藏不能加熱，在酸奶剛生產出來時，裡面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。
3、想喝水果酸奶自己加。如果想豐富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果醬、果漿都是經過多道工藝加工的，其天然性當然不如新鮮的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切塊後放進酸奶。
4、酸奶不是越稠越好。很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑，如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體並無益處。